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SISTEMA DIGESTRIO

F I S I O L O G I A E AN A T O M I A AN I M AL

Preenso e nutrio
Ato de trazer o alimento at a boca, dieta
Dentes, lbios, lngua, focinho

Mastigao e deglutio
Fragmentao, triturao dos alimentos
Boca, dentes, saliva, enzimas digestivas

Digesto
Desdobramento (reduo) fsico e qumico de alimentos
Trato gastrintestinal

Absoro
Difuso, transporte e incorporao de nutrientes
Intestino delgado e grosso

Eliminao de resduos
Eliminao de resduos slidos no digeridos
Intestino grosso, reto e nus.

BOCA:
Preenso
Mastigao

Deglutio
GLNDULAS SALIVARES:
Salivao
Digesto de amido

FARINGE:
Deglutio;

Peristaltismo.
ESFAGO:
Peristaltismo

FGADO/VESCULA BILIAR

ESTMAGO:
Suco gstrico

Sais biliares

(HCl e enzimas)

Emulsificao de lpdios

Digesto de protenas

INTESTINO DELGADO

(DUODENO)
INTESTINO DELGADO:

PNCREAS

(JEJUNO E LEO)
Absoro de
nutrientes

Suco pancretico
(Bicarbonato e enzimas)
Digesto de
carboidratos, protenas
e lpdios

INTESTINO GROSSO:
Absoro de gua e
sais minerais

RETO E NUS:
Acmulo e eliminao
e resduos no digeridos

ALIMENTO

gua
Sais Minerais
Vitaminas

Carboidrato

Protena

Lipdio

DIGESTO

Glicose

Aminocidos

cidos graxos

ABSORO

Todas as clulas
(especialmente crebro)

Todas as clulas
(especialmente msculos)

Todas as clulas
(especialmente tecido adiposo)

METABOLISMO CELULAR
Solvente
Balano eletroltico
Homeostase

Fonte de energia
(produo de ATP)

Produo de protenas endgenas


(estruturais, hormnios, receptores
e transportadores de membrana,
anticorpos, enzimas)

Reserva energtica
(fonte de energia adicional)

Animal
Dieta
(alimento)

Nutrientes
(substncias absorvidas)
rgo(s) em que ocorre a digesto
Tipo de digesto predominante
(mecnica, enzimtica,
microbiana)

Ave

Suno

Bovino Equino

Co