Héctor Fernandez Serventi QUIMICA GENERAL E INORGANICA Primera parte = LiUTTHL Uereria“et Ateneo” EDITORIAL BUENOS AIRES LIMA - RIO DE JANEIRO - CARACAS - MEXICO BARCELONA - MADRID - BOGOTAA los seiiores profesores: Este texto responde ampliamente a los contenidos actualizados de los programas de Quimica de Cuarto Afto del Bachillerato y Bachilleratos espe- cializados. Los temas estan explicados de modo que los alumnos —guiados por sus pro- fesores— puedan investigar, experimentar y aprender trabajando en el aula para, luego, fijar los conocimientos adquiridos, ejercitandose y estudiando en sus hogares. La obra, por su didactica y contenido, establece un graduado nexo de la asignatura entre los niveles de estudios secundarios y terciarios constituyéndo- se asi en un valioso auxiliar para el Ciclo Basico de las Facultades de Ciencias. Los topicos desarrollados —que conservan el lenguaje claro y preciso del texto anterior— tienen una rigurosa actualizacion y responden a las disposi- ciones de la 1.U.P.A.C Conocimientos como masa y cantidad de materia; masa atomica y molecu- lar relativa; masa de un atomo y de un mol de atomos; de una molécula y de un mol de moléculas, entre otros, estan claramente explicados, ejemplificados y, en los casos que corresponde, simbolizados. Esos conceptos y, en particular, los simbolos representativos se conservan en todo el texto manteniendo asi una uniformidad rigurosamente cientifica que facilita la comprensién y familiariza al alumno con su aplicacion. La Tabla Periddica de los Elementos, desplegable, que acompaiia al texto, las explicaciones y cuadros que muestran la nomenclatura anterior y la actual de los compuestos quimicos dispuesta por la I.U.P.A.C., asi como los ejerci- cios tipo y la parte practica del final de cada unidad, posibilitan que los alum- nos desarrollen su creatividad al facilitar la experimentacion haciendo mas atractivo el aprendizaje de esta asignatura.® SISTEMAS MATERIALES - QUIMICA - MATERIA - CUERPO - PESO Y MASA - PROPIEDADES Y ESTADOS DE LA MATERIA : CAMBIOS DE ESTADO - SISTEMAS MATERIALES: HOMOGENEOS, HETEROGENEOS E INHOMOGENEOS - TRABAJOS PRACTICOS: 1) EXPERIENCIAS. 2) CUESTIONARIO QUIMICA (del gr. chymia) El estudio de las sustancias, la estructura de la materia, la neutralizacidn de un Acido, la reaccién de un metal con el oxégeno, la purificacin del agua en las acerias, la combustisn, las reacciones entre diversas sustancias y elementos, asf como el conocimicnto de las Ieyes a que responden esas reacciones, los fendmenos bioldgicos, las sintesis de la enorme canti- dad de productos empleados en medicina, agricultura y en la fabricacin de un sinntimero de materiales con sus multiples aplicaciones, todo ello cs abarcado por la Quimica. La Quimica estudia la materia, su estructura molecular y atomica, sus propiedades y reacciones y las leyes que rigen esas reacciones, Esta breve definicién de una ciencia con tantas proyecciones no es suficiente. Entremos de leno en su estudio con interés y poco a poco adquiriremos conocimicntos que nos permitirin apreciar su verdadero alcance y asi entrever sus posibilidades futuras. Llegaremos entonces, y no a través de una escueta definicién, a conocer qué es lo que a- barca la Quimica. MATERIA Y CUERPO Todo lo que nos rodea y nos constituye esté formado de materia y energia: el aire, el suc- lo, 1a luz, el calor son formas de materia 0 de energia. Toda la materia posee peso (mas exactamente, masa; luego veremos por qué): los gases, el aire, la madera, los metales posecn masa. Ademés el lugar que ocupa una porcién de materia no puede ser ocupado simultancamen- te por otra porcién. Por eso podemos decir: Materia es todo lo que posee masa y ocupa un lugar en el espacio.Un vaso, una regla, una lampara son porciones de materia: se denominan cuerpos. | Cuerpo es una porcién limitada de materia, Peso de los cuerpos Recordemos el concepto de. peso de un cuerpo aprendido en el curso anterior, Peso de un cuerpo es la fuerza con que el cuerpo es atraido hacia el centro de la Tierra. Entonces también se adquirié este otro concepto. Peso normal de un cuerpo es el peso del cuerpo determinado a nivel del mar y a 45° de latitud. ¢Por qué el cuerpo pesa? Por ser atraido por accién de la fuerza de gravedad terrestre. &Por qué hablamos de nivel del mar y 45° de latitud? Porque el valor de la fuerza de la gravedad varia con la latitud y con la al- tura. EI peso de los cuerpos aumenta del Ecuador hacia los Polos. EI peso de los cuerpos disminuye a medida que se alejan de la Tierra hasta egar a anularse: zona no gravitacional. P 1,00308 kg i, peso a CUERPO normal 1 FUERZA PESO TUT Tp 0,997 kg | tienra | // FIGURA 1 FIGURA 2 “Si un dinamémetro al nivel del mar regis- Observemos en esta figura cémo varia el tra el peso de un cuerpo y éste es de 1 Kb a peso de un cuerpo del Ecuador a los polos. 25 km dal centro de la Tierra resgistrara tan solo un peso de 60g. Recordar: Con un dinamémetro (resorte calibrado) se registra esta variacién. Con una balanza de platillos no, pues tanto el peso como las pesas sufren el mismo cam- bio de fuerza gravitatoria. 10La unidad de peso en el Sistema Técnico es el kilogramo fuerza (kg). El kilogramo fuerza es el peso—a nivel del mar y a 45° de latitud— de una masa cilindrica de platino Iridiado, denominada kilogramo patron, que se conserva en a Oficina Internacional de Pesas y Medidas (Francia). En el SIMELA (Sistema Métrico Legal Argentino) la unidad de fuerza y, por consiguien- te de peso, es el newton (N). Masa de los cuerpos Recordemos: Si sobre un cuerpo se ejerce una fuerza el cuerpo adquiere una acelera- cién. El cociente entre la fuerza que actiia sobre el cuerpo y la aceleracién que esa fuerza le comunica representa la masa del cuerpo. Observando esta relacién podemos deducir: a) Cuanto mayor masa posee un cuerpo una misma fuerza lo acelera menos. b) Si Ja fuerza aumenta 2 veces la aceleracién también aumenta 2 veces. c) El valor de Ja masa para cada cuerpo es constante, cosa que no pasa con su peso. d) La masa para un mismo cuerpo es igual, al nivel del mar, a 100 km sobre el nivel, en el polo o en el ecuador, pero el peso de esa masa sufre variacion. ¢) El valor de m queda establecido por la relacidn entre F y a. No influye’para nada el valor de la aceleracidn de la gravedad. Por eso un cuerpo lejos del campo gravitatorio terrestre, donde su peso es nulo (cero) so- metido ala accién de una fuerza se acelera y ésa aceleracién depende de esa fuerza y de la masa del cuerpo, cumpliéndose: m = Conclusion La masa de un cuerpo es constante. El peso de un cuerpo varia con la latitud y con la distancia al centro de la Tierra. Unidad de masa La unidad de masa —amada kilogramo masa— es la masa que posee un cilindro de platino iridiado (kilogramo patrén) que se conserva en la Oficina Internacional de Pesas y Medidas (Francia). 1Repetimos: Esta.masa —en cualquier lugar— es constante, pues expresa la relaci6n entre la fuerza que sobre ella actiia y la aceleracién que esa fuerza le comunica. La fuerza:con que ese kilogramo masa (kg) es atraido hacia el centro de la | Tierra, a nivel del mar y a 45° de latitud, constituye el kilogramo fuerza (kg). Conclusion A nivel del mar y a 45° de latitud. -" Un cuerpo cuya masa es de 1 g (masa) es atraido por la Tierra con una fuerza de 1 ‘g (fuer- Za). Un cuerpo cuya masa es de 1 kg (masa) tiene un peso de 1 kg (fuerza). Un cuerpo de masa A kg (masa) tiene un peso de A ké (fuerza) igual a la medida de su peso (a nivel del mar y 9 45° de latitud) expresada e kilogramos fuerza (Kg). | La medida de la masa de un cuerpo expresada en kilogramos masa (kg) es n Un objeto que a 45° de latitud y nivel del mar posee un peso de 10 kf tiene una masa de 10 kg (masa). Si se aleja de la Tierra hasta que desaparezca la accién gravitatoria de ésta su peso serd 0 (cero) KE y su masa continuard siendo 10 kg (masa). PROPIEDADES DE LA MATERIA Una propiedad de la materia es una cualidad de la misma que puede ser apreciada por los sentidos, por ejemplo el color, la dureza, el peso, el volumen, la impenetrabilidad, etcétera. Estas, y otras propiedades se clasifican en dos grandes grupos: 1°) PROPIEDADES EXTENSIVAS: son aquéllas que varian con la cantidad | de materia considerada. J Por ejemplo: una bolita de vidrio pesa 5 g’ una bolita ms grande del mismo vidrio pesa- 4 mas de 5 g. Luego el peso, al variar con la cantidad de materia considerada, es una propiedad extensi- va. La superficie, el volumen, son propiedades extensivas. [2% PROPIEDADES INTENSIVAS O ESPECIFICAS: son aquéllas que no varian | con la cantidad de materia considerada, CLC $$ _—_____ Por ejemplo el punto de fusién del hielo es, a presién normal, 0°C cualquiera sea la canti- dad de hielo que se considere. Cuando el agua pura hierve, la temperatura de sus vapores, a presién normal, es de 100°C cualquiera sea la cantidad de agua que se haga hervir. El punto de fusidn y el de ebu- llici6n son propiedades intensivas, 12El peso especifico, el coeficiente de solubilidad, el indice de refraccién también son pro- piedades especificas 0 intensivas. Intensivas EMBUDO \ CRISTALIZADOR VASO DE PRECIPITACION FIGURA 3 SUSTANCIA La materia que constituye los cuerpos se puede agrupar considerando sus propiedades in- tensivas. Asi, toda materia Ifquida que en condiciones. normales de presién hierve a 100°C y solidi- fica a.0°C, se denomina agua; la materia s6lida que funde a 114,5°C y hierve a 444,7°C se denomina azufre, etcétera. Se ha agrupado la materia en sustancias. Cada sustancia se caracteriza por poseer las mismas propiedades intensivas también Ila- madas constantes fisicas. Asi, posee en toda su masa el mismo punto de fusién, de ebulli cidn, el mismo peso especifico, el mismo coeficiente de solubilidad, la misma forma cristali- na, etcétera. SUSTANCIA es Jo que tiene de comin la materia con iguales propiedades intensivas 0 especificas. PROPIEDAD INTENSIVA Punto de Peso Fusion Especifico <5 orc 1 cm > Cobre 1.083°C 89 cm: > Plata oC Plata 960°C 105 shyESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA La materia puede hallarse en tres estados diferentes que materia. Ellos son: se denominan estados de la I? Estado sélido a)Los s6lidos se caracteri- zan por poseer forma pro- pia. b)Sus moléculas se hallan en estado de ordenacion regular. c)Por ello, el estado sélido verdadero se halla asocia- do a una forma cristalina definida. @EI volumen del sélido cambia poco con la pre- sion: los solidos no son compresibles. e)Entre sus moléculas pre- domina la fuerza de atrac- cién (Fuerzas de van der Waals), 2° Estado liquido a) No tienen forma propia. b)Sus moléculas no se hallan en estado de or- denacién regular. c) Tienen superficie plana y horizontal. d)Se comprimen con difi- cultad: tampoco son compresibles. ) Las fuerzas de atraccién y tepulsién entre sus molé- culas estén equilibradas. MATRAZ DE ERLENMEYER ¢ | h / \ FIGURA 4 3? Estado gaseoso a) No tienen forma propia. b)Sus moléculas tienen mucha movilidad y ésta se cumple en espacios muy grandes con respec- to a su propio volumen. Poseen fuerza expansiva. c)No tienen superficie libre, d)Son facilmente compre- sibles. )Predominan entre sus mo- léculas las fuerzas de re- pulsién. Las fuerzas atrac- tivas de van der Waals son despreciables.Cambios de estado Cuando se calienta un trozo de plomo, al alcanzar cierta temperatura pasa del estado séli- do al estado liquido: se funde por accién del calor. Las moléculas del sdlido con el aumento de temperatura se agitan en forma creciente hasta que deslizdndose unas sobre otras hacen quc el s6lido ‘cambie de estado. El agua es una sustancia que puede estar en estado liquido, solido 0 gaseoso. Para expli- car esta curiosa propiedad debemos admitir que en cada uno de esos tres estados las molécu- las estan dispuestas en forma diferente, como lo veremos al tratar 1a Teoria Cinética Molecu- lar. Los cambios de estado que pueden Provluciese en la materia son: usion ADO. -_—_ er ESTADO ILIDC <—-——_—- LIQUIDO solidificaci6n : vapori- zacion ‘condensacién licuacién ESTADO DE VAPC NEGA Si se calienta un trozo de parafina, cuando alcanza determinada temperatura comienza a fundir. Al introducir un termémetro en su masa se observa que esta temperatura cs de 54°C. Si se sigue dando calor, la temperatura quedar4 en 54°C mientras quede parafina sin fundir. Cuando toda la masa de parafina termine de fundir, solo entonces, se podra comprobar que Ja temperatura aumenta. Esta observaci6n verificada en muchos ensayos con diferentes sustancias nos permite e- nunciar una de las leyes de la fusién: yolatilizacion matinee vaporizacion FUSION Mientras dura la fusidn de una sustancia pura, la temperatura permanece constante. . TUBO DE = - q SEGURIDAD \ \ PROBETA GRADUADA J ~ | | | | | | | | FRASCO DE WOULF ue FIGURA 5Asi como comprobamos que la parafina funde a 54°C, podemos verificar que el hielo fun- de a 0°C, que el estafio funde a 232°C y el plomo lo hace a 327°C. Estas observaciones nos permiten enunciar otra ley de Ja fusi6n: Cada sustancia pura tiene una temperatura de fusion que le es propia denominada punto de fusién. La presién modifica la temperatura de fusion de las sustancias. El aumento de presién fa- vorece la fusién del hielo; éste a presién normal funde a la temperatura de 0°C, pero cuando la presi6n aumenta funde por debajo de 0°C. Si la presién vuelve entonces al valor normal, el agua formada que se halla por debajo de 0°C vuelve a solidificar. Este fendmeno se denomina rehielo. El hielo fundird a diferentes temperaturas segtin se vaya modificando la presisn. Sobre la base de estas experiencias se puede enunciar otra ley de Ja fusion: La temperatura de fusién depende de la presién ex La leyes de la fusién son: J? Ley: Cada sustancia pura tiene una temperatura de fusién que le es pro- pia. 2* Ley: Mientras dura la fusién de una sustancia pura la temperatura per- manece constante, 3 Ley: La temperatura de fusién depende de la Presién exterior. SOLIDIFICACION Es el pasaje del estado Iiquido al estado solido. El agua congela a la temperatura de 0°C si la presin exterior es la normal. Ei hielo funde, en iguales condiciones, a la temperatura de 0°C. Esto nos indica que 0°C es la temperatura de equilibrio para el sistema hiclo-agua. Si al sistema se le da calor, el hielo fundira. Si en cambio se le quita calor, el agua solidificard. VAPORIZ, 1 pasaje del estado liquido al estado de vapor o de gas. La vaporizacién, segtin cémo se verifique, se denomina evaporaci6n 0 ebullicion. EVAPORACION es el pasaje del estado liquido al de vapor que se efectia | en la superficie del liquido. EBULLICION es el pasaje del estado liquido al de vapor que se efectiaEVAPORACION La rapidez con que se efecttia la evaporacién depende de varios factores: 1° La naturaleza del liquido Los liquidos volatiles como el sulfuro de carbono, el éter y el cloroformo evaporan répi- damente. Otros como la glicerina y el mercurio lo hacen con lentitud y se denominan no vo- latiles. 2° La superficie expuesta Cuanto mayor es la superficie del liquido que se evapora mayor cs la velocidad con que cl fenémeno se realiza. Por eso para que la ropa htimeda seque rdpidamente debe ser extendida. 3° La presién La velocidad de evaporacién es inversamente proporcional a la presién ex- terior. Es directamente proporcional a la diferencia entre la presién del vapor del liquido y la presién del vapor de la atmésfera. Por este motivo, la ropa himeda tarda en secar los dias de mucha humedad; pues la pre- sion del vapor de agua que tiene el aire y la del Ifquido son aproximadamente iguales, y su diferencia, nula. La velocidad de la evaporacién depende también de la circulacion de aire sobre el liqui- do. ‘Asi, las telas mojadas secan m4s rapidamente en una coriente de aire. Debemosafiadir que la evaporacién se produce a cualquier temperatura mientras que la e- bullicién requiere temperaturas determinadas, como nos indican sus leyes. Las leyes de la ebullicién son: [ T° Cada liquido tiene una temperatura de ebullicién que le es propia. 2° Mientras dura la ebullicion de un liquido la temperatura de sus vapores permanece constante. 3° La ebullicién de un Iiquido se produce cuando la presién de sus vapores se equilibra con la presién exterior. RETORTA BALON DE DESTILACION FIGURA6 17Segiin esta tercera ley, cuando la Presién que soporta el liquido aumenta, la ebullicién se retarda y cuando la presién exterior disminuye, el liquido hierve a menor temperatura. Por esta razén el agua de los radiadores de los automOviles en las altas cumbres hierve a menos de 100°C, pues la presidn exterior es menor que la presién normal; por el contra- rio en una “olla de presién” la temperatura del agua sobrepasa en mucho a los 100°C sin que se produzca la ebullicién pues los vapores, como no pueden escapar, aumentan la pre- si6n retardando la ebullicién. LICUACION Es el pasaje del estado gaseoso al estado liquido. Licuan el oxigeno, el hidrégeno, el didxido de carbono, etcétera. CONDENSACION Es el pasaje del estado de vapor al estado liquido. Condensan el vapor de agua, el de cloroformo, el de éter, etcétera. Se debe diferenciar entre vapores y gases, Los vapores, como el de agua, por compresién 0 por enfriamiento se con- densan, es decir pasan al estado liquido. Los gases, como el diéxido de carbono, para pasar al estado liquido, pri- mero deben ser enfriados hasta cierta temperatura y luego, comprimidos. El diéxido de carbono debe enfriarse Por debajo de los 31,5°C y luego por compresién se lo consigue licuar. Si la temperatura de ese gas es mayor de 31,5°C ninguna presion logra convertirlo en li- quido. A esta temperatura por encima de la cual no es posible licuar a un gas’ se l#llama TEMPERATURA CRITICA, Los vapores, para ser condensados, no requieren enfriamiento previo, por lo tanto pode- mos considerarlos gases p> 0,001 .oseaentre 10? Ay 10A. Cuando las micelas se hallan dispersas en cantidad suficiente de liquido el coloide se de- nomina sol, término al que se le antepone un prefijo segiin la naturaleza del dispersante: hi- drosol (dispersante agua); alcohosol (dispersante alcohol); aerosol (dispersante gas), etcéte- ra “Entre las propiedades de los sistemas coloidales podemos distinguir: A PROPIEDADES MECANICAS P DIFUSION: se liama asf al feiémeno por el cual una sustancia, debido al movimiento de sus moléculas, tiende a ocupar todo el volumen de que puede disponer. Asi, difunde un gas en el aire de una habitacién y su olor iiena todo el ambiente. También difunde la sal al disolverse en el agua y luego de un tiempo toda el agua est sa- Jada. 33No todas jas sustancias difunden con igual velocidad: la sal difunde répidamente en el a- gua, la arcilla lo hace con mds lentitud, y més atin la gelatina. Los sistemas coloidales difunden con mucha lentitud frente a como lo ha- cen las soluciones verdaderas. Dispersiones macroscépicas 0 groseras. Ej.: Sistemas granito (p > SO) | Emulsiones. Ej.: heterogéneos leche (liquid en liquido). Dispersiones finas 2 Suspensiones. Ej.: (50> p>0,lp) ) Tinta china (sdlido en liquido). Dispersiones {i gelatina 0 la cola coloidales en agua. (mezclas) - (0,1 > p> 0,001) Sistemas homogéneos Soluciones { Solucién de sal en verdaderas agua =H 2 DIALISIS: es la difusiGn a través de una membrana permeable. Si se arma un aparato como el del esque- ma, llamado dializador y se coloca en A una solucién de agua con sal y en B agua pura, al cabo de una horas (de una clase pa- ra otra) el agua de B también contendra weenane A sal. 7 Se dice que ésta ha dializado. a ~) Sonmembranas permeables el pergami- sf no, la tripa de vaca, el colodio, el celofan, : of etcétera. | Sien A se coloca una solucién de clara — | de huevo (sistema coloidal) y se deja igual uu § tiempo que en la experiencia anterior se ob- AGUA servara que el coloide no ha dializado. LA SOLUCION SALINA Se dice que los coloides no dializan 0 lo ATRAVIESA LA MEMBRANA hacen con gran dificultad. Por extensién, a los sistemas que dializan se los Hama cristaloi- des y a los que no lo hacen 0 Io ha- FIGURA 23 cen con mucha lentitud, coloides. No debe confundirse el término sistema 0 estado cristaloide y sistema 0 estado coloidal, que es lo correcto, con el de sustancia coloide o cristaloide, que no es correcto. No son las sustancias las coloides 0 cristaloides sino su estado 0 el sistema al que perte- necen. Ejemplo: el tanino (sustancia) en agua da un sistema coloidal y en cambio en acido acéti- co da un sistema 0 estado cristaloide 0 de solucién verdadera. . 3432 FILTRACION: esta operacién permite separar las particulas suspendidas de los t Ifquidos que las contienen. Se realiza por medio de un papel de filtro doblado en cuatro. Las particulas en suspensién son retenidas por los filtros mientras que las mice- las coloidales atraviesan los poros mAs finos de los mismos. 4 ULTRAFILTRACION: consiste en utilizar filtros de poros mucho menores que los de los filtros comunes. Las micelas coloidales son retenidas por los ultrafiltros, no asf las moléculas de: las soluciones verdaderas. Como ultrafiltros se usan papeles de filtro impergnados en colodio. B PROPIEDADES OPTICAS 1? Ultramicroscopio: las micelas no son visibles al microscopio, pero lo son si al sistema coloidal se lo ilumina lateralmente. Entonces se las ve como particulas brillantes sobre un campo oscuro (ultramicroscopio). 2° Efecto Tyndall: si a un sistema coloidal se Io atraviesa con un fuerte rayo de luz y se observa lateralmente se puede seguir la marcha del rayo luminoso dentro del mismo. Esto se debe a la difraccién que sufre la luz al incidir sobre las micelas coloidales. A este fenémeno se lo llama efecto Tyndall. Las soluciones verdaderas 0 los solventes puros, que no manifiestan este fenémeno, se Ilaman medios épticamente vacios. SOLUCION VERDADERA ELECTRODO NEGATIVO ELECTRODO POSITIVO Sa "SOLUCION DE ‘TRISULFURO DE ARSENICO LAS MICELAS SE DIRIGEN HACIA EL ELECTRODO POSITIVO FIGURA 24 FIGURA 25 353° Movimiento browniano: al observar las micelas con el ultramicroscopio se las ve ani- madas de un movimiento desordenado rectilineo y con frecuentes cambios de direccién. Aeste movimiento zigzagueante, observado por primera vez por un botdnico inglés, Ro- bert Brown, en 1827, se lo denomina browniano. C PROPIEDADES ELECTRICAS Electroforesis * Cuando en un sistema coloidal se introducen dos electrodos, al pasar la corriente eléctri- ca las micelas se dirigen hacia uno de ellos. Si las micelas se dirigen hacia el polo positivo o dnodo el coloide se considera electrone- gativo y electropositivo en caso contrario. Esta translacidn de las micelas hacia uno u otro electrodo se lama electroforesis: cato- foresis si las micelas se desplazan hacia el polo negativo 0 cdtodo y-anoforesis si lo ha- cen hacia el 4nodo. D PRECIPITACION DE LOS COLOIDES Por diversos factores las micelas de un sistema coloidal se pueden separar formando una masa llamada gel. EI pasaje de sol a gel puede ser reversible o no. Cuando el proceso es reversible se Hama precipitacién y el get pueae volver a ser sol. Por ejemplo si a-una solucién de albtimina de huevo filtrada (sistema coloidal) se le afia- de solucién de sulfato de sodio, el coloide precipita y, por adicién de agua, el gel obtenido vuelve a ser sol o sea sistema coloidal. Cuando el proceso no es reversible, o sea cuando el sol se hace gel, pero Por ejemplo: una solucién filtrada de clara de huevo en agua se coloca en un tubo de en- sayo y se calienta suavemente hasta observar finos co4gulos. El proceso es irreversible. La clara de huevo ha coagulado. PREPARACION DE SISTEMAS COLOIDALES Para preparar un sistema coloidal se pueden seguir varios caminos: 1° Por disolucién: Se emplea este método con sustancias que puestas en contacto con un disolvente dan sistemas coloidales. §j.: la gelatina, la albimina, la cola en agua. 2° Por condensacién: Cuando una sustancia esta disuelta en un disolvente y esta solucién se afiade a otro liquido donde no sea soluble, puede originarsae un sistema coloidal. Fj.: en un tubo de ensayo con 10 ml de agua se agregan unas gotas de solucién saturada de azufre en alcohol absoluto. 3? Por hidrélisis: Se Wevan a ebullicién 100 ml de agua pura y se agregan gota a gota 10 ml de solucién de cloruro férrico al 10 %. Se hierve unos minutos y se dializa. 364° Por dispersion: Se pulveriza en un mortero fécula de papa y se afiade agua fria, se a- masa y se filtra para separar el coloide. 5* Método eléctrico: Se emplea el método de Bredig. Se establece un arco eléctrico con dos electrodos metdlicos sumergidos en solucién adecuada. Los electrodos deben ser del metal cuyo sistema coloidal se desea prepa- rar. Al saltar la chispa los electrodos se desin- tegran en finas particulas. Por ejemplo para preparar plomo coloidal se coloca solucién de plumbito de sodio en un recipiente enfriado y se hace saltar la chispa con electrodos de plomo sumergidos en la so- luci6n. Asf se prepara oro coloidal, plata coloidal, etcétera. FIGURA 26 Sistemas dispersos | Tamajio de | las particulas | p< 0,001 p dispersas | | > t Nombre del | Soluciones | Sistemas | _Dispersiones sistema | verdaderas | coloidales | finas pope visibles al microscopio Visibitidad | no visibles | vista dializan con dificulad | | atraviesan los | | ultrafiltros ——L. ~ Ultrafiltraci6nCLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DISPERSOS SEGUN EL DISPERSANTE Dispersantes: Gas en gas: aire 1 Gaseosos Liquido en gas: niebla Sdlido en gas: humo Gas en liquido: oxigeno en agua 2 Liquidos Liquido en liquido: agua y alcohol; aceite en agua Sélido en liquido: sal en agua; arena en agua 3 Sélidos Liquido en sélido: aziicar himedo { Gas en s6lido: hielo con aire Sélido en s6lido: arena y azufre en polvo COMPOSICION CENTESIMAL DE LOS SISTEMAS MATERIALES En muchos casos se hace necesario determinar el porcentaje de cada una de las fases que componen un sistema heterogéneo o de la proporcién en que intervienen soluto y solvente en una solucién, En la f6rmula leucocitaria el bioquimico determina el porcentaje en que intervienen cada uno de los diferentes tipos de leucocitos. Cuando estudiemos una sustancia compuesta necesitaremos hallar en ciertos casos la pro- porcién en que intervienen los elementos que la componen. ‘Veamos con un ejemplo cémo se procede: Ejercicio tipo Hallar la composicién centesimal de un sistema heterogéneo formado por 20 g de agua, 10 g de aceite y 20 g de arena. Solucién 1° Se determina el peso total del sistema: 20 g de agua + 10 g de aceite + 20 g de arena = 50 g 2° Se calcula, ahora, el porcentaje de cada una de las fases por medio de una regla de tres simple: a) Porcentaje de agua 50 g ————._ 20 g de agua 100g 10x 20g x20 = 40g de HO 38b) Porcentaje de aceite 50g 100 g ——— c) Porcentaje de arena 10 g de aceite JOA ~ 29 g de accite Este caso particular es el mismo que el del agua. La composicién centesimal del sistema es: Agua 40 %; Aceite 20 %; Arena 40 % Verificacién 40 % de agua + 20 % de aceite + 40 % de arena = 100 % 1 EXPERIENCIAS Experiencia N° 4 Objeto de ta experiencia: estudio del siste- ma disperso limaduras de hierro-azutre en pol- vo. Materiales: mortero, espatula, embudos, lupa, papel de filtro, tubos de ensayo, cdpsulas de porcelana, imain, vaso de precipitacién, varillade vidrio. Sustancias: limaduras de hierro, azufre en pol- vo, sulfuro de carbono. Procedimiento: se mezcian las sustancias a- zufre en polvo y limaduras de hierro en el mor- tero. Se separa la mezcla en porciones: a) Se coloca una porcién sobre un papel y por debajo se corre un iman. El hierro corre, desprende el azufre y llega més limpio al borde del papel b) Se echa otra porcion en un vaso de precipi- tacién con agua. El azufre flota y ol hierro va al fondo. c) Se coloca otra porcién en papel de filtro y se mira con una lupa. Se ve el hierro y el a- zufre. 4d) A otra porcién se le afiade sulfuro de carbo- no, se revuelve y se filtra. El filtrado se reco- ge en cdpsula de porcelana y se deja eva- porar: el azufre cristaliza en octaedros, el hierro queda en el papel de filtro. Experiencia N? 2 Objeto de ta experlencla:obtencién de azu- fre coloidal. Material empleado: vaso de precipitacién, tripode, tela metdlica, mechero. Sustancias: flor de azutre, alcohol, agua. Procedimiento: se saturan de 15 a 20 cc de alcohol hirviente con flores de azufre en un ma- traz. Se vuelea esa solucién en 1 litro de agua fria mientras se revuelve enérgicamente. Se obtiene asi azutre coloidal. Experiencia N?3 Objeto de la experiencia: didlisis. Materiales: dializador, vasos de precipita- cién, tubos de ensayo. Sustanclas: solucién de clara de huevo, nitra- to de plata, cloruro de sodio. Procedimiento: 1° Se arma el dializador y se coloca solucién de cloruro de sodio en A, y en B agua pura. Fig. 23, Se deja en reposo un.dia y se verifica en B la presencia de cloruro de sodio por adi- cién de nitrato de plata. Se observard precipitado blanco de cloruro de plata. La solucién ha dializado. 22 Se arma de nuevo el dializador y en A se co- loca solucién de clara de huevo filtrada. Se deja en reposo hasta la proxima clase y se calienta el agua de B para investigar o- Agulos, lo que no se evidenciard. El sistema coloidal no ha dializado. 39.23 CU SFIONARIO 1) Establece los limites para diferenciar disper- sién grosera, fina, coloidal y solucién verda- dera. 2) Da un ejemplo de cada una de las anterio- res dispersiones. 3) Da los caracteres generales de los sistemas dispersos (mezclas). 4) .Qué diferencias estableces entre solucién y cuerpo puro? 5) ECémo se logra ver a las micelas? 3) EJE) ICLOS NU 1) Calcular la composicién centesimal del sis- tema heterogéneo agua -mica- hierro en pol- vo con los siguientes datos: agua 10 g, hie- rro en polvo 2 gy mica 3g. R: Agua Hierro Mica = 20% 2) Al analizar 440 g de dibxido de carbono (CO,) se hallé: carbono (C) 120 g y oxigeno (O) 320 g. {Cudl es la composicién centesi- mal del diéxido de carbono? 3) Al analizar una muestra de Acido sulfirico, sustancia pura compuesta por azufre, oxige- 40 6) {Qué dispersiones filtran? 7) gCuales atraviesan los ultrafiltros? 8) Qué sistemas dispersos dializan? 9) Nombra membranas permeables. 10) ,Qué métodes conoces para preparar co- loides? 11) gQué es un sol? 12) {Qué es un gel? 13) {Qué es precipitacin? 14) ¢Qué es coagulacién? no @ hidrégeno, se hallé: azufre 3,2 g, oxige- no 6,4 g, hidrégeno 0,2 g. Hallar la composicién centesimal del acido sulfirico, R: Azufre = 32,65 % Oxigeno = 65,30 % Hidrégeno = 2,04 % 4) En un recuento de leucocitos (glébulos blan- cos de la sangre) mediante el empleo de un método biolégico, se hallaron sobre 300 leu- cocitos contados en un campo observado al microscopio: 16 de la forma A; 105 de la B; 123 de la C; 51 dela Dy 6 de la forma E Hallar el porcentaje de cada una de las for- mas. R: 5%; 35%; 41%; 17 %y 2%4) LOS FENOMENOS + CLASIFICACION DE LOS FENOMENOS + COMBINACIONES Y DESCOMPOSICIONES + CLASIFICACION DE LAS REACCIONES QUiMICAS + CALOR DE REACCION - SUSTANCIAS PURAS SIMPLES Y COMPUESTAS - ALOTROPIA - ELEMENTOS + SU NOMENCLATURA, CLASIFICACION Y SIMBOLOS + LOS ELEMENTOS EN LA COMPOSICION DE LA CORTEZA TERRESTRE * TRABAJOS PRACTICOS: 1) EXPERIENCIAS DE CLASE. 2) CUESTIONARIO. 3) EJERCICIOS NUMERICOS YOMENOS LOS F La cafda de un cuerpo, la combustion de la lefia, la ebullicién de un liquido, la fotosin- tesis, el metabolismo celular, la liberacién de la energia nuclear, los cambios de estado de Ja materia, entre otros numerosos ejemplos, son —en ciencia— denominados fenémenos. ICACION DE LOS FENOMENOS Para estudiar la enorme variedad de fenémenos las ciencias de la naturaleza se han dividi- do ¢n diversas ramas: quimica, fisica y biologia, entre otras. Estas ciencias estan intimamente relacionadas y es asi que para explicar fendmenos biolé- gicos se aplican conocimientos que brindan la fisica y la quimica. El estudio y conocimiento de la estructura atémica, asi como la liberacion de la energia nuclear, son comunes a la fisica y a la quimica. | Por ello delimitar diferencias entre fendmenos fisicos y fendmenos.quiniicos no | siempre se puede hacer con total precisién. 41Sin embargo es indudable que el calentamiento de un trozo de hierro o la fusién del hielo son fenémenos con caracteres claramente diferentes que la combustién del carbén. .En los dos primeros ejemplos no se ha afectado la estructura de la sustancia. Por ello su estudio es abarcado por la fisica. En el ultimo de los ejemplos —la combustién del carb6n— la materia se ha transforma- do, pues el carb6n dejé de ser tal luego de combinarse con el oxigeno para formar ‘un com- puesto con una estructura molecular diferente. El fenémeno entra francamente en el campo de la quimica. Entonces, clasificaremos en fisicos y quimicos solamente a aquellos fenémenos que, como los de estos dos tiltimos ejemplos, estén claramente diferenciados, sin considerar los que presentan caracteres comunes. —_—! 12 FENOMENO FiSICO Si se calienta un trozo de hierro y luego se lo deja enfriar se lo puede volver a calentar y dejar enfriar y asf repetir el proceso con el mismo trozo de hierro. Si se solidifica agua y se hace fundir el hielo formado se puede volver a solidificar el a- gua obtenida y asf repetir el fendmeno con la misma cantidad de agua inicial. La sustancia hierro y la sustancia agua no experimentaron cambios én su composicién molecular. En estos fenémenos se observa: a) Se pueden repetir con la misma sustancia inicial. b) El cambio que experimenta Ia sustancia no es permanente pues no afec- ta su composicién molecular. A este tipo de fenémenos se los denomina fendmenos fisicos. 22 FENOMENO QUiMICO Si se hace arder un trozo de papel el fendmeno no se puede repetir con el mismo trozo de papel. Si al trozo de hierro con el que realizamos el fendmeno fisico, como fue el de someterlo al calor, lo dejamos un tiempo en contacto con el oxigeno del aire la sustancia hierro se con- vierte gradualmente en una nueva sustancia: éxido de hierro. La porcién de hierro convertida en 6xido de hierro no puede volver a ser hierro. La estructura molecular del 6xido de hierro difiere de la del hierro. En estos fenémenos se observa: a) El fenémeno no se puede repetir con la misma sustancia inicial. b) El cambio que experimenta la sustancia es permanente pues se afecta su estructura molecular, A este tipo de fendmenos se los Mama quimicos. FENOMENO FiSICO 1) El fenémeno se puede repetir con la mis- ma sustancia inicial. 2) El cambio que experimenta la sustancia no es permanente. 3) No se modifica su composicién molecu- lar. Son fenémenos fisicos: la fusién del hielo, la ebullicién del agua, el calentamiento de un metal, la destilacién, etcétera. 42 FENOMENO QUIiMICO 1) El fendmeno no se puede repetir con la misma sustancia con la que se inicio. 2) El cambio que experimenta la sustancia es permanente. 3) Se modifica su estructura molecular. Son fenémenos quimicos: la combustién, la oxidacién de un metal, la reaccién entre un dci- do y una base, etcétera.| Se denomina asi a los fenémenos quimicos por los cuales una o unas sustancias | L se convierten en otra u otras. j Dentro de las reacciones quimicas estudiaremos.las combinaciones. COMBINACIONES Cuando el albaiiil afiade agua a la cal viva (CaO) y obtiene la Hamada cal apagada Ca(OH),, esta sustancia tiene una estructura molecular y —por ello— propiedades muy dife- rentes de las del agua y las del 6xido de calcio Cuando el jardinero quema azufre y obtiene didxido de azufre, que emplea como hormi- guicida, se puede comprobar que el didxido de azufre (SO2) posee propiedades muy dife- rentes de las del azufre que ardié y de las del oxigeno del aire que lo hizo arder. En ambos casos se ha realizado una combinacién quimica. reaccionan para formar otra u otras con propiedades diferentes de las que [ ‘Combinacién quimica es el fenémeno por el cual dos o més sustancias posefan las sustancias primitivas. azufre + oxigeno + calor forman diéxido de azufre 6xido de calcio + agua forman hidréxido de calcio + calor La composicién molecular —y por eso las propiedades— de las sustancias reaccio- nantes, en el primer caso azufre y oxigeno y en el segundo dxido de calcio y agua, son dife- rentes de los productos de la reacci6n, en el primer caso didxido de azufre y en-el-se- gundo, hidréxido de calcio. Ademés: Si se combinan —como veremos en la parte experimental— azufre con hierro y se anali- zan las cantidades de azufre y de hierro que reaccionan se hallara que: 32 g de azufre se combinan con 56 g de hierro, o bien 8 g de azufre se combinan con 14 g de hierro. Esto nos hace deducir que las sustancias que se combinan lo hacen en proporciones deter- minadas: Re _ 36 g 1. loa joa w 8s Joe w |g joa S loa a " nw ® 9 0 Lm 09 y 0 Son caracteristicas de las combinaciones: 1% Las sustancias reaccionantes modifican su composicién molecular y, por consiguiente, cambian sus propiedades. 22 Las sustancias que reaccionan lo. hacen.en proporciones determinadas. 3° En las combinaciones hay intercambio de energia con el medio. 43DESCOMPOSICIONES Si se colocan en un tubo de ensayo uno o dos cm? de 6xido de mercurio (rojo) y se lo so- mete al calor se puede comprobar el desprendimiento de un'gas comburente (que favorece la combustidn): el oxigeno, y se podré observar en las paredes del tubo una aureola gris platea- da: el mercurio (ver parte experimental). Oxido de merturion O25 Oxigeno + Mercurio (sélido rojo) (gas) (liquido) El 6xido de mercurio se ha descompuesto en oxigeno (gas) y mercurio (liquido). Las pro- piedades del oxigeno y del mercurio son diferentes de las del éxido de mercurio, Las masas. del oxigeno y del mercurio obtenidas se hallan, siempre, en una relaci6n constante. Descomposicién es el fenémeno quimico por el cual de una sustancia se | obtienen dos o mas con diferentes propiedades. Son caracteristicas de las descomposiciones: 1) Los productos de la descomposici de las de la sustancia inicial. ‘ién presentan diferentes propiedades 2) Los -preductos de la descomposicién se hallan en una relacién constan- te de masa. 3) En toda descomposicién hay intercambio de energia con el medio. CARACTERES DE LOS SISTEMAS DISPERSOS, DE LAS COMBINACIONES Y DE LAS DESCOMPOSICIONES Sistemas dispersos (mezclas La uni6n de las sustancias es aparente. Los componentes se séparan por métodos mecénicos o fisi- cos. Los componentes conservan sus propiedades: no cambian su composicin molecular. No hay, en general, intercam- bios de energia con el medio. Los componentes intervienen en proporciones variadas, Ejemplo:mezcla de arena con yodo (ver separacién de fases). ECUACIONES QUID r L_ 44 Combinacién Las sustancias se unen en for- ma intima. Los componentes no'se sepa- ran por medios mecnicos o fi- sicos. Los componentes pierden sus propiedades: cambia su estruc- tura molecular. Hay intercambio de energia con el medio. Los componentes intervienen en proporciones definidas. Ejemplo: 8 4gS+7g Fe ——9Sulfuro de hierro. AICAS reaceiones quimicas. Descomposicion Los productos de la descom- posicién tiene propiedades dife- Tentes que el compuesto: cam- bia su estructura molecular. Hay intercambio de energia con el medio, Los productos. dela descomposicién se hallan en proporcién constante. Ejemplo: 8 6xido de mercurio——— 6xi- geno + mercurio, Los fenémenos de combinacion y descomposicién —repetimos— se denominan sere |Todos ellos son fendémenos quimicos. Estas reacciones se representan por medio de ecuaciones quimicas, a saber: 98 A+ B——+C+D que se lee: . Ja sustancia A al reaccinar con la sustancia B forma las sustancias C y D. Tomemos el ejemplo del azufre al reaccionar con el hierro: Sustancias reaccionantes Producto de la reaccién a rT s + Fe O84 FeS (una molécula (un 4tomo (una molécula de de azufre) de hierro) sulfuro de hierro) La lectura correcta de esta ecuacién quimica es: Una molécula de azufre al reaccionar con un dtomo de hierro, por accién del calor, forma una molécula de sulfuro de hierro. Observa como en este enunciado se ha interpretado el signo mas (+). La flecha sefiala el sentido en que se produce la reaccién. En toda reaccién quimica hay sustancias reaccionantes y productos de la reac- cién. ‘Las sustancias reaccionantes, en nuestro caso A y B 0 azufre y hierro, son aquellas.cu- yas masas disminuyen a medida que la reaccién progresa y los productos de la reac- cin, en nuestro caso C y D o sulfuro de hierro, son aquellas cuyas masas aumentan con el progreso de la reaccién. Todos los 4tomos que componen a las sustancias que reaccionan se hallan en las sustancias productos de la reaccién con diferente estructura molecu- lar. = nn | Ecuacién quimica es la representacién simbélica convencional de una reaccién “| quimica, CLASIFICACION DE REACCIONES C 1) Reacciones totales: 7 Se llama asf a las reacciones en las que las sustancias reaccionantes se | transforman totalmente en los productos de la reacci6n. Ejemplo: desaparecen quedan como productos de la reaccién Ie Ooo eo Ooo HCI + Kon 98 4 Kar + 0 cido clorhidrico hidréxido de cloruro de agua potasio potasio 452) Reacciones reversibles o limitadas: ‘Son aquellas reacciones en las que una vez producida la reaccion en un sentido Jos productos de la reacclén vuelven a reaccionar entre si formando la o las sustancias primitivas. LJ Por ejemplo si se calienta piedra caliza (CaCOs) y se deja escapar totalmente el didéxido de carbono (CO2) producido 8 CaCO; —2— CO; +20 la reacci6n es total, como la descripta en el caso 1; pero si el calentamiento se hace en un am- biente cerrado, de tal manera que el CO, y el CaO se hallen en contacto, al cabo de cierto tiempo (condicionado por la temperatura y la presidn) se produce la reaccién en sentido in- verso. Se verifican, pues, dos reacciones: CaCO; =. CO, + CaO (A) CO, +CaO —Y __, CaCO; (B) Las dos se producen simulténeamente: al comienzo la A presenta maxima velocidad, des- pués esta velocidad disminuye y crece la velocidad de lareacci6n contraria (B) hasta que am- bas velocidades se equilibran, es decir que las dos se realizan en una proporcién constante: se ha alcanzado el equilibrio quimico. Estas reacciones reversibles se expresan asi: CaCO; === _ CO) + CaO 3) Reacciones por intercambio, doble sustitucién 0 metdtesis: f En este tipo de reacciones, dtomos de las sustanclas reaccionantes oe | | intercambian y forman dos nuevas sustancias. | ta INOz; + cl ———+ NaNO; + AgCl nitrato de cloruro de nitrato de cloruro plata sodio sodio de plata 4) Reacciones por sustitucion simple: [ Se verifican cuando un compuesto reacciona con una sustancla simple. ] —_______} 28cl + —— Ch + FT Acido cine cloruro de hidrogeno clorhidrico (sustancia cine simple) En este caso el cinc ha sustituido a los 4tomos de hidrégeno y éste queda libre. 46REACCIONES E INTERCAMBIO DE CALOR Las reacciones quimicas van acompafiadas de cambios de energia con el medio, que se manifiestan bajo la forma de calor, luz 0 electricidad. El estudio de los cambios caléricos que acompafian a las reacciones quimicas se denomi- na Termoquimica (Ver unidad 23). Cuando una reaccién quimica se produce con desprendimiento de calor la reaccién se de- nomina exotérmica_y a las reacciones que se producen con absorcién de calor se las deno- mina endotérmicas. Cada reaccién quimica desprende o absorbe una cantidad de calor fija que es propia y ca- racteristica de dicha reaccién. Esta cantidad de calor que durante una reaccién quimica se desprende o se absorbe se llama CALOR DE REACCION. Este calor de reaccién se expresa en kilocalorias. La kcal (kilocaloria) es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1°C, El calor de reaccién se incluye en las ecuaciones quimicas asi: C+0, ———* CO, +943 kcal W2gdeC+32gdeO ———+ 44g de CO, + 94,3 kcal Esto indica que 12 gramos de carbono mds 32 gramos de oxigeno se combinan y dan 44 gramos de diéxido de carbono, con desprendimiento de 94,3 kilocalorias. Cuando la reaccién es exotérmica, como la del ejemplo anterior, a la cantidad de calor desprendido se le coloca signo positivo. En cambio, si la reaccién es endotérmica, o sea con absorcién de calor, a la cantidad de calor absorbida se le coloca signo negativo. 2C+2H, ————> Cy Hq- 12 kcal WgdeC+4gdeH ———+ 28gdeeteno- 12kcal Esto significa que al combinarse 24 gramos de carbono con 4 gramos de hidrégeno para formar 28 gramos de eteno el sistema absorbe 12 kilocalorias. .CION D IAS PURAS Las sustancias puras, es decir, las homogéneas, no fraccionables y con propiedades espe- cificas 0 intensivas invariables y definidas, se clasifican en: a) Sustancia simple [Bis aquelia sustaneia pura que no se puede descomponer en otras. Est formada | | por dtomos iguales. Ej.: oxigeno, calcio, bario, ozono.b) Sustancia compuesta Es aquella sustancia pura que se puede descomponer en otras. Esté Tormada | i por 4tomos diferentes. | Ej.: El agua formada por 4tomos de hidrégeno y de oxigeno (H20); el didxido de carbo- no formado por Atomos de C y de O (CO)). Las sustancias en las que se descompone una sustancia compuesta pueden ser simples 0 a su vez compuestas, y estas sustancias compuestas pueden a su vez descomponerse en o- tras simples. Conclusifn: Toda sustancia compuesta puede descomponerse, en ultimo término, en sustancias simples. Ejemplo: oxigeno (sustancia simple) 6xido de mercurio Descomposicién, (sustancia compuesta) —_eo. < mercurio (sustancia simple) carbono(sustancia simple) anh, carbénico (sust. compuesta) xigeno(sustancia carbonato Descomposicién simple) de calcio oO (sustancia compuesta) oxigeno(sustancia simple) Oxido de calcio (sust.compuesta) calcio (sustancia simple) ALOTROPIA El carbono microcristalino (hula), el diamante y el grafito poseen propiedades diferen- tes: la hulla es negra, el diamante tiene apariencia cristalina y es sumamente duro, y el grafi- to es negro y untuoso al tacto. Son distintas sustancias, Ninguna de ellas se puede descomponer: son, por consiguien- te, sustancias simples. Las tres estén constituidas por carbono. Se dice que son variedades alotrépicas del elemento carbono. ALOTROPIA es la proy dad que posee un elemento de dar distintas sustancias simples. 4} El elemento azufre también presenta variedades alotr6picas; asf hay azufre prismatico ya zufre octaédrico, El f6sforo también da variedades alotrépicas: el f6sforo rojo y el f6sforo blanco. 48ELEMENTO Segtin ya vimos el carbono microcristalino, el diamante y el grafito, sustancias sim- ples, son variedades alotrépicas del elemento carbono. Los elementos son sustancias simples, pero no toda sustancia simple es un elemento, pues el diamante y el grafito, que son sustancias simples, no son elementos sino que estén constituidos por el elemento carbono. ‘Ademis al elemento carbono lo podemos obtener por descomposicién de varios com- puestos como ser: diéxido de carbono (CO,), metano (CH,), carbonato de calcio (CaCO3), etcétera. De acuerdo con esto podemos decir: ELEMENTO os el componente comin a una sustancia simple, a las variedades 1 | alotrépicas de esa sustancia simple y a todos los compuestos de los cuales, | por descomposicién, se puede obtener esa misma sustancia simple. | L — Se puede obtener de Se halla en las siguientes muchos compuestos sustancias simples (variedades alotrépicas) anhidrido (CO) diamante carbénico ELEMENTO Cc metano (CH) grafito carbonato de carbono amorfo calcio (CaCO3) FIGURA 27 Q) 03 S02 sustancia simple sustancia simple sustancia compuesta “oxigeno” “ozono" ‘didxido de azufre" Variedad alotrépica del oxigeno nee Componente comin: elemento oxigeno NUMERO DE ELEMENTOS CONOCIDOS EI numero total de elementos conocidos actualmente es de 104. Hasta los primeros afios de nuestro siglo ese niimero era de 92 correspondiendo éste al Uranio. Luego se lograron obtener 12 nuevos elementos a los que se llamé transurdénicos a saber: Neptunio, Plutonio, Americio, Curio, Berkelio, Californio, Einstenio, Fermio, Mendelevio, Nobelio, Laurencio y Kurchatovio. 49NOMENCLATURA DE LOS ELEMENTOS El nombre de los elementos es tomado del Sriego o del latin y, generalmente, se refiere a una propiedad del elemento. Enalgunos casos el nombre estd dado rindiendo homenaje a la persona o lugar en que se lo descubrié u obtuvo. ELEMENTO NOMBRE ORIGINAL SIGNIFICADO Aluminio Aluminiun Componente del alumbre Azufre Sulphur Nombre latino del azufre Bario Barium Denso, pesado (lat.) Boro Borum Nombre de origen dudoso Calcio Calcium De calx (en latin) Californio - Se refiere a California, lugar donde se obtuvo Carbono Carboneum Del latin carbo (carbén de lefia) Cinc Zincum Nombre de origen dudoso Cloro Chlorum De Chlorés, verde en griego Cobre Cuprom De Cyprium (Chipre) Curio - Homenaje a los esposos Curie Fésforo Phosphorus Portador de luz (gr.) Galio Galio Homenaje a Francia (Galia) Gemanio Germanio Homenaje a Alemania (Germania) Hidrégeno Hydrogenium Engendrador de agua Hierro Ferrun Hierro (en latin) Magnesio Magnesium De Magnesia, nombre de una region de Lidia Mercurio Hydrargyrium Plata liquida Nitrégeno Nitrogenium Engendrador de nitro Oro Aurum Oro (en latin) Oxigeno Oxigenium Engendrador de dcidos Potasio Kalium Su origen es del arabe "ceniza" Por hallarse en cenizas de plata. SiMBOLO DE LOS ELEMENTOS —— | Es la abreviatura convencional que permite representar a los elementos, La notacién actual se debe al quimico sueco Jacob Berzelius (1814). El simbolo de cada elemento est4 formado por la inicial, seguida de la segunda o tercera letra del nombre griego o latino del elemento, asi: C carbono S — azufre (de Sulphur) Ca calcio Sb_antimonio (de Stibium) Co cobalto Sn_ estafio (deStannum) Cr cromo Sr __estroncio (de Strontium) Cu cobreCLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS Los elementos quimicos, de acuerdo con sus propiedades, se clasifican en: a) Metales Son todos sdlidos menos el mercurio que es liquido. Son buenos conductores del calor y de la electricidad. Tienen brillo particular llamado, por extensién, metalico. Su molécula en estado gaseoso, es monoatémica (formada por un solo dtomo). Cuando constituyen sales y a éstas se las {unde o se las disuelve en agua y por la sal fun- dida o la solucién se hace circular corriente eléctrica, el metal se dirige al polo negativo o-ca- todo. Por ello tienen cardcter electropositivo y se los llama cationes. Con el oxigeno forman compuestos Ilamados éxidos basicos. Son diictiles y maleables. b) No metales Son gases (cloro), liquidos (bromo) 0 sélidos (azufre, yodo). Son malos conductores del calor y de la electricidad. No tienen brillo metélico. Su molécula es poliatémica (formada por més de un 4tomo). Son electronegativos y al paso de la corriente, cuando constituyen sales, se dirigen-al po- lo positive o Anodo. Por eso se Ilaman aniones. Con el oxigeno forman compuestos Ilamados 6xidos Acidos (por extensién, anhidri- dos). c) Gases inertes, elementos inertes 0 gases raros Son elementos de los que no se conocen compuestos; poseen inercia quimica. Son gaseosos, malos conductores del calor y de la electricidad. En total son seis: helio, neén, argén, kriptén, xenén y radén. DISTRIBUCION DE LOS ELEMENTOS EN LA CORTEZA TERRESTRE El elemento més abundante es el oxigeno, seguido por el silicio, aluminio, hierro, calcio, sodio, potasio y magnesio. El oxigeno interviene en una proporcién aproximada del 50 %, seguido por el silicio con un 25 %. Tres cuartas partes de la corteza terrestre esta constituida por los compuestos del oxigeno y del silicio (75 % de la masa total), La cuarta parte restante se halla formada por los otros elementos antes mencionados y, ya en mucha menor proporci6n, por el hidrégeno, titanio, f6sforo y carbono.1 EXPERIENCIAS Paraclasey paraserrealizadas, segunlas po- sibilidades, por los alumnos. Experiencla N° 4 Objeto de ta experiencia: combinacién del yodo con el mercuric. Obtencién de yoduro mercurioso y de yoduro merctiico. Materiales: mortero poquefio, pipeta, tubo de ensayo, espatula. Sustancias: yodo y mercurio. Procedimiento: Colocar en un mortero dos pequefios cristales de yodo (1 mm cada uno) y una gota de mercurio. Poner en contacto el yodo con el mercurio presionando contra las paredes del mortero con la mano del mismo. Después de unos instantes obervar: 4 Al comienzo el yodo cubre las paredes con color pardo. 22 Se ven luego los yoduros formados: verde el yoduro mercurioso y rojo el merctirico. 3° Si falta ol color verde es que falta mercurio y si falta el rojo es que falta yodo. Experiencia N? 2 Objeto de la experiencia: combinacién del azufre con el hierro. Materiales: tubo de ensayo, espatula, papel de filtro, mortero, balanza, mechero, pinza para tubos. Sustanclas: azufre, hierro en polvo (adver- tencia: bien en polvo; no sirven las li- maduras). Procedimiento: se pesan 4 gr de azufre y 7 gt de hierro. Se mezclan muy bien en el mortero y se colocan en un tubo de ensayo, llendndolo hasta una tercera parte, Se calienta hasta que aparece una brasa en un punto de la masa. Entonces se retira del fue- go. La reaccién continua sola y toda la masa se vuelve incandescente. Alfinalizarlareacci6n se dejaentriary serom- pe el tubo, obteniéndose una masa negra con la que se pueden hacer los siguientes ensayos: 1) Se le acerca el iman y se observa que éste no atrae al hierro. 2) Si se pulveriza y se coloca en agua el azufre no se separa del hierro. 3) Con Acido clorhidrico desprende un gas de o- lor desagradable: el Acido sulfhidrico. 52 4) Comparar con la experiencia de mezcla reali- zada en su oportunidad (pag. 39) Experlencia N23 Objeto de ta experiencia: obtencién de los 6xidos cuproso y cuiprico. Materiales: pinza, mechero. Sustancias: lamina de cobre de 3 x 8 cm, pu- lida. Procedimiento: tomar la lamina de cobre, pu- {ida y colocarla a mitad de altura de la llama o- xidante del mechero de modo que corte la cuis- pide del cono reductor. Calentar cuatro a cinco minutos hasta que se forme una costra negra sobre la chapa, que se va descascarando. Se saca de lallamay se separa el 6xido clpri- co (negro) en un papel de filtro, Sobre la lamina queda el 6xido cuproso (rojo). Se puede hallar, dando datos numéricos, la composicién centesimal de ambos éxidos Experlencia N°4 Objeto de la experiencia: descomposicién del 6xido de mercurio. Materiales; tubo de ensayo, mechero, espatu- la, papel de filtro, pajitas de escoba, pinza. Sustancia: éxido merciirico. Procedimiento: se coloca en el papel de fil- tro, con la ayuda de la espatula, una cantidad de 6xido merctirico. Se observa aspecto y color. Se colocan 1 6 2 cm? en un tubo de ensa- yo seco. Se calienta, con el mechero, primero suavemente, paseando la llama y luego con in- tensidad. Se introduce una pajita de escoba con un punto en ignicién y se observa cémo se aviva la combustion. A medida que la experiencia progresa la transformacién de brasa en llama se verifica de adentro hacia afuera del tubo por el mayor desprendimiento de oxigeno. Obervar la aureola gris plateada de mercurio en el tubo. Dejar entriar, volcar el contenido del tubo de ensayo en un papel de filtra y observar globuli- llos de mercurio ena masa roja del éxido de mer- curio.Experiencia N? 5 Objeto de la experiencia: descomposicién del dicromato de amonio. Materiales: tela metdlica, soporte 0 tripode, mortero, espatula, mechero. Sustancia: bicromato de amonio. Procedimiento: colocar sobre una tela metali- ca apoyada en un tripode un montoncito de bi- cromato de amonio de 4 cm de didmetro en la base. Conviene moler bien a esta sal y observar 1) Clasifica los siguientes fenémenos en fisicos y quimicos: a) Ebullicién del agua. b) Disolucién de sal en agua. c) Combustién de un papel. 4d) Destilacién del agua ) Extraccién de yodo de la.arena. f) Calentamiento del hierro 4) Descomposicién del éxido de mercurio. 2) Escribe 10 simbolos de elementos. 3) Escribe simbolos de 5 metales y 5 no meta- Jes en dos columnas. 4) Daun ejemplo de reaccién total 5) Daun ejemplo de reaccién reversible. 6) Da un ejemplo de doble sustitucién o meta- tesis. 7) Da un ejemplo de reaccién por sustitucién simple. 8) Da ejemplos de sustancias simples y com- puestas. 9) Da 3 ejemplos de transtormaciones quimi- cas 10) Da ejemplos de transformaciones fisicas. 3 EJERCICIOS 1) Al analizar 0,4 g de éxido cuproso (negro) obtenido en la experiencia N° 3 se hallaron, las siguientes cantidades: oxigeno 0,0447 g; cobre 0,3550 g. in centesimal del dxido R: Cu =88,75 % O=11,17% el color de la misma. Se hace una concavidad en la cispide y se colocan clavados en ella 4 6 5 fésforos con las cabezas juntas. Se encienden. Lallama se propagaalamasa de bicromato. Este arde con intensidad y el sis- tema de asemeja a un pequefio volcan. Observar: a) El color del residuo. b) Su volumen. c) El olor de los gases que se desprenden. 11) ZQué criterio experimental emplearias pa- radiferenciar: a) Una solucién. b) Una sustancia pura. ¢) Una sustancia simple. 4) Una sustancia pura compuesta. 12) Menciona una o mds sustancias simples que no sean, ala vez, elementos. 18) Indica cual de las afirmaciones siguientes es la correcta (o si ambas son correctas 0 incorrectas): a) Las sustancias simples son siempre ele- mentos. b) Los elementos son siempre sustancias simples. 14) Menciona un ejemplo de alotropia. 15) Nombra dos variedades alotrépicas de un mismo elemento. 16) Describe, brevemente, una experiencia que permita comprobar que una sustancia pura es compuesta. 17) &Por qué para combinar el hierro con el a- zulre determinamos las masas de ambos componentes? 18) {Qué factor intervino en todas las reaccio- nes de combinacin y de descomposicién que no intervino al mezclar dos o mas sus- tancias? 2) Sabiendo que el azutre y el hierro en polvo se combinaron en las siguientes cantida- des: 4g de azutre con 7 g de hierro. Halla la composicién centesimal del sulfuro de hierro.© LEYES DE LAS COMBINACIONES - LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA (LAVOISIER) - MASA Y ENERGIA . ECUACION DE EINSTEIN - LEY DE LA CONSERVACION DE LOS ELEMENTOS (LAVOISIER) - LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (PROUST) - LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON) - LEY DE LOS EQUIVALENTES (RICHTER) » EQUIVALENTE QUIMICO Y EQUIVALENTE GRAMO » LEYES DE LAS COMBINACIONES GASEOSAS DE GAY-LUSSAC +» TRABAJOS PRACTICOS: EJERCICIOS Y PROBLEMAS RICA Las leyes que establecen las relaciones que existen entre las masas con que se | combinan los elementos para formar compuestos se denominan leyes gravimétricas, bo Son ellas: 1 Ley de Lavoisier 0 de la conservacion de la masa. 2 Ley de Proust o de las proporciones constantes. 3 Ley de Dalton 0 de las proporciones multiples. 4 Ley de Richter 0 de los pesos equivalentes. 1)' LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA (LAVOISIER) Antoin L. Lavoisier (1774) calenté estafio con aire en un recipiente cerrado y hallé-que el sistema, antes y después de la experiencia, no habia variado de masa. Lavoisier penso que esta experiencia podia generalizarse y, determinando las masas de las sustancias que reaccio- naban en recipientes cerrados y los productos de la reaccién, observé que las masas perma- necian constantes. Dijo entonces que la materia era "indestructible". cATodos los hechos observados fueron generalizados en la llamada ley de la conservacién de la masa: La suma de las masas de las sustancias reacclonantes es igual ala suma de las | masas de los productos de la reaccién. WOE Im mrt Esta ley fue verificada por medio de experiencias muy precisas con balanzas de gran sen- sibilidad. . Landolt, entre los afios 1893 y 1908, hizo una serie de experiencias para comprobar la ley de la conservacién de la masa. Colocé en ramas separadas, como las del esquema, soluciones de sustancias que reaccio- naban sin intercambio de mucho calor y obturé los tubos exponiéndolos a Ia Ilama para evi- tar la posibilidad de intercambiar materia con el exterior. FIGURA 28 Empleé soluciones como las siguientes: a) Nitrato de plata y cromato de potasio. b) Nitrato de plata y cloruro de sodio. c) Sulfito de sodio y cromato de potasio. Determin6 las masas de los tubos comparandolos con otros similares mediante el empleo de balanzas sumamente sensibles. Inclin6 uno de los tubos hasta que se produjo la reaccién y dejé enfriar. Entonces com- prob6 que la masa no habia variado. Dentro de los limites que impone la apreciacién de balanzas muy sensi- bles (e < 0,03 mg) la ley es cierta. Observemos que Lavoisier y Landolt aislaron el sistema reaccionante imposibilitindole producir cambios de materia con el exterior. Por ello la ley de Lavoisier se debe enunciar mencionando esa condicién: B a | transformaci6n fisica 0 quimica a que se someta al sistema. | Masa y energia A principios de este siglo Albert Einstein llega a una conclusién que revoluciona al mun- do cientifico: .La ecuacién matemdtica que establece la relacién entre la variacién de masa experi- mentada por una porcidn de materia y la energia liberada por esa variacién es: Esta ecuacién establece que: La variacin A E de energia liberada por una variacién Am de una porci6n de | | materia es directamente proporcional a esa variacion de materia y al cuadrado de | | la velocidad de la luz (c2). Si de esta ecuacién despejamos A m obtenemos: AE Am ry Como c? es muy grande (300.000.000 )? el valor Am se hace tan pequefo que no es apreciable en forma experimental ni aun por las balanzas mds sen- sibles y modernas. Es por ello que en las reacciones quimicas ordinarias la aplicacién de la ecuacién de Eins- tein no interfiere en los calculos, Por medio de dos ejercicios se podrd apreciar cual es la relacién entre la variacién de ma- sa y el intercambio de energia con el medio en una reacci6n ordinaria y en una reaccién nu- clear donde la liberacidn de energia es total. Ejercicio tipo N° 1 Sabiendo que la combustién de 12 g de carbono desprende 94,3 kcal, gcudl es la masa de carbono que debe arder para liberar 4.715 kcal? Solucién Una regla de tres simple resuelve el problema: 94,3 kcal 12gC 4.715 kel ——___—. 4713 3g. O sea que en esta reaccién ordinaria donde con el medio se intercambian 4.715 kcal la masa de carbono que ardié ha sido de 600 g. En las desintegraciones nucleares, en cambio, pequefias porciones de masa liberan una enorme cantidad de energia. Vedmoslo por medio de'un nuevo ejercicio, Ejercicio tipo N° 2 Calcular la liberaci6n de energia que produce la desintegracién nuclear de 1 g de uranio. SoluciénE = 1g. 300.000.0002 x 2 = m E=9. 10g. dina £9 108 fem E=9. 10° dina. cm E=9, 10% erg =9. 1013 joule 13 B= 2.108 0,24 kcal i E = 2,16 . 101° kcal Esta impresionante cantidad de energia es muy diferente de la que se produce en las reac- ciones ordinarias. Cualquiera sea la variacién energética que se produce en una transformacién quimica se mantiene la constancia masa-energfa del sistema. _ En toda transformacién quimica la masa-energia del sistema permanece | constante. LEY DE LA CONSERVACION DE LOS ELEMENTOS (LAVOISIER) Los quimicos, a través de todos los tiempos, no lograron transformar un elemento en o- tro. En las reacciones quimicas varfan-los compuestos pero no los elementos que los for- man aunque formen otros compuestos. Asi, si se coloca 6xido de calcio en cantidad suficiente de agua se obtiene hidréxido de calcio: 6xido de calcio + agua + hidréxido de calcio. Si antes de la experiencia se determina la masa del 6xido de calcio y ademis se establece Ja masa del oxfgeno y del calcio que lo componen; se determina la masa del agua y también del O y del H de ésta y se masa el hidréxido de calcio asi como su oxigeno, su hidrégeno y su calcio se hallard: 12) Masa del 6xido de calcio + masa del agua = masa del hidréxido de calcio. (Cad) (H,0) Ca(OH), © sea que se ha verificado la ley de la conservacién de la masa. 2°) Ademas: masaQ- + masaaQ = masaQ_ | | (del CaO) (del HO) (del hidréxido de calcio) masaCa = masa Ca (del CaO) (del hidréxido de Ca) masa H = masa HH (del HO) (del hidréxido de Ca) 67© sea se ha conservado la masa de los elementos que intervienen en la reaccién. Esta experiencia, confirmada por otras, permite decir: En toda transformaci6n quimica se conserva la clase y la masa de los elementos | que en ella intervienen. | La ley, atin hoy, est limitada por los fenémenos de transmutaci6n artificial y de desinte- graci6n radiactiva. Podemos, sin embargo, decir con exactitud: Las leyes de la conservacién de la masa y de los elementos se cumplen en las transformaciones quimicas ordinarias. LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES (PROUST) Esta ley, también llamada de las proporciones definidas, fue comprobada y generali- zada por el quimico francés Joseph-Louis Proust. Este entre los afios 1800 y 1808 realizé el andlisis cuantitativo (en cantidad) de muchos compuestos y llegé a la siguiente conclusién: Una misma sustancia compuesta conti¢ne los mismos elementos unidos en Ia misma proporcién de masa. Por ejemplo si se analizan diferentes cantidades de agua y se determinan las masas de hi- drégeno y de oxigeno contenidas en las muestras se hallaran estas cantidades: Esto indica que cuando se forman 18 g de agua, 2 g de hidrdgeno se combinan con 16 g de oxigeno y cuando se logran obtener 36 g de agua se han combinado 4 g de hidrégeno con 32 g de oxigeno, y asf sucesivamente. la relaci6n en que se combinan el hidrégeno con el oxigeno para formar agua es, pues, deg Esta constante es propia del agua. Si el hidrégeno y el oxigeno no se com- binan en esta proporcién la sustancia resultante no es agua. oeLa ley se cumple para todos los compuestos y no solamente en los que como el agua son binarios. Veamos: Al analizar una masa de 63 g de dcido nitrico se hallaron estos valores: H=1g 63 g (HNOs) 14g Acido nitrico O=48¢ Al analizar una masa doble, 2 x 63 g = 126 g, el resultado obtenido fue: 126 g (HNO3) { Si algunas de las masas se halla en exceso ese exceso queda sin combinarse. Generaliza- mos, entonces, la ley de Proust: —— 1 Cuando dos 0 més elementos se combinan para formar un compuesto lo hacen en una relaci6n constante de masa. | $e ) Ejercicio tipo N° 3 ale analizaron dos muestras formadas por oxigeno y calcio obteniéndose los siguientes re- sl los: muestra I 32 gdeO muestra IT 48 gdeO 112g 80 g de Ca 168 12 g de Ca 8 {Se trata del mismo compuesto? b) {Qué ley gravimétrica lo justifica? c) Con los datos suministrados qué otra ley gravimétrica se puede comprobar? d) {Cu4ntos gramos de oxigeno se combinardn con 24 g de calcio? ) {Cuantgs gramos de calcio son necesarios para obtener 100 g de 6xido de calcio? Solucién a) Si, se trata del mismo compuesto. b) Esta afirmacién se fundamenta en que del andlisis de ambas muestras se verifica que los componentes cumplen la ley de Proust. 59c) También se comprueba, aplicando los datos, la ley de Lavoisier. 32 g de oxigeno + 80 g de calcio = 112 g de 6xido de calcio 4,8 g de oxigeno + 12 g de calcio = d) Si con 80 g de Ca combinan Con 24 g de Ca se combinarén ) Si para 112 g de CaO son necesarios Para 100 g de CaO serdn necesarios 16,8 g de 6xido de calcio 32 gdeO 244x329 80 80 g de Ca 100 x 80g 112 LEY DE PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON) Esta ley, estudiada por John Dalton, quimico inglés (1808), y por Berzelius, se refiere al caso en que los mismos elementos formen varios compuestos diferentes. Recordemos la experiencia de oxidacién del cobre, en la que obteniamos dos compues- tos diferentes con el oxigeno y con el cobre: los 6xidos cuproso y ctiprico. El anilisis de ambos compuestos da, para cada uno de ellos, la siguiente composicién: { mCu =127g 6xido cuproso mO =1l6g mCu = 63,5 g 6xido ctiprico mO =16g Hallemos, en cada compuesto, qué masa de cobre se combina con 1 g de oxigeno apli- cando la ley de Proust: : 6xido mCu _ 127 cuproso nO Teg = 7937 6xido mCu_ 635g _ cdiprico moO =F = 3,96875 Hemos obtenido, pues, los siguientes datos: Con ta masa de 1 g de oxigeno se combinan diferentes masas de cobre en cada uno de los 6xidos: Estas masas de cobre se hallan en Ia relacion: 7,9375 g de Cu (en el 6xido cuproso) 3,96875 g de Cu (en el 6xido ctiprico)Es decir que las masas de cobre que se combinan en cada 6xido con una misma masa de oxigeno estan en la relacién de niimeros enteros y pequefios 2 : 1. Con una misma masa de oxigeno hay en el 6xido cuproso doble masa de cobre que en el 6xido ctiprico. Veamos otro ejemplo: sea el caso del agua y del peréxido de hidrégeno (agua oxigenada) formados ambos por los mismos elementos, hidrégeno y oxigeno: mH = 112g Agua mO = 888g m'H = 592g Agua oxigenada m'O = 94,08 g Esta es la composicién centesimal de ambos compuestos. Calculemos en cada uno, aplicando la ley de Proust, qué masa de oxigeno se combina con 1 g de hidrégeno. H,O mO_ 88g _ BH aite = 71984 HO, mO_ 408g _ oo ae soe $= 1894 Esto significa que con 1 g de hidrégeno se combinan 7,94 g de oxigeno en el agua, y 15,89 g de oxigeno en el peréxido de hidrégeno (agua oxigenada). Estas masas de oxigeno se hallan en la relacién: 7,928 (q) 1 (m) 1589 “ 2G) En simbolos se puede expresar matematicamente de esta forma: siendo m y n nimeros enteros y pequeiios (1 : 2). Luego, la ley de las proporciones multiples se enuncia asi: Cuando dos elementos se combinan para dar varios compuestos diferentes las masas de uno de ellos combinadas con una misma masa del otro guardan entre si Ejercicio tipo N° 4 El nitrégeno y el oxigeno forman varios compuestos, dos de los cuales tienen la si- guiente composicién: Compuesto IN = 46,69 %; O= 53,31 % Compuesto II N = 30,44 %; O = 69,56 % Demostrar que se verifica la ley de Dalton. 61Solucién a) Averigiiemos qué masa de N se combina con 1 g de oxigeno en cada compuesto (aplica- mos ley de Proust). 1 MN _ 46692 _ 9975 moO ~ 33,31 a U mH _ 3044g | a 0 * BSE = 7 = a b) Comprobamos que se cumple la ley de Dalton, pues: 0,87. 0 sea LEY DE LOS EQUIVALENTES (RICHTER) Esta ley fue descubierta por J. B. Richter a mediados del siglo XVIII. La comprobacién precisa de ella es obra de Berzelius casi un siglo después. Veremos el camino para llegar a la ley. Sea la composicién centesimal de cada una de tres sustancias la siguiente: Sustancia A — oxigeno-hidrégeno 88,89 % : 11,11 % Sustancia B — carbono-hidrégeno 75,00 % : 25,00 % Sustancia C — carbono-oxigeno 27,30 % : 72,10 % Observemos que en las sustancias A y B el oxigeno y el carbono se combinan, respectiva- mente, con el hidrégeno y que el carbono y el oxigeno, a su vez, se combinan para dar el compuesto C. Vamos a averiguar en A y B cuanto oxigeno y cuanto carbono se combinan con 1 g de hi- drégeno. Sustancia A moxigeno_ _ 88,89 ¢ _ m TdrSpono ~ TLITg ~ 8) Sustancia B m su rhono = 75g _ : m hidrogeno ~ g =3Q Lugo con: 8 g de oxigeno (1) lgdeH se combinan 3 g de carbono (2) Si dividimos (1) y (2) gqué obtenemos? 8 g de oxigeno Sgdecarbono ~ GB) Veamos ahora en la sustancia C cémo se combinan el oxigeno y el carbono: 62a moxigeno _ 727g — mecarbono = =—s-«.27,3g O sea el mismo resultado (3). Esta comprobacién repetida en muchos casos similares Ilevaron a Richter a enunciar su ley llamada de los equivalentes. Las masas segiin las cuales dos elementos se combinan con la misma masa de un tercer elemento son las masas, 0 un miltiplo 0 submiltiplo de ellas, segdn las cuales esos elementos se combinan entre si. Veamos c6mo lograr la expresién matemitica de esta ley. Sea un compuesto formado por los elementos M y N y otro formado por P y N. En cada compuesto se cumple la ley de Proust: mn SY = @ 1 Ny) Pe mn 74 2 Siendo q y q' las masas de M y de P que se combinan con 1 g del elemento N. Dividiendo (1) y (2) miembro a miembro: mM BN me qd AWN La ley de Richter establece que la relaci6n de masa en que se combinan los elementos es efectivamente 4, 0 bien este cociente multiplicado por una relacién enue némeros enteros y pequefios Luego, la expresién matematica gencral es: mM la. mP *"q els Ejercicio tipo N25 El nitrégeno se combina con el oxigeno y con el hidrégeno formando dos compuestos di- ferentes: Comp. I:N = 14 g;0=40 Comp. I:N= WE 38 A su vez, el oxigeno se combina con el hidrégeno para formar agua en la proporcidn: Comp. Il: O=8g;H=1g 63Verificar que se cumple la ley de Richter. Solucién Con 14 g de nitrégeno se combinan 40 g de oxigeno y 3 g de hidrégeno. La relacion es: En el compuesto III la relaci6n es de 8 a 1. Si la ley de Richter se cumple debe ser tal que AO multipticado por una fraccién Ide 8: s 40,4 . 8 Tv s o> TT Despejando xo. 8 s 7 UT ay Lucgo Conclusién mo. 40 3 mH ~ 3 5 EQUIVALENTE GRAMO En la Iey de Richter hemos hallado qué masa del elemento M y qué masa del elemento P se combinan con 1 g del clemento N. Los quimicos encontraron que cra conveniente tomar siempre un mismo elemento que hi- ciera cl papel de N y en un principio tomaron como elemento de comparacion a 1 g de hidr6- geno. Como cl oxigeno da mas compuestos y con 1 g de hidrégeno se combinan 8 g de oxige- no (en 18 g de agua hay 2 g de hidrdgeno y 16 g de oxigeno) en lugar de tomar como térmi- no de comparacin 1 g de hidrégeno tomaron 8 g de oxigeno. | Por lo tanto se establecié el concepto de equivalente gramo (E) | como la masa del mismo que se combina con 8 gramos de oxigeno o con la masa de otro clemento capaz de combinarse, a su vez, con 8 gramos de oxigeno. El concepto de equivalente gramo cs importante. Veamos un ejemplo: Al analizar 3 compucstos sc hallaron Jos siguicntes datos: Compuesto 1: Cl = 81,55 g; O = 18,4 Compuesto 2: Si = 46,72 g; O = 53,2! Compuesto “1 = 83,42 g; Si = 16,2 5g 8 Be\ Hallemos en 1 y 2 el equivalente gramo del Cl y del Si. 18,45 gO —————. 81,55 g Cl Claro 8x 81,55 8 gO ——— —4 78 = 3538 ) 53,28 gO. 46,72 g Si Silicio 8,0 8246.72 = 701g Q) Ahora veamos en qué proporcién se combinan el cloro y el silicio en el compuesto (3). mCl _ 8342) _ Be “tear = 5124 @ Dividimos ahora (1) y (2) 0 sea los dos equivalentes del cloro y del silicio. EC] _353g¢ _ Es Tre 75 0 sea el mismo valor (3). . Por eso podemos concluir con este enunciado: La relacin de masas segiin las cuales dos elementos se hallan combinados en un compuesto es la misma relacién que la que existe entre sus eaulvatentes gramo. co Niimero de equivalentes de un mismo elemento Analizando los dos 6xidos del cobre se logran los siguientes resultados: Qridg de cobre negro (6xido ciiprico) DT Rene GSM Tl) Oxido de cobre rojo (6xido cuproso): Bee eee eis cu » En el primer 6xido hallemos cl equivalente gramo del cobre: 20,25 gO ————. 79,75 g Cu 8g0——__—. 82g Pe =[3151¢ y hagamos lo mismo con el 6xido cuproso (compuesto 2) 11,18 g O-———. 88,82_ g Cu 8 gO 8 88.82 8 _ [63,5 9 11,18 © sca que con 8 g de oxigeno se combinan 31,51 g de cobre en el 6xido ciiprico y 63,5 g en el 6xido cuproso. Lucgo ¢] cobre ticne dos cquivalentes gramo: 65E, = 31,51g Cu x En = 63,58 Un mismo élemento, en compucstos diferentes, puede tener mas de un equivalente gramo. EQUIVALENTE QUiMICO Es la relacién que indica las partes de un elemento que se combinan con una me | | de hidrégeno o con ocho partes de oxigeno. Lene Equivalente De acuerdo con este concepto 63,5 partes de Cu se combinan con 8 partes de oxigeno. El equivalente quimico expresado en gramos da el equivalente gramo. LEYES DE LA COMBINACIONES GASEOSAS DE GAY-LUSSAC _ Enel afio 1808 el fisico y quimico francés Louis-Joseph Gay Lussac ai obscrvar la sinte- sis del agua consider6 que los datos obtenidos podian interprétarse segtin una rclaci6n vo- lumétrica simple: a) 2 voltimenes de hidrégeno + 1 volumen de oxigeno = 2 voltimencs de HyO Gay-Lussac repitid el experimento con otros gases y hallé: b) 1 volumen de H + 1 volumen de Cl = 2 voliimenes de cloruro de hidrégeno. c) 3 voltimenes de H + 1 volumen de N = 2 voltimenes de amoniaco. De acuerdo con estas expcricncias dedujo las siguicntcs relacioncs: 66a) Volumen H Volumen O b) = _Volumen HH. Volumen CI ¢) Volumen H_ | 3 VolumenN OT Seguin estos resultados Gay-Lussac enuncié su primera ley: Cuando dos gases se combinan Jo hacen en una relacién de volimenes expresada por nimeros enteros y pequeiios. Segunda ley a) Sintesis del HCI: Volumen Cl + Volumen H l+1 .1 Volumen HCT PT FT b) Sintesis del H,O: Volumen H+ VolumenQ) , 2+1 2 3 Volumen H20 7 Zz OU c) Sintesis del amoniaco: Vi n Vol = 21 ‘olumen NH3 7 . 3 De acuerdo con estos resultados se puede enunciar la segunda ley de Gay-Lussac: Cuando dos gases se combinan existe entre la suma de los voliimenes de los gases reaccionantes y los volimenes del producto de la reaccién una relacin sencilla expresada por nimeros enteros y pequeiios. Teniendo cn cuenta los resultados experimentales anteriores: a) I volumen de cloro + 1 volumen de hidrégeno = 2 voltimenes de dcido clorhidrico. b) 2 volimenes de hidrégeno + 1 volumen dé oxigneo = 2 voltimenes de agua. c) 3 voliimenes de hidrégeno + 1 volumen de nitrégeno = 2 voltimenes de amoniaco. Podemos deducir también que: 1) Cuando los volimenes gaseosos que se combinan son iguales, cl volumen total es igual a la suma de los voliimenes. 2) Cuando los volimenes gascosos que se combinan son diferentes el volumen total es menor que la suma de los volimenes, es decir hay una contraccién volumétrica. 67EJERCICIOS Y PROBLEMAS 1) Calcular la disminucién de masa que experi- menta una reaccién nuclear en la que se libe- ran 10 kcal . Ri: 4,63.x 10g 2) Se analizaron dos muestras de metano con los siguientes resultados: Muestra | 16-g de muestra: 12 g de carbono; 4g. de hi- drégeno. Muestra It 50 g de muestra: 37,59 de Cy 12,5gH. Se pregunta: a) gQué leyes gravimétricas se verifican y por qué? b) ZEs este un compuesto definido? ¢) {Cuadntos gramos de H se combinan con 96gdec? d) gCudnto H se necesita para obtener 80 g demuestra? Ria) Se verifican las leyes de Lavoisier y Proust. b) St. <)329 8) 209. 3) Se analizaron dos muestras obteniéndose Jos resultados: 17 g de muestra |: nitrégeno 14 g; hidrége- no3g 3,4 g de muestra II: nitrégeno 2,8 g; hidrége- n00,6g. Se pregunta: a) {Se trata de muestras del mismo com- puesto? ZPor qué? b) ,Qué leyes se cumplen? c) {Cuanto N y cuanto H hay en 6,8 g del mismo compuesto? R: a) Si, pues se verifica la ley de Proust. b) Se verifica la ley de Proust y la de Lavoisier ©) 5,6gde Ny 1,2gdeH. 4) El azutre y el cloro forman tres compuestos que contienen: Comp. |: S = 47,49 %; Cl = 52,51 % Comp. II: S = 31,12 18,88 % Comp. lll: S = 18,43 %; Cl = 81,57% Verificar que se cumple la ley de las propor- ciones multiples. RimChim' Chim" Ch: 1:2:4 5) Sabiendo que 100 gramos de los siguien- tes compuestos tienen: Comp. A: Cl Comp. C: Cl = 83,42 %; Si = 16,58 % Demostrar que se cumple la ley de Richter. RemCl:mSiz:5:1 6) Sabiendo que 0,2 g de hidrégeno se combi- nan con 1,6 g de oxigeno hallar el equiva- lente gramo del hidrégeno. Ritg 7) Si 2,7 g de aluminio se combinan con 2,4 g de O, hallar el equivalente gramo del alumi- nio. R99 8) Hallar el equivalente gramo del cloro en el cloruro de calcio sabiendo que 1,6 g de O se combinan con 4g de Cay que 8 g de cal- cio se combinan con 14,2 g de cloro. R:35,59 9) Al analizar éxidos del carbono se hallé la si- guiente composicién centesimal: Oxido I: © = 27,28 %; O=72,72% Oxido Il: © = 42,87 %; O = 57.13% Hallar los equivalentes quimicos del carbo- no, R:3y6TEORIA ATOMICA MOLECULAR -TEORIA ATOMICA DE DALTON - LEYES GRAVIMETRICAS SEGUN LA TEORIA DE DALTON » LEYES DE LAS COMBINACIONES GASEOSAS - HIPOTESIS MOLECULAR DE AVOGADRO Y AMPERE - ATOMO Y MOLECULA - ATOMICIDAD + TRABAJOS PRACTICOS: CUESTIONARIO Y EJERCICIOS TEORIA ATOMICA Los filésofos griegos sostuvieron en el siglo V a. de C. la hipétesis de que la materia no era continua sino que estaba constituida por particulas infi- nitamente pequehas. Esta hip6tesis, sin fundamento cicntifico, sino de contenido filos6fico, explicé que esa discontinuidad de la materia tenfa un limite. Es decir que las pequefias particulas que la cons- titufan ya no se podian dividir. En griego el prefijo a cs privativo y cortar se expresa con el vocablo temno, luego esa particula no divisible se denomina a-temno. De ahi surge, por vez primera, cl nombre de Atomo que, repetimos, significa no divisible. Las Ieyes gravi- métricas y las de las combinaciones gascosas, al demostrar expcrimentalmente que los com- Puestos se forman por la combinacién de los elementos en Proporciones fijas de masa y de volumen hacen que, ya con fundamento cientifico, se suponga que la matcria se halla consti- tuida en su minima expresiGn por infinitésimas porciones de masa no divisibles, Aparece a- si cientificamente el concepto de dtomo. El quimico inglés John Dalton (1808) basdndose en las leyes de las combinacio- nes cnuncia su teoria atémica. Los fundamentos enunciados por Dalton en su teorfa son: 1) La materia no es continua sino discontinua. 2) La materia esta constituida por pequehas particulas indivisibles ¢ indestructibles Hamadas Atomos. 3) Los dtomos de un mismo elemento son iguales entre si en masa y en volumen. 4) Los tomos de clementos diferentes son diferentes entre si: tienen diferente masa y diferente volumen, 5) Cuando dos sustancias se combinan lo hacen en un niimero entero de dtomos: éstos no se crean ni destruyen, solamente, cambia su distribucién. 6) Los "dtomos" de las sustancias compuestas (a los que Ilamé dtomos compuestos) estan formados por la unién de dtomos de clementos distintos. 7) Voldmenes iguales de gases diferentes, en iguales condiciones de presion y temperatura, contienen igual naémero de dtomos.EXPLICACION DE LAS LEYES GRAVIMETRICAS SEGUN LA TEORIA DE DALTON a) LEY DE LA CONSERVACION DE LA MASA (LAVOISIER) Si Jos Atomos no se crean ni destruyen, en una reaccién quimica cambiard su distribu- ci6n, pero la masa de los productos de la reaccién serd igual a la masa de las sustancias que han reaccionado. b) LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES (PROUST) Si dos dtomos se combinan para formar un compuesto y la masa de uno de ellos es 5 ve- ces mayor que la del otro, cualquier masa del compuesto analizada dard para las masas de los dtomos componentes la relacién 5 : 1. Esa constancia se fundamenta en que los 4tomos, de acuerdo con la teorfa, se combinan segiin ntimeros enteros: son indestructibles, no se combinan fracciones de étomos. c) LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON) Si una masa de un elemento se combina con masas diferentes de otro elemento se forma- ran diferentes compuestos: m dtomos B masa m elemento B = B’) —————+_ Compuesto AB’ p dtomos B n 4tomos de A masa p elemento B = B" —————+ Compuesto AB" masa elemento A q dtomos B masa q elemento B = B" ————+ Compuesto AB" La relacién entre las masas m, p y q, de acuerdo con la teoria de Dalton, est4 formada por un ndmero entero (no fraccionario) de étomos. Por consiguiente: es una expresi6n entre mimeros enteros. d) LEY DE LOS EQUIVALENTES (RICHTER) Si una masa del elemento A se combina con una masa del elemento B y una masa igual del elemento A se combina a su vez con otra masa de un elemento C, segtin vemos en el gra- fico: m 4tomos elementos B —————> Compuesto AB Sepa 4 n dtomos de A masa elemento B - ——/ masa elemento A p dtomos elemento C +—————+ Compuesto AC eS’ masa elemento CCuando el-elemento B se combina con el elemento C las. masas de sus Atomos guardaran la relacién if : p (0 un miiltiplo o submiltiplo de esos nuimeros): APLICACION DE LA TEORIA ATOMICA DALTONIANA A LAS LEYES DE GAY-LUSSAC Volvamos a recordar una de las experiencias (realiz6 cientos) de Gay-Lussac: 1 Ide H+1 Ide Cl ——> 2 Ide HCI Apliquemos a esta reaccidn la teoria de Dalton: Para ello si n es el ntimero de dtomos que hay en un litro de hidrégeno también ser n el ntimero de dtomos que habré en un litro de cloro y 2.n el que habrd en dos litros de cloruro de hidrégeno (punto 7 de la teoria atémica). n dtomos de H + n 4tomos de Cl ————> 2 n atomos de HCI VS Vd 11 21 Continuemos aplicando la teorfa de Dalton: si enn dtomos de HCI hay n dtomos de hidré- geno y n dtomos de cloro, en 2 n dtomos de HCI habré 2 n Atomos de hidrégeno y 2 n dto- mos de cloro. Llegamos entonces a esta expresi6n: 2n dtomos H | | | n Atomos de H + n dtomos de Cl —> 2 n dtomos de HCI | I 2m dtomos Cl | Los n dtomos de hidrégeno y los n dtomos de cloro se han "convertido” en 2.n Atomos de hidrégeno y en 2 n dtomos de cloro: se han "creado" dtomos. Conclusi6n: | La teoria atémica de Dalton no es aplicable a las leyes-de las combinaciones L gascosas. | HIPOTESIS MOLECULAR DE AVOGADRO Y AMPERE Amedeo Avogadro (1776-1856) y casi simultaneamente André-Marie Ampére (1775- 1836), en forma independiente, enunciaron una hipétesis que lleva sus nombres: Voldmenes iguales de gases diferentes, medidos a la misma temperatura y presién, tienen el mismo nimero de moléculas. ——— | | 4 Suponen, entonces, que la minima particula libre de un gas elemental no es el étomo sino Ja molécula. ; . . : 7 Esta nueva denominacién y concepcién —molécula— cont con la interpretacién del quimico Stanislao Cannizzaro. anSegin esta hip6tesis las moléculas de las sustancias simples estan formadas por uno 0 mas dtomos iguales y las moléculas de las sustancias compuestas, por Atomos de —por lo menos— dos clases diferentes. Los gases simples, como el oxigeno, cloro, hidrégeno, nitrégeno, estén constituidos por moléculas biatémicas: Op ; Clp ; Hp s No Observemos que el namero de 4tomos que constituye la molécula de una sustancia simple se escribe como subindice. Interpretemos, nuevamente, la combinacién del hidrégeno con el cloro segtin la concep- cién molecular de Avogadro, Ampére y Cannizzaro. 1 molécula de 1 molécula de 2 moléculas de HC] hidrégeno cloro Hy + Ch — 2HCl Aplicando el mismo razonamiento para n moléculas resulta: n Hy nCh ———» 2nHCl 1 volumen 1 volumen 2 volimenes Luego la hipétesis segtin la cual se establece el concepto de molécula y la diferencia de és- ta con los Atomos hace desaparecer la contradiccién encontrada al aplicar la teoria atmicaa las leyes de las combinaciones gaseosas. Los fundamentos de la hipdtesis molecular de Avogadro y Ampére son: 1) La materia esta formada por pequefas particulas lamadas-moléculas. 2) Las moléculas pueden estar formadas por uno o por varios Atomos. 3) Las moléculas de las sustancias simples estan formadas por uno o por varios ftomos iguales. 4) Las moléculas de las sustancias compuestas estan formadas —por lo menos— por dos clases diferentes de tomos. 5) Voliimenes iguales de gases diferentes, a la misma temperatura y presion, tienen el mismo niimero de moléculas. ATOMOS Y MOLECULAS Ahora que ha quedado perfectamente establecida la diferencia entre dtomo y molécula po- demos concretar ambos conceptos: Atomo es la menor porcién de materia capaz de combinarse, oy:Molécula es la menor porcién de sustancia que puede existir en estado libre conservando las propiedades de esa sustancia. Las moléculas de las sustancias simples formadas por un solo aétomo se denominan monoatémicas. Tal sucede con la molécula de los denominados gases raros: He (helio), Ne (neén), A (ar- gon), Xe (xenén) y Rn (rad6n), y con las moléculas de los metales al estado de vapor: Na (sodio), K (potasio), etcétera. Las moléculas de las sustancias simples formadas por mas de un Atomo se denominan poliatémicas: biatémicas O2 ; Ch; Hz; triatémicas O3 (ozono). ATOMICIDAD Se Hama asi al ntimero de dtomos que forman la molécula de una sustancia simple. El namero de Atomos se escribe junto al simbolo del elemento como subin- dice. Sustancias simples Atomicidad Notaci6n Ne, He, Na, K Monoatémica Ne, He, Na K H, N, O-Cl Biat6mica Hy, No, On, Ch Ozono Triatémica 03 Fésforo Tetratémica « Py Azufre Octatémica Ss En las moléculas de las sustancias compuestas —por extensién— también se aplican los términos biatémicos, triatémicos, etc., segtin que la molécula posea 2, 3 0 mas dtomos: Molécula de H,0 : triatémica. Molécula de H2SO, : heptatémica. aCUESTIONARIO Y EJERCICIOS 1) Justifica —en forma grafica— la siguiente e- cuacién aplicando la hipétesis molecular (A- vogadro). 2.vol.de H +1 vol. de O -» 2 vol. de H: 2) Indica con notacién correcta junto al del elemento su atomicidad. imbolo: Potasio — _K (monoatémico) Sodio — Na (monoatémico) Ozone — 0 (triatémico) Azutre S (hexatémico) Autre — —S (octatémico) Fésforo — P (tetratémico) 3) Separa en poliatémicas y heteroatémicas las moléculas de las siguientes sustancias FA Cly; H,O; HNO>: Bro; Py, Sefiala la atomicidad de cada sustancia. 4) Las sustancias simples estan constituidas por dtomos iguales? 5) La menor porcién de un elemento que se combina es el Atomo ola molécula? 6) La menor porcién de sustancia que conser- va las propiedades de la sustancia ges el 4- tomo ola molécula? 7) En 10 Ide hidrégeno y en 10 I de oxigeno, medidos a igual temperatura y presién,ghay igual o diferente cantidad de moléculas? 8) Si ambas moiéculas son biatémicas, cémo es, comparativamente, el nimero de ato- mos de hidrégeno y de oxigeno.Cuando. eLelemento B se combina con el elemento C las.masas de sus 4tomos guardaran a relacién ii: p (0 un miltiplo o submiltiplo de esos nimeros): m. r } [ mss 8: mise © = | APLICACION DE LA TEORIA ATOMICA DALTONIANA A LAS LEYES DE GAY-LUSSAC Volvamos a recordar una de las experiencias (realiz6 cientos) de Gay-Lussac: 1 IdeH+1 Ide Cl ———> 2 Ide HCI Apliquemos a esta reaccién la teoria de Dalton: Para ello si n es cl ntimero de dtomos que hay en un litro de hidrégeno también serd n cl numero de dtomos que habrd en un litro de cloro y 2 n el que habrd en dos litros de cloruro de hidrégeno (punto 7 de la teoria atémica). n dtomos de H + n dtomos de Cl ————> 2 n dtomos de HCI Vd 11 21 Continuemos aplicando la teoria de Dalton: si en n dtomos de HCI hay n Atomos de hidr6- geno y n Atomos de cloro, en 2 n Atomos de HCI habrd 2 n dtomos de hidrégeno y 2 n dto- mos de cloro, Llegamos entonces a esta expresin: 2.n dtomos H 2n dtomes Cl | | | n Atomos de H + n dtomos de Cl —> 2 n dtomos de nr { Los n 4tomos de hidrégeno y los n 4tomos de cloro se han "convertido” en 2.n dtomos de hidrégeno y en 2 n dtomos de cloro: se han "creado" étomos. Conclusién: La teorja atomica de Dalton no es aplicable a las leyes de las combinaciones | gascosas. Le enn nnd HIPOTESIS MOLECULAR DE AVOGADRO Y AMPERE Amedeo Avogadro (1776-1856) y casi simulténeamente André-Marie Amptre (1775- 1836), en forma independiente, enunciaron una hipdtesis que lleva sus nombres: — ——~ ——— | Volamenes iguales de gases diferentes, medidos a la misma temperatura y presién, tienen el mismo nimero de moléculas. J Suponcn, entonces, que la minima particula libre de un gas elemental no es cl étomo sino la molécula. . . : 7 Esta nueva denominacién y concepcién —molécula— cont6 con la interpretacién del quimico Stanislao Cannizzaro. 1%Segiin esta hipétesis las moléculas de las sustancias simples estan formadas por uno 0 mas dtomos iguales y las moléculas de las sustancias compucstas, por Atomos de —por lo menos— dos clases diferentes. Los gases simples, como el oxigeno, cloro, hidrégeno, nitrégeno, estén constituidos por moléculas biat6micas: Og; Cly ; Hy; No Observemos que el numero de 4tomos que constituye la molécula de una sustancia simple se escribe como subindice. Interpretemos, nuevamente, la combinacién del hidrégeno con el cloro segiin la concep- cién molecular de Avogadro, Ampére y Cannizzaro. 1 molécula de 1 molécula de 2 moléculas de HCl hidrégeno cloro Hy + Ch “4+ 2 HCl Aplicando el mismo razonamicnto para n moléculas resulta: n Hy nCh — 1 volumen 1 volumen 2 volimenes Luego la hipotesis segiin la cual se establece el concepto de molécula y la diferencia de és- tacon los 4tomos hace desaparecer la contradiccién encontrada al aplicar la teoria atémicaa las leyes de las combinaciones gascosas. Los fundamentos de la hipdtesis molecular de Avogadro y Ampére son: 1) La materia esté formada por pequefas particulas lamadas ‘moléculas. 2) Las moléculas pueden estar formadas por uno 0 por varios dtomos. 3) Las moléculas de las sustancias simples estin formadas por uno 0 por varios tomos iguales. 4) Las moléculas de las sustancias compuestas estan formadas —por lo menos— por dos clases diferentes de dtomos. 5) Voldmenes iguales de gases diferentes, a la misma temperatura y presion, tienen el mismo numero de moléculas. ATOMOS Y MOLECULAS Ahora que ha quedado perfectamente establecida la diferencia entre dtomo y molécula po- demos concretar ambos conceptos: Atomo es la menor porciGn de materia capaz de combinars: 4,MASAS ATOMICAS Y MOLECULARES. CANTIDAD DE MATERIA: EL MOL - MASAS ATOMICAS Y MOLECULARES - UNIDAD DE MASA ATOMICA (u.m.a.) « TABLA DE MASAS ATOMICAS RELATIVAS - CANTIDAD DE MATERIA: EL MOL - NUMERO DE AVOGADRO - MOL DE ATOMOS Y DE MOLECULAS - MASA DE ATOMOS Y DE MOLECULAS - VOLUMEN MOLAR + DETERMINACION DE MASAS ATOMICAS: DULONG Y PETIT; STANISLAO CANNIZZARO - DETERMINACION DE LA MASA MOLECULAR DE UNA SUSTANCIA GASEOSA - FORMULA MINIMA Y MOLECULAR DE LAS SUSTANCIAS - TEORIA CLASICA DE LA VALENCIA. +» TRABAJOS PRACTICOS: CUESTIONARIO Y EJERCICIOS MASA ATOMICA RELATIVA (A) Los fisicos y quimicos hallaron el procedimiento para determinar la masa de los dto- mos. Mas adelante, continuando con nuestro estudio, Ilegaremos a entender cémo Io logra- ron. Admitamos algunos de los valores hallados que presentamos como ejemplo: masa de un 4tomo de nitrégeno: 23268 . 10°33 g masa de un dtomo de carbono: 1,9933 , 10°23 g masa de un tomo de hidrégen: 1,674 . 10°24 g Como podemos observar estas cantidades son sumamente pequefias lo cual crea dificul- tades para trabajar con ellas. 75Para subsanar ese inconveniente los cientificos idearon operar con masas atémicas relativas (A). Vamos a explicar este concepto: 1* Hallemos la relacién entre la masa de un dtomo de nitrégeno y la masa de un tomo de hidrégeno segiin los datos indicados més arriba: 23 m, ‘ P Ne 23268..10 g_- = 144+——— nimero abstracto my 1,674 . 1074 g 2* Este cociente nos indica que la masa de un dlomo de nitrégeno es 14 veces mayor que la masa de un dtomo de hidrégeno. 3* Si al valor de la masa del Atomo de hidrdgeno, 1,674 . 1024 g, le asignamos un va- lor igual a 1 la masa del dtomo de nitrégeno serd 14. 4* 14 es la masa atémica relativa del dtomo de nitrégeno con respecto a la masa del dtomo de hidrégeno. Esa cantidad se denomina unidad de masa atémica (u.m.a.). De acuerdo con esta convencién: Masa at6mica relativa (A) de un elemento es el némero abstracto que indica cuantas veces mayor es fi masa de un 4tomo de ese elemento que la unidad de masa atémica (u.m.a.), masa de un tomo del elemento X —L_ masa stomo de carbono 12 12 niimero abstracto —> | A(x) = La masa atémica relativa de un elemento, tomando como unidad de comparacién la masa del 4tomo de hidrégeno, y la que resulta de tomar como unidad a laq3de la masa del étomo de C)9, son ntimeros practicamente iguales. Con la explicacién que antecede no se confundira el concepto de masa até- mica relativa de un elemento con el de masa de un atomo de ese elemento. Decir que la masa atomica relativa del oxigeno es 16, la del hidrégeno 1,008 y la del ni- trégeno 14 significa que cada étomo de cada uno de esos elementos (de masa infinitamente pequefia) posee una masa 16, 1,008 y 14 veces mayor, respectivamente, que la masa de 4 parte del 4tomo de carbono (cuya masa es también infinitamente pequefia). Ademas: La masa atémica relativa (A) es un némero abstracto (indica nimero de veces) | ee nine hinierninnenemeeneicininiteeenennel * Carbono 12 es un isétopo del carbono como veremos més adelante. 76La masa del 4tomo de un elemento es un numero concreto. Es una cantidad expresada en gramos masa. Masa atémica relativa (A) Masa de un dtomo 1,008 Oy = 1,6744 . 1024 g 140 Oy = 2,325 . 103g 16,0 Qo = 2,6578 . 10°23 g 35,6 Gq = 5,88 . 103g 40,0 Oley = 6,644 . 1023 g 23,0 Otyg = 3,82 . 103 g 39,0 Ox = 6,478 . 103.g Oc = 1,9933 . 1023.g 12,0 Ejercicio tipo N° 1 Observando esta tabla hallar el valor de la unidad de-masa at6mica. Solucién Recordando la definicién de u.m.a.: yy masa at6mica de C 1-23 Ingo - 1280s sandal La unidad de masa atémica es una cantidad (n* concreto) —— ——— Luma, = 1,661 . 104 g | Ejercicio tipo N° 2 Con el valor hallado para la u.m.a. y sabiendo el valor de la masa de un dtomo de sodio determinar la masa atémica relativa del sodio (Na). Solucién = 3.82.10, _ ntimero abstracto, . 0,1661 « ng * [m0 = 2 = “no cantidad Observamos que el nimero hallado coincide con el que da la tabla. 71Ejercicio tipo N° 3 Verifica que larelacién entre las masas at6micas relativas del nitrégeno y del oxigenoesi- gual a la relacién entre las masas de los 4tomos de esos elementos. Emplear los valores que da la tabla. Solucién masa 1 dtomo N 2,325. 10788 masa 1 dtomoO —2,6578 . 1078 g Ambos valores son, prdcticamente, coincidentes. Ejercicio tipo N° 4 La masa de un dtomo de hidrdgeno es de 1,674 . 1024 g. Hallar la masa at6mica relativa (A) del hidrégeno (u.m.a. 1,661 . 10-24). Verificar el resultado obtenido con el que da la tabla. Solucién masa de 1 dtomo de hidrégeno A= — uma. 1,674 . 104g 1,661 . 1074 g MASA MOLECULAR RELATIVA (M) El concepto de masa molecular relativa (M) es semejante al de masa atémica relativa (A). Masa molecular relativa da una sustancia es el nGmero (abstract) que indica cuantas veces mayor es la masa de una molécula de esa sustancia que la masa molecular que se toma como unidad. La molécula del carbono es monoatémica; luego lays de su molécula es la de su tomo 0 sea la uma. Entonces: Masa molecular relativa (M) de una sustancia es el nimero que expresa cuantas veces mayor es la masa de una molécula de esa sustancia que la uni- dad de masa atémica (u.m.a.). Sabiendo el valor de A para un elemento y su atomicidad podemos hallar facilmente M. 78Elemento | _Atomicidad Para hallar el valor M de una sustancia compucsta se suman los valores de las masas at6- micas relativas (A) de los elementos que la componen. H,0 (agua) Ac = 12.1 = 12 CO. Ag =16.2 = 32 2 Conclusion atomicas relativas (A) de los elementos cuyos étomos constituyen la molécula de La masa molccular relativa (M) de una sustancia se determina sumando las masas esa sustancia. Antes de continuar con otros tdpicos convicne realizar el siguiente trabajo: Trabajo Practico: 1* Siendo el valor A para el sodio 23 y su molécula monoatémica hallar el valor M para el sodio. R: M=23 2# Hallar cl valor M para el oxigeno siendo A=16 y la molécula del oxigeno biatémica. R: M=32 3* Siendo la masa de una molécula de potasio igual a 6,478 . 103 g y la uma. 0 sca la 4,de la masa de un dtomo de carbono igual a 0,1661 . 10°23 g hallar el valor A para el pota- S10. R: A=39 4 Los valores de A para el oxigeno y para cl nitrégeno son Ag=16; Ay=14. Las masas de sus Atomos son 2,6578 . 10°23 g y 2,32558 . 10°23 g respectivamente. Verificar que la relacién Ag: Ayes igual a la relacién entre los valores de las masas at6mi- cas absolutas de ambos clementos. Ri Ag | By 1,14285 = 1,14285 795* Hallar el valor de M para el Hy SO, conociendo los valores de las masas atémicas relati- vas de los elementos que componen su molécula. Ay= 1; As = 32; Ag = 16 R: 98 6* En la columna que dice "masa en gramos" de la tabla que se encuentra mas abajo se ha colocado una cantidad en gramos masa de cada uno de los elementos igual a la masa at6mi- ca relativa (A) de ese elemento. En la columna siguiente se indica la masa de cada uno de los Atomos respectivos. Consignar en la tercera oolumna la relacién entre los valores respectivos que figuran en cada columna y observar los resultados obtenidos. Masa en g de A (1) [Masa de un atomo (2)]_Relacién (1) : Q) H 1,008 g 1,6744 . 104g N 14g 2,325 10-23g =a Oo | 16 g 2,6578 . 103g CANTIDAD DE MATERIA: EL MOL Deacuerdo con lo ya estudiado sabemos que la materia est constituida por Particulas ele- mentales: los atomos y las moléculas. Con referencia a esas particulas —y a otras como los iones y electrones— la Unién Inter- nacional de Quimica Pura y Aplicada, y la de Fisica, de comtin acuerdo proponen una nue- va magnitud a la que denominan-€antidad de materia o de sustancia, designando con el nombre de mol a su unidad“de medida. sume _ Magnitudes Unidades | Longitud metro | Masa kilogramo masa | Tiempo segundo | Cantidad de materia mol | a Conocemos los conceptos de metro, segundo y kilogramo masa. Veamos ahora el concepto de mol que, en el afio 1971, se adopt6 para el Sistema Interna- cional (S.1.). | 1° Mol es la cantidad de materia que contiene tantas particulas elementales como | Atomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12, | 2 Cuando se emplea el mol, los entes clementales deben especificarse y pueden ser Stomos, moléculas, iones, electrones u otras particulas 0 agrupaciones de . tales particulas. 80UNION INTERNACIONAL DE QUIMICA PURA Y APLICADA Tabla de masas atémicas relativas (A) Elemento Sim- a Masa Elemento Sin- Ne Masa bolo | atém. | atémica* bolo | atém. | atémica* Ss Actinio ‘Ac 89 227 | Manganeso Mn 2s | 5495 Aluminio Al 13, | 2698 | Mendelevio Mv 101 [2561 Americio Am 95 [243] | Mercurio He 80 | 20061 Antimonio Sb 51 | 121,76 | Molibdeno Mo 42 | 95,95 Argén A 18 | 39944 | Neodimio Nd | 6 | 14427 Arsénico As 33 | 7491 | ‘Neon Ne 10 | 20,183 Astato At 85 (210) Neptunio Np 93 [237] Azufre s 16 | 32,066 | Niobio Nb 4 92,91 Bario Ba 56 | 13736 | Niquel Ni 28 58,71 Berilio Be 4 | 9013 | Nitrégeno N 7 | 14,008 Berkelio Bk 7 (249) | Ow Au 9 197,0 Bismuto Bi 83 | 209,00 | Osmio Os 16 190.2 Boro B 5 10,82 | Oxigeno ° 8 16 Bromo Br 35 | 79916 | Paladio Pa 46 106.4 Cadmio cd 48 | 11241 Plata Ag 47 | 107,880 Calcio Ca 20 | 4008 | Platino Pt 78 | 195,09 Califomio cf 98 [251] | Plomo Pb 82 | 207,21 Carbono c 6 | 12011 Plutonio Pu 94 242] Cerio Ce 58 | 140,13 | Polonio Po 84 210 Cesio Cs 35 | 13291 Potasio K 19 | 39,10 Cloro a 17 | 35,457 | Praseodimio Pr s9 | 14092 Cobalto Co 27 | 5894 | Prometio Pm 61 145] Cobre cu 29 | 6354 | Protactinio Pa 1 231 Cromo Cr 2 | 5201 Radio Ra 88 | 226,05 Curio Cm 96 247 | Radon Rn 86 22 Disprosio Dy 6 | 16251 | Renio Re 75 | 18622 Erbio Er 68 | 16727 | Rodio Rh 45 | 10291 Escandio Se 21 44.96 | Rubidio Rb 37 85,48 Estafio Sn 50 | 11870 | Rutenio Ru 44 101,1 Estroncio Sr 38 87,63 | Samaio . | Sm e | 15035 Europio Eu 8 152,0 | Selenio Se 34 | 78,96 Flor F 9 19,00 | Silicio Si 14 | 28,09 Fosforo P 1s | 30975 | Sodio Na un | 22991 Francio Fr 87 [23] | Talio Tl si | 20439 Gadolinio Ga 64 | 15726 | Tantalio Ta 73 | 18095 Galio “| Ga 31 69,72 | Tecnecio Te 4B 199] Germanio Ge 32 | 7260 | Telur Te 52 | 12761 Hafnio HE TR | 17850 | Terbio T 65 | 15893 Helio He* 2 | 4003 | Titanio Ti 2 | 4790 Hidrégeno H 1 | 1,008 | Toro Th 90 | 232,12 Hierro Fe 2% | 5585 | Tulio Tm 69 | 16894 Hotmio Ho 67 | 16494 | Unnio u 92 | 238,07 Indio In 49 | 11482 | Vanadio v 23 | so9s Yodo I 53 | 12691 Volframio w 74 | 183,96 Iridio Ir n 192.2 | Xenén Xe 54 | 13130 Kripton Kr 36 | 8380 | Yterbio Yb 70 | 173,04 Lantano la 57 | 13892 | Yuio Y 39 88,92 Litio Li 3 | 6940 | Zine Zn 30 | 6538 Latecio la 11 | 17499 | Zirconio zs 40 | 9122 Magnesio Meg 12 * Tos valores entre corchetes indican el numero de masa del is6topo conocido de vida media mas larga. Esta tabla da el valor de las masas atémicas relativas (A) segtin el Bureau International des Poids et Mesures y la Unién Intemacional de Quimica Pura y Aplicada (LU.P.A.C,). 81Con los datos que ya poseemos podemos calcular con exactitud el mimero de particulas contenidas en un mol te una Sisangiat hallando el numero de atomos existentes en 0,012 kg de Cy. Masa de 0,012 kg de carbono = 12 g. Masa de 1 4tomo de carbono = 1,9933.. 103 g, Luego: nimero de particulas = 128 = 6,02. 1023 1,9933 . 1023 g Comparar este resultado con los logrados en el ejercicio 6 del altimo tra- bajo practico efectuado. Sacar conclusiones consultando —si es necesario— con el profesor. De acuerdo con el resultado obtenido debemos decir: | Mol es la cantidad de materia de un sistema que contiene 6,02 . 10? particulas | elementales. | [ fol es la car “de un sis que contler “cul: ~] Al ntimero 6,02 . 1023 se lo denomina ntimero de Avogadro. N = 6,02 . 103 Afiadiendo a este ntimero el nombre de las particulas pasa a ser una cantidad: constante de Avogadro 23 Ng = —8:02. 10% = 6,02. 1023 mot —_— [ EI término mol puede referirse a 4tomos, iones, moléculas, ete,y debe | especificarse. ~~ La constante de Avogadro (Na) expresa la cantidad de particulas que hay en un | ‘08 A) eXp! | | mol de tomos, moléculas, iones, clectrones, etcétera. | — | Asi: Numero de particulas Cantidad de sustancia 6,02 . 1023 4tomos 1 mol de dtomos 1,204 . 1024 dtomos 2 moles de dtomos 6,02 . 1023 iones 1 mol de iones MASA Y CANTIDAD DE MATERIA En nuestros estudios hemos asociado la cantidad de una sustancia a la masa o al volumen de dicha sustancia. 82Clentificamente Ja cantidad de sustancia se refiere a la cantidad de moles de esa sustancia, 6,02 . 1023 Atomos de hidrégeno: 1 mol de étomos de H 6,02 . 103 dtomos de nitrégeno: 1 mol de dtomos de N En ambos casos hay 1 mol de atomos: igual cantidad de materia. "ero: Masa de 6,02 . 1023 dtomos de H # masa de 6,02 . 1023 4tomos de N O sea: La masa de 1 mol de dtomos de hidrégeno no es igual a la masa de 1 mol de dtomos de nitrégeno. | Con este ejemplo comprendemos que incorporando cientificamente el concepto de | | cantidad de materia pueden dos sustancias tener igual cantidad de materia (en | nuestro caso 1 mol de dtomos) y diferente masa. | En el ejercicio 6 del tiltimo trabajo practico ocquima en 1,008 g de H, en 14 g de N y en'16 g de O hay un ntimero de dtomos N = Luego: [ La cantidad de materia de un elemento igual a su masa atomica relativa ( L expresada en gramos, contiene 1 mol de atomos de ese elemento. [ Elemento | | Moles de itomos | de dtomos | a g | 1 mol 6,02 . 1023 dtomos de P) 20g | 1 mol (6,02 . 1023 4tomos de Ne) La masa atémica relativa de un elemento la hemos simbolizado: A. La masa de un mol de dtomos de un elemento se simboliza: A Ejemplo: La masa at6mica relativa del calcio es 40; A = 40 La masa de 1 mol de dtomos de calcio es 40 g5 A= 40g nip 1 La masa at6mica A es un nimero abstracto; Ja masa de un mol de dtomos 4 es un namero concreto. 3 eeEjercicio tipo N° 5 Sabiendo, ae la masa de un dtomo de oxfgeno es de 2,6578 . 10°23 g y la de un dtomo de cloro es de 5,88 . 10-23 g demostrar que no és igual el concepto de masa de una porcién de cada gas que el de cantidad de materia de cada gas. Solucién a) 1 mol de détomos de © = 6,02 . 1023 étomos de O 1 mol de atomos de Cl = 6,02 . 1023 atomos de Cl Segtin el concepto de cantidad de materia en ambos voltimenes hay igual nimero de partf- culas; lucgo: ‘Ambos voltimenes poseen igual cantidad de materia: 1 mol de Atomos. b) masa 1 mol dtomos de O = 6,02. 1023. 2,6578 . 103 g = 16 ¢ masa 1 mol atomos de Cl = 6,02'. 1023','5,88 . 10° g = 34,5 ¢ masa de 1 mol de atomos de © 4 masa de 1 mol de Atomos de Cl MOL DE MOLECULAS L Un mol de moléculas es la cantidad de materia que contiene N moléculas. | Lucgo: La cantidad de materia de una sustancia igual a su masa molecular relativa ] expresada en gramos, contiene 1 mol de moléculas de esa sustancia. Ejemplo: . El oxigeno es biatémico (A = 16; M = 32) En 16 g de oxigeno (A) hay 6,02 . 1023 dtomos de oxigeno (1 mol de étomos) En 32 g de oxigeno habra 2 . 6,02 . 1073 étomos de oxigeno (2 moles de étomos) SS 02 . 10% moléculas de oxigeno (1 mol de moléculas) La masa molecular relativa Ja hemos representado asi: M La masa de 1 mol de moléculas de una sustancia se representa asi: Ejercicio tipo N* 6 {Cual es la masa de un mol de étomos de oxigeno? Solucién A= 16; masa de 1 mol de dtomos de O = 16 g 16 2| 84Ejercicio tipo N° 7 {Cual es la masa de un mol de moléculas de oxigeno? Solucién A=16 luegoM =32 ~[ = 32 ¢| Ejercicio tipo N? 8 Hallar la masa de un mol de moléculas de agua. 2Ay = 2 H20 2 1Ag = 16 Myyo= 18 -.| Mino = 188 Solucién Ejercicio tipo N? 9 {Cudntos moles de moléculas hay en 980 g de H S Og (4c. sulftirico)? Solucién . 2 Ay 2 1 Ag 32 4 Ao 4 M (écido)= 98 luego b) 98 g_______ 1 mol de moléculas (HS04) a) HySO4 won 980 g —________] 10 moles de m las Ejercicio tipo N° 10 Calcular la masa de 3 moles de Atomos de hidrégeno. Solucién 1 mol étomos HH ———————_ 1,008 g (4) 3 moles étomos H ——————— [3,024 g Ejercicio tipo N° 11 {Cuantos Atomos hay en esa masa y cudntas moléculas si la molécula del hidrogeno es biatémica? Solucién a) En 1 mol de 4tomos de H————-. 6,02. . 1023 4tomos en 3 moles——————— 1,806. 104 tomos| bd) 2 dtomos H ——————._ 1 molécula H 1,806 . 1024 dtomos ——_——— ate = 0,903 . 1023 moléculas =[9,03 . 1023 moléculas 85EQUIVALENCIA ENTRE LA NOMENCLATURA ACTUAL Y LA ANTERIOR VOLUMEN MOLAR (V) De acuerdo a lo ya estudiado sabemos que: Una cantidad de sustancia igual a su masa molecular relativa (M), expresada en gramos, contiene la masa de un mol de moléculas (9), Luego, para un gas como por ejemplo el nitrégeno es: 28 g N ———_——— massa de 6,02 . 1023 moléculas de N 8 = — Masa gas gas volumen gas Ademas como: Para el nitrégeno es: masa 1 mol de moléculas de nitrégeno_ 8N = ~SolumenT mol de moléculas de nitrogeno masa 1 mol de moléc.N bn 28 1,254 Procediendo igual con el oxigeno resulta: 2, 1,4285$ y con el hidrégeno: Vol. 1 mol. de moléc. H Conclusion Despejando: Volumen 1 mol de moléc. N = Un mol de moléculas de cualquier sustancia gaseosa, en CNTP, ocupa un mismo volumen, denominado volumen molar, cuyo valor es de 22,4 1. 86CNTP significa condiciones normales de temperatura y presién siendo la pre- sién de 1 atmésfera (760 mm de Hg) y la temperatura de 0°C. Volumen molar de una sustancia gaseosa es el volumen que en CNTP ocupa un mol de moléculas de esa sustancia gascosa. Ejercicio tipo N° 12 Si 1 1 de nitrégeno tiene una masa de 1,25 g {cual es la masa de 1 mol de moléculas de ni- trégeno? Solucién 1 22,4 1 Ejercicio tipo N? 13 Sabiendo que 1 mol de moléculas de oxigeno tiene una masa de 32 g, calcular la densi- dad del oxfgeno, aplicando el volumen molar. Solucién Mo VW eS -1 Vo gL volumen a - 1°C Vo - ae — volumen a - 2°C Vo- Vo 4% = 0 volumen a - 273°C En el cero absoluto el volumen del gas no se anula, sino que desaparece Ia energia cinéti- ca de las moléculas del gas. TEMPERATURA ABSOLUTA Se lama asi a la temperatura medida desde cl cero absoluto. _ La temperatura absoluta se expresa en grados kelvin o simplemente kel- vin. 103Escala absoluta o Kelvin Escala centrigrada ‘0 Celsius O°C + 273°C = 273 K 17vC 17°C + 273°C = 290 K 3°C -3°C + 273°C = 270 K -273°C -273°C + 273°C =0K La temperatura absoluta se expresa: fi ——4=— PRIMERA LEY DE GAY-LUSSAC-CHARLES te 4 Siendo: orc Vt=Vo(k+at) Vt= es: t=Vo [1 4] 273 +1 Vt= Vo [23+ ol IPB ] T 2734t°C (a presién constante) Aplicando esta tiltima ecuacién para dos temperaturas T; y | i Tp es: a lV, “ot au a Ty vy, NOT | i — arse Dividiendo miembro a miembro resulta: . FIGURA 33 (a presi6n constante) A presién constante, los volimenes de una masa gaseosa son directamente proporcionales a las temperaturas absolutas.SEGUNDA LEY DE GAY-LUSSAC-CHARLES Procediendo andlogamente a lo hecho en la primera ley, pero aplicado el calentamiento de un gas a volumen constante es: Pt=Po(1+Bt) pape [221] ..[ we 2] Usando esta f6rmula para las temperaturas T; y T2 : PoT, T; P= 373 Po Tz Tr Pp = 73 1 Dividiendo m, am. a volumen constante Si el volumen de un gas permancce constante las presiones del gas son directa mente proporcionales a las temperaturas absolutas. 1 Ejercicio tipo N° Un recipiente contiene 10 litros de gas a 5 aumdsferas de presién {cual serd el nuevo vo- lumen a una presidn de 12 atmédsferas si la temperatura permanecié constante? Solucién: aplicamos la ley de Boyle y Mariotte: PV = P’ V’ S atm, x 10 1= 12 atm. V, Vz] = Satm. x 101 12. atm. Ejercicio tipo N° 2 Un recipiente puede resistir hasta 6 atmosferas. Se lo llena a la presién de una atmésfera y a27°C y luego se lo cierra. Una vez cerrado se lo calienta. ;Hasta qué temperatura se lo pucde calentar sin que el recipicnte estalle? Datos: Solucién Pos st = 300K Se observa que se debe aplicar una de hi Se amicise las leyes de Gay-Lussac - Charles Ty Incégnita: Pi ail 5 Pr = Tr 105Escala Kelvin = 1800 - 273° = Escala Celsius Tre 6x 300k Ejercicio tipo N° 3 Una masa de hidrégeno ocupa un volumen de 1000 cm} en condiciones normales. {Qué variaci6n de volumen se produce si se la comprime isotérmicamente hasta P = 4,5 atmésfe- tas? Datos: Incégnita: Vj = 1000 cm3 VE Pi =1 am. Pf = 4,5 atm. Solucién yb = Pf Pi 1000 cm3_ 4.5 atm. Vi ~ Tain, ” 1000 cm} . 1 atm. Luego la variacién de volumen es: = 777,78 em3 AV = 1000 cm3 - 222,22 cm3 ECUACION DE LOS GASES Se han estudiado hasta ahora la ley de Boyle y Marioue y las dos Ieyes de Gay-Lussac- Charles. Vamos a hallar una ecuaci6n realizando una transformacién isotérmica se- guida de una isobarica. Sea una masa de gas Vo a la presién Po y temperatura To: Vo Po To Aplicamos a esta masa de gas una transformacién isotérmica, es decir, modificamos la presidn, con lo que se modifica el volumen sin variar la temperatura. Luego hacemos una transformacién isobarica, es decir, modificamos la temperatura, con lo que se modifica el volumen dejando constante la presién: 106Vo Po To (1) Volumen de gas Presion inicial Temperatura absoluta inicial Vv P To (2) Nuevo volumen Nueva Temperatura intermedio presion constante | P T (3) Nuevo volumen Presion. Temperatura (final) constante. (final) Aplicando a (1) y (2) la ley de Boyle y Mariotte es: = = (To constante, isotérmica) y a (2) y (3) la primera ley de Gay-Laussac - Charles: + = ae (P constante, isobarica) y multiplicando estas dos proporciones miembro a miembro: Vo . No =-k . To aa V Po ; Simplificando y pasando términos obtenemos 1a ecuacién de los gases: Ejercicio tipo N? 4: En un recipiente hay 190 1 de gas a 77°C y 750 mm de presi6n. Hallar su volumen en condiciones normales 0 sea a 0°C y 760 mm. Solucién Se aplica la ecuacidn general de los gases: VP . VoPo T To y se despeja Vo: Vo = Y4.P.To T.Po Reemplazando: Vo = 1901, 750 min . 273 OS . mm. Vo = 146,251 weEjercicio tipo N° 5 jCudl es la masa de aire contenida en un recipiente de 380 | si este recipiente se halla a ane y 780 mm de presién? Solucién Primero debemos reducir los 380 1 a condiciones normales (0°C; 760 mm). VoPo_V.P To T V.P.To Po.T Reemplazando: Vo = 3801x780 min x 273 5, 300K x 760 Vo = 354,91 Vo= y ahora se halla la masa: Masa = Vo. 2 354 30% 13 Masa = 461,378 LA ECUACION GENERAL DE LOS GASES Cuando conocemos la temperatura, la presién y el volumen que ocupa una determinada masa de gas se puede calcular qué valor tomard una de esas tres magnitudes cuando varian las otras dos. Pero si nos preguntan: {Qué volumen ocupan 24 g de oxigeno a 27°C y dos atmésferas de presién? La ecuacién: Po Vo , PV To "7 no permite hallar la respuesta. Obtendremos una ecuacién con la que se puede resolver tal problema: PoVo_P,;V;_ P2V2_ 0. To TT) ses K (1) Hallemos el valor K para un mol de moléculas del gas en condiciones normales de tempe- ratura y presion: Vo = 22,41 volumen molar del gas Po = 1 atmésfera To = 273 Kelvin El valor de la constante K para cualquler gas se designa con la letra R y se denomina constante universal de los gases. Luego, la ecuacién (1) es: KOR= Yo Fo 1N2R 224 1x1 aim. mol x R = 0,082 —ltro_xatm. |, mol x Luego, la ecuacién (1) es: PV eR T De donde: P V = RT para 1 mol de moléculas Para n motes es[PV = RT] (2) que es la ecuacién general de los gases. . ‘i Ahora bien, si tenemos g gramos de sustancia podemos decir: (gramos) = n .** 9f(masa de 1 mol de moléculas) Luego: Reemplazando en (2) es: otra forma de la ecuacién general de los gases. Ejercicio tipo N° 6 {Cuéntos gramos hay en 10 m3 de oxigeno a 4 atmésferas y 27°C? Solucién wn, PV=-2 RT —_ MPV § ="RT g = -32.e/mol 4 aim x 10,0001 0,082 {X20 300K = 32x 4 x 10.000 B= x g = 52.032 g Ejercicio tipo N° 7 {Qué volumen ocupan, a 27°C, 20,16 g de hidrégeno a 2 atmdsferas de presién? * Donde dice mol significa mol de moléculas. *# Niimero de moles de moléculas que hay en g'gramos.Solucién Pv=-=- RT vy = SRT ‘MP i y 20.16 g7. 0,082 eo 300K 2,016 er. 2 atin. Ve 20,16 5 0,082, x 300 l= V=1231 Ejercicio tipo N° 8 Siendo la masa atmica relativa del O = 16 y el volumen molar 22,4 | ;Cudl es la densi- dad del oxigeno? Solucién 224 1————. 32g (la molécula de O es biatémica) GASES IDEALES Hasta ahora hemos supuesto que los gases cumplen exactamente las leyes de Boyle y Ma- riotte y de Gay-Lussac - Charles. No obstante los gases reales cumplen estas leyes con cicr- ta aproximacidn a presiones bajas y a temperaturas algo elevadas. A presiones altas y a bajas temperaturas los gases reales se apartan del comportamicnto i- deal con respecto a las leyes de Boyle y de Gay-Lussac. Si se supone la existencia de un gas perfecto que cumpla las leyes antes mencionadas con exactitud a ese gas se lo dcnomina gas ideal. Gas ideal o perfecto es el gas que cumple exactamente las leyes de Boyle y Mariotte y de Charles-Gay-Lussac. GASES REALES Desviaciones del comportamiento ideal Los gases reales no cumplen con exactitud las leyes de los gases ideales, como se dijo an- teriormente. Si en un grafico se representara en el cje de las abscisas la presion y en el de las ordena- das el producto P V se obtendria una recta segiin la figura 34 cuando se trata de un gas ide- al. Representando en la misma figura el valor P V para cl hidrégeno las desviaciones son no- tables y se van acentuando a medida que aumenta Ia presin. anGAS HIDROGENO GAS IDEAL FIGURA 34 Presion 1 atmésfera 50 atmésferas 100 atmésferas 200 atmésferas 400 atmésferas 800 atmésferas Presién x Volumen 1,000 1,033 1,064 1,134 1,277 1,566 Los gases reales se apartan del comportamiento ideal debido a que las leyes se aplican a todo cl volumen gaseoso y debieran aplicarse al volumen total del gas, menos el que real- mente ocupan las moléculas. Ademas, no se toman en cuenta, al considerar la presién; el valor de las atracciones y repulsiones intermoleculares. Esas correcciones que se debieran aplicar a los gases reales, no se tratan en esta obra. FJERCICIOS Y PROBLEMAS 4) Expresar en Kelvin: -20°C; 5°C; 17°C; 0°C. R:253 K 278K 290K 273K 2) Se tienen 12 | de gas a 2,5 atmésferas. {Cual seré el volumen si la presion es de 5 atmésferas y la temperatura se mantiene constante. R61 3) Reducir a volumen normal 11. I de gas que se hallan a 720 mm y 27°C. R:9,481 4) Reducir a volumen normal 14,5 | de hidré- geno que se hallan a 700 mm y 27°C. R:12,151 5) Un gas ocupa a 4 atmésferas de presion y 17°C un volumen de 100 |. gCual sera el nuevo volumen a 37°C y 6 atmésferas? R:71,261 6) Un neumatico de automévil se calienta de 17° 27°C. Suponiendo que no se dilate gcudl es la pre- sin final sila iniciales de 4 kg/om2?_ R: 4,13 kg/ome 7) 4litros de gas a 127 K y 0,6 atmésferas se lle- van a 800 cm3 y -73°C. {Qué presién tienen ahora? R: 4,72 atmésferas 8) Siendo la masa atémica del hidrégeno 1 ha- llar su densidad si el volumen molar es 22,41. R:0.0892 g/l lll9) ECudl es la masa del aire de una habitacién do 8x 5x 4m a27°C y 720 mm? R:178,4kg. 10) Si se sabe que en un recipiente hay 40 | de hidrégeno cuya masa es de 0,890 g ala presién de 0,25 atmésteras y 273 K de tem- peratura. {Cual es la masa de un mol de moléculas de hidrégeno? R:2g 11) En un recipiente a la presién de 5 atmésfe- ras y a 27°C hay 64 g de oxigeno. {Cual es suvolumen? : R:13,121 12) 200 | de nitrégeno (M = 28) se hallan en un recipiente a la presién de 3 atmésferas ya27°C. {Cualen su masa? R: 6839 13) Se tienen 10 litros de hidrégeno a 27°C y 2 atmésferas de presién, Calcular. a) Numero de moles de moléculas. b) Nimero de moléculas. ¢) Nimero de atomos. R:a =0,813 moles de moléculas b=49x 10% moléc. 6=9,8x 10% molée drovers 14) Calcuiar el volumen de un recipiente que contiene 3,01 x 1024 moléculas de un gas que se hallan en él a una presién de 800 mm.de mercurio y 0°C. R: 106,41 15) Calcular el nmero de moles de moléculas de oxigeno contenidas en 20 | de ese gas medido a 27°C y presién normal. R: 0,81 moles de moléculas. 112 LS¥e. 16) En un recipiente hay 12 litros de cloroa 304 mm de mercurio y 0°C de temperatura. Caleular: a) Masa de cloro b) Numero de moléculas c) Cantidad de Atomos. Adioro=35,5 R:a=15,2.gde cloro b=1,3x 1023 moléculas © =2,6 x 10234tomos 17) La densidad de un gas es 1,98 g/l a) Calcular la masa de un mol de molécu- las. b) Averiguar la densidad cuando dos mo- les de moléculas de ese gas ocupan un re- cipiente de 30 litros. Ria=44,3g b=2,95 gl 18) En un tanque se introducen 28 g de nitré- geno y 3 moles de moléculas de hidrégeno auna presién de 1.140 mm de mercurio. éCual es el volumen del recipiente? Te 24 Z EC - R: 59,71 19) Calcular la masa de un mol de moiéculas de un gas, sabiendo que a 27°C y 2 atmés- feras de presin 800 mg del mismo ocupan un volumen de 610 cm’ R: a= 16,12g 20) La densidad de un gas, en CNTP, es de 2,857 g/l. {Cual es la masa de un mol mo- léculas del gas? Rim=64g@) CLASIFICACION PERIODICA DE LOS ELEMENTOS - TRIADAS DE DOBEREINER . OCTAVAS DE NEWLANDS - TABLA DE MENDELEIEV + CLASIFICACION PERIODICA MODERNA DE OCHO COLUMNAS - VENTAJAS DE LA CLASIFICACION PERIODICA - DIFICULTADES QUE PRESENTA LA ORDENACION EN OCHO COLUMNAS + TRABAJOS PRACTICOS: 1) CUESTIONARIO, 2) EJERCICIOS LAS TRIADAS DE DOBEREINER En el afio 1829, el quimico alem4n J. Dobereiner presenté un trabajo sobre clasificacién de los elementos. Logré formar grupos de tres elementos entre los cuales se verificaba una interesante rela- ciénconsiderando sus masas at6micas: el elemento del medio tenia una masa atomica prome- dio de las masas atémicas de los otros dos. Veamos una de las triadas: Elemento Masa atémica Litio 6,94 Sodio 22,9 Potasio 39,1 Si hallamos la media aritmética (semisuma) de las masas atémicas del litio y del potasio obtenemos practicamente la del sodio: Adcmas, Dobereiner hallé una semejanza enue las propiedades de los elementos de las triadas, incluyendo la valencia, que para los elementos de la triada ejemplo es 1. Las triadas no tuvieron éxito, pues nadie logré obtener otras conclusiones importantes. Marcan, sin embargo, la iniciacidn de la vinculacién entre las masas at6micas y las pro- piedades de los elementos, lo que abrié el camino para otros trabajos. 113Triadas de Dobereiner Elemento A Elemento A Elemento A cl 35,45 Ca 40,08 Ss 32,06 Br 79,9 Sr 87,62 Se 78,96 Y 126,9 Ba 137,34 Te 127,6 LAS OCTAVAS ‘DE NEWLANDS El quimico inglés J. A. R. Newlands ordend en 1863 los elementos en forma creciente seguin sus masas at6micas y dedujo que "el octavo elemento, contando a partir de uno dado, repite las propiedades del primero, como la octava nota en Ia escala musical", Octavas de Newlands Valencias Se observa en esta tabla que las propiedades de los elementos de cada columna son seme- jantes. Ademés, los elementos de cada grupo o columna tiencn igual valencia. Sin embargo, a partir del calcio los elementos no guardan ya la progresién regular, en su valencia y propiedades, de los elementos de las dos filas 0 periodos primeros. Newlands no halls solucién a ese problema. No previé la necesidad de colocar ei elemen- to en lacolumna que le correspondia en base a sus propiedades, aunque tuviera que dejar al- gtin espacio vacio, espacio que podria ser ocupado, en el futuro, por algtin elemento atin no descubierto. Por eso la falta de regularidades se acentu6 al quedar elementos en grupos que no les correspondian. Esto hizo que la Ley de las Octavas no se aceptara en forma total. LA TABLA DE MENDELEIEV El quimico ruso Dimitri Ivanovich Mendeléicv, en el afio 1869, dispuso los elementos en un sistema ordenado y coherente llamado Sistema periddico de los elementos. Mendeléiev, como Newlands, clasificé los elementos segtin las masas at6micas crecien- tes, pero resolvié el problema de las irregularidades. Al llegar al calcio, elemento que marcé el comienzo de las irregularidades en Ia tabla de Newlands, observé que el titanio era el elemento que le seguia cn masa atémica. Al compro- bar que las propiedades del titanio se parecian a las del silicio lo colocé debajo de éste, con el cual dedujo que formaba familia, y entre el calcio y el titanio dejé un espacio vacio "para un elemento que no era todavia conocido". Predijo desde ese momento que la masa at6mica de ese nuevo elemento, al que Ilamé e- ka boro, se hallaria entre la del calcio y la del titanio y su valencia deberia ser igual a la del boro y a la del aluminio, en cuya columna o grupo se encontraria. Procediendo en forma semejante, Mendeléicv predijo el descubrimiento de dos nuevos e- lementos que fueron en definitiva el galio y el germanio, a los que se Ilamd, respectivamen- te, eka aluminio y eka silicio. 114El prefijo “eka" proviene del griego y significa a partir de: eka boro (después del bo- ro), eka aluminio (después del aluminio) y eka silicio (después del silicio). Para su ordenamiento dejé de lado al hidrégeno que era dificil de ubicar y comenzé por el litio, segtin se observa en la tabla original. En dicha tabla tampoco figuran los "gases nobles", que no se habfan descubierto. Observando esta primera tabla se comprueba: 1° Los elementos quedan encolumnados en grupos 0 familias. 2? Los elementos del primer grupo o familia tienen caracter metalico. 3° Ese cardcter disminuye del primero al séptimo grupo. El sodio es de cardcter fuerte- mente metalico en el primer grupo, y el cloro, en el séptimo, es de marcado caracter ‘no metalico. 4° Las valencias maximas de los elementos crecen del primero al tiltimo grupo con res- pecto al oxigeno: Na (monovalente), Mg (divalente), A! (trivalente), Si (tetravalente), P (pentavalente) y Cl (heptavalente). TABLA ORIGINAL DE MENDELEIEV Vi_& grupo G r5- | Oxige- | Fidior | no | i | 16.00 | 19.00 | i as | | \ woo | Sodio | Mag- | Alumi-| Silicto | Fésfo- | Azufre | Cloro ion | nio | | |. 24.32_| 26,97 | 28.06 | fiz | 18 19 25 [26 Potasio} Calcio | Eka- | Titanio} Vana- Niquel | Cobre | Boro | dio | 39.10 | 40,07 | 44 0 58.68 | 63.57] 26 | 27 r 2 [29 Cobre | Cine |Eka-Alu) Eka- | Siticio | 63:57 | 6: _ 33 | 3 | / 4 a 18 | Rubi- | Estron- | Molib- | Rute- | Rodio | Pala- | Plata _ dio | | deno | dio | | i 106.7 | 107.88 50 51 | Cesto | Bario_ [107s | ra u 1155° Las valencias, con respecto al hidrégeno, de los elementos del grupo IV al VII inclusi- ve, es igual a la diferencia entre 8 y la valencia de ese elemento con respecto al oxigeno. A esta regla se la llama Regla de Abbeg. 6° El punto de fusién de los elementos aumenta del primero al cuarto grupo y a partir de ese grupo disminuye hasta el séptimo. Na Mg Al Si P etc. 97,5°C 650°C 658°C 1427°C 590°C 7° Los elementos de cada grupo, familia o columna, Ilamados congéneres, tienen com- portamiento semejante. Por ejemplo quedan ordenadas las familias de los metales alcalinos (litio, sodio, potasio, rubidio y cesio); la familia de los halégenos (fluor, cloro, bromo, yo- do) etcétera. 8° Al observar estas regularidades entre las propiedades de los elementos y su masa até- mica Mendeléiev enuncid: jes de los elementos son funciones periédi atér 9° Seguin esta Icy las propiedades de cada elemento estan relacionadas con las de los que estan a su alrededor en la tabla periddica. Por eso sus propiedades pueden deducirse de las que se conocen de Ios elementos préximos. Asi, la masa at6mica del elemento X se obtiene, en forma aproximada, sumando las ma- sas atémicas de los elementos B, D, E y G, y hallando su promedio. Masa atomica X = 1/4 (B+D+E+G). Por ejemplo la masa atémica del fésforo se obtiene: Masa atémica P = 1/4 (N+ Si+ V +S) [Masa at6mica P] = 1/4 (14 + 28 + 32+ 51) La masa atomica del f6sforo es 31,04. En base a esta ley, Mendeléiev predijo las propiedades del eka silicio en el afio 1871, de- duciéndolas de las propiedades del silicio, estafio, cine y arsénico, que rodeaban su espacio vacio en la tabla periddica. 116Cuando en 1886 fue hallado el eka silicio, elemento al que se Ilamé Germanio (Winkler), se encontraron las siguientes analogias: Germanio (Ge) 1886 (Winkler) 72,6 Eka silicio (Es) 1971 (Mendeléiev) Densidad 72 Formula del dxido [sO aed Fin ldo Exito semejante obtuvo el quimico ruso al predecir las propiedades del eka aluminio, hoy galio, y del eka boro, hoy escandio. Esta periodicidad en las propiedades de los elementos ayudé a determinar la masa atomi- ca verdadera de algunos de ellos, como ia del indio (In = 114,82), y ala determinacién de la valencia de algunos otros, como el berilio (Be = 2). Con tales éxitos la Clasificacién Periédica fue aceptada y hoy, ya actuali- zada, su validez no admite ninguna objecién. Muchas criticas se hicieron a la primera clasificacién periédica. Asi, no se halls explica- cidn a tres inversiones que la tabla presenté en las masas atémicas de los elementos A-K, Co-Ni, Te-I. La masa atémica del A es 39,94 y la del K 39,1 y sin embargo el argon se halla delante del potasio, pues fue ubicado en la familia de los gases nobles. Lo mismo sucede con el Co (58,94) y el Ni (58,71) y con el par Te (127,61), I (126,91) (Ver tabla actual). Elconocimiento dela estructura del dtomo permits. aclarar estas aparentes inversiones co- mo se explicaré mds adelante. LA CLASIFICACION PERIODICA MODERNA DE OCHO COLUMNAS. FORMA CORTA. La clasificacién de Mendeléiev era incompleta, como éi mismo lo admitié. El descubri- miento de nuevos elementos, la inclusién de los gases nobles 0 raros (helio, neén, argén, kripton, xen6n y rad6n) y la ampliaci6n de las tierras raras hizo necesaria una estructuracién nueva de la Tabla. En esta clasificacién se comienza por el hidrégeno. 117ico moderno de ocho columnas (Corto) IB

Você também pode gostar

• It Ends with Us: A Novel

  

  No Everand

  It Ends with Us: A Novel

  Colleen Hoover

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (5839)
• The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  

  No Everand

  The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  Mark Manson

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (5814)
• The Perfect Marriage: A Completely Gripping Psychological Suspense

  

  No Everand

  The Perfect Marriage: A Completely Gripping Psychological Suspense

  Jeneva Rose

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (1135)
• • Revistas
  • Podcasts
  • Partituras
• The 7 Habits of Highly Effective People

  

  No Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People

  Stephen R Covey

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (353)
• As 48 leis do poder

  

  No Everand

  As 48 leis do poder

  Robert Greene

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (803)
• The 7 Habits of Highly Effective People Personal Workbook

  

  No Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People Personal Workbook

  Stephen R Covey

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (2515)
• The Art of War: A New Translation

  

  No Everand

  The Art of War: A New Translation

  Sun Tzu

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (3045)
• The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  

  No Everand

  The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  Mark Manson

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (20101)
• The Handmaid's Tale

  

  No Everand

  The Handmaid's Tale

  Margaret Atwood

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (13228)
• Pride and Prejudice: Bestsellers and famous Books

  

  No Everand

  Pride and Prejudice: Bestsellers and famous Books

  Jane Austen

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (20479)
• Good Omens: A Full Cast Production

  

  No Everand

  Good Omens: A Full Cast Production

  Neil Gaiman

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (10971)
• Remarkably Bright Creatures: A Novel

  

  No Everand

  Remarkably Bright Creatures: A Novel

  Shelby Van Pelt

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (5765)
• Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  

  No Everand

  Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  Chris Voss

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (3312)
• And Then There Were None

  

  No Everand

  And Then There Were None

  Agatha Christie

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (9005)
• The Hobbit

  

  No Everand

  The Hobbit

  J.R.R. Tolkien

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (25200)
• Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy

  

  No Everand

  Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy

  Stephen F. Kaufman

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (3321)
• The Hobbit

  

  No Everand

  The Hobbit

  J.R.R. Tolkien

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (24588)
• The 7 Habits of Highly Effective People: The Infographics Edition

  

  No Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People: The Infographics Edition

  Stephen R Covey

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (2487)
• Freakonomics Rev Ed

  

  No Everand

  Freakonomics Rev Ed

  Steven D. Levitt

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (7879)
• Habit 1 Be Proactive: The Habit of Choice

  

  No Everand

  Habit 1 Be Proactive: The Habit of Choice

  Stephen R Covey

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (2559)
• American Gods: The Tenth Anniversary Edition

  

  No Everand

  American Gods: The Tenth Anniversary Edition

  Neil Gaiman

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (12956)
• Influence, New and Expanded: The Psychology of Persuasion

  

  No Everand

  Influence, New and Expanded: The Psychology of Persuasion

  Robert B. Cialdini

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (730)
• American Gods [TV Tie-In]: A Novel

  

  No Everand

  American Gods [TV Tie-In]: A Novel

  Neil Gaiman

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (12556)
• How To Win Friends And Influence People

  

  No Everand

  How To Win Friends And Influence People

  Dale Carnegie

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (6698)
• Good Omens

  

  No Everand

  Good Omens

  Neil Gaiman

  Nota: 4.5 de 5 estrelas

  4.5/5 (12072)
• Wuthering Heights (Seasons Edition -- Winter)

  

  No Everand

  Wuthering Heights (Seasons Edition -- Winter)

  Emily Brontë

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (9975)
• The Iliad: A New Translation by Caroline Alexander

  

  No Everand

  The Iliad: A New Translation by Caroline Alexander

  Homer

  Nota: 4 de 5 estrelas

  4/5 (5734)