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4/19/2015

Doces de Natal

 
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Doce da bisavó Rendimento 15 PORÇÕES Receita de

Doce da bisavó

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Rendimento

15 PORÇÕES

Rendimento 15 PORÇÕES

Receita de

Doce da bisavó Rendimento 15 PORÇÕES Receita de

Fática Scarpa e Iraci Pereira

MARCELO BARABANI/ESTADÃO

Ingredientes

• 15 colheres (sopa) de açúcar • 6 gemas • 3 colheres (sopa) de chocolate em

• 15 colheres (sopa) de açúcar • 6 gemas • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 litro de leite • 1 colher (chá) de essência de baunilha • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

 

Preparo

   
  • 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela funda. Mexa com

uma colher de pau, sempre no mesmo sentido. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe por cerca de 1h30 e 2 horas, até que apareça o fundo da panela.

  • 2. Sirva em xícaras ou minipotes e decore com uma castanha.

4/19/2015 Doces de Natal Assados Acompanhamentos Doces Doce da bisavó Rendimento 15 PORÇÕES Receita de Fática
 
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