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4/19/2015

Doces de Natal

Assados

Acompanhamentos

Stufolli

Rendimento
4PORES

Doces

Receitade
ToninhoMariutti

Ingredientes

ANTONIOMILENA/ESTADO

6ovos
600gdefarinhadetrigo
1colher(ch)desal
1colher(caf)defermentoemp
700mldemel
1litrodeleoparafritar
Raspasde2limessicilianos
100gdeavelspicadas

Preparo

1. Bataosovos.Ponhaafarinhanumatigela,faaumburaconocentroedespejeos
ovosbatidos.Adicioneosaleofermento.Mistureatformarumamassa,transfira
paraumasuperfcielimpaesovebem.Abraamassacomumcilindroecortetipo
talharim.

2. Friteamassaempequenaspoesemumapanelacomleoereservesobrepapel
absorvente.Ponhaomelnumapanelaedeixeferveremfogomdioatencorpar.
Semretirarapaneladofogo,passeasporesdemassafritanomel.Retireascom
escumadeiraeempilheascomjeito,nopratodeservir.Polvilheasraspasdelimo
easavelspicadas.

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http://infograficos.estadao.com.br/public/paladar/especial-natal-paladar/stufolli.html

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