Receitas para diabéticos

Torta Mousse de maracujá

INGREDIENTES
Massa:
Farinha de trigo 4 colheres de servir cheias 180g
Margarina sem sal 5 colheres de sobremesa 75g
Gema 1 unidade 15g
Água ¼ de xícara de chá 50ml
Edulcorante em pó 1 colher de sopa rasa 1g
Sal 1 colher de café 1,24g

Leite condensado dietético:

Leite em pó desnatado 1 copo requeijão cheio 120g
Água ½ copo de requeijão 150ml
Adoçante em pó 1 colher de sopa rasa 20g
Margarina sem sal 1 colher de sopa cheia 28g

Mousse:
Suco de maracujá 1 ½ xícara de chá 350ml
Creme de leite 1 lata sem soro 236g
Gelatina em pó incolor e sem sabor ½ pacote 6g
Leite condensado dietético 1 receita

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes do leite condensado por 5 minutos e reservar. Preparar a

massa misturando a farinha, o sal e o edulcorante com a margarina até formar uma farofa.
Acrescentar a gema e depois colocar aos poucos a água. Forrar a assadeira com a massa e
assar em forno médio (200ºC) até dourar. Bater os ingredientes da mousse rapidamente no
liqüidificador. Rechear a massa pronta e levar à geladeira por 3 horas. Enfeitar com
semente de maracujá.

Rendimento: 8 porções (120g cada)

Informações nutricionais por porção

Calorias: 366 Kcal

Proteínas: 13g
Carboidratos: 42g
Lipídeos: 22,7g