Universidad Nacional de

Trujillo

PLAN DE MARKETING

1. VISIONAMIENTO ESTRATEGICO
1.1

Visin
Consolidarse como una empresa lder en la elaboracin de yogurt en
Guadalupe, logrando ser reconocida y manteniendo una presencia
predomnate en el punto de venta, con el mejoramiento en la atencin al
cliente y en la preparacin de los yogurts mas deliciosos de la cuidad.

1.2

Misin
Satisfacer siempre las necesidades del cliente en el mercado de yogurt al
mejor precio para el pblico con un fuerte compromiso de proporcionarlos
con calidad, y una adecuada preparacin de los mismos, la atencin al
cliente, precios competitivos, los cuales permitan nuestro crecimiento,
manteniendo un ambiente de trabajo en equipo, limpio, ordenado, seguro y
con profundo sentido de respeto entre sus integrantes.

1.3

Descripcin de la empresa (UEN)

Yogurt Sabrossimo.

1.4

Objetivos estratgicos de Marketing

Mejorar continuamente la atencin al cliente.
Mantener y mejorar la calidad de nuestro producto (yogurt).
Ofrecer garanta a nuestros clientes.

2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1

Estudio
El sector donde se desenvolver nuestra empresa ser el mercado
guadalupano, tendernos en cuenta que no somos los nicos productores de

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yogurt. Entre las empresas que tienen aceptacin en el mercado guadalupano

tenemos a Yoleit y Gloria.
Las fuentes ms comunes de informacin en este sector son la publicidad,
propagandas y afiches.
El pueblo Guadalupano tiene aproximadamente 31 297 habitantes.
Nuestro producto estar dirigido al 75% de esta poblacin. Especialmente

ENCUESTA DE LA EMPRESA SABROSSIMO AL PUEBLO

para las personas que desean

un yogurt natural y sin conservantes, es decir al
GUADALUPANO
pblico en general.
2.2

Qu
tipo
prefiere
usted? (marca
1 alternativa)
Estudio
de layogurt
Demanda
(Comportamiento
del Consumidor)

Una gran parte de los consumidores guadalupanos, consumen yogurt por las
Natural
siguientes razones:
Con
Conservantes
Mantener una buena figura corporal.

Porque es saludable.
Porque es parte de su nutricin.
Porque ayuda al proceso digestivo.
Porque es agradable al paladar.

Por qu Usted consume Yogurt? (puede marcar ms de 1

alternativa)

2.3

Demanda Insatisfecha de Mercado (Perfil del Consumidor)

Es Saludable
Tiene Buen sabor
Por Dieta
Otros

Por qu consumira usted un yogurt Natural? (puede marcar

ms de 1 alternativa)

No tiene conservantes
Es saludable
Por su precio.

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Qu buscas al momento de comprar

un Nacional
yogurt?de(puede
Universidad
marcar
ms
de
1
alternativa)
Trujillo

Que sea de una marca reconocida.

Que sea barato
Su buen sabor sin la necesidad del uso de qumicos
Que sea natural
otros

RESULTADOS
1. Qu tipo yogurt prefiere usted?

2. Por qu Usted consume Yogurt?

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3. Por qu consumira usted un yogurt Natural?

4. Qu buscas al momento de comprar un yogurt?

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Por lo tanto: Los consumidores guadalupanos esperan recibir un producto

natural y saludable, conservando sus propiedades y su buen sabor.
Nuestros competidores han ofrecido por mucho tiempo productos agradables
captando gran aceptacin, pero no han logrado cubrir todas las expectativas
de sus clientes, es por ello que nuestra empresa busca atender todas aquellas
necesidades que fueron dejadas de lado, captando as la atencin de
consumidores, que estn buscando un nuevo producto con las caractersticas
que les ofrecemos.
2.4

Segmentacin de la Oferta (Competencia)

Las principales que compiten con nosotros en este mercado son:

Yoleit

Gloria

Pura Vida

Cada una de ellas presenta una estrategia diferente:

Gloria es una empresa de gran prestigio y reconocimiento, por su

famoso slogan Sintete bien cada da, con Yogurt Gloria.

Yoleit trata de posicionarse en la escalera mental de su pblico

objetivo con productos de precio moderados.

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Pura Vida trata de captar la atencin de sus consumidores con sus

distintas presentaciones, lo que le permite al cliente elegir el que
prefiera.

<

Empresa

Marca

Yoleit

Gloria

Pura Vida

Lnea De Productos
Yogurt
Frugos
Yogurt
Frugos
Leche
Mantequilla
Caf
Paneton
Chocolate
Mermelada
Yogurt
Leche
Frugos

3. MARKETING MIX
3.1

Producto

Procesos:

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Ingredientes:

Leche

Fresas

Esencias

Azcar Blanca

Presentacin:
Como nuestra empresa recin est ingresando al mercado, se iniciara
con una presentacin de envase de litro como se muestra a
continuacin:

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Foto de yogurt con

etiqueta

3.2

Precio (Fijacin)

-Costos variables:

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Leche = 920 (Lt.)*1.00(S/./Lt.) = S/.920.00

Azcar = 200(Kg.)*2.20(S/./Kg.) = S/.440.00

Fresas = 250(Kg.)*3.50(S/./Kg.) = S/.875.00

Esencias = 50(sobres)*1.00(S/./sobres) = S/.50.00

Envases = 1000(unid.)*0.20(S/. /unid.) = S/.200.00

Total = S/.2485.00

Costos fijos(Para la elaboracin de 1000 yogurts):

Trasporte de materias primas= S/900

900/15=S/. 60.00 por los 2 das.

Marketing = S/.900.00 mensual.

900/15=S/. 60.00 por los 2 das.

Alquiler Local = S/.2100.00 mensuales(equivale a 30 das)

Las 1000 unid, se elaboran en 2 das, por lo tanto el costo por
alquiler ser S/.140.00

Mano de obra (5 trabajadores a S/.40 c/u) = S/. 200.00

Energa Elctrica y Agua = S/. 100.00

Mantenimiento de maquinaria= S/900

900/15=S/60.00 por los 2 das.

Telfono =S/. 600.00

600/15=S/. 40.00 por los 2 das.

Total = S/.660.00

Unidades producidas:

Las unidades producidas = 1000 unid. de un litro de yogurt

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Utilidad:

Con un porcentaje de ganancia de 15% sobre los costos

totales.

S/.2485.00 + S/.660.00 = S/.3145.00

3145.00*0.12 = S/.377.4

Fijacin del precio:

PVu=377.4/1000+660/1000+2485/1000
PVu=3.53

Por lo tanto nuestro producto ser ofrecido al distribuidor a un precio de

S/. 3.53.
3.3

Distribucin (Canales, operadores logsticos, etc.)

Nuestro producto ser entregado a un distribuidor el cual se encargara de
repartirlo a nuestros clientes. El cual ganara un porcentaje de 7% y los
dueos de las tiendas gana un 5%, por lo tanto:
Precio de venta del distribuidor

= 3.53/(1 - 0.07)
= S/. 3.80

Precio de venta de dueo de tienda = 3.79/(1 0.05)

= S/. 3.99

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3.4

Comunicacin (Publicidad, promocin, propaganda, venta directa, etc.)

Para captar la atencin de nuestros clientes, podemos realizar la siguiente
campaa:
A. Realizar una inversin establecida (S/500.00) en Marketing de
este producto utilizando la publicidad.
B. En ellas se debe mostrar los distintos beneficios que brindan
nuestro producto, adems de las diversas ofertas que puede
brindar nuestra empresa.
C. Para la promocin de nuestro producto de utilizaran los siguientes
mensajes:

Yogurt Sabrossimo No resistirs tomarte uno.

Porque tu cuerpo merece lo mejor, toma

Sabrossimo 100% natural.

Yogurt Sabrossimo un gusto al paladar sin disgustar a tu

yogurt

bolsillo.
D. Se preocupara en que los diversos consumidores guadalupanos
estn informadas de la existencia de este producto, y no solo por
la publicidad, sino tambin a travs de la informacin brindada en
los distintos puntos de ventas.
E. Nuestra publicidad ser mostrada al pblico durante 30 segundos
en tres canales distintos(ATV seal Guadalupe, TNP)

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4. VENTAS
4.1

Pre, durante, post.

Pre:
Los distribuidores del yogurt Sabrossimo, visitaran a sus clientes,
2 semanas antes de que nuestro producto sea lanzado al mercado.
Una vez que nuestro producto ya se encuentre en el mercado, se
harn visitas a distintos clientes para confirmar sus pedidos.

Durante:
Una vez realizados los pedidos, el cliente espera la fecha de entrega,
en donde se verificara la conformidad de su pedido y se realizara el
pago respectivo.

Post:
El distribuidor estar visitando constantemente a sus clientes, para
que ellos puedan realizar sus sugerencias y pedidos de nuestro
producto.

4.2

Proyeccin de Ventas
Nuestra empresa planea ingresar al mercado con 1000 unidades de yogurt,
situacin que le servir de muestra para ver cmo responden los
consumidores guadalupanos.
Si los consumidores reflejan una aceptacin considerada, la empresa ir
aumentando gradualmente su produccin de acuerdo a los pedidos que tenga.

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5. PRESUPUESTO
5.1 Ingresos
S/3.53*1000(litros) = S/. 3530.00
5.2 Egresos
Costos totales

= S/.3145.00

5.3 Utilidad
S/3530.00-S/3145.00= S/. 385.00

6. EVALUACIN ECONOMICA Y FINANCIERA

385*15=5775

MENSUALINGRESOS

Se ha invertido para la produccin de 5000 litros de yogurts (equivale a un

tercio del mes)12425

transporte de materias primas900

marketing900

2 meses de alquiler de local4200

18425INVERSION

VA=-18425+5775(P/A, TIR%, 12)

VA=0
(P/A, TIR%, 12)=3.1903
TIR=30%
TMAR=20%
Como TMAR<TIR y por lo tanto es aceptable

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