Qumica Orgnica Experimental I

Faculdade de Farmcia

AULA 4 - DESTILAO POR ARRASTE DE VAPOR

leo de cravo (Eugenia Caryophyllata) rico em eugenol (4-alil-2-metoxi-fenol).
PROCEDIMENTO
Monte aparelhagem conforme Figura 6, usando um balo de trs bocas de 500 ml.
O frasco coletor de 125 ml pode ser um Erlenmeyer. A fonte de calor pode ser uma
manta eltrica ou um bico de Bunsen.
Coloque 10g de cravos no balo de trs bocas e adicione 150 ml de gua. Inicie o
aquecimento de modo que a destilao se inicie e continue a adicionar gua atravs
do funil de separao numa velocidade a manter a nvel de gua original no frasco
de destilao. Continue a destilao at coletar 100 ml.
Tire a gua do funil de separao e coloque o destilado nele. Extraia o destilado
com duas pores de 10ml cloreto de metileno (CH2Cl2). Separe as camadas e
despreze a fase aquosa. Se a fase orgnica for separada com cuidado, no ser
necessrio usar agente dessecante (sulfato de sdio ou sulfato de magnsio anidro);
caso contrrio recomenda-se o uso deste. Decante e filtre a soluo de qualquer
agente dessecante e evapore a maior parte do solvente num banho de vapor na
capela ou utilizando evaporador rotatrio. Transfira o lquido restante para um
tubo de ensaio (tarado) e concentre o contedo novamente por evaporao em
banho-maria at que somente um resduo oleoso permanea. Seque o tubo de

Figura 6

ensaio e pese. Calcule a porcentagem original de cravo usada.