Hidrolise: Na fase de Hidrlise Enzimtica as bactrias liberam no meio as

enzimas extracelulares que iro promover a hidrlise de partculas (quebra

de partculas no meio aquoso), transformando molculas grandes em
menores e mais solveis.
Acidognese: Na fase cida as bactrias produtoras de cidos transformam
molculas de protenas, gorduras e carboidratos em cidos (cido lctico e
cido butlico), etanol, hidrognio, amnia e dixido de carbono, entre
outros.

Metanognese: Na fase Metagnica as bactrias metanognicas atuam

sobre o hidrognio e o dixido de carbono transformando-os em CH4
(metano). Esta fase limita a velocidade da cadeia de reaes devida
principalmente formao de microbolhas de CH4 e CO2 em torno da
bactria metanognica isolando-a do contato direto com a mistura.