Questionrio de Bioqumica Material 3 pH

1. Qual sabor possuem os cidos?

2. Cite alguns exemplos de cidos utilizados na nossa alimentao.
3. Qual o sabor caracterstico das bases?
4. Cite alguns exemplos de bases utilizadas no dia a dia.
5. Defina cido e base pela teoria de Arrhenius e d um exemplo de cada.
6. Defina cido e base pela teoria de Brnsted-Lowry e d um exemplo de cada (lembrando que prtons
so os ons H+).
7. Um prton pode ser representado por:
a) H0
b) Hc) e+
d) ee) H+
8.
a)
b)
c)
d)
e)

A diferena estrutural entre um cido e uma base conjugados consiste em:

um eltron
um nutron
um prton
dois nutrons
dois eltrons

9.
a)
b)
c)
d)
e)

Segundo Bronsted-Lowry, um cido e uma base conjugada diferem entre si por:

um prton
uma hidroxila
um hidroxnio
um par de eltrons
uma ligao covalente

10. Dadas as espcies qumicas, abaixo, um cido de Arrhenius:

a) Na2CO3
b) KOH
c) Na2O
d) HCl
11. (Esal-MG) Uma soluo aquosa de H3PO4 cida devido presena de:
a) gua.
b) hidrognio.
c) fsforo.
d) hidrnio.
e) fosfato.
12. Qual das substncias abaixo pode ser uma base de Arrhenius?
a) CH3COOH.
b) HCl.
c) KOH.
d) H2SO4.
13. No conceito de cido-base de Brnsted-Lowry, cido a espcie qumica que:
a) cede prtons.
b) cede OH.

c) recebe prtons.
d) recebe OH.
e) cede um par de eltrons.
14. Segundo o conceito de Bronsted-Lowry, identifique nas reaes abaixo os pares conjugados cidobase (de um lado fica o cido e do outro a base):
a) HCN H+ + CNb) H2S H+ + HSc) H3CNH3 H3CNH2 + H+
d) NH4+ NH3 + H+
e) H2SO4 H+ + HSO4f) H3CCOOH H3CCOO- + H+
15. O que quer dizer a sigla pH?
16. Defina pH, relacionando quantidade de ons H+
17. Relacione a quantidade de ons H+ ao pH cido e bsico.
18. Descreva a escala de pH.
19. Cite os valores de pH de algumas substncias e indique se o pH neutro, bsico ou cido.
20. O que so indicadores de pH? Como eles realizam sua funo?
21. Como a fenolftalena indica o pH?
22. Como o papel tornassol indica o pH?
23. De onde podem ser obtidos os indicadores naturais?
24. Do que se trata o indicador universal? Como deve ser utilizado?
25. O que o pHmetro ou medidor de pH?