RECEITAS ESPECIAIS S EM GLÚTEN

Torta de Atum com Milho Verde

Ingredientes:

- Massa:
Creme de arroz 5 colher de sopa cheias 112g
Amido de milho 5 colher de sopa cheias 100g
Polvilho azedo 1 colher de sopa cheia 15g
Ovos 2 unidades 98g
Óleo vegetal ½ xícara de chá 90ml
Leite 1 ¼ xícara de chá 230ml
Água morna 10 colher de sopa 120ml
Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa 26g
Fermento 1 colher de sopa 11g
- Molho:
Molho de tomate 1 lata 120g
Atum em conserva 1 lata 198g
Milho verde em conserva 1 lata 200g
Óleo vegetal 1 colher de sopa 8ml

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes da massa no liqüidificador, deixando o fermento

por último. Colocar em assadeira untada e enfarinhada com creme de arroz.

Misturar todos os ingredientes do molho e cobrir a massa. Assar em forno à

temperatura média por 40 minutos, aproximadamente.

 RECEITAS ESPECIAIS S EM GLÚTEN

Rendimento: 8 porções

Informações Nutricionais por porção:

Calorias: 370Kcal

Proteínas: 12g

Carboidratos: 34g

Lipídeos: 20,5g