Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
MODUL-3
ABSTRAK
Tidak hanya zat padat,zat cairpun juga mengalami pemuaian dan penyusutan.
Walaupun sebagian besar zat cair memuai ketika dipanaskan, air memiliki suatu
keistimewaan. Keanehan yang terjadi pada air dikenal dengan sebutan anomali
air, yang terjadi pada suhu 0 - 4 oC. Mengalami pemuaian volume ketika kalornya
dikurangi, dan pengerutan ketika air tersebut diberi kalor. Ketika didinginkan, air
menyusut sampai pada 4 oC. Jika kita dinginkan lagi, air justru memuai, sampai
suhunya mencapai 0 oC. Ketika berada pada suhu 0 oC, air berubah bentuk menjadi
es, yang volumenya lebih besar. Jika es kita dinginkan lagi, ia akan menyusut
seperti layaknya zat-zat lain.
Karena pada percobaan perubahan volume yang terjadi pasti akan sangat
kecil, maka yang diamati adalah perubahan ketinggian kolom airnya.
I. PENDAHULUAN
I.1 MOTIVASI
Percobaan ini dilakukan untuk mengamati sifat air pada suhu 0’C –
4’C, dimana pada suhu tersebut air akan mengalami keanehan,menyusut
ketika dipanaskan dan memuai ketika didinginkan.
Suatu zat akan mengalami perubahan fisis jika zat tersebut dipanaskan.
Dengan beberapa pengecualian, besarnya luas dari semua zat atau substansi
meningkat sejalan dengan meningkatnya temperatur zat atau substansi
tersebut. Jika kita memberikan contoh sebuah balok atau kabel, maka
keduanya akan mengalami perubahan panjang ketika balok atau kabel tersebut
dipanaskan. Hal tersebut bisa terjadi karena kalor, maka dinamakan pemuaian.
Pemuaian adalah bertambahnya ukuran suatu benda karena pengaruh
perubahan suhu atau bertambahnya ukuran suatu benda karena menerima
kalor. Pemuaian terjadi ketika zat dipanaskan (menerima kalor), partikel-
partikel zat bergetar lebih cepat sehingga saling menjauh dan benda memuai.
Sebaliknya, ketika zat didinginkan (melepas kalor) partikel-partikel zat
bergetar lebih lemah sehingga saling mendekati dan benda menyusut.
Muai panjang berbagai zat padat diselidiki dengan alat
Musschenbrock. Dengan alat ini ditemukan bahwa muai panjang zat padat
bergantung pada tiga faktor:
1. panjang awal (lo) : makin besar panjang awal, maka makin besar muai
panjang
2. kenaikan suhu (∆ T): makin besar kenaikan suhu, maka makin besar muai
panjang
3. jenis bahan.
to ∆L
∆ L = L - L0 dan t = t - t0
L = α L0 ∆ t
α = L 1
L0 ∆ t
Koefisien dari ekspansi linear ini dapat digunakan pula untuk menyelesaikan
masalah perhitungan panjang setelah pemuaian, yaitu :
L = L0 (1 + α ∆ t)
Sedangkan untuk pemuaian luas dapat diketahui dengan contoh masalah
sebagai berikut, yaitu bila sebuah plat dari suatu material dipanaskan, maka
panjang dan tebal dari plat itu akan bertambah. Bila menggunakan rumus
sebelumnya, yaitu :
L = L0 (1 + α ∆ t)
dan
b = b0 (1 + ∆ t)
A0 = L0 b0
Setelah dipanaskan
A = Lb = L0 b0 (1 + ∆ t) (1 + α ∆ t)
= A0 [ 1 + 2 ∆ t + (α ∆ t)2 ]
Tapi dikarenakan < maka 2 «, dan (α ∆ t)2 dapat dianggap hilang, dan
persamaan dapat ditulis :
A = A0 (1 + 2 α ∆ t)
A = A0 (1 + β ∆ t)
V + ∆ V = (L + L) (W + ∆ W) (H + ∆ H)
= (L + α L t) (W + α W ∆ t) (H + α H t)
= LWH (1 + t)3
didapat :
V = V0 (1 + 3α ∆ t)
A = A0 (1 + γ ∆ t)
Pemuaian zat cair mengikuti bentuk wadahnya sehingga zat cair hanya
mengalami muai volume saja. Muai volume zat cair juga bergantung pada
jenis zat cair, yang dinyatakan oleh besaran koefisien muai volumnya. Telah
diketahui bersama bahwa kenaikan suhu yang sama, volume alkohol lebih
besar daripada muai volume raksa. Termometer raksa menunjukkan bahwa
untuk kenaikan suhu yang sama, muai volume zat cair (raksa) lebih besar
daripada muai volume zat padat (pipa kapiler dari kaca). Dalam keseharian,
jika teko berisi air hampir penuh dipanaskan, maka ketika mendidih sebagian
air tumpah dari teko. Apakah anda tahu jika zat cair juga bisa memuai, dan
apakah anda tahu mengapa lapisan bawah sungai yang diselimuti es di daerah
dingin tidak membeku seperti lapisan atasnya. Zat cair akan mengalami
penurunan volume apabila dibekukan terlebih dahulu (0 derajat celcius) untuk
kemudian didiamkan sampai berangsur-angsur suhunya naik kembali. Ketika
suhu zat cair tersebut mencapai 4 derajat celcius, pemuaian zat cair dimulai.
Pemuaian volume adalah pertambahan ukuran volume suatu benda
karena menerima kalor. Pemuaian volume terjadi pada benda yang
mempunyai ukuran panjang, lebar dan tebal. Contoh benda yang mempunyai
pemuaian volume adalah kubus, air dan udara. Volume merupakan bentuk
lain dari panjang dalam 3 dimensi karena itu untuk menentukan koefisien
muai volume sama dengan 3 kali koefisien muai panjang. Sebagaimana yang
telah dijelskan diatas bahwa khusus gas koefisien muai volumenya sama
dengan 1/273
Koofisien
muai
Benda Cair volume( K-1
atau (Co)-1 )
1150 x 10-6
Karbon disulfide
1100 x 10-6
Ethyl alcohol
950 x 10-6
Bensin
750 x 10-6
Etanol
500 x 10-6
Gliserin
210 x 10-6
Air
180 x 10-6
Air Raksa
Pernahkah minum teh botol, coca cola botol dan lain sebagainya ?
Coba perhatikan botolnya…. bandingkan dengan botol bir bintang atau botol
anggur orang tua. Kenapa ya, botol coca cola atau botol teh kok lebih tebal
dari botol bir bintang atau botol anggur orang tua. Biasanya botol minuman
dingin lebih tebal dari botol minuman panas tuh tujuannya untuk apa ya ?
bingung-kah ?
Kalau orang mau bikin es batu, biasanya air dibungkus dalam plastik.
Sebenarnya ada tujuannya juga, bukan asal bungkus dengan plastik. Plastik
tuh elastis (mirip karet), sehingga ketika es batu mengembung, plastik pun
ikut2an mengembung… Plastik menjadi lebih gemuk setelah air berubah
menjadi es batu. Aneh khan ? seharusnya benda menyusut kalau suhunya
berkurang… Air kok berperilaku menyimpang.
Seperti yang telah dibahas diatas dapat dijelaskan bahwa dalam pokok
bahasan pemuaian, kebanyakan benda akan memuai (volume benda
bertambah) jika suhunya bertambah dan benda menyusut (volume benda
berkurang) ketika suhunya berkurang. Air mau beda sendiri… Keanehan air
terjadi antara suhu 0 oC sampai 4 oC. Antara suhu 0 oC sampai 4 oC volume air
berkurang (air menyusut) seiring bertambahnya suhu. Misalnya jika kita
memanaskan air pada suhu 0 oC, semakin panas si air, semakin berkurang
volumenya. Proses penyusutan akan terhenti ketika air mencapai suhu 4 oC.
Di atas 4 oC, air menjadi benda yang normal lagi. Maksudnya, volumenya
akan bertambah (terjadi pemuaian) seiring bertambahnya suhu.
Jangan tanya gurumuda, mengapa air kok jadi aneh seperti itu. Anggap
saja ini takdir Seandainya antara 0 oC sampai 4oC air tidak berperilaku
menyimpang, makhluk hidup yang tinggal di bawah air akan punah ketika
musim dingin tiba. Masa sich ?
Ketika suhu air di permukaan sungai atau danau lebih kecil dari 4 oC,
air yang ada di permukaan memuai (volumenya bertambah). Akibatnya,
massa jenis air yang ada di permukaan menjadi kecil. Karena massa jenis air
yang ada di permukaan lebih kecil dari massa jenis air yang ada di sebelah
bawah, maka air yang ada di permukaan tidak bisa terjun bebas lagi ke bawah.
Air yang ada di permukaan tetap berada di atas dan akan membeku duluan
seiring dengan menurunnya suhu… Jika suhu udara semakin rendah,
temannya yang ada di sebelah bawah ikut2an membeku. Demikian
seterusnya… jadi urutan perbekuan dimulai dari atas… Air yang ada di dasar
danau atau dasar sungai biasanya tidak membeku, karena suhu tidak sangat
dingin. Kecuali kalau di kutub utara atau selatan, semuanya pasti membeku.
Karena air yang ada di dasar tidak mendapat jatah es batu, maka ikan2
selamat dari malapetaka musim dingin. Mereka berpelukan ria di dasar sungai
atau danau… kata ikan, biar kedinginan asal tidak kejepit es batu .
Pada anomali air, ketika air pada suhu antara 0 – 4 0 C memiliki suatu
keganjilan. Dalam daerah yang bersuhu seperti itu volum air berkurang
dengan naiknya suhu, jadi kebalikan dari sifat zat pada umumya. Dengan
artian antara 0 – 40 C angka muai itu negatif, diatas 40 C air akan
mengembang. Karena volum suatu massa air 40 C lebih kecil dari pada suhu
lainnya, maka rapat air pada suhu 40 C itu maksimum.
Walaupun sebagian besar zat cair memuai ketika dipanaskan, air
memiliki suatu keistimewaan. Ketika didinginkan, air menyusut sampai pada
4 oC. Jika kita dinginkan lagi, air justru memuai, sampai suhunya mencapai 0
o
C. Ketika berada pada suhu 0 oC, air berubah bentuk menjadi es, yang
volumenya lebih besar. Jika es kita dinginkan lagi, ia akan menyusut seperti
layaknya zat-zat lain. Sifat air yang seperti ini disebut sebagai anomali air.
Air mempunyai massa jenis maksimum pada suhu 4°C , sedangkan pada
umumnya zat cair lain mempunyai massa jenis maksimum pada titik bekunya.
Massa jenis air adalah 1000gr/cm3 ,Pada semua temperatur lain kerapatannya
adalah lebih kecil. Di atas 4°C, air memuai sewaktu temperatur naik, tetapi
tidak secara linear, akan tetapi sewaktu temperatur diturunkan dari 4°C ke 0°C
maka air akan memuai tidak menyusut. Pemuaian seperti itu dengan
temperatur semakin berkurang tidaklah diamati dalam setiap cairan yang
lazim: pemuaian tersebut diamati dalam zat-zat yang meyerupai karet dan di
dalam benda padat, yang berbentuk kristal, pada temperatur-temperatur yang
terhingga.
Keanehan yang dialami air ini, disebabkan sebagai berikut : kristal zat
padat pada umumnya tersusun sedemikian rupa sehingga wujud padatnya
memiliki volume yang lebih kecil daripada wujud cairnya. Es mempunyai
struktur terbuka. Kristal ini, dibentuk oleh molekul-molekul air yang
membentuk suatu sudut tertentu, dan pada sudut tertentu, dan pada sudut
tersebut, molekul-molekul air dalam struktur terbuka ini menempati volum
yang lebih besar daripada molekul-molekul air dalam wujud cair. Sebagai
hasilnya es mempunyai massa jenis yang lebih kecil daripada air .
L(cm)
es
air
T('C)
0‘C 4‘C
1000
990
980
970
960
I. PERCOBAAN
A. Persiapan
1 Menyusun peralatan anomali air seperti dalam gambar.
2 Mengisi tabung peraga dengan air melalui corong hingga penuh,
kemudian menutup kunci buret.
A. Penurunan Temperatur
1 Meletakkan tabung peraga pada kotak pendingin, kemudian mengisi
kotak tersebut dengan es dan sedikit air sehingga menutupi tabung gelas.
2 Meletakkan diatas pengaduk magnetic dan mengatur perputarannya
menjadi 350 putaran per menit.
3 Menurunkan temperature sampai kira-kira 17’ C, kemudian mengisi air
kembali hingga tingginya mencapai 35 cm.
4 Mencatat ketinggian permukaan air pada setiap penurunan temperature
sebesar 0.2’C hingga temperature air sukar menjadi lebih dingin lagi.
A. Penaikan Temperatur
1 Jika temperatur air dalam tabung gelas peraga sudah mendekati 0 0C,
mengeluarkan tabung sehingga mengalami kenaikan temperatur.
2 Meletakkan diatas pengaduk magnetic.
3 Mencatat ketinggian air pada setiap kenaikan temperatur.
Penaikan Suhu
T (' C) h (cm) T (' C) h (cm) T (' C) h (cm)
2.4 16.6 5.8 16.4 9.2 17.4
b. Penurunan Suhu
Penurunan Suhu
h (cm)
T ('C) h (cm) T ('C) h (cm) T ('C)
13.6 22.4 10 19.6 6.4 18.3
13.4 22.1 9.8 19.5 6.2 18.3
13.2 22 9.6 19.5 6 18.2
13 21.8 9.4 19.4 5.8 18.1
12.8 21.5 9.2 19.2 5.6 18.2
12.6 21.4 9 19.1 5.4 18.2
12.4 21.3 8.8 19 5.2 18.2
12.2 21.1 8.6 18.9 5 18.2
12 20.9 8.4 18.8 4.8 18.2
11.8 20.8 8.2 18.8 4.6 18.2
11.6 20.6 8 18.7 4.4 18.3
11.4 20.4 7.8 18.6 4.2 18.3
11.2 20.3 7.6 18.6 4 18.3
11 20.2 7.4 18.5 3.8 18.4
10.8 20.1 7.2 18.5 3.6 18.4
10.6 19.9 7 18.4 3.4 18.5
10.4 19.8 6.8 18.4 3.2 18.6
10.2 19.7 6.6. 18.3 3 18.7
T(‘C) h(cm)
b. Menghitung koefisien muai volume air pada
temperature 0’ C-4 ‘C dan pada metode penurunan 2.8 18.8
2.6 19
dan penaikan temperatur. 2.4 19.1
2.2 19.2
2 19.3
1.8 19.4
Karena pada percobaan perubahan volume yang terjadi
sangat kecil, maka yang diamati adalah perubahan ketinggian kolom
airnya.
Oleh karena itu, koefisien muai volume (ketinggian) air dapat kita hitung
dengan menggunakan persamaan :
g =∆VV×∆T≅∆hh×∆T
V = volume(ketinngian) mula-mula
T=perubahan temperature
c. Penurunan Temperatur
Contoh perhitungan :
Pada To = 13,6 oC , T = 10.4oC , h = 28.6. cm , h1 = 28.4 cm
Sehingga
g =∆VV×∆T≅∆hh×∆T
g=0.2 cm33.5cm×0.2'C=0.02985/'C
Penurunan suhu
T (' h
delta T ('C) delta h(cm) A
C) (cm)
13.6 22.4 0.2 0 0
0.0447
13.4 22.1 0.2 0.3
8
1.7164
13.2 22 0.2 11.5
2
1.7462
13 21.8 0.2 11.7
7
1.7910
12.8 21.5 0.2 12
4
1.8059
12.6 21.4 0.2 12.1
7
12.4 21.3 0.2 12.2 1.8209
1.8507
12.2 21.1 0.2 12.4
5
12 20.9 0.2 12.6 1.8806
1.8955
11.8 20.8 0.2 12.7
2
1.9253
11.6 20.6 0.2 12.9
7
1.9552
11.4 20.4 0.2 13.1
2
1.9701
11.2 20.3 0.2 13.2
5
1.9850
11 20.2 0.2 13.3
7
10.8 20.1 0.2 13.4 2
10.6 19.9 0.2 13.6 2.0298
5
2.0447
10.4 19.8 0.2 13.7
8
10.2 19.7 0.2 13.8 2.0597
2.0746
10 19.6 0.2 13.9
3
2.0895
9.8 19.5 0.2 14
5
2.0895
9.6 19.5 0.2 14
5
2.1044
9.4 19.4 0.2 14.1
8
2.1343
9.2 19.2 0.2 14.3
3
2.1492
9 19.1 0.2 14.4
5
2.1641
8.8 19 0.2 14.5
8
8.6 18.9 0.2 14.6 2.1791
2.1940
8.4 18.8 0.2 14.7
3
2.1940
8.2 18.8 0.2 14.7
3
2.2089
8 18.7 0.2 14.8
6
2.2238
7.8 18.6 0.2 14.9
8
2.2238
7.6 18.6 0.2 14.9
8
2.2388
7.4 18.5 0.2 15
1
2.2388
7.2 18.5 0.2 15
1
2.2537
7 18.4 0.2 15.1
3
2.2537
6.8 18.4 0.2 15.1
3
2.2686
6.6. 18.3 0.2 15.2
6
2.2686
6.4 18.3 0.2 15.2
6
2.2686
6.2 18.3 0.2 15.2
6
2.2835
6 18.2 0.2 15.3
8
5.8 18.1 0.2 15.4 2.2985
1
2.2835
5.6 18.2 0.2 15.3
8
2.2835
5.4 18.2 0.2 15.3
8
2.2835
5.2 18.2 0.2 15.3
8
2.2835
5 18.2 0.2 15.3
8
2.2835
4.8 18.2 0.2 15.3
8
2.2835
4.6 18.2 0.2 15.3
8
2.2686
4.4 18.3 0.2 15.2
6
2.2686
4.2 18.3 0.2 15.2
6
2.2686
4 18.3 0.2 15.2
6
2.2537
3.8 18.4 0.2 15.1
3
2.2537
3.6 18.4 0.2 15.1
3
2.2388
3.4 18.5 0.2 15
1
2.2238
3.2 18.6 0.2 14.9
8
2.2089
3 18.7 0.2 14.8
6
2.1940
2.8 18.8 0.2 14.7
3
2.1641
2.6 19 0.2 14.5
8
2.1492
2.4 19.1 0.2 14.4
5
2.1343
2.2 19.2 0.2 14.3
3
2 19.3 0.2 14.2 2.1194
2.1044
1.8 19.4 0.2 14.1
8
Analisa
d. Penaikan Temperatur
Contoh perhitungan :
Sehingga
g =∆VV×∆T≅∆hh×∆T
g=0.1 cm31.5cm×0.2'C=0.01587/'C
Penaikan Suhu
T h
delta T ('C) delta h(cm) A
('C) (cm)
2.4 16.6 0.2 0 0
0.03030
2.8 16.6 0.2 0.2 3
3 16.4 0.2 0 0
3.2 16.4 0.2 0 0
0.01515
3.8 16.4 0.2 0.1 15
4 16.3 0.2 0 0
-
0.01515
4.8 16.3 0.2 -0.1 2
5 16.4 0.2 0 0
-
0.01515
5.8 16.4 0.2 -0.1 2
6 16.5 0.2 0 0
-
0.01515
6.2 16.5 0.2 -0.1 2
-
0.01515
6.6 16.6 0.2 -0.1 2
-
0.01515
7.2 16.8 0.2 -0.1 2
-
0.01515
7.6 16.9 0.2 -0.1 2
-
0.01515
7.8 17 0.2 -0.1 2
8 17.1 0.2 0 0
-
0.01515
8.4 17.1 0.2 -0.1 2
-
0.01515
8.8 17.2 0.2 -0.1 2
-
0.01515
9 17.3 0.2 -0.1 2
-
0.01515
9.4 17.4 0.2 -0.1 2
-
0.01515
10 17.5 0.2 -0.1 2
10.
2 17.6 0.2 0 0
-
10. 0.01515
4 17.6 0.2 -0.1 2
-
10. 0.07575
6 17.7 0.2 -0.5 8
10. 2.75757
8 18.2 0.2 18.2 58
Analisa
Untuk penaikkan suhu juga terdapat sebuah grafik sama seperti pada
penurunan suhu. Pada penaikkan suhu ini juga terbukti adanya anomaly air. Pada
0
grafik terlihat bahwa dari suhu awal 2,4 C, pada ketinggian awal 16,6 cm, sampai
0
suhu batas anomaly air berdasarkan teori, yaitu 4 C, ketinggian air terus menurun
sampai ketinggian 16,3 cm. Gejala akan terjadinya anomaly air baru terlihat pada dari
0 0
suhu 4 C sampai suhu 4,6 C dimana ketinggian air tetap 16,3 cm. Kemudian pada
0
suhu 6,8 C barulah terjadi anomaly air ketika ketinggian air naik lagi pada
ketinggian 16,4 cm, dan terus menerus naik hingga ketinggian akhir air 18,2 cm,
0
pada suhu akhir 20,8 C. Dapat dilihat pada grafik.
BAB V
KESIMPULAN
Dari percobaan yang telah dilakukan didapatkan hasil bahwa pada saat
penurunan suhu didapatkan juga penurunan pada ketinggian air dalam pipa. Hal ini
dipengaruhi oleh pendinginan dalam plastik dengan menggunakan es. Dan
sebaliknya, dengan penaikan suhu diperoleh kenaikan pada tinggi air dalam pipa.
Perilaku menyimpang yang terjadi pada air, dapat dibuktikan jelas melalui
data dan grafik diatas, secara teori dapat dijelaskan yaitu pada saat penaikan suhu dari
0 - 4 tidak terjadi penaikan ketinggian air dalam pipa yang berarti. Ini berarti
o
C
ketinggian air dalam pipa bisa dikatakan mengalami penaikan yang kecil sehingga
dalam grafik dapat kita lihat berupa hampir seperti garis lurus. Tetapi pada penurunan
suhu dari 4 – 1,8 tidak terjadi keanehan yang disebut anomaly air dalam rentang
o
C
0
suhu tersebut, terjadi anomaly airnya ketika suhu 5,8 C hingga terjadi ketinggian air
mencapai 18,1 cm. Hal ini tidak sesuai dengan teori, mungkin terjadi karena suatu
pengaruh udara disekitar yang membuat suatu system tersebut terlalu cepat untuk
0
memuai hingga suhu 1,8 C.
panjang air rata-rata sebesar 2.05796/ untuk penurunan suhu dan 0.059884/
o o
C C
untuk penaikan suhu. Hasil yang didapatkan tidaklah maksimum yang disebabkan
oleh penurunan suhu yang tidak konstan. Percobaan suhu 0 tidaklah didapatkan,
o
C
karena plastik tempat pendinginan air masih dipengaruhi oleh keadaan luarnya dan