UN FILO PARA CADA HERRAMIENTA AFILADURA DE CUCHILLOS DAPTE LA PIEDRA al tipo de afiladura, le dirin los expertos, y tus herramientas de corte tendrn siem- pre tn buen filo. Aplicando las piedras de manera adecuada y frecuente; podri ‘usted posponer las labores de esmerla dura indefinidamente, pero en aquellos cafos en que una cuchilla se ha mellado y ha perdido su filo debido a un uso prolongado 0 al abuso, tendri enton. es que proporcionarle un filo nuevo aplicando la euchilla contra una ruc dda eameriladora pero sin “quemar” la cuchilla ni deformar el bisel original Cuando aparece un borde de alambre a To largo de la base del filo, é2e es ol momento de buscar una piedra disefa da especificamente para la de que se trata. Las fotos sgrabados on estas tres péiginas (adap. fadas de material suministrado por la Divisién Behr-Manning de Ia Norton Company) muestran emo ulilizar los tipos de piedra més importantes GUBIA ESTE AFILADOR de gubies es una unided corea de dos cores, pred g un con truncedo, Do. puts de ofedvor le esmeriodura sequerie, ple el borde convexo dela gubia' lo Sneawa de la horomianta yee eta emo Fandola hecie.odelate mitra lo hace gir tin dejar que ls porte ravera Gel isl feaee to Pedra, Lo” foto. muta. el procedinints 66 CUCHILLO DE COCINA CONVIENE tlizor un oflldor de cuhilos Crytolon con vn mange. El exile se elec 2 lange de nw topes pla, com ol fl Spuene hacie rive, Mantango ov pledre ‘canta el filo, on eh Engle de eproninade mente 302, y apliqusla con pequesos mow {or ecules desde la bow hora fo pur Te chile: Repite ol oto lad. No la lubrique BERBIQUI 1A oe Ie fete Wego te ofa igeromente of lado feriorsslo lo ‘tuftcente para slininer cua. Guier rebobe que. pueda heberse formedo tal come se Indic on de bolillo de corburo de cortoplrat. Uabriuele fe pare evior gue lon rebobot de metal upon in tuperfice dea pldep. ioponga sl exter de tite en lo etguna. de una superficie plana ine ta eh Roca —— CUCHILLA DE CEPILLO O SE ENPLEA une piadra de combinatén de ase tee ort ese bien sceitoda pore To afilodura. Suete lo Lociln en posite vertical y pénela de etre ‘logue al filo en la piedra de manera que Ta tse quede.bgeromente cliedo, y eplqvels MECANICA POPULAREl secreto para afilar cuchillas consiste en escoger la piedra adecuada para cada tipo. He aqui las apropiadas para las que se usan en el hogar PLUMAS ————_ redamenta 30% y mudvala dogo 4 To largo de bs pind, comantonde 6! co tous on fo ponte, Ioviniontos hosto efor bien la cucir Pore Un filo mejor, eplique luego une plea blonde ESCOPLO —___ GUADANA HACHA descbiendo una figura de 8. Invierta le echi- SE UTILIZA wna ledra de tipo mediano-fite LAS PIEDRAS de combine flor be Ma ocsionaimente pore coloceria de plano, o especial pore guodotor, la coals oplicadesae thas pundensuetone ene palo de ems fin de efilor su cara Iigeromente con vn me. {abate hott le punta, tal come fe indies ee viniento ovoled, Se hace esto pore cliinar flcha. Tengo cuidedo de seguir biel ete yo qe filads es vilante fee el mee! in tocar. Gute ov Tebabas con Une 9 dos posades contecutven de la pla OcTuBRE 1966