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Quatre-quarts aux pommes rapide

Un dlicieux quatre-quarts aux pommes.


Nombre de personnes : 6
Difficult : trs facile
Temps de prparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
3 belles pommes aciduls
15 morceaux de sucres
2 oeufs
100g de sucre en poudre
100g de farine
100g de beurre
1 sachet de levure chimique
Prparation
tape 1
Dans une casserole, faire un caramel avec les 12 morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillres d'eau.
Lorsque le caramel est blond, le verser dans un moule manquer.
tape 2
Peler et dcouper les pommes en gros quartiers.
Les disposer sur le caramel.
tape 3
Dans une jatte, mlanger le beurre pommade et le sucre.
Incorporer les oeufs entiers, la farine et la levure.
tape 4

Bien battre.
Verser sur les pommes.
tape 5
Faire cuire 30 min au four a 210C ( th.6).
Laisser tidir avant de dmouler.