Alkaloid : Senyawa Organik Terbanyak di Alam

Ditulis oleh Sinly Evan Putra pada 27-11-2007

Dalam dunia medis dan kimia organik, istilah alkaloid telah

lama menjadi bagian penting dan tak terpisahkan dalam penelitian yang telah dilakukan selama
ini, baik untuk mencari senyawa alkaloid baru ataupun untuk penelusuran bioaktifitas. Senyawa
alkaloid merupakan senyawa organik terbanyak ditemukan di alam. Hampir seluruh alkaloid
berasal dari tumbuhan dan tersebar luas dalam berbagai jenis tumbuhan. Secara organoleptik,
daun-daunan yang berasa sepat dan pahit, biasanya teridentifikasi mengandung alkaloid. Selain
daun-daunan, senyawa alkaloid dapat ditemukan pada akar, biji, ranting, dan kulit kayu.
Berdasarkan literatur, diketahui bahwa hampir semua alkaloid di alam mempunyai keaktifan
biologis dan memberikan efek fisiologis tertentu pada mahluk hidup. Sehingga tidaklah
mengherankan jika manusia dari dulu sampai sekarang selalu mencari obat-obatan dari berbagai
ekstrak tumbuhan. Fungsi alkaloid sendiri dalam tumbuhan sejauh ini belum diketahui secara
pasti, beberapa ahli pernah mengungkapkan bahwa alkaloid diperkirakan sebagai pelindung
tumbuhan dari serangan hama dan penyakit, pengatur tumbuh, atau sebagai basa mineral untuk
mempertahankan keseimbangan ion.
Alkaloid secara umum mengandung paling sedikit satu buah atom nitrogen yang bersifat basa dan
merupakan bagian dari cincin heterosiklik. Kebanyakan alkaloid berbentuk padatan kristal dengan
titik lebur tertentu atau mempunyai kisaran dekomposisi. Alkaloid dapat juga berbentuk amorf
atau cairan. Dewasa ini telah ribuan senyawa alkaloid yang ditemukan dan dengan berbagai variasi
struktur yang unik, mulai dari yang paling sederhana sampai yang paling sulit.
Dari segi biogenetik, alkaloid diketahui berasal dari sejumlah kecil asam amino yaitu ornitin dan
lisin yang menurunkan alkaloid alisiklik, fenilalanin dan tirosinyang menurunkan alkaloid jenis
isokuinolin, dan triftopan yang menurunkan alkaloid indol. Reaksi utama yang mendasari
biosintesis senyawa alkaloid adalah reaksi mannich antara suatu aldehida dan suatu amina primer
dan sekunder, dan suatu senyawa enol atau fenol. Biosintesis alkaloid juga melibatkan reaksi
rangkap oksidatif fenol dan metilasi. Jalur poliketida dan jalur mevalonat juga ditemukan dalam
biosintesis alkaloid.

Berikut adalah beberapa contoh senyawa alkaloid yang telah umum dikenal dalam bidang
farmakologi :
Senyawa Alkaloid
(Nama Trivial)

Aktivitas Biologi

Nikotin

Stimulan pada syaraf otonom

Morfin

Analgesik

Kodein

Analgesik, obat batuk

Atropin

Obat tetes mata

Skopolamin

Sedatif menjelang operasi

Kokain

Analgesik

Piperin

Antifeedant (bioinsektisida)

Quinin

Obat malaria

Vinkristin

Obat kanker

Ergotamin

Analgesik pada migrain

Reserpin

Pengobatan simptomatis disfungsi ereksi

Mitraginin

Analgesik dan antitusif

Vinblastin

Anti neoplastik, obat kanker

Saponin

Antibakteri

Tantangan Penelitian
Tantangan dalam penelitian di bidang alkaloid, semakin lama semakin menarik dan dengan tingkat
kesukaran yang rumit. Hal ini didasarkan pada fenomena bahwa jumlah alkaloid dalam tumbuhan
berada dalam kadar yang sangat sedikit (kurang dari 1%) tetapi kadar alkaloid diatas 1% juga
seringkali dijumpai seperti pada kulit kina yang mengandung 10-15% alkaloid dan pada Senecio
riddelii dengan kadar alkaloid hingga 18%. Selain kadar yang kecil, alkaloid juga harus diisolasi
dari campuran senyawa yang rumit. Proses isolasi, pemurnian, karakterisasi, dan penentuan
struktur ini membutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus yang tentunya memerlukan
waktu yang lama untuk mendalaminya.
Tantangan berikutnya dalam penelitian setelah ditemukan senyawa alkaloid murni dan diketahui
strukturnya, adalah dengan melakukan uji aktivitas biologi terutama untuk aplikasi farmakologi
dan bioinsektisida. Setelah diketahui aktivitas biologinya, kemudian dilanjutkan dengan
mempelajari studi molekular (uji klinis) lebih lanjut senyawa tersebut bagi organisme (terutama
manusia). Seandainya alkaloid yang diteliti, memiliki kelayakan sebagai obat, maka tantangan lain
bagi para peneliti adalah mensintesis senyawa tersebut, terutama untuk mencari jalur sintesis
yang sederhana dan murah, sehingga dengan sintesis dapat menyediakan pasokan alternatif obat
semacam itu yang sering sukar diperoleh dari sumber alam.
Tantangan dalam bidang pengembangan ilmu alkaloid tidak berhenti sampai disini saja, adanya
resistensi atau adanya efek ketagihan terhadap obat, menyebabkan para peneliti kembali

disibukkan untuk mencari obat lain, yang salah satunya adalah dengan meneliti turunan-turunan
senyawa yang berkhasiat tersebut.
Penutup
Penelitian di bidang kimia alkaloid tiap tahun selalu berkembang pesat. Indonesia dengan
kekayaan alamnya yang melimpah, merupakan gudang bagi tersedianya senyawa-senyawa
alkaloid yang berkhasiat, yang siap untuk dieksplorasi dan dieksploitasi oleh para ilmuwan. Dalam
usaha mengeksplorasi dan memanfaatkan senyawa alkaloid ini, perlu ditopang oleh paling tidak
oleh tiga pihak yang berkerjasama yaitu pemerintah, dunia industri, dan para ilmuwan. Untuk itu
perlu adanya kesamaan persepsi bahwa penelitian adalah investasi. Dengan kesamaan persepsi
ini, diharapkan penelitian para ilmuwan tidak mentok pada tahap publikasi ilmiah saja tetapi
sampai pada paten dan aplikasi langsung bagi masyarakat.

teroid adalah senyawa organik lemak sterol tidak terhidrolisis yang dapat dihasil reaksi
penurunan dariterpena atau skualena. Steroid merupakan kelompok senyawa yang penting
dengan struktur dasar steranajenuh[1] (bahasa Inggris: saturated tetracyclic hydrocarbon : 1,2cyclopentanoperhydrophenanthrene) dengan 17 atom karbon dan 4 cincin.[2] Senyawa yang
termasuk turunan steroid, misalnya kolesterol, ergosterol,progesteron, dan estrogen. Pada
umunya steroid berfungsi sebagai hormon. Steroid mempunyai struktur dasar yang terdiri dari 17
atom karbon yang membentuk tiga cincin sikloheksana dan satu cincin siklopentana. Perbedaan
jenis steroid yang satu dengan steroid yang lain terletak pada gugus fungsional yang diikat oleh
ke-empat cincin ini dan tahap oksidasi tiap-tiap cincin.
Lemak sterol adalah bentuk khusus dari steroid dengan rumus bangun diturunkan
dari kolestana dilengkapi gugus hidroksil pada atom C-3[3], banyak ditemukan
pada tanaman, hewan dan fungsi. Semua steroid dibuat di dalam sel dengan bahan baku berupa
lemak sterol, baik berupa lanosterol pada hewan atau fungsi, maupun
berupa sikloartenol pada tumbuhan. Kedua jenis lemak sterol di atas terbuat
dari siklisasi squalena dari triterpena.[4] Kolesterol adalah jenis lain lemak sterol yang umum
dijumpai.
Beberapa steroid bersifat anabolik, antara lain testosteron, metandienon, nandrolon dekanoat, 4androstena-3 17-dion. Steroid anabolik dapat mengakibatkan sejumlah efek samping yang
berbahaya, seperti menurunkan rasio lipoprotein densitas tinggi, yang berguna bagi jantung,
menurunkan rasio lipoprotein densitas rendah, stimulasi tumor prostat, kelainan koagulasi dan
gangguan hati, kebotakan, menebalnya rambut, tumbuhnya jerawat dan

timbulnya payudara pada pria. Secara fisiologi, steroid anabolik dapat membuat seseorang
menjadi agresif.[5]

Biosintesis[Flavonoid (atau bioflavonoids), juga dikenal sebagai Vitamin P dan citrin,

adalah sebuah kelas tanaman metabolit sekunder. Menurut tatanama IUPAC, mereka
dapat diklasifikasikan ke dalam:

'' flavonoid '', berasal dari 2-phenylchromen-4-one (2-fenil-1,4-benzopyrone)

struktur (contoh: quercetin, rutin).

'' isoflavonoids'', berasal dari 3-phenylchromen-4-satu struktur (3-fenil-1,4benzopyrone)

'' neoflavonoids'', berasal dari 4-phenylcoumarine (4-fenil-1,2-benzopyrone)

struktur.

Tiga kelas flavonoid anti radang terpenting di atas adalah semua senyawa yang
mengandung keton, dan dengan demikian, flavonoid dan flavonols. Kelas ini adalah yang
pertama disebut "bioflavonoids." dan istilah flavonoid bioflavonoid juga telah lebih
longgar digunakan untuk menggambarkan non-keton polyhydroxy polifenol senyawa
yang lebih khusus disebut flavanoids, flavan-3-ols atau catechin (meskipun catechin
sebenarnya bagian dari flavanoids).
Flavonoid tersebar pada tanaman yang memenuhi banyak fungsi.
Flavonoid adalah pigmen tumbuhan yang paling penting untuk warna bunga yang
memproduksi pigmentasi kuning atau merah/biru di kelopak yang dirancang untuk
menarik pollinator hewan.
Flavonoid dikeluarkan oleh akar tanaman bantuan host mereka '' Rhizobia'' dalam tahap
infeksi mereka hubungan simbiotik dengan kacang-kacangan seperti kacang polong,
kacang, Semanggi, dan kedelai. Rhizobia yang tinggal di tanah dapat merasakan
flavonoid dan ini memicu sekresi mengangguk faktor, yang pada gilirannya diakui oleh
tanaman dan dapat menyebabkan akar rambut deformasi dan beberapa tanggapan
selular seperti ion fluks dan pembentukan nodul akar.
Mereka juga melindungi tanaman dari serangan dengan mikroba, jamur dan serangga.
Flavonoid (khusus flavnoids seperti catechin) adalah "kelompok yang paling umum
polyphenolic senyawa dalam makanan manusia dan ubiquitously ditemukan pada
tanaman". Flavonols, bioflavonoids asli seperti quercetin, yang juga ditemukan
ubiquitously, tetapi dalam jumlah yang lebih rendah. Kedua set senyawa memiliki bukti
modulasi kesehatan efek pada hewan yang makan mereka.
Distribusi luas flavonoid, berbagai mereka dan racunnya relatif rendah dibandingkan
dengan senyawa aktif tanaman lainnya (misalnya alkaloid) berarti bahwa banyak hewan,
termasuk manusia, menelan dibudidayakan di diet mereka. Dihasilkan dari bukti
eksperimen bahwa mereka dapat mengubah alergen, virus, dan karsinogen, flavonoid
memiliki potensi untuk biologis "respon pengubah", seperti anti-allergic, anti-kobaran,
anti-mikroba dan anti kanker kegiatan ditampilkan dari in vitro studi.

Aktivitas antioksidan in vitro

Flavonoid (flavonols danflav nols) umumnya dikenal dengan aktivitas antioksidan in
vitro.
Konsumen dan produsen makanan menjadi tertarik pada flavonoid untuk sifat obat
mungkin, terutama peran mereka diduga dalam pencegahan kanker dan penyakit
kardiovaskular. Meskipun bukti fisiologis tidak belum didirikan, efek menguntungkan dari
buah-buahan, sayuran, dan teh atau bahkan merah anggur kadang-kadang telah
dituduhkan flavonoid senyawa daripada mikronutrien dikenal, seperti vitamin dan
mineral.
Atau, penelitian dilakukan di Linus Pauling Institute dan dievaluasi oleh otoritas
keselamatan makanan Eropa menunjukkan bahwa, mengikuti dietary intake, flavonoid
sendiri sedikit atau tidak ada nilai antioksidan langsung. Karena kondisi tubuh tidak
seperti tabung yang terkendali kondisi, flavonoid dan lain polifenol buruk diserap (kurang
dari 5%), dengan sebagian besar apa yang diserap mengalami cepat dan dikeluarkan.
Peningkatan kapasitas antioksidan darah yang terlihat setelah konsumsi makanan kaya
flavonoid tidak disebabkan langsung oleh flavonoid sendiri, tapi kemungkinan akan
meningkatkan asam urat tingkat yang hasil dari metabolisme flavonoid. Menurut Frei,
"kita sekarang dapat mengikuti aktivitas flavonoid dalam tubuh, dan satu hal yang jelas
adalah bahwa tubuh melihat mereka sebagai senyawa asing dan sedang mencoba untuk
menyingkirkan mereka."

Lain potensi manfaat kesehatan

Kanker
Proses fisiologis flavonoid yang tidak diinginkan senyawa menginduksi disebut tahap II
enzim yang juga membantu untuk menghilangkan mutagen dan karsinogen, dan oleh
karena itu mungkin nilai dalam pencegahan kanker. Flavonoid juga bisa menyebabkan
mekanisme yang dapat membunuh sel kanker dan menghambat tumor invasi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa hanya kecil jumlah flavonoid mungkin diperlukan
untuk kemungkinan keuntungan. Mengambil suplemen makanan besar mungkin
menyediakan tidak ada manfaat tambahan dan dapat menimbulkan risiko. Namun,
kepastian manfaat maupun risiko telah terbukti namun dalam uji coba berskala besar
campur tangan manusia.

Kapiler menstabilkan agen

piruvat pada jalur metabolisme, lewat jalur asam mevalonat atau deoksisilulosa fosfat

Unit Unit IPP dan DMAPP bereaksi memanjangkan rantai membentuk C-15, disebut farnesil.
Dua FPP (Farnesil Pirofosfat) bergabung ekor-ekor membentuk skualena. Skualena teroksidasi
membentuk epoksida, memungkinkan terjadinya siklisasi membentuk lanosterol

KopiHijau5.0Manfaat Saponin

Manfaat Saponin Saponin merupakan senyawa kimia yang berasal dari metabolit sekunder
yang banyak di peroleh dari bahan alami seperti tumbuhan dan hewan. Yang berbentuk dari
gugusan gula yang bersinambungan dengan aglikon atau sapogenin, dan ini menjadikan racun
bagi binatang yang berdarah dingin.
Bagi tumbuhan peliharaan anda di serang hama makan dengan saponin ini bisa membantu
untuk memberantasnya. Dengan berkembangnya tambak udang di Indonesia, saponin biji
the menunjukan peranannya yang cukup penting sebagai pembasmi hama udang
Zat Saponin terdapat pada

Zat Saponin biasanya terdapat pada Polong polong yang berfungsi membuang

kolesterol di usus besar sebelum terserap kedalam aliran darah.

Zat saponin yang terdapat pada tanaman lidah buaya bisa berfungsi sebagai pembersih

atau juga bisa sebagai antiseptik

Kelabat mengandung senyawa saponin yang mampu mengikat kolesterol dalam darah.

Pada buah mentimun juga menghasilkan saponin yang berupa lendir

Bunga mahkota dewa juga mempunyai zat sapnin

Saponin juga terdapat pada kayu ceremai

Sifat Zat Saponin

Bentuknya berbusa bila dalam air

Memiliki rasa yang pahit

Mempunyai sifat detergen yang baik.

Beracun bagi binatang berdarah dingin.

Mempunyai aktivitas haemolisis, merusak sel darah merah.

Tidak beracun bagi binatang berdarah panas.

Mempunyai sifat anti eksudatif.
Mempunyai sifat anti inflamatori
Mempunyai aplikasi yang baik dalam preparasi film fotografi.
Manfaat Zat Saponin

Pembasmi hama udang.

Sebagai detergen pada industri tekstil.
Pembentuk busa pada alat pemadam kebakaran.
Sebagai bahan dalam pembuatan sampo
Berfungsi bagi industri farmasi.
Sangat berguna dalam dunia fotografi.
Itulah manfaat saponin pada kehidupan ini, dengan mengenal tentang saponin kita bisa tahu
bahwa ada zat yang bisa berguna untuk keperluan dalam hidup manusia ini, selama ini
mungkin kita belum tahu tentang saponin. Dengan ilmu dan tehnologi yang sudah canggih ini
manusia sudah banyak menemukan zat atau sesuai yang bisa berguna untuk keperluan
manusia. Namun kadang hal tersebut disalah gunakan untuk hal yang tidak baik. Pengetahuan
harus di manfaatkan untuk hal yang baik sehingga bisa langkah yang baik juga bagi kita.
Semoga bermanfaat

Alkaloid

Alkaloid adalah senyawa organik yang terdapat di alam bersifat basa atau alkali
dan sifat basa ini disebabkan karena adanya atom N (Nitrogen) dalam molekul senyawa
tersebut dalam struktur lingkar heterosiklik atau aromatis, dan dalam dosis kecil dapat
memberikan efek farmakologis pada manusia dan hewan. Selain itu ada beberapa
pengecualian, dimana termasuk golongan alkaloid tapi atom N (Nitrogen)nya terdapat di
dalam rantai lurus atau alifatis (Nadjeb, 2010).
Alkaloid di bagi menjadi beberapa kelompok menurut atom Nitrogennya. Yaitu
Alkaloid sebenarnya, protoalkaloid dan pseudoalkaloid. Berdasarkan intinya
penyusunnya (basa organiknya) diklasifikasikan menjadi 12 kelompok yaitu; Benzena,
Piridina, Piperidina, Kuinolina, Isokuinolina, Fenantren, Pirolidina Siklo pentano perhidro
fenantren, Imidazol, Indol, Purin dan Tropan. Bervariasinya skema untuk klasifikasi
alkaloid didasarkan pada konstitusinya, telah disarankan dalam hal ini tata nama untuk
alkaloid. Karena luasnya variasi kelompok alkaloid, akan tetapi tidak satu pun yang
sangat memuaskan (Nadjeb, 2010).
Karena alkaloid sebagai suatu kelompok senyawa yang terdapat sebagian besar
pada tanaman berbunga, maka para ilmuwan sangat tertarik pada sistematika aturan
tanaman. Kelompok tertentu alkaloid dihubungkan dengan famili atau genera tanaman
tertentu. Berdasarkan sistem Engler dalam tanaman yang tinggi terdapat 60 order.
Sekitar 34 dari padanya mengandung alkaloid. 40% dari semua famili tanaman paling
sedikit mengandung alkaloid. Namun demikian, dilaporkan hanya sekitar 8,7% alkaloid
terdapat pada disekitar 10.000 genus. Kebanyakan famili tanaman yang mengandung
alkaloid yang penting adalah Liliaceae, solanaceae dan Rubiaceae (Nadjeb, 2010).

C. Fenol Hidrokuinon
Sebagian besar senyawa organik bahan alam adalah senyawa-senyawa aromatik. Senyawa aromatik ini
mengandung senyawa karbonaromatik yaitu cincin aromatic yang hanya terdiri dari atom karbon seperti
benzene, naftalen dan antrasen. Oleh karena itu senyawa bahan organik alam ini sering disebut sebagai
senyawa fenol walaupun sebagian diantaranya bersifat netral karena tidak mengandung gugus fenol dalam
keadaan bebas (Lenny, 2006).
Sifat-sifat kimia dari semua senyawa fenol adalah sama, akan tetapi dari segi biogenetik senyawa ini
dapat dibedakan menjadi dua jenis utama yaitu senyawa fenol yang berasal dari asam shikimat dan senyawa
fenol yang berasal dari jalur asam asetat. Senyawa-senyawa fenol ditemukan dalam berbagai jenis organisme
mulai dari mikroorganisme sampai tumbuhan dan hewan (Lenny, 2006).

D. Flavonoid
Flavonoid merupakan salah satu dari sekian banyak senyawa metabolit sekunder yang dihasilkan oleh
suatu tanaman, yang bisa dijumpai pada bagian daun, akar, kayu, kulit, tepung sari, bunga dan biji. Secara kimia,
flavonoid mengandung cincin aromatic tersusun dari 15 atom karbon dengan inti dasar tersusun dalam konjugasi
C6-C3-C6 (dua inti aromatik terhubung dengan 3 atom karbon) (Ningsih, 2005). Manfaat flavonoid antara lain
adalah untuk melindungi struktur sel, meningkatkan efektivitas vitamin C, anti inflamasi, mencegah keropos
tulang dan sebagai antibiotik (Agestia, 2009).
Flavonoida mempunyai kerangka dasar karbon yang terdiri dari 15 atom karbon, dimana dua cincin
benzene (C3) sehingga membentuk suatu susunan C6-C3-C6. Susunan ini dapat menghasilkan tiga jenis struktur
senyawa flavonoida yaitu flavonoida, isoflavonoida dan neoflavonoida (Lenny, 2006).
Senyawa-senyawa flavonoid terdiri dari beberapa jenis tergantung pada tingkat oksidasi dari rantai
propane dari sistem 1,3-diarilpropana. Flavon, flavonol dan antosianidin adalah jenis yang banyak ditemukan di
alam sehingga sering disebut sebagai flavonoida utama. Banyaknya senyawa flavonoida ini disebabkan oleh
berbagai tingkat hidroksilasi, alkosilasi atau glikosilasi dari struktur tersebut (Lenny, 2006).

E. Saponin
Saponin adalah jenis glikosida yang banyak ditemukan dalam tumbuhan. Saponin memiliki karakteristik
berupa buih. Sehingga ketika direaksikan dengan air dan dikocok maka akan terbentuk buih yang dapat
bertahan lama. Saponin mudah larut dalam air dan tidak larut dalam eter (Hartono, 2009).
Saponin memberikan rasa pahit pada bahan pangan nabati. Sumber utama saponin adalah biji-bijian
khususnya kedele. Saponin dapat menghambat pertumbuhan kanker kolon dan membantu kadar kolesterol
menjadi normal. Tergantung pada jenis bahan makanan yang dikonsumsi, seharinya dapat mengkonsumsi
saponin sebesar 10-200 mg (Arnelia, 2011).

F. Steroid
Semua kerangka steroid mempunyai kerangka steran, yaitu siklopentano-fenantrena yang terhidrogenasi
penuh. Biasanya cincin rangka ini diberi nama A, B, C dan D. Penomoran atom karbonnya mempunyai
konformasi kursi pada steroid yang berada di alam. Cincin B, C dan D selalu trans terhadap lainnya, sedangkan
cincin A dan B dapat trans atau cis (Soewolo, 1996).