CAF FAZ BEM PARA A SADE?

famoso cafezinho mesmo insubstituvel no gosto do brasileiro.

Na ltima Pesquisa de Oramentos Familiares divulgada pelo
Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica (IBGE), foi constatado
que o
brasileiro toma de 4 a 5 xcaras todos os
dias.
Isso leva o caf a liderar a lista que avalia
a
mdia de consumo per capita de vrios
alimentos em segundo e terceiro lugar,
respectivamente, esto o feijo e o arroz,
campees em nossas mesas.
E os benefcios hbitos no so poucos! Segundo a nutricionista Elaine
Fontes, do SPA Longevity by Sisley, iniciar o dia com essa bebida quentinha
colabora para melhorar o humor. Ele estimula o sistema nervoso central, a
capacidade fsica e mental, ajuda na concentrao, diminui a fadiga, o risco
de diabetes, doenas cardiovasculares, aumenta a termognese, favorece a
queima de gordura, previne a oxidao das clulas e reduz o risco de
formao de clculos renais, enumera.
Tudo isso acontece
porque, ao tomar um
cafezinho, ingerimos,
alm
da
cafena,
diversas substancias
importantes para o
organismo,
entre

elas, minerais como potssio, clcio, zinco, ferro

e magnsio. Tambm esto presentes na bebida
antioxidantes, polifenis e flavonoides, em que
os principais so os hidroxicinmicos (cafeico,
cumrico, ferrlico). Achou pouco? Ainda
podemos acrescentar a niacina, os cidos
clorognicos e os quindeos a essa lista.

Mas bom no exagerar na bebida. A

moderao o segredo de qualquer dieta
nutricional, e aqui no diferente. O grande
problema esta na cafena. A ingesto em
grandes quantidades pode causar irritabilidade
e nervosismo, aumento de produo do suco
gstrico, ansiedade, insnia e dores de cabea,
bem como acelerar os batimentos cardacos,

alerta Elaine. A
especialista ainda
explica que o caf
pode at acarretar a
perda ssea, j que
aumenta
a
eliminao de clcio
na urina.

UFA!