Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Escuela Primaria Bolivariana
El Banco de Mapurite
San Carlos Cojedes

Panadera Escolar
Banco
de Mapurite

Mapurite; Marzo de 2015

Ponente: Lcda. Scarlet Mercado.

RESUMEN:
En el marco de la poltica educativa del Aprender Haciendo
llevado a cabo por la Escuela Primaria Bolivariana El Banco de Mapurite,
los estudiantes del Cuarto; Quinto y Sexto Grado de Educacin Primaria de
nuestra Institucin Educativa, despus de haber realizado el anlisis de las
necesidades en la comunidad de Mapurite y reas adyacentes, llegan a la
conclusin de la factibilidad de producir pan artesanal en la zona,
considerando el crecimiento poblacional que actualmente evidencia este
sector y los cambios en los hbitos de consumo de pan de sus residentes,
para quienes una de las principales limitantes para la adquisicin del pan lo
constituyen las grandes distancias que deben recorrer para adquirirlo fresco,
lo que conlleva al incremento del consumo de pan molde por su nivel de
conservacin pero de menor calidad. Para el desarrollo de este proyecto se
consider la prcticamente inexistente competencia y que se enfoca
netamente a cubrir una demanda insatisfecha latente, adems en virtud de
esta carencia se elabor una propuesta que permite a los docentes y los
estudiantes dinamizar el proceso de enseanza y aprendizaje bajo
la Pedagoga del Aprender Haciendo formndolos en un oficio de cara al
futuro al mismo tiempo que el proyecto ofrece un aporte econmico a la
Institucin, en pro de contribuir a la calidad educativa que la caracteriza.
Lnea de Investigacin: Educacin y Trabajo.
Temtica: X Educacin, sociedad y trabajo en lgica de educacin permanente.
Colectivo de Investigacin: Colectivo de Investigacin Mapurite.

Introduccin.
La presente investigacin tuvo como objetivo constituir una panadera
escolar con fines pedaggicos y productivos al mismo tiempo que elaborar un
programa prctico que sirva de apoyo didctico en el rea de panadera as como
de orientacin vocacional para los nios y nias. El estudio se enmarc en una
investigacin de campo de carcter descriptiva, dentro de la modalidad de
proyecto factible. Se realiz con una poblacin de 20 estudiantes de la
E.P.B El Banco de Mapurite, a quienes se les aplic un cuestionario para conocer
su opinin, respecto a la viabilidad del programa y su factibilidad como formacin
para un arte u oficio. El anlisis del diagnstico demostr que los contenidos
curriculares del rea de panadera en relacin al currculo estn sustentados en la
lnea de investigacin Educacin y Trabajo en vista de lo cual el docente orienta
tanto didctica como vocacionalmente de manera eficiente las competencias que
los estudiantes deben alcanzar en la materia. En virtud de esta lnea se elabor
una propuesta que permitir al profesor y los estudiantes dinamizar el proceso
de enseanza y aprendizaje bajo la pedagoga del aprender haciendo.
Asimismo, la propuesta es un aporte a la institucin, en pro de contribuir a la
calidad educativa que la caracteriza.

Planteamiento del Problema.

La escuela bolivariana garantiza educacin y trabajo liberador para la
produccin, como parte integral de los procesos de enseanza y aprendizaje, en la
filosofa de aprender haciendo y ensear produciendo.
La industria panificadora llega de Europa a Venezuela, auspiciando un
mestizaje culinario entre indgenas y espaoles, como resultado de este mestizaje,
el pan hace hoy parte de la dieta de los venezolanos y habitualmente ste no se
prepara en casa, siendo conocido que no existen en la comunidad de Mapurite
personas preparados en el arte de la panificacin y que en vista de ello y por
razones de costo y distancia no pueden comprar el pan fresco a diario, limitando
as su aporte nutritivo.
La Escuela cuenta con un horno semi-industrial con capacidad de hornear
200 panes, conscientes de la responsabilidad de la escuela queremos invertir en
la elaboracin de un pan fresco, y en el aprendizaje de los nios, nias y docentes
por medio de la enseanza de un oficio y una autogestin responsable para
mejorar la infraestructura y al mismo tiempo propiciar el emprendimiento de
desarrollos panificadores en las comunidades adyacentes, y extender las mejoras
en la alimentacin as como la independencia econmica de los ciudadanos.

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Justificacin del proyecto.

Las zonas rurales por su condicin de lejana respecto a los grandes

centros urbanos, siempre han adolecido de muchos beneficios en lo que
respecta a la atencin de sus necesidades primarias, un claro ejemplo es la
prcticamente nula disponibilidad de pan fresco, debindose conformar los
pobladores con pan de molde, el cual por sus caractersticas de durabilidad
constituye un pan seco, con poco contenido nutricional y escasa palatabilidad;
como bien es sabido la alimentacin debe cumplir con necesidades bsicas sin
importar las condiciones del consumidor, el cual debe gozar con una dieta
equilibrada y variada. Aunado a esto se debe tomar en cuenta que Venezuela
es un pas que goza de una diversidad de recursos en donde a causa de la
situacin econmica actual se ha generado un fuerte desabastecimiento de
alimentos, creando un desorden en cuanto a la nutricin de nuestros nios y
nias.
Es por ello que este proyecto de Panadera Escolar establece

un

espacio que contribuye al mejoramiento del aprendizaje de nuestros

estudiantes,

les brinda

una mejor calidad de vida y al mismo tiempo

incentiva el inters de nuestros nios y nias en la economa escolar como

forma de autogestin logrado a travs del esfuerzo mancomunado, ajustado a
la realidad del entorno en el que viven.
De all la importancia de la existencia de un proyecto practico de
carcter pedaggico, que permita establecer los conocimientos bsicos
adquiridos en el rea de panadera, de tal manera que sirva como apoyo y gua
didctica tanto estudiantes como a los miembros de la comunidad.

Diagnstico:
La Comunidad de Mapurite, Municipio San Carlos, Estado Cojedes, es una
zona medianamente poblada la cual est interesada en que se desarrolle un
proyecto socio productivo que le permita a la comunidad dar soluciones a la
problemtica que presenta de abastecimiento de productos alimenticios frescos, y
as poder crear una Panadera Escolar, ya que este producto es de alto consumo
y gran aceptacin en la zona. Esta poblacin queda apartada del Centro de San
Carlos, y por consiguiente

los habitantes para adquirir dichos bienes, deben

trasladarse hacia la Capital del Estado con el consecuente pago de transporte ida
y vuelta y el incremento significativo del costo de los panes comprados en esta
circunstancias, adems de las molestias innecesarias derivadas de tal viaje. En tal
sentido el funcionamiento de una panadera local con fines sociales .

Matriz FODA.
Fortalezas:

Personal capacitado.
Espacios acondicionados.
Maquinarias y materiales.
Mercado Potencial.

Debilidades:

Escasez y alto costo de materiales

de produccin como la harina de
trigo.
Fuerte inversin inicial con redito a
largo plazo.
Falta de equipos y materiales.

Oportunidades:

Mercado propicio para el producto.

Capacitacin sociproductiva de los
estudiantes.
Buena acogida por parte de la
comunidad.
Necesidad de productos panificados
frescos y econmicos.

Amenazas:

Poca
seguridad
en
las
instalaciones.
Caresta de repuestos y materias
primas.

Objetivos del Proyecto.

Objetivo general
Producir y comercializar productos de panadera bajo la forma de Panadera
Escolar para el desarrollo econmico de la comunidad de Mapurite.
Objetivos especficos.

Implementar una Panadera Escolar en la Escuela Primaria Bolivariana El

Banco de Mapurite.

Establecer la elaboracin de productos de panadera.

Capacitar a estudiantes y miembros de la comunidad en la produccin de

productos de panadera, administracin y manejo de la empresa de tal manera
que el proyecto pueda diversificarse en el futuro.

Formar a los nios y nias en un oficio.

Crear fuentes de trabajo dentro de la comunidad.

Fundamentacin Terica y Legal.

EL PAN EN LA ANTIGEDAD

Desde la antigedad se han elaborado panes de muchas maneras y en multitud

de formas, obedeciendo a razones tanto de utilidad (panes en moldes redondos
para ahorrar espacio) como religiosas o culturales (panes en forma de espiral
simbolizando el infinito). Las harinas ms habituales para la elaboracin de pan
son de trigo y de centeno, adems de cebada, maz, arroz papa y soya
dependiendo

del

clima

condiciones

del

pas.

El medio lquido tambin vara, usndose desde la antigedad el agua, y

posteriormente se us, la leche, el suero de leche o bien bebidas alcohlicas
como el vino o cerveza e incluso mezclas avinagradas. Es frecuente que el pan se
sazone con sal y especias (que varan dependiendo de las regiones y las
costumbres) y que se le aada otros elementos como grasas, semillas y frutas.
En cuanto a su elaboracin, son tambin numerosas las diferentes maneras de
cocinarlo como son: horno, sartn, cazuela, parrilla, en cenizas o sobre el fuego.
El pan ha estado unido a la evolucin del hombre y presente en las diferentes
civilizaciones, en conquistas, revoluciones y descubrimientos formando parte de la
cultura

Universal.

Se dice que las grandes civilizaciones siempre han elaborado su propio queso,
pan

vino.

Retrocedamos en el tiempo y empecemos por donde el sol horne el pan.

GRECIA CLSICA (500 a.C.)

A travs de las relaciones comerciales de los egipcios, Grecia adopta el invento

del pan y lo perfeccionan. Los griegos refinan la molienda, utilizando el tamizado
para separar el grano de trigo y obtener de esta manera harinas ms blancas.
Los panaderos griegos daban formas variadas a los panes que utilizaban para sus

fiestas religiosas. El pan cimo- sin fermentar era considerado un manjar.

Mejoraron adems los hornos de panificacin. Probaron diferentes masas
panaderas con trigo, cebada, avena, salvado, centeno e incluso masa de arroz;
aadiendo a estos cereales especias, miel, aceites y frutos secos. Y seguramente
fueron los precursores de la pastelera. Surge as la figura del panadero que se
encargaba

de

la

molienda

la

panificacin.

En un museo de Suiza, se conserva la torta ms antigua, conocida como torta de

Corcelles

del

ao

(2800

a.

C.)

EDAD MEDIA (1000 a 1500 d.C.)

El cultivo de cereales descendi en Europa y con ello vinieron los periodos de

hambre, la escasez del alimento base, esto es la escasez del pan. En el ao 943,
aparece en las Galias (Francia), el mal de los ardientes (calentura muy alta) por
el consumo de pan de centeno contaminado por el cornezuelo, hongo que
envenena la espiga de este cereal. En muchos lugares de Europa los monasterios
se convirtieron en los principales productores de pan. Aos ms tarde la situacin
se mejor y la rotacin de cultivos permiti recuperar las cosechas. Surgieron los
molinos

de

agua

viento.

La creciente urbanizacin en los siglos XI y XII llev a la necesidad de aumentar

la capacidad de produccin del pan y surgimiento de las panaderas. El tipo de
pan consumido respetaba la distincin de clases sociales, los estamentos (clases
sociales) inferiores consuman pan negro y los superiores pan blanco. Adems de
ser alimento base el pan tambin se utilizaba en las mesas feudales, como plato
base, para colocar la comida, y una vez usado se lanzaba a los pobres.
REVOLUCIN INDUSTRIAL (1750 a 1850 d. C.)

La nueva tecnologa desarrollada permiti la utilizacin del vapor como fuerza

motriz. Con el crecimiento de la poblacin se necesitaron nuevos mtodos de
molienda y panificacin. La utilizacin de piedras en la molienda fue reemplazada

por acero. La harina de estos molinos era ms fina y el pan era ms liviano. Con
la invencin de la energa elctrica se sustituye la fuerza el aire o el
agua

de

los

molinos,

por

la

electricidad.

EL SIGLO XX

En el siglo XX la ayuda de mquinas es total: amasadoras, hornos automticos,

transportadoras, enfriadoras, cortadoras y hasta mquinas para envolver.
Surgieron los molinos automticos que incrementaron la productividad. Se
obtienen harinas ms blancas debido a la incorporacin del cernido. Los molinos
tienen una capacidad productiva muy superior y las harinas tienen mayor calidad.
En las panaderas se introducen las amasadoras, que airean la masa. Se
empiezan a utilizar los aditivos para lograr panes de mayor calidad y se mejoran
los sistemas de horneado (surgen los hornos rotativos). A fines de siglo se
popularizaron los panes integrales o negros.

Fundamentacin Terica y Legal.

REVISIN LEGAL
LEYES Y ORDENANZAS

ARTICULOS

CONSTITUCIN DE LA REPBLICA
BOLIVARIANA DE VENEZUELA

Artculo 118, Artculo 184, Artculo 299, Artculo 308.

DECRETO DE FUERZA VALOR, LEY

PARA EL FOMENTO DE LA
ECONOMIA POPULAR

Artculo 1. 2, 5, 9

LA LEY DE LOS CONSEJOS

COMUNALES
PROYECTO NACIONAL SIMON
BOLIVAR

Lnea IV, IV-1 Enfoque (a, b, c, d), objetivos, IV-2

objetivos ( IV 2.1, IV-2.4), IV-3: IV- 3.1, IV- 3.2, Vi. 3.10
( IV- 3.10.3, IV- 3.IV- 3.10.4),

Constitucin Repblica Bolivariana de Venezuela:

Ttulo VI
Del Sistema Socioeconmico
Captulo I
Del Rgimen Socioeconmico y de la Funcin del Estado en la
Economa

Artculo 118. Se reconoce el derecho de los trabajadores y trabajadoras,

as como de la comunidad para desarrollar asociaciones de carcter social y

participativo, como las cooperativas, cajas de ahorro, mutuales y otras formas

asociativas. Estas asociaciones podrn desarrollar cualquier tipo de actividad
econmica, de conformidad con la ley. La ley reconocer las especificidades de
estas organizaciones, en especial, las relativas al acto cooperativo, al trabajo
asociado y su carcter generador de beneficios colectivos.
El Estado promover y proteger estas asociaciones destinadas a mejorar la
economa popular y alternativa.

Artculo 184. La ley crear mecanismos abiertos y flexibles para que los
Estados y los Municipios descentralicen y transfieran a las comunidades y grupos
vecinales organizados los servicios que stos gestionen previa demostracin de
su capacidad para prestarlos, promoviendo:
Numerales:

2. La participacin de las comunidades y de ciudadanos o

ciudadanas, a travs de las asociaciones vecinales y organizaciones no
gubernamentales, en la formulacin de propuestas de inversin ante las
autoridades estatales y municipales encargadas de la elaboracin de los
respectivos planes de inversin, as como en la ejecucin, evaluacin y
control de obras, programas sociales y servicios pblicos en su jurisdiccin.
4. La participacin de los trabajadores o trabajadoras y comunidades
en

la

gestin

de

las

empresas

pblicas

mediante

mecanismos

autogestionarios y cogestionarios.

5. La creacin de organizaciones, cooperativas y empresas

comunales de servicios, como fuentes generadoras de empleo y de
bienestar social, propendiendo a su permanencia mediante el diseo de
polticas en las cuales aquellas tengan participacin.

Artculo 299: El rgimen socioeconmico de la Repblica Bolivariana de

Venezuela se fundamenta en los principios de justicia social, democracia,
eficiencia, libre competencia, proteccin del ambiente, productividad y solidaridad,
a los fines de asegurar el desarrollo humano integral y una existencia digna y
provechosa para la colectividad. El Estado, conjuntamente con la iniciativa
privada, promover el desarrollo armnico de la economa nacional con el fin de
generar fuentes de trabajo, alto valor agregado nacional, elevar el nivel de vida de
la poblacin y fortalecer la soberana econmica del pas, garantizando la
seguridad jurdica, solidez, dinamismo, sustentabilidad, permanencia y equidad
del crecimiento de la economa, para lograr una justa distribucin de la riqueza
mediante una planificacin estratgica democrtica, participativa y de consulta
abierta.
Artculo 308. El Estado proteger y promover la pequea y mediana
industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, as como tambin la empresa
familiar, la microempresa y cualquier otra forma de asociacin comunitaria para el
trabajo, el ahorro y el consumo, bajo rgimen de propiedad colectiva, con el fin de
fortalecer el desarrollo econmico del pas, sustentndolo en la iniciativa popular.
Se asegurar la capacitacin, la asistencia tcnica y el financiamiento oportuno.

Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley para el Fomento Desarrollo de la

Economa Popular (Decreto N 6.130 03 de junio de 2008):

Artculo 1. El presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley tiene

por objeto establecer los principios, normas y procedimientos que rigen el modelo
socioproductivo comunitario, para el fomento y desarrollo de la economa popular,
sobre la base de los proyectos impulsados por las propias comunidades
organizadas, en cualquiera de sus formas y el intercambio de saberes, bienes y
servicios para la reinversin social del

Excedente, dirigidos a satisfacer las necesidades sociales de las comunidades.

Artculo 2. El presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley tiene
las siguientes Finalidades:
1. Incentivar en la comunidad, valores sociales basados en la igualdad,
solidaridad, corresponsabilidad y justicia social.
2. Promover las formas de organizacin comunal dirigidas a satisfacer las
necesidades sociales de la comunidad, respetando las caractersticas y
particularidades locales, mediante mecanismos financieros, econmicos,
educativos, sociales y culturales.
3. Fomentar un modelo socioproductivo comunitario y sus formas de
organizacin comunal en todo el territorio nacional.
4. Aportar las herramientas necesarias para el fortalecimiento de las
potencialidades econmicas de las comunidades.
5. Todas aquellas que coadyuven al fortalecimiento de las finalidades
establecidas en el presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley.

Artculo 5. A los efectos del presente Decreto con Rango,

Valor y Fuerza de Ley, se
Entiende por:
1. Modelo Socioproductivo Comunitario: Sistema de produccin,
transformacin, distribucin e intercambio socialmente justo de saberes,
bienes y servicios de las distintas formas organizativas surgidas en el seno
de la comunidad.
2. Trabajo colectivo: Actividad organizada y desarrollada por los miembros
de las distintas formas organizativas, basada en relaciones de produccin
no alienada, propia y autntica, con una planificacin participativa y
protagnica.

Proyecto Nacional Simn Bolvar

(IV. Modelo Productivo Socialista)
IV- 1. Trabajo con Significado Humano
IV-2.1

Desarrollar el nuevo modelo productivo endgeno como base econmica

del Socialismo del Siglo XXI y alcanzar un crecimiento sostenido

IV-2.4

Desarrollar la industria bsica no energtica, la manufactura

Y los servicios bsicos

IV-3.1 Mejorar sustancialmente la distribucin de la riqueza y el ingreso

IV-3.2

Expandir la Economa Social cambiando el modelo de apropiacin y

distribucin de excedentes

IV-3.3 Fortalecer los sectores nacionales de manufactura y otros servicios

IV-3.4 Asegurar una participacin eficiente del Estado en la economa
IV-3.5 Consolidar el carcter endgeno de la economa
Ley de los Consejos Comunales: Esta Ley, regula las relaciones de estas
organizaciones del poder popular, reconociendo en ella el papel que juegan en la
gestin de las polticas pblicas y proyectos orientados a responder a las
necesidades y aspiraciones de las comunidades en la construccin de una
sociedad de equidad y justicia social.

Metodologa:
La presente investigacin tuvo como objetivo la puesta en marcha de una
panadera escolar como parte del Proyecto de Formacin Vocacional de la
Institucin. El estudio se enmarc en una investigacin de campo de carcter
descriptiva, dentro de la modalidad de proyecto factible. Se realiz con una
poblacin de 400 residentes de la comunidad de Mapurite, a quienes se les
aplic un cuestionario para conocer su opinin, respecto a la factibilidad del
programa. El instrumento fue validado por criterio de expertos y estudio
piloto. El anlisis del diagnstico demostr que los contenidos curriculares del
rea de panadera, en relacin al Currculo Nacional no estn definidos como
tal, aspecto indispensable

para que el docente oriente de manera eficiente

las competencias que los estudiantes deben alcanzar en la materia. En virtud

de esta carencia se elabor un contenido que permitir al maestro y los
estudiantes dinamizar el proceso de enseanza y aprendizaje bajo la
pedagoga del aprender haciendo. Asimismo, la propuesta es un aporte a la
institucin, en pro de contribuir a la calidad educativa que la caracteriza.
Enfoque conceptual
El pan se define como producto alimenticio resultante de la fermentacin y
horneo de una mezcla bsica de harina de trigo, agua, sal, y levadura, que puede
contener otros ingredientes, y / o aditivos permitidos.
El pan tradicional de panadera escolar se obtiene a travs de un proceso
no automatizado, con bajos niveles de tecnificacin y es intensivo en mano de
obra, al adquirir los equipos necesarios para la elaboracin del pan se podra
satisfacer las aspiraciones tanto de la escuela como la comunidad.

Actividades

Diagnstico para la elaboracin del

proyecto.
Redaccin del proyecto de panadera
escolar.
Adquisicin de equipos y materiales
(donaciones y autofinanciacin).
Formacin de los docentes y
estudiantes en el arte de la
panificacin.

Produccin y venta de Productos de

panadera.

Preparacin y realizacin de una

Expo-feria donde los estudiantes
vendern productos elaborados por

Septiembre

Octubre

2013

2013

Noviembre
2013

Diciembre

Enero

Febrero

Marzo

Abril

2013

2014

2014

2014

2014

ellos mismos.
Compra de los equipos y
herramientas para el taller de
panadera comunitaria en nuestra
Institucin Educativa.
Difusin del trabajo realizado y
presentacin de cuentas de la
financiacin obtenida y progreso del
proyecto.

Plan de Accin.

Resultados Pedaggicos.
El proyecto tuvo como objetivo generar y fortalecer competencias bsicas a
docentes y estudiantes en la preparacin y servicio de panadera, lo cual
contribuir a proveerles de un oficio en el futuro.
La E.P.B El Banco de Mapurite es la nica institucin que brinda servicio
educativo a Nivel de Primaria, y es clamor de la mayora la necesidad que se
brinde una educacin productiva para los estudiantes, que combine Nutricin y
Educacin, con la premisa de que si no se forma de manera productiva al
educando, maana vamos a encontrar a ciudadanos que no van a poder contribuir
a desarrollar

a la comunidad netamente productiva y campesina. Nuestro

proyecto busca romper el modelo urbano de educacin a favor de las necesidades

educativas de las zonas rurales.
La idea principal del proyecto se centra en mejorar la calidad nutricional de los
escolares en una zona de bajos recursos econmicos, suministrando a diario
productos panificados y fortificados durante todo el ao. La panadera escolar
producir panes fortificados (con hierro, vitaminas, minerales) los cuales, una
parte ser entregada gratuitamente a los 100 estudiantes de la escuela y la otra
parte ser vendida en la comunidad y otras zonas aledaas.
Asimismo se desarrollaron talleres de panificacin para los miembros de la
comunidad, esperando preparar a 7 vecinos en el arte de la panificacin.

Impacto en la Comunidad.
El impacto Socio- Econmico que brindar este proyecto en la comunidad de
Mapurite, Estado Cojedes, es proveer de fcil alcance un producto de panadera
fresco y a precios razonables, en razn de lo cual ya no tendrn que trasladarse a
la capital del Estado, revistindoles en un gran ahorro econmico y al mismo
tiempo mejorando la calidad de vida de los habitantes ya que el Proyecto tiene por
finalidad, adems de prestar un servicio, proveer de alimentos ricos y saludables.
Adems este proyecto est basado en la economa social, buscando la
organizacin y la participacin de la comunidad para que se preparen y e
conformen como futuros panificadores y extiendan la posibilidad de servicio a
otras comunidades aledaas como lo son Mampostal y Mata Oscura.

Conclusiones.

El Proyecto de Panadera Escolar es factible de realizar dadas las

condiciones de la comunidad en donde se encuentra la escuela.

Se encontr buena receptividad por el proyecto, logrando obtener las

donaciones y autofinanciacin necesaria para iniciar el mismo.

El producto ha sido bien aceptado tanto por los estudiantes como por los

miembros de la comunidad.
Se logr el objetivo de capacitar a los estudiantes en un oficio para mejorar

su futuro desempeo en el rea laboral.

Se alcanz el objetivo de preparar a los miembros de la comunidad en el
oficio de la panificacin.

Recomendaciones.

Poner en prctica la distribucin de productos de panificacin en ambientes

diferentes a los de la comunidad de Mapurite con el objetivo de diversificar

la produccin.
Ensayar con nuevos productos de panadera, as como con otros servicios

relacionados con el ramo.

Vender la idea a los organismos institucionales adecuados con el fin de

obtener mayor financiacin as como apoyo para continuar con el proyecto.

Conseguir apoyo en cuanto a la vigilancia de los equipos y materiales
utilizados en el proyecto de panadera Escolar.

Anexos.