Você está na página 1de 1

FICHA TCNICA DE PREPARO

TTULO DO PRATO

PRODUTO

QUANTIDADE

ESPECIFICA
O OU MEDIDA

Nome e descrio do
produto

CUSTO

Unidade de
medida (gramas,
mililitros, etc.).
Quanto do
produto a ser
usado

Clculo do custo
de cada medida

VALOR TOTAL DA RECEITA


VALOR TOTAL DA PORO
MODO DE PREPARO
1 PASSO:
Sempre no infinitivo, uma descrio sucinta e clara do modo de
2 PASSO: preparo da receita. Descreve cortes, mtodos de coco, tempos e
temperaturas.
3 PASSO:
SUGESTO