Seminari iz modula PROIZVODNJA POVRA za studij BILJNE ZNANOSTI,

VI. semestar, akad. god. 2007./2008.

Naslovna stranica
Sveuilite u Zagrebu
Agronomski fakultet
Studij: Biljne znanosti
Modul: Proizvodnja povra

Ime i prezime
Naslov
Seminarski rad

Akademska godina: 2007./2008.

Seminar se pie timski, po dvoje studenata zajedno. Prvoimenovan (-i, -a) je voa tima,
zaduen (-a) za provedbu seminara i za potrebne konzultacije s nastavnikom.
Druga i ostale stranice seminara imaju nie priloen okvirni sadraj. Prvih 5 toaka iz
sadraja pie prvoimenovan (-i, -a), preostalih 6 toaka drugoimenovan (-i, -a) student (-ica).
Seminar se predaje nastavniku kao cjelina, ali grafiki odvojen na dva dijela, zbog
ocjenjivanja svakoga od autora.
Temeljna literatura za seminar je knjiga Lei R., Boroi J., Buturac I., Herak-usti M.,
Poljak M., Romi D.: Povrarstvo (I. ili II. izdanje). Zrinski, akovec, 2002. ili 2004.
Eventualna dopunska literatura dogovara se s nastavnikom (J. Boroi).
Konzultacije i predaja seminara za ocjenjivanje su mogui svakoga dana od 9 do 12 sati u
Zavodu za povrarstvo. Seminari se primaju na ocjenjivanje do 30. lipnja 2008.
Sadraj seminara
1. Morfologija (ukratko) s naglaskom na jestivi dio
2. Formiranje jestivog dijela (vrijeme potrebno od sjetve ili sadnje do tehnoloke zrelosti
berbe)
3. Ekoloki uvjeti za uzgoj (klima, tlo)
4. Izbor kultivara [za odreene rokove uzgoja, ovisno o namjeni (trite u svjeem
stanju, konzerviranje ili prerada) i mjestu proizvodnje (na otvorenom, u zatienu
prostoru)]
5. Rokovi uzgoja (sjetva ili sadnja, berba)
6. Agrotehnike mjere prije sjetve ili sadnje
7. Sjetva ili sadnja ukljuivi sklop (razmaci) i koliinu sjemena (sadnog materijala)
8. Njega usjeva
9. Tehnoloka zrelost, berba i prinosi
10. Dorada, pakiranje, ambalaa
11. Skladitenje

Naslovi i autori seminara

R. br.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Kultura
Kelj
Kelj pupar
Ratika i lisnati kelj
Korabica
Brokula
Kineski kupus
Kineska ratika
Hren

Ime i prezime
Ivanuevi Tanja, Kipke Irena
Strganac Josipa, Konar Danijel
Lovri Ana, Maras Ivana
Saer Andrea, Rubelj Karlo
Orekovi Vida, Mati Iva
piljar Ana, Tomasovi Senija
Nemet Damir, Novak Josipa
Novakovi Tihana, Ozreti Ivana