caietulcuretete.

com

Ciorba de legume

Ingrediente
5-6 cartofi noi
1 dovlecel
2-3 morcovi
2 cepe
cateva pastai
1 leg leustean
1/2 l bors
2 linguri bulion
sare, piper

http://www.caietulcuretete.com/2011/07/ciorba-de-legume.html

Mod de preparare
Cartofii si dovleceii ii curatam de coaja si ii taiem cubulete. Curatam pastaile si le rupem in doua.
Morcovul si ceapa le tocam marunt.

Punem legumele intr-o oala si completam cu apa . Lasam sa fiarba la foc mic.

Cand s-au fiert legumele adaugam borsul si bulionul si mai dam intr-un clocot. Potrivim de sare si piper,
apoi stingem focul si adaugam leustean verde tocat marunt.

E foarte bun rece de la frigider.