ELEMENTO

TOMA 1
COGER FRUTA

COGER CUCHILLA

2.5

CORTAR

2.5

DEJAR A CANASTA

Indice de produccion(IP) =unidades a fabricar/tiempo disponible

Numero de operarios teoricos(NOT): T.Estandar*IP/Eficiencia
NOR : REDONDEAR EL NOT
Tardanza(T)=T.estandar/NOR
Tiempo Asignado=(TA): El mayor de T
Produccion por tuno(PPT)=Tiempo tuno(TT)/Tiempo Asignado(TA)
Costo Unitario=MOR*salario/PPT
Eficiencia Real

TOMA 2

TOMA 3

TOMA 4

N veces

FRECUENCIA=1/N

2.2

2.4

2.6

2.9

3.4

2.7

2.7

2.5

2.6

2.1

2.1

2.3

0.5
1
1
0.25

kilogramos

minutos

minutos/kg

lavado

20

10

0.5

80%

seleccin

80%

pelado

80%

corte

3.57075

3.57075

80%

licuado

100

0.01

80%

fermentado

60

30

0.5

80%

control de calidad

80%

envasado

80%

20.58075

Produccion por turno:

Costo unitario
Eficiencia Real

1600
18
95.28125

Promedio

1.15
2.875
2.575
0.53125

Eficiencia de
Lnea

tolerancia
1.08
1.08
1.08
1.08

TN

1.242
3.105
2.781
0.57375

1.15
1.15
1.15
1.15

TS
1.4283
3.57075
3.19815
0.6598125

OIT

IP

NOT

NOR

T=TE/NOR

TA(MIN)

2.6785714286

1.674107143

0.25

0.3

2.6785714286

26.78571429

27

0.2962962963

0.3

2.6785714286

20.08928571

20

0.3

0.3

2.6785714286

11.95563616

12

0.2975625

0.3

2.6785714286

0.033482143

0.01

0.3

2.6785714286

1.674107143

0.25

0.3

2.6785714286

3.348214286

0.25

0.3

2.6785714286

3.348214286

0.25

0.3

72