Bob de peito de frango

Ingredientes:
1 kg de peito de Frango Aurora cortado em cubos
1 colher de (sopa) de leo
1 cebola pequena, ralada
3 tomates sem pele, picados
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de molho ingls
kg de mandioca cozida
3 copos de Leite Semi Desnatado Aurolat
200g de Creme de Leite Aurolat (nata)
Sal, salsinha e cebolinha verde picada a gosto

Modo de preparo:
Numa panela mdia aquea o leo, frite a cebola at que esteja macia. Acrescente
o Peito de Frango, os tomates, o ketchup, o molho ingls e deixe refogar. parte,
bata no liquidificado a mandioca com o Leite Semi Desnatado Aurolat. Junte a
mandioca com o leite ao refogado. Misture bem e junte o sal, a salsinha e a
cebolinha. Cozinhe por mais 10 minutos. No final, acrescente o Creme de Leite
Aurolat mexendo delicadamente.
Sirva o Bob de Frango acompanhado de arroz branco.