Você está na página 1de 1

Soufl de toblerone

Sobremesa 30 mai 2005


Ingredientes 6 pessoas
2 C. de manteiga
2C. cheias de farinha de trigo
1 xic. de leite
250 gramas de chocolate toblerone ou talento picado
3 C. de mel
4 ovos separados
1 pitada de sal
1 C. de acar
manteiga e acar para untar as forminhas
Preparao
Unte 6 ramequins com manteiga e acar. Leve para gelar. Em uma panela
derreta a manteiga e torre a farinha. Adicione o leite aos poucos de maneira
a formar um molho branco cremoso. Retire do fogo e junte o chocolate
picado e o mel. Esfrie. Junte as gemas e bata as claras em neve com 1 C. de
acar. Junte o creme de chocolate suavemente. Leve para assar em forno a
200 por 17 minutos. Sirva imediatamente.