TRANSPOSIO DIDTICA

Botnica Econmica

CONTEDO
Mandioca: usos e funes
Importncia econmica
Importncia cultural
Usos alimentares
Uso medicinal
Propriedades bioqumicas

OBJETIVOS
Revisar contedos abordados durante o curso
Anatomia vegetal
Morfologia vegetal
Bioqumica bsica

Conhecer aspectos diversos sobre cultura

Conhecer usos e funes da mandioca

CONTEXTUALIZAO E ATIVIDADES
Lenda da mandioca e msica Farinha- Djavan

Apresentar a planta
Receita de polvilho e tapioca
Domesticao
Usos medicinais e alimentares
Toxicidade

FARINHA
DJAVAN
A farinha feita de uma planta da famlia das
euforbiceas, euforbiceas
De nome manihot utilissima que um tio meu apelidou de macaxeira
e foi a que todo mundo achou melhor!...
A farinha t no sangue do nordestino
Eu j sei desde menino o que ela pode dar
e tem da grossa, tem da fina se no tem da quebradinha
vou na vizinha pegar pra fazer piro ou mingau
farinha com feijo animal!
o cabra que no tem eira nem beira
l no fundo do quintal tem um p de macaxeira
a macaxeira popular macaxeira pr`ali, macaxeira pra c
e em tudo que farinhada a macaxeira t
voc no sabe o que farinha boa
Farinha a que a me me manda l de Alagoas

RECURSOS
Caixa de som e projetor

Mandioca (planta inteira)

Pedaos da raiz de mandioca
Material para confeco do polvilho e da tapioca