Organismo: Formado por:

Substncias Orgnicas: Carbono, Hidrognio, Oxignio, Nitrognio (CHON).

Principal: Protena.
Substncias Inorgnicas: Principal: gua (H2O)
Utilidade da gua

Solvente Universal, facilitando o transporte de substncias essenciais ao nosso organismo;

Regulador da temperatura, atravs do suor;

Carboidratos:
Monossacardeos: Glicose / Frutose / Galactose;
Dissacardeo: Sacarose(Glicose+Frutose) / Lactose (Glicose+Galactose) / Maltose (Glicose+Glicose)
Polissacardeos: Vrios Monossacardeos
Exemplos:
Amido: Reserva Energtica Vegetal
Celulose: Parede celular dos vegetais, no absorvido pelo nosso organismo, sendo utilizado para fazer a flora intestinal.
Glicognio: Reserva Energtica Animal, encontrado no fgado principalmente.
glicose=energia
Processo ocorrido na mitocndria
Glicose > ATP (Trifosfato de Adenosina)
Este processo s acontece com Oxignio.
Na falta de Oxignio o organismo libera cido lctico, causando cimbras, dores, desconforto etc.
Aminocidos
Ligao peptdica - Unio de aminocidos. A amina(NH2) de um com a carboxila(COOH) de outro, libera uma molcula de gua
(frmula completa no livro).
Dipeptidio:

Dois aminocidos.

Tripeptidio:

Trs aminocidos.

Polipeptdio:

Quatro ou mais aminocidos.

Protenas
Estrutura
Primria: seqncia de aminocidos.
Secundria: forma helicoidal.
Terciria: estrutura espacial com ligaes.

Quaternria: Unio de estruturas tercirias.

Enzima: Protena que acelera reaes qumicas numa determinada temperatura.
Desnaturao das protenas:
A partir de uma temperatura, as estruturas comeam a se quebrar, perdendo sua funo e forma no podendo serem mais
utilizadas.
Lipdios
Reserva Energtica
Isolante trmico
cidos Graxos + Glicerol
Libera o dobro de energia de uma protena ou carboidrato.
Hormnios.
Sais Minerais
Imobilizados:
Clcio nos Ossos / Fsforo nos Caracis
Inicos:
Ca+ / K+ [Contrao muscular]
Na+ / K+ [Funcionamento dos Neurnios]
Fe [Hemoglobina no sangue]
Mg [Clorofila dos Vegetais]
I [Funcionamento da Tireide]