Arroz de limo-siciliano com amndoas e tomate cereja - Receitas - GNT

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RECEITAS

Arroz de limo-siciliano com amndoas e

tomate cereja
Arroz cremoso tem toque especial da slvia refogada na manteiga. Aprenda
ARROZ

NATAL

Todo mundo sabe que as amndoas do sorte no Natal e no fim de ano. Para manter a
tradio, prepare na sua ceia natalina um arroz cremoso de limo-siciliano com
amndoas e tomate cereja. O toque especial fica por conta da slvia refogada na
manteiga. Anote a receita e assista ao passo a passo com a chef Andrea Tinoco:

Ingredientes:
1 colher (sopa) de leo de girassol
1 dente de alho picado
1/2 cebola pequena ralada
1 1/2 xcaras (ch) de arroz cru
Sal (a gosto)
3 xcaras (ch) de gua fervente
250ml de creme de leite fresco
50ml de suco de limo siciliano
150g de amndoas torradas e picadas em lascas
bandeja pequena de tomate cereja
1 molho pequeno de slvia (s as folhas)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Salsa e cebolinha picadas (a gosto)
Rodelas de limo-siciliano (para decorar)
Modo de preparo:
Numa panela, refogue a slvia na manteiga e acrescente o creme de leite fresco. Adicione o
suco de limo coado e mexa bastante, temperando com sal e pimenta. Misture o arroz j
cozido e adicione as amndoas. Enfeite com tomates cereja levemente aquecido e cebolinha

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picada.

Este contedo faz parte de uma seleo feita pelo GNT:

Arroz natalino: sugestes de receitas para a ceia de Natal

20/12/2013 s 19h22

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