Torta de Ma com massa de polenta

Foto: Divulgao

Torta de Ma com massa de polenta

Ingredientes:
100 g de farinha usada para fazer polenta
1 1/4 xcara (ch) de farinha de trigo
2 xcaras (ch) rasas de farinha de rosca
1/2 xcara (ch) rasa de acar de confeiteiro
1/3 xcara de mel
2 colheres (sopa) de azeite
400 ml de leite
2 ovos
250 g de figo fresco
1 kg de ma
Raspas de laranja a gosto
Raspas de limo a gosto
75 g de uva-passa branca
Manteiga para untar
Modo de Preparo:
Pique todas as frutas em cubos pequenos e separe em um recipiente. Em outro,
misture todos os ingredientes secos. Em seguida, adicione as frutas e misture. Por
ltimo, junte o mel, o azeite e o leite e mexa bem. Passe a mistura para uma forma
untada com manteiga. Leve em forno a 180 C por 40 minutos ou at dourar.