ADMINISTRACIN TURSTICA - MEXICO

Antecedentes y Origen de la Administracin y el Turismo.

1.1 Introduccin a la Ciencia de la Administracin.
La Administracin tiene el objetivo de obtener el mximo
beneficio econmico y/o social posible, a travs de la
planeacin, uso de tcnicas, organizacin, direccin y
control de los recursos humanos, financieros, materiales
tecnolgicos y de conocimiento de cualquier organizacin.
1.1.1 Antecedentes histricos de la Administracin.
La administracin data desde que el hombre trabajo en
grupo para un mismo fin, digamos un grupo de cazadores
de mamuts que una vez alcanzado su objetivo se vieron en
la necesidad de administrar su botn. y a s podemos mencionar a civilizaciones que alcanzaron un grado alto de
administracin como los imperios Egipto, Romano, Maya, Pu-repecha, etc. Pero especialmente se mencionan a dos
personas que son los fundadores de la administracin moderna.
Durante la poca precolombina los cambios administrativos figuraban siempre en manos de tres tipos de culturas:
La cultura Maya, Olmeca y azteca. Cuya estructura administrativa, en contra de lo que se piensa, gozaba de una gran
riqueza organizacional, compleja como las modernas, y con sistemas econmicos y polticos perfectamente definidos.
No faltaban los servicios militares, los servicios culturales, el comercio, etc.
Durante la poca Colonial se implantaron los antiguos sistemas Espaoles creyendo que de este modo se mejoraba
la administracin. Muchos historiadores afirman que al contrario de como se pens, estos nuevos sistemas
administrativos supusieron un retraso mas que un avance. Malo o bueno, cualquier sistema administrativo es mejor
que nada, y as se demuestra durante la poca del Mxico Independiente que se caracteriz por tener demasiados
sistemas y no imponerse ninguno con lo que su administracin se vio desfavorecida.
Tras la reforma se vieron cambios que perjudicaron los intereses de la Iglesia catlica. Posteriormente durante el
Porfiriato como consecuencia de los cambios industriales sucedieron cambios importantes que permitieron por contra
un gran avance en tema administrativo.
La revolucin mexicana trajo consigo nuevo caos y desorden en todos los aspectos organizativos hasta la formacin
de la constitucin mexicana que contrajo importantes cambios administrativos en las relaciones laborales y en la
creacin, otra vez, pero siglos despus, de sindicatos.
Mundialmente algunos piensan en la administracin moderna como una disciplina que comenz como un vstago
de la economa en el siglo XIX. Los economistas clsicos tales como Adam Smith y John Stuart Mill proporcionaron un
fondo terico a la asignacin de los recursos, a la produccin, y a la fijacin de precios. Al mismo tiempo, innovadores
como Eli Whitney, James Watt y Matthew Boulton, desarrollaron herramientas tcnicas de produccin tales como la
estandarizacin, procedimientos de control de calidad, contabilidad analtica, y planeamiento del trabajo. Para fines
del siglo XIX, Lon Walras, Alfred Marshall y otros economistas introdujeron una nueva capa de complejidad a los
principios tericos de la Administracin. Joseph Wharton ofreci el primer curso de nivel terciario sobre
Administracin en 1881.
Durante el siglo XX la administracin fue evolucionando en la medida en que las organizaciones fueron hacindose
ms complejas y las ciencias como la ingeniera, la sociologa, la psicologa la teora de sistemas y las relaciones
industriales fueron desarrollndose.
La Escuela de administracin cientfica se desarroll en EE.UU. durante los gobiernos de los presidentes T. Roosevelt
y Wilson. En este contexto nace la escuela de la teora clsica Esta Escuela se divide en cuatro corrientes principales,
estas distintas escuelas tratan de establecer principios de aplicacin universal, analizando la naturaleza y estructura
de la Administracin.

Alrededor del 1900 encontramos a empresarios que intentan dar a sus teoras una base cientfica. Los ejemplos
incluyen a "Science of management" de Henry Towne de 1890, "La Administracin cientfica" de Frederick Winslow
Taylor (1911), "El estudio aplicado del movimiento" de Frank y Lillian Gilbreth (1917). En 1912 Yoichi Ueno introdujo
el Taylorismo en Japn y se convirti en el primer consultor en administracin de empresas en crear el estilo Japons
de Administracin. Su hijo Ichiro Ueno fue un pionero de la garanta de calidad japonesa. Para la dcada de 1930 hace
su aparicin el fordismo, siguiendo las ideas de Henry Ford el fundador de la Ford Motor Company.
La Escuela de administracin clsica apareci alrededor de 1916. Primero, Henry Fayol, que es reconocido como el
fundador de la escuela clsica de la administracin, fue el primero en sistematizar el comportamiento gerencial y
estableci los 14 principios de la administracin en su libro Administracin General e Industrial
La Escuela de relaciones humanas (tambin denominada escuela humanstica de la administracin), desarrollada
por Elton Mayo y sus colaboradores, surgi en los Estados Unidos como consecuencia inmediata de los resultados
obtenidos mediante la experiencia de Hawthorne.Fue bsicamente un movimiento y de oposicin a la teora clsica
de la administracin.
1.1.2 Concepto y definicin de la Administracin.
Wilburg Jimenez Castro define administracin como una ciencia social compuesta de principios, tcnicas y prcticas,
cuya aplicacin a conjuntos humanos permite establecer sistemas racionales de esfuerzo cooperativo a travs de los
cuales se pueden lograr propsitos comunes que individualmente no son factibles de lograr.
Henry Fayol define la administracin es la doctrina y arte del gobierno de las empresas mediante las actividades de
previsin, organizacin, direccin, coordinacin y supervisin.
1.1.3 Naturaleza e importancia de la Administracin.
As mismo la Importancia de la administracin radica en que es un rgano social especficamente encargado de
hacer que los recursos sean productivos, refleja el espritu esencial de la era moderna, es indispensable y esto explica
porque una vez creada creci con tanta rapidez.
1.1.4 Caractersticas y principios de la Administracin.
Las caractersticas de la administracin estn definidas como:
1. Universalidad. El fenmeno administrativo se da donde quiera que existe un organismo social, es el proceso global
de toma de decisiones orientado a conseguir los objetivos organizativos de forma eficaz y eficiente, mediante la
planificacin, organizacin, integracin de personal, direccin y control. Es una ciencia que se basa en tcnicas viendo
a futuro, coordinando cosas, personas y sistemas para lograr, por medio de la comparacin y jerarqua un objetivo con
eficacia y eficiencia. La toma de decisiones es la principal fuente de una empresa para llevar a cabo unas buenas
inversiones y excelentes resultados. Porque en l tiene siempre que existir coordinacin sistemtica de medios. La
administracin se da por lo mismo en el estado, en el ejrcito, en la empresa, en las instituciones educativas, en una
sociedad religiosa, etc. Y los elementos esenciales en todas esas clases de administracin sern los mismos, aunque
lgicamente existan variantes accidentales. Se puede decir que La administracin es universal porque esta se puede
aplicar en todo tipo de organismo social y en todos los sistemas polticos existentes.
2.
Especificidad. Aunque la administracin va siempre acompaada de otros fenmenos de ndole distinta, el
fenmeno administrativo es especfico y distinto a los que acompaa. Se puede ser un magnfico ingeniero de
produccin y un psimo administrador. La administracin tiene caractersticas especficas que no nos permite
confundirla con otra ciencia o tcnica. Que la administracin se auxilie de otras ciencias y tcnicas, tiene caractersticas
propias que le proporcionan su carcter especfico, es decir, no puede confundirse con otras disciplinas.
3. Unidad temporal. Aunque se distingan etapas, fases y elementos del fenmeno administrativo, ste es nico y, por
lo mismo, en todo momento de la vida de una empresa se estn dando, en mayor o menor grado, todos o la mayor
parte de los elementos administrativos. As, al hacer los planes, no por eso se deja de mandar, de controlar, de
organizar, etc.
4. Unidad jerrquica. Todos cuantos tienen carcter de jefes en un organismo social, participan en distintos grados y
modalidades, de la misma administracin. As, en una empresa forman un solo cuerpo administrativo, desde el gerente
general, hasta el ltimo mayordomo.

5. Valor instrumental. La administracin es un medio para alcanzar un fin, es decir, se utiliza en los organismos sociales
para lograr en forma eficiente los objetivos establecidos.
6.Amplitud de ejercicio. Se aplica en todos los niveles de un organismo formal, por ejemplo, presidentes, gerentes,
supervisores, ama de casa, etc.
7. Interdisciplinariedad. La administracin hace uso de los principios, procesos, procedimientos y mtodos de otras
ciencias que estn relacionadas con la eficiencia en el trabajo. Est relacionada con matemticas, estadstica, derecho,
economa, contabilidad, sociologa,Psicologa, filosofa, antropologa, ciencia poltica.
8. Flexibilidad.Los principios y tcnicas administrativas se pueden adaptar a las diferentes necesidades de la empresa
o grupo social.
Henry Fayol, fue el primero en sistematizar el comportamiento gerencial y estableci los 14
administracin:

principios de la

1. Subordinacin de intereses particulares: Por encima de los intereses de los empleados estn los intereses de la
empresa.
2. Unidad de Mando: En cualquier trabajo un empleado slo deber recibir rdenes de un superior.
3. Unidad de Direccin: Un solo jefe y un solo plan para todo grupo de actividades que tengan un solo objetivo. Esta
es la condicin esencial para lograr la unidad de accin, coordinacin de esfuerzos y enfoque. La unidad de mando no
puede darse sin la unidad de direccin, pero no se deriva de esta.
4. Centralizacin: Es la concentracin de la autoridad en los altos rangos de la jerarqua.
5. Jerarqua: La cadena de jefes va desde la mxima autoridad a los niveles ms inferiores y la raz de todas las
comunicaciones van a parar a la mxima autoridad.
6. Divisin del trabajo: quiere decir que se debe especializar las tareas a desarrollar y al personal en su trabajo.
7. Autoridad y responsabilidad: Es la capacidad de dar rdenes y esperar obediencia de los dems, esto genera ms
responsabilidades.
8. Disciplina: Esto depende de factores como las ganas de trabajar, la obediencia, la dedicacin y un correcto
comportamiento.
9. Remuneracin personal: Se debe tener una satisfaccin justa y garantizada para los empleados.
10. Orden: Todo debe estar debidamente puesto en su lugar y en su sitio, este orden es tanto material como humano.
11. Equidad: Amabilidad y justicia para lograr la lealtad del personal.
12. Estabilidad y duracin del personal en un cargo: Hay que darle una estabilidad al personal.
13. Iniciativa: Tiene que ver con la capacidad de visualizar un plan a seguir y poder asegurar el xito de este.
14. Espritu de equipo: Hacer que todos trabajen dentro de la empresa con gusto y como si fueran un equipo, hace la
fortaleza de una organizacin.
1.2 Introduccin al Turismo.
1.2.1 Antecedentes histricos del Turismo.
La primera alusin al turismo se encuentra en la Biblia, pues con la palabra hebrea tr hace referencia a viajes de
exploracin, reconocimiento y vanguardia, lo cual nos indica el nacimiento de manera conjunta del hombre y la

necesidad por desplazarse. Conocer nuevas costumbres, culturas, lenguas, tradiciones, etc., fueron desde este
entonces consecuencias de lo que hoy en da conocemos como Turismo.
Y el turismo como lo conocemos actualmente, nace en el siglo XIX, como una consecuencia de la evolucin
Industrial,con desplazamientos cuya intencin principal es el ocio, descanso, cultura, salud, negocios o relaciones
familiares.
1.2.2 Origen de las palabras Turista y Turismo.
El trmino "turismologa" surgi en los aos '60. Pero fue el yugoslavo ivadin Jovii (gegrafo en su formacin
acadmica), el cientfico considerado "padre de la turismologa", quin lo populariz cuando fund la revista del mismo
nombre en 1972.
Segn la Organizacin Mundial del Turismo, el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante
sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un perodo consecutivo inferior a un ao y
mayor a un da, con fines de ocio, por negocios o por otros motivos.
Angelo Mariotti define turismo como el trnsito de personas, que temporalmente se ausentan de su domicilio
habitual, para satisfaccin de exigencias vitales o culturales o deseos personales de diverso tipo, convirtindose por
otra parte en usuarios de bienes econmicos o culturales
Arthur Bormann, Berln 1930 define que el Turismo es el conjunto de los viajes cuyo objeto es el placer o por motivos
comerciales o profesionales y otros anlogos, y durante los cuales la ausencia de la residencia habitual es temporal,
no son turismo los viajes realizados para trasladarse al lugar de trabajo.
Walter Hunziker - Kurt Krapf, 1942 dicen que "El Turismo es el conjunto de relaciones y fenmenos producidos por
el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y
permanencia no estn motivados por una actividad lucrativa"

1.2.3 Importancia del Turismo.

1.2.3.1 A nivel Nacional
Jos Manuel Gmez Vzquez Aldana. Public un artculos de la importancia del turismo en Mxico, el cual dice:
El turismo es uno de los principales, si no el segundo motor positivo en la economa de Mxico. Tienen que darle
la importancia que debe tener. Antes de la crisis mundial que golpe a la mayora de pases del planeta, el turismo y
la inversin turstica iban bien, creciendo su prestigio e importancia en la economa mexicana; naturalmente nos peg
fuertsimo la crisis, siendo el turismo una de las reas mayormente afectadas, disminuy y casi se par la inversin en
proyectos, tanto desarrollos inmobiliarios como construccin de nuevos hoteles, que haba disminuido dndole paso
a desarrollos inmobiliarios en los sitios tursticos ms exitosos del pas.
Maana empieza el Tianguis Turstico de Acapulco, esperemos que vuelva a ser lo que fue, que asista el Presidente,
que le d la importancia que tiene y apoye verdaderamente el desarrollo del turismo y las inversiones tursticas en
Mxico.
No les parece que nuestro Presidente, que aparece a diario en televisin hablando y hablando, se est desgastando
y aburriendo al pueblo? Sobre todo en el tema de seguridad y la guerra contra el narco que es casi imposible de ganar.
Caldern debe cambiar su mensaje hacindolo ms positivo, creando una estrategia para mejorar la imagen de Mxico
ante el mundo, por la violencia que se desarrolla, ya que mueren 29 personas al da en el pas, suceso que atemoriza
e impide vivir en paz a las familias.
Esto es una realidad pero tiene que haber una estrategia, es muy difcil decir cmo para que esto disminuya; de
acuerdo a los medios y la publicidad crear una poltica para mejorar la imagen de nuestro pas, porque no en todo
Mxico existe esa violencia, los principales lugares tursticos son muy diferentes que Ciudad Jurez.
Hay que darle la importancia que tuvo y debe tener el Tianguis Turstico, como mensaje y mejorando la imagen de
Mxico en todo el planeta, es indispensable la presencia del Presidente de la Repblica Felipe Caldern Hinojosa en
Acapulco, porque eso apoyar y promover que se realice otra vez la inversin hotelera y el desarrollo turstico en el
pas, es necesario que el Presidente muestre entusiasmo, dada la importancia que tiene el turismo, sobre todo ahora

que los sabios legisladores de nuestro pas impiden el desarrollo del petrleo con el estpido pretexto de defender
la soberana de Mxico.
Mxico tiene los mayores y ms bellos recursos naturales del planeta como Cancn, la Riviera Maya, Puerto Vallarta,
Ixtapa, Zihuatanejo, Huatulco, Acapulco, Los Cabos, Costa alegre (que vergonzosamente nunca ha apoyado la
Federacin), etctera, adems del patrimonio cultural excepcional, la serie de pueblos mgicos y el inigualable espritu
de servicio del mexicano.
De ah la gran importancia que tiene el turismo en Mxico, por eso el Presidente tiene que apoyarlo con decisin,
entusiasmo y optimismo.
1.2.3.2 A nivel Internacional
En la humanidad, el turismo es una necesidad para las naciones debido a la atraccin de ingresos, generacin de
empleos, entre otros factores que multiplicaran la economa de una nacin. Para Schulem la importancia del turismo
estriba en el peso econmico que generan los ingresos derivados del trafico internacional de viajeros Schulern (1910).
Por otra parte, Luis Fernndez (1967) y Manuel Figuerola Palomo (1980 ) creen que la importancia del turismo radica
exclusivamente en la capacidad de producir bienes econmicos a travs de un intercambio, en donde los bienes que
se intercambian estn a disposicin plena del consumidor, desestimando cualquier consideracin patrimonial, social,
cultural, etc.
Para que las ganancias econmicas sean las deseadas, la poblacin del destino turstico debe poseer un sistema
turstico bien organizado, con servicios bsicos, mano de obra calificada, superestructuras e infraestructuras, todo
esto considerando la oferta y demanda turstica.
En la actualidad las ganancias del turismo no son slo econmicas, pues el intercambio cultural tambin es muy
importante porque permite ampliar los conocimientos del turista y anfitrin. De igual manera, cabe recalcar que dos
de los principales objetivos del turismo consiste en la paz y la amistad entre los pases.
Sin embargo, Los resultados de dicha actividad no siempre son los esperados, pues cuando los visitantes llegan de
manera masiva causa tensin, antagonismo, irritacin, apata entre otras mltiples situaciones psicolgicas un tanto
incomodas para los residentes del lugar.
De igual forma, cuando una zona es denominada turstica y no se planea, empieza el turismo en masa, el cual
provocar que dicha zona pierda su esencia y los resultados sern desfavorables, pues las visitas irn decreciendo poco
a poco hasta pasar de moda, lo que conllevar a que la poblacin que dependa de la actividad turstica pierda sus
ingresos.
1.3 La Administracin y el Turismo.
1.3.1 Relacin de la Administracin y el Turismo.
La administracin turstica ciertamente se trata de un negocio de gente, no slo porque est hecho para servir a la
gente y ofrecer servicios, sino porque requiere de los servicios de la gente para existir. La automatizacin puede
ayudar, pero nicamente los seres humanos pueden proporcionar los servicios necesarios para el bienestar de los
clientes. Todas las empresas tursticas ofrecen diferentes tipos de productos. Los que tienen xito agregan un
ingrediente adicional, el buen servicio. Este es el nico producto que no puede comprarse. La conducta humana en
una sociedad libre no puede uniformarse; slo puede ser guiada en un proceso que requiere de supervisin, atencin
y entrenamiento constante. Es aqu donde entra la labor de un buen liderazgo gerencial en una empresa turstica.
1.3.2 Definicin y concepto de Administracin Turstica.
Selene Maldonado Alcntara (Lic. en admon de empresas) define la administracin turstica como la forma de
manejar los recursos naturales y/o artificiales de un lugar de manera optima dando un equilibrio y cuidado de los
mismos, lo cual proporciona un bienestar econmico a los involucrados, como son trabajadores y empresarios,
adems que los visitantes llevan como recompensa el conocimiento del lugar que se visita.
1.3.3 Importancia de la Administracin Turstica.
La importancia en la administracin turstica radica en el aprovechamiento de los recursos y su conservacin.
Aplicando metodologas establecidas y aportando nuestra intuicin como administradores para alcanzar los objetivos

establecidos. Realizando buenas prcticas que incrementen el turismo, favoreciendo la actividad econmica regional
e incrementando la entrada de divisas al pas.
Bibliografia:
http://csalazar.org/2007/10/17/historia-de-la-administracion-en-las-antiguas-civilizaciones-3/
http://www.informador.com.mx/mexico/2010/196238/6/importancia-del-turismo-en-mexico.htm
http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Turismo_Cultural_y_de_Salud
http://www.antecedentes.net/antecedentes-administracion.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Administracin
http://www.unitec.mx