TORTA DE FRANGO (Adele)

MASSA
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 fatia de cebola
Sal a gosto
Bater tudo no liquidificador

RECHEIO
1 peito de frango cozido e desfiado a mão
Refoga-se em óleo cebola, tomate, massa de tomate.
Por último, meia xícara de leite misturado com meia colher (sopa) de maisena. Junte
ao refogado de frango.

MONTAGEM
Num pirex retangular, untado e polvilhado de farinha de trigo, coloca-se metade da
massa. Coloca-se todo o recheio e uma camada de mussarela. Dispõe-se o restante da
massa sobre o recheio e por cima polvilha-se queijo ralado. Leva-se ao forno até
dourar.