Tudo Gostoso - Feijo pega marido - Imprimir receita

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Feijo pega marido

Tempo de Preparo: 1h 00minRendimento:

6 pores

Receita enviada por:

celia marino
Ingredientes

Modo de preparo:

500 g de feijo carioquinha

1. Escolha, lave o feijo e no precisa deixar de molho

1 gomo de linguia calabresa defumada sem pele

2. Cozinhe em panela de presso e conte 10 minutos aps

metade cortada em cubinho e outra metade cortada em

a presso comear

rodelas

3. desligue e deixe a presso sair sozinha

1 cebola grande picada

4. enquanto isso frite em leo a cebola e a linguia

1/2 colher de sopa de alho amassado

5. quando a linguia estiver frita acrescente os caldos de

1/2 sach de molho de tomate

costelinha e o alho

2 caldo de costelinha de porco (maggi)

6. mexa at dissolver o caldo acrescente o molho de

1/2 folha de louro

tomate e a folha de louro

1 cenoura mdia

7. Coloque o refogado na panela e volte na presso conte

Sal
Pimenta-do-reino
leo o quanto baste

15 minutos aps a presso comear

8. Deixe a presso sair sozinha

9. Corte a cenoura em rodelas grossas e aps amassar
alguns gros para engrossar o caldo, junte a cenoura e
coloque 1 pitada de sal (s para acentuar o sabor) e 1
pitada de pimenta-do-reino

10. Retire a folha de louro e volte presso por mais 5

minutos tempo para cozinhar a cenoura

Esta receita est disponvel na pgina

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17/08/2015 10:38