CHURROS

Ingredientes
Massa
4 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de farelo de trigo
2 colheres de sopa de PIS (se no tiver pode ser amido de milho)
1 colher de sopa de adoante culinrio em p
1 colher de sopa de fermento em p
1/2 xcara de gua
1/2 xcara de leite desnatado lquido
1 pitada de sal
Recheio
1 caixa de pudim de chocolate (ou a seu gosto)
300 ml de leite desnatado
Preparo
Misture em um recipiente os farelos, adoante, o fermento, a PIS ou amido e
o adoante e reserve. Em uma panela coloque o leite, a gua e o sal e ligue
o fogo, quando estiver quase fervendo coloque a mistura que foi reservada
e mexa at decolar do fundo da panela. Deixe esfriar bem a massa. Pegue
uma forma de silicone ou de alumnio com papel manteiga (pingue duas
gotas de leo em um guardanapo e passe no papel manteiga, se no gruda
tudo). Coloque a massa fria na bisnaga pra churros ou em um saco de
confeiteiro e v fazendo os churros na forma no formato que voc quiser.
Coloque pra assar em forno pr-aquecido a 200 graus por cerca de 40
minutos.
Recheio
Enquanto assa v preparando o recheio do pudim normal como manda as
instrues da embalagem, s com 300 ml de leite pra ficar mais firme.
Montagem
Se voc utilizou a bisnaga pra fazer o churros, utilize a mesma para rechealo. Se usou o saco de confeiteiro pode banhar o churros no pudim e comer
quentinho.
Tem a opo de misturar um pouco de adoante em p com canela e
polvilhar os churros antes de comer.fica uma delcia.