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Cebolla
Ingredientes
Alitas de Pollo
Calabacn
Zanahoria
Cebolla
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Para hoy unas ricas alitas de pollo guisadas con unas verduras como el calabacn,
la zanahoria y cebolla. Una receta fcil y barata, con un resultado espectacular, rpida de
hacer y muy socorrida. Vamos a nuestra cocina y empecemos a cocinar.
Preparacin
Lo primero que haremos ser limpiar las alitas de posible plumas, cortar parte de la piel con
mas grasa y partirlas por la mitad. Pelaremos tambien un calabacn lo cortaremos en varias
partes, segn el tamao, y haremos bastones. Lo mismo haremos con la zanahora y
la cebolla.
Cuando las verduras estn un poco pochadas volveremos a introducir las alitas para que
tomen todo el sabor y terminen de hacerse. Podemos agregar un poquito de agua o bien un
vasito pequeo de vino blanco y dejar que se vaya consumiendo hasta conseguir una salsa
mas compacta. Probaremos y rectificaremos de sal si es necesario.