CAPACITACIN

PROMAF
Este material didctico forma parte del proyecto Desarrollo Sustentable con el Productor, en el marco de la iniciativa Modernizacin Sustentable de la Agricultura Tradicional. Este programa
es ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para nes distintos a los establecidos en el programa.

CAPACITACIN PROMAF Y PESA

Manejo
de residuos
Aprendizajes esperados

Conocer la importancia
del manejo del rastrojo
como parte del sostn
biolgico del suelo.

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Conocer la maquinaria
para el manejo correcto
del rastrojo: desvaradora,
trituradora y empacadora.

2
3

Analizar como los residuos de la cosecha anterior servirn de cobertura

al suelo y evitarn que la
lluvia caiga directamente
a ste reduciendo, de esta
manera, la erosin.

Analizar que la decisin de la cantidad

de residuos que deben dejarse en el suelo
depende de la historia agronmica de la
parcela del productor.

Manejo de residuos
Mantener el residuo, luego de la cosecha, es un benfico para el suelo
El manejo de rastrojos consiste en usar los residuos de la cosecha para proteger el suelo contra la
erosin de la lluvia y el viento. Por otro lado, los sobrantes del cultivo despus de recoger la cosecha
se descomponen y constituyen abonos orgnicos para la prxima siembra.
Un buen manejo de rastrojo aporta los siguientes beneficios:

Reduce la erosin, pues la superficie del

suelo al estar protegida con rastrojos, evita el
impacto directo de las gotas de lluvia sobre
el suelo.

Mejora la infiltracin del agua ya que la

cubierta que forman los rastrojos retiene las
gotas de lluvia, consecuentemente el agua
ir penetrando poco a poco en el suelo.

Contribuye al control de malezas que es

una de las labores a las que el agricultor dedica mucho tiempo. Al dejar los residuos sobre
la superficie del suelo, se forma una capa
que evita que la maleza crezca totalmente.

Aumenta la materia orgnica del suelo al

descomponerse o podrirse los residuos. Esto
tambin aumenta los microorganismos del
suelo ayudando a su fertilidad.

Mantener una parte de los residuos resulta benfico para los

suelos, siempre y cuando se haga un buen manejo del rastrojo.

Desconocer la importancia que tiene los rastrojos como abono y alimento animal, es la causa para
que el agricultor los queme. La quema es destructiva porque acelera la prdida de los suelos. Adems,
al quemar desaparecen los microorganismos que viven en el suelo, los cuales son necesarios para
formar materia orgnica. Muchos agricultores acostumbran quemar los rastrojos para dejar limpio el
terreno, al quedar sin proteccin las lluvias arrastran las partculas de suelo a las quebradas y ros.

Manejo del rastrojo

Cuando llegue el momento de la cosecha, es primordial dejar la mayor cantidad posible de residuos
sobre la superficie del suelo. Ser suficiente con un 30 % pero, siempre ser mejor conservar un poco
ms de rastrojo; sin duda, la tierra lo agradecer.
Cunto rastrojo se debe dejar?
La cantidad depender del tipo de rastrojo, el uso que se le de y el clima de la zona:
El rastrojo de leguminosas y hortalizas se descompone rpidamente, por lo uqe podemos dejar todo
el rastrojo.

UNO.

A mayor temperatura y precipitacin, el rastrojo se descompone ms

rpido y se puede dejar la mayor cantidad. Los residuos debern de distribuirse
en forma homognea sobre toda la superficie del terreno, evitando que se formen
cordones o gavillas. Si para la cosecha de maz, trigo o avena, se utiliza una combinada, deber asegurarse de que la trilladora cuente con un distribuidorde paja en
la parte trasera de la mquina, ya que esto evitar quese formen los cordones. Con
lo anterior, se har un buen corte de paja, al tiempo que podr realizar, fcilmente,
la reformacin de las camas, sin provocar el amontonamiento del rastrojo.

Mantener una parte de los residuos resulta benfico para los

suelos, siempre y cuando se haga un buen manejo del rastrojo.

DOS. Si se realizan algunas pacas de residuos, se deber dejar un mnimodel 30

% de esquilmos, para lo que ser necesario modificar elsistema de empacado. Esto
significa que se podrn hacer pacas slodel cordn que forme la combinada (no
esparcir la paja). Para estatarea, se requiere levantar el cabezal de la cosechadora,
a fin deque los residuos queden pegados al suelo, a una altura aproximadade 30
centmetros. En esta etapa, es fundamental no barrer elsuelo puesto que al hacerlo,
quedan franjas con residuos y otrassin ellos, es decir, con y sin humedad. Una consecuencia de estaprctica, no muy acertada, es que la semilla nunca toca el suelo
cuando se siembra sobre los cordones que no se levantaron con la empacadora, o
que no se redistribuyeron de forma correcta.

Cmo manejar el rastrojo en

Agricultura de Conservacin?
Si bien el rastrojo ofrece
muchos beneficios, tambin es
cierto que es un reto que hay
que manejar adecuadamente
para establecer los cultivos.
A continuacin se describen
algunos tips.
ANTES DE TRILLAR
Decidir: Dejar el rastrojo o
empacar una parte?
Si la parcela cuenta con una
buena pendiente, nivelacin
y buen sistema de drenaje,
puede dejarse el 100% de los
residuos, de lo contrario es
necesario empacar una parte.
AL MOMENTO DE TRILLAR:
Emplear una trilladora con
esparcidor y molino. Si se
decide dejar toda la paja active
ambos mecanismos: molino y
esparcidos. Recuerde que por
cada tonelada de maz cosechado se generan entre 1.2 1.4
toneladas de rastrojo.
Si se decide empacar, desactive el esparcidor de la trilladora
y se empaca, nicamente, el
cordn de rastrojo que deja la
trilladora.
En caso de que la trilladora no
cuente con estos implementos,
es necesario esparcir el rastrojo con la desvaradora.
PICADO DE LA PATA
Decidir: Dejar en pata, desvarar o desmenuzar?
En paca. Al dejar en paca y no
picar, se tiene menos rastrojo
en el piso que se oponga al
corte de los discos al omento
de la siembra, y facilita la
conduccin de riego (no hacen
tornas).

Es importante determinar cunto rastrojo

se empacar y cunto se dejar en el cultivo.

Con la desvaradora puede

esparcirel rastrojo.

Desvarado. Si se desvara la
paca, se distribuye de manera
ms uniforme el rastrojo; al
dejar la paca sobre el suelo, se
acelera la descomposicin.
Desmenuzado. Al desmenuzar, picamos la paja en trozos
mucho ms pequeos que aceleran an ms la descomposicin y nos facilita la siembra.
Con la desvaradora puede
esparcir el rastrojo.