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Batatas Coradas

Colaboração de Gege

Ingredientes:

• 500 gr de batatas
• 20 gr de manteiga
• 2 colheres de café de azeite
• sal e pimenta.

Confecção:
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos, se forem grandes.
Numa panela, derreta a manteiga e o azeite.
Junte as batatas e deixe cozer durante 12 a 15 minutos e mexa de vez em quando.
Escorra e tempere com sal e pimenta.
Sirva quente!