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Bola de Chouriço testada

para 12 pessoas
òptima para servir ao lanche, rápida a sua preparação e tradicionalmente incluída nas refeições de Páscoa.

Composição :

1 chouriço de carne (i)


5 colher (chá) fermento em pó (i)
3 copo(s) farinha de trigo (i)
1 copo(s) óleo (i)
1 copo(s) leite (i)
5 ovos (i)
1.Batem-se os ovos inteiros com o leite (na
batedeira eléctrica) durante 15 minutos,
muito bem batido.
2.Adiciona-se o óleo, e continua a bater mais
15 minutos, sempre muito bem batido.
3.Junta-se a farinha com o fermento e bate
mais um pouco.
4.Por fim,com a colher de pau envolvem-se
as carnes na massa, que foram previamente
picadas grosseiramente na 1.2.3..
5.Vai ao forno 180º, em forma de bolo inglês, untada e polvilhada com pão
ralado.
6.O copo medida usado, para a confecção desta bola deverá levar 5 ovos
inteiros.

Nota: Esta bola é de muito rápida preparação, e muito saborosa, o seu êxito só
está dependente do batimento da massa.

enviada pelo Chefe Culinarias.NET

Duração 1h0m dificuldade : custos :