08/04/13

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Bolinha de Queijo Rpida

INGREDIENTES

sal a gosto

100 g de polvilho doce (1 xcara de ch rasa)

3 ovos
500 g de queijo minas padro ralado no ralo
grosso ou queijo meia cura (4 xcaras de
ch)

PREPARO
Em uma tigela, misture polvilho doce com os ovos at formar uma mistura homognea.
Adicione queijo minas padro ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture
novamente. Leve para geladeira por aproximadamente duas horas.
Com as mos, pegue pequenas pores de massa e faa bolinhas. Frite em leo quente at
dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite s na hora de servir.

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