Você está na página 1de 1

Sopa de Cebola

Ingredientes
2 cebolas médias
750 ml leite
1 alho
sal, louro, pimenta

Põe-se num tacho 2 cebolas médias partidas às rodelas e refogam-se


juntamente com um dente de alho, uma folha de loura e alguma
pimenta até estarem bastante louras, mas sem ficarem escuras.
Deita-se depois o leite, rectifica-se os temperos e deixa-se levantar
fervura.
Nos pratos em que se serve deita-se pedaços de pão torrado e
bastante queijo ralado.