Verrine de cheesecake com goiabada

Ingredientes
3 potes de creamcheese
1 lata de creme de leite (sem soro)
lata de leite condensado (s meia lata, se no fica muito doce)
pacote de bolacha maisena
1 gelatina em p sem sabor
Margarina sem sal
Doce de goiaba em pasta

Modo de preparo
Triture a bolacha no liquidificador at virar uma espcie de farofa. Acrescente farofa 5
colheres da margarina sem sal derretida por 15 segundos no micro-ondas. Misture bem, at ficar
uma massinha mida. (Se ficar muito seca, coloque mais um pouco de margarina derretida.)
Reserve.
Bata o creamcheese, o creme de leite (sem soro, repito) e o leite condensado no liquidificador.
Depois acrescente a gelatina incolor preparada conforme a embalagem e bata novamente por
uns 30 segundos.

Montagem
No fundo das taas coloque uma colher de sopa da massa de bolacha e pressione at ficar mais
compacta. Por cima, despeje o creme e leva geladeira por, no mnimo, quatro horas. Depois de
ficar durinho voc pode colocar a cobertura que quiser (eu usei um doce de goiaba pastoso,
comprado pronto) e devolver geladeira. A sobremesa deve ser servida geladinha.

Rendimento
Se voc colocar em tacas pequenas a receita deve render umas 20 unidades. Como eu usei taas
maiores junto com as pequenas tive que fazer duas receitas dessas para chegar a 15 taas bem
servidas.