Bolo de Coco Simples e Fcil

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de xcara (ch) de acar
2 gemas

1 1/4 xcara (ch) de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento em p
1/2 colher (ch) de essncia de baunilha
1/2 xcara (ch) de leite
1 pacotinho pequeno de coco ralado
2 claras em neve
Fure o bolo com o garfo
Cubra com leite condensado e leite de coco

Recheio opcional:
1 xcara (ch) de leite,
1 gema
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xcara (ch) de acar
1 colher (sobremesa) de baunilha
Leve ao fogo para engrossar
Coloque a baunilha depois de pronto.