BOLACHAS SALGADAS INTEGRAIS

60 g de farinha de milho torrado

25 g de farinha de trigo integral
25 g de farinha de trigo sem fermento
70 g de maisena
20 g de sementes de ssamo (+ para decorar)
15 g de sementes de papoila
20 g de sementes de girassol (+ para decorar)
100 ml de gua
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de caf de sal
1 colher de ch de acar
1 colher de ch rasa de fermento em p
reparao na Bimby
Colocam-se todos os ingredientes no copo, com exceo das sementes e
marca-se 2 minutos velocidade espiga.
Juntam-se as sementes e marca-se 1 minuto velocidade espiga.
Estende-se a massa com o rolo at ficar com a espessura desejada e corta-se
com o feitio que se desejar. Polvilham-se as bolachas com sementes de
ssamo e de girassol.
As bolachas vo a cozer em forno pr-aquecido a 180 C durante 20 a 25
minutos, em tabuleiro forrado com papel vegetal. Retiram-se ainda com a
superfcie ligeiramente mole e deixam-se arrefecer no tabuleiro.