MECNICA DE FLUIDOS

Introduccin
Clase 1

Conocimientos previos necesarios

Sistema
Sistema abierto y cerrado
Frontera
Volumen de control
Estado estacionario
Propiedades intensivas y extensivas
Entalpa, energa interna, trabajo
Ecuaciones de balances de energas
Sistema de unidades
2

CONTENIDO
Fundamentos de mecnica de Fluidos
Introduccin a la mecnica de fluidos.
Definicin de fluido y esfuerzo cortante.
Clasificacin de los fluidos
Viscosidad y clasificacin de los fluidos.
Densidad, peso especfico y gravedad especfica.

Mecnica de Fluidos - Historia

Archimedes

(C. 287-212 BC)

Navier

(1785-1836)

Newton

(1642-1727)

Stokes

(1819-1903)

Leibniz

(1646-1716)

Reynolds

(1842-1912)

Bernoulli

Euler

(1667-1748)

(1707-1783)

Prandtl

Taylor

(1875-1953)

(1886-1975)
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Mecnica de Fluidos - Historia

Arqumedes (287-212 a.C.) Leyes de la Flotacin.
Leonardo da Vinci (1452-1519) Ecuacin de Continuidad.
Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Relacin entre la altura y la presin atmosfrica.
Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.
Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinmica.
Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.
Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales del movimiento del fluido ideal; formulacin del
teorema de Bernoulli; Teorema fundamental de las turbomquinas.
DAlembert (1717-1783) Ecuacin diferencial de continuidad.
Lagrange (1736-1813) Funcin potencial y funcin de corriente.
Venturi (1746-1822) Flujo en embocaduras y contracciones; Medidor de Venturi.
Poiseuille (1799-1869) Resistencia en tubos capilares: Ecuacin de Poiseuille.
Weisbach (1806-1871) Frmula de resistencia en tuberas.
Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones diferenciales de Navier-Stokes del
movimiento de los fluidos viscosos.
Reynolds (1842-1912) Nmero de Reynolds; Distincin entre flujo laminar y turbulento.
Rayleigh (1842-1919) Propuso la tcnica del anlisis dimensional.
Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete; perfiles aerodinmicos de Joukowski.
Prandtl (1875-1953) Teora de la capa lmite. Fundador de la moderna mecnica de fluidos.
5

Mecnica de Fluidos
La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que
estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo o en movimiento y la interaccin de
estos con slidos o con otros fluidos en las
fronteras.

Vehculos

Ambiente

Contaminacin
atmosfrica

Hidrulica de rios
8

Clima

Salud - medicina

10

Deportes

11

Importancia en ingeniera qumica

El conocimiento de los fluidos es esencial
para:
Problemas de movimiento de fluidos a travs de
tuberas, bombas y otros tipos de aparatos.
Estudio del flujo de calor y de operaciones de
separacin que dependen de la difusin y la
transferencia de materia.

12

Ramas de la mecnica de fluidos

La esttica de fluidos, que trata los fluidos en

el estado de equilibrio sin esfuerzo cortante.

La dinmica de fluidos, que trata los fluidos

cuando partes de los mismos se mueven con
relacin a otras.

13

FLUIDO
Un fluido se define como una sustancia que se
deforma de manera continua cuando acta
sobre ella un esfuerzo cortante de cualquier
magnitud.

14

FLUIDO

Un fluido sometido a esfuerzos de corte fluye

inmediatamente, no importa cuan pequeo sea ste
(fluido ideal).
Cualquier sustancia que tiene la capacidad de fluir es un
fluido: Liquido, Gas, Plasma

El agua, aceite y aire fluyen cuando sobre ellos acta

un esfuerzo cortante.

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Caracterizacin de Fluidos

Un fluido puede ser caracterizado de

diferentes maneras:

Espaciamiento molecular
Actividad molecular

En un fluido el espaciamiento entre

molculas es mayor que en un slido, como
tambin es mayor el rango de movimiento
de las molculas de un gas.
16

Propiedades de los fluidos

Densidad
Volumen especfico y densidad relativa
Viscosidad
Tensin Superficial: Capilaridad
Presin de vapor
Calores especficos

17

Densidad
La densidad relaciona la masa de una porcin de
fluido y el volumen que esta porcin ocupa
Tambin se conoce como densidad de masa

Se expresa como:

r=m/v

Sus unidades son:

[ g / cm3] = [ g / mL ]
[ kg / L ] , [ kg / m3 ]
[ lb / pie3 ]
18

DENSIDAD EN LIQUIDOS
r = f(T)

r = f(P)

Ejemplo:

rH O
2

T 4
= 1000

180

Generalmente se cumple que:

T

rL

rg

19

Densidad del agua

rH O
Densidad (kg/m3)

T 4
= 1000

180

r H 2O(00 C ) r H 2O(40 C )

1001
1000
999
998
997
996
995
994
993
992

4 C

-15

-10

-5

10

15

20

25

30

35

40

45

Temperatura (0C)

20

DENSIDAD EN GASES IDEALES

PM
r=
RT
donde
R es la constante universal de los gases ideales
P es la presin del gas,
M es masa molar y
T es temperatura absoluta
21

DENSIDAD EN GASES REALES

Ecuaciones PV empricas o basadas en

alguna teoria.

22

Densidades de algunas substancias (kg/m3)

Aire

1,29

Aluminio

2 700

Helio

0,18

Cobre

8 920

Hidrgeno

0,09

Hierro

7 860

Agua dulce

1 000

Plomo

11 300

Oro

19 300

1 030

Mercurio

13 600

806

Madera

373

Hielo
Agua salada
Alcohol

917

23

LOS FLUIDOS
LIQUIDOS

GASES

Son incompresibles.
Densidad permanece
constante con cambio de
presin

Son compresibles.
Densidad vara
significativamente con
cambio de presin.

24

Peso especfico (= densidad de peso)

Peso = mg
Densidad de Peso = Peso

[N]

Volumen

Peso especfico = = rg
: peso especfico (kg/m2s2) N/m3
g: gravedad local (9,8 m/s2)
r: masa especfica (kg/m3)

= (mg) / V
[ N/m3 ]

Para el agua = 9.81 kN/m3

1 N = 1 kg m/s2

25

Densidad relativa

Densidad relativa

gravedad especifica (GE)

r sustancia
DR = GE =
r referencia

Aplica para slidos y lquidos.

Tpicamente la sustancia de referencia es el agua

r sustancia sustancia
GE =
=
r agua
agua

Temperatura de referencia

40C

y 1 atm

GE de Hg = 13.55
GE de agua = ?

26

Gravedad API

Gravedad API = (141,5/GE @60 F) - 131,5

Gravedad especfica del lquido derivada de
los grados API es:
GE@60 F = 141,5/(Gravedad API + 131,5)

27

Viscosidad
Se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un
liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesin y
la adherencia.

La viscosidad se produce por el efecto de corte o

deslizamiento resultante del movimiento de una capa de
fluido con respecto a otro y es completamente distinta de la
atraccin molecular.

28

Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
La viscosidad en los lquidos se debe a la cohesin, y en los
gases al intercambio de cantidad de movimiento.

La cohesin y por tanto la viscosidad de un lquido

disminuye al aumentar la temperatura. Por el contrario, la
actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas
aumenta con ella.
29

Esfuerzo cortante

t = F/A
Fluido en reposo
t=0

30

Flujos
laminar

Flujo ordenado

turbulento

Flujo desordenado

31

Condicin de no deslizamiento

El fluido en contacto con la placa fija permanece quieto

(velocidad cero).

32

Viscosidad
Viscosidad
(m)

Expresa la deformacin que sufre un fluido

cuando se la aplican fuerzas externas
t, V

33

Esfuerzo cortante
Flujo entre una placa fija y una en movimiento
y
Placa en movimiento
V
B

V
u( y) = y
B

u=V

t = F/A
Fluido

Placa fija
u = componente en la direccin x de la
velocidad del fluido.

La capa del fluido que esta en contacto

con la placa deslizante se mueve a la
misma velocidad de la placa.

x
u=0

Razn de
deformacin
34

Ecuacin de Newton de la
viscosidad
Fluidos Newtonianos

Viscosidad dinmica

m = t / du/dy
N / m2 N s
(m / s) / m = m 2

35

36

Viscosidad dinmica (absoluta)

m =

Solido rgido

m = 0

Fluido ideal

m 0

Finito, fluido real

mL
mg

m
constante
37

Viscosidad de lquidos

La viscosidad de los lquidos se expresa en funcin de

la temperatura por la siguiente correlacin:

donde T es la temperatura absoluta

a, b y c son constantes que se determinan
empricamente.
38

Viscosidad de gases

La viscosidad se expresa en forma

aproximada mediante la siguiente
correlacin:

donde T es la temperatura absoluta y a, b son

constantes empricas
39

Viscosidad de gases
Mtodo de Chung et al. (1984, 1986)

Fc (MT )1/ 2
m = 40.785
Vc2 / 3 m

, m = mP , M = g / mol , T = K , Vc = cm 3 / mol

1.16145 0.52487 2.16178

0.77320T * 2.43787T *
* 0.14874
T
e
e
T * = 1.2593Tr , Tr = T / Tc

Integral de colisin: m =

Factor Fc:

Fc = 1 0.2756 0.059035 d r4

Momento dipolar adimensional:

d r = 131.3

d
VcTc1/ 2

d = db , Vc = cm 3 mol , Tc = K
FACTOR DE ASOCIACION
COMPUESTO
K
COMPUESTO
K
Metanol
0.215
n-Pentanol
0.122
Etanol
0.175
n-Hexanol
0.114
n-Propanol
0.143
n-Heptanol
0.109
i-Propanol
0.143
Acido actico 0.0916
n-Butanol
0.132
Agua
0.076
i-Butanol
0.132
40

Viscosidad cinemtica

Se define como la razn entre la viscosidad

dinmica y la densidad.

n
varia

41

Como se mide la viscosidad

Viscosmetros

De Ostwald
De burbuja ascendente
De orificios
Etc.

42

Viscosmetro de Ostwald

P =
P = rgh

u ~ 1/ t

32mLu
D2

m
=K
rt

43

Tensin superficial

Mide las fuerzas internas que hay que

vencer para poder expandir el rea
superficial de un lquido. La energa
necesaria para crear una nueva rea
superficial, trasladando las molculas
a la superficie de la misma, es lo que
se llama tensin superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es
la energa necesaria para transformar
las molculas interiores del lquido a
molculas superficiales.

44

Tensin superficial

45

CAPILARIDAD
Esta propiedad le permite a
un fluido, avanzar a travs
de un canal delgado,
siempre y cuando, las
paredes de este canal
estn lo suficientemente
cerca.

46

CAPILARIDAD
Adhesion
Cohesion
Adhesion
Cohesion

Adhesin > Cohesion

Cohesion > Adhesion

Adhesin: atraccin molecular entre molculas diferentes

Cohesin: atraccin molecular entre molculas semejantes

47

CAPILARIDAD

48

Presion de vapor

La presin de vapor Pv de una sustancia pura se

define como la presin ejercida por su vapor en
equilibrio de fases con su lquido a una
temperatura dada.
Pv = Psat

49

Cavitacin
La burbujas de vapor de agua, si se formaran, llegan a
zonas de mayor presin, y el vapor se condensa
bruscamente. Que dan unas cavidades vacas que son
rellenadas con mpetu por el agua que las envuelve.

Para evitar la cavitacin, no debe

permitirse que la presin en
cualquier punto en el flujo caiga por
abajo de la presin de vapor (o de
saturacin) a la temperatura dada.

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Propiedades que involucran el

flujo de calor
Para flujo de fluidos que involucran transferencia de calor tal
como dinmica de gases las siguientes propiedades
termodinmicas son importantes.

Energa interna especfica

[ J/kg ]

Entalpia especfica

h = u + p/ [ J/kg ]

Calor especfico

cp y cv

[ J/kg K ]

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Compresibilidad
Los efectos de compresibilidad en un fluido se representan por el coeficiente de
compresibilidad (tambin conocido como mdulo de elasticidad de
volumen), definido como:

La propiedad que representa la variacin de la densidad de un fluido con la

temperatura, a presin constante, es el coeficiente de expansin volumtrica (o
expansividad volumtrica), definido como:

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Tarea
Instrumentos/dispositivitos para medicin de la densidad,
tensin superficial y viscosidad. nfasis en equipos en donde
no se pude tomar muestra directa.

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