Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Silverio Garca-Lara,
Nora Saucedo-Camarillo
y David J. Bergvinson
Unidad de Entomologa
Programa Global de Maz
Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo Int.
ii
El silo metlico
iii
ndice
1
2
2
3
4
5
5
6
Introduccin
Qu es un silo metlico?
Qu ventajas tiene el silo metlico?
Diagrama del silo
Patrn general del silo y medidas
Construccin del silo
Qu materiales se necesitan?
Qu herramientas se necesitan para construir un
silo metlico?
iv
El silo metlico
Introduccin
Desde la antigedad, los pueblos indgenas han seleccionado la semilla de sus cultivos, han hecho mejoras
en sus terrenos y han almacenado maz. El resultado
de esta actividad ancestral se observa en los diversos
tipos de estructuras de almacenamiento. Algunos
ejemplos son los cincolotes, las trojas, los tejabanes
y los cuescomates, donde se conservaba muy bien el
maz. Sin embargo, en la actualidad, la conservacin
del maz por parte de los pequeos productores
representa un problema de seguridad alimentaria.
Existen familias de agricultores que no pueden
almacenar maz por periodos de ms de tres meses sin
exponerlo al ataque de gorgojos, ratas y hongos.
En las siguientes pginas se describe una tecnologa
simple para conservar en buenas condiciones y por
ms tiempo el maz almacenado: el silo metlico. Este
manual forma parte del esfuerzo que el CIMMYT
realiza en el Estado de Mxico para transferir
tecnologas integrales destinadas a reducir las
prdidas de maz despus de la cosecha. Es importante
mencionar que hay lugares en Centroamrica donde
los silos han sido utilizados con excelentes resultados
por ms de 15 aos.
Como parte de la iniciativa del Centro se construy
un silo muestra, adecundolo a la realidad de los
agricultores del Estado de Mxico y a los materiales
que ellos pueden conseguir, y teniendo en cuenta la
experiencia que otros grupos han aportado, adems de
las necesidades y los conocimientos locales.
El silo metlico
Qu es un silo metlico?
Cono
Cilindro
Tapadera
Boca de
salida
Base
Tarima
El silo metlico
20 cm.
182 cm.
12 cm.
15 cm.
84 cm.
2.5 cm.
El silo metlico
e
a,b,c
m
i
p
n
El silo metlico
1.5 cm
0.7 cm
1 cm
10
El silo metlico
1 cm
1 cm
1.5 cm
Doblado de pestaas
2. Asentar la
pestaa y abrir el
doblez.
3. Quiebre el doblez.
11
12
El silo metlico
13
Golpee
aqu
14
El silo metlico
Figura 12. Medicin con el gramil. Figura 13. Detalle del doblez.
15
44 cm
16
El silo metlico
15 cm
2.5 cm
7.5 cm
44 cm
17
18
El silo metlico
19
Bases
20
El silo metlico
Figura 31.
Utilizar soportes
para facilitar la
aplicacin de la
soldadura.
21
22
El silo metlico
23
24
El silo metlico
25
26
El silo metlico
Figura 43.
Amarrar el cuerpo
del cilindro.
27
28
El silo metlico
cido
Limpiar
Pasta
Soldar
29
30
El silo metlico
31
92 cm
15 cm=
r = 7.5 cm
Doblado de pestaas
32
El silo metlico
33
1 cm
0.25 cm
0.25 cm
88 cm
34
El silo metlico
Base
Altura
35
Llanta
36
El silo metlico
14 cm
4 cm
1.5 cm
37
38
El silo metlico
39
40
El silo metlico
41
42
El silo metlico
Llanta
43
44
El silo metlico
45
46
El silo metlico
47
48
El silo metlico
Figura 86.
Asentar la
parte de donde
se asir la
tapadera.
49
Verificacin de la hermeticidad
50
El silo metlico
Otras recomendaciones
51
52
El silo metlico
53
54
El silo metlico
55
56
El silo metlico
Lugar de almacenamiento
Elija el lugar de almacenamiento: cuarto, bodega,
troje, tapanco, etc.
Limpie perfectamente el rea destinada al
almacn. Esto incluye la eliminacin de la cosecha
del ciclo anterior, a fin de evitar contaminacin
por plagas existentes. El espacio debe estar seco y
fresco para prevenir la aparicin de plagas.
Si el almacenamiento se hace en costales, stos
deben hervirse y secarse antes de utilizarlos; si
son bolsas de plstico, asegrese de que estn
completamente limpias.
Si se utilizan tambos, lvelos perfectamente para
eliminar restos de xidos o solventes, djelos
secar y, de ser necesario, pntelos.
Silo metlico. Es un recipiente excelente para
almacenar grano. El nico cuidado que se
requiere es colocarlo a la sombra y guardar el
maz bien seco.
Aplicacin de tratamientos
Los tratamientos se aplican cuando se vaca
el grano en el contenedor u otro depsito de
almacenamiento.
Si va aplicar tratamientos con agentes inertes,
minerales o polvos de plantas, asegrese de
mezclar perfectamente los ingredientes con el
grano, en la proporcin que se indica para cada
producto.
Para el grano que se almacena en costales, tambos
o silos se aplica la dosis del agente elegido,
se mezcla perfectamente y se deposita en el
contenedor.
57
58
El silo metlico
Procedimiento
Primero cierre la salida del silo, sellndola con
la tapa y colocando grasa o un plstico entre las
uniones para que cierre hermticamente y no
escape el gas.
Despus coloque el maz en el silo llenndolo
por la parte superior y con ayuda de un embudo.
El nmero de pastillas para un silo de 1 tonelada
es el mismo, independientemente de la cantidad
de maz que se desee fumigar.
Las pastillas se deben preparar antes de su uso
en la siguiente dosis:
Cuatro pastillas para un silo de 1 tonelada de
maz en un contenedor hermtico.
Dos pastillas para un tambo de 250 litros.
Recuerde que no debe tocar las pastillas y que
debe prepararlas en un lugar bien ventilado.
Las pastillas se pueden colocar en contenedores
pequeos para facilitar su eliminacin posterior.
Estos pueden ser frascos con tapa abierta,
charolas, envases de metal o envoltura de papel.
Despus de preparar las pastillas, colquelas
inmediatamente a travs de la tapa superior
del silo. Cierre el silo, aplique grasa o ponga un
plstico para sellarlo.
Tras aplicar las pastillas verifique que no haya
fugas en las tapas de entrada y salida. Se percibe
un olor caracterstico a ajo.
Si encuentra alguna, ponga jabn de pasta en el
rea y selle los orificios.
59
Agradecimientos