Carne com Quiabo

Uma receita simples e saborosa que fiz para aproveitar a sobra de carne fresca d
e um churrasco, famlia e amigos adoraram.
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ingredientes
1kg de carne picanha ou contra fil, outra carne tambm pode ser usada.
1,5kgs de quiabo.
1 cebola grande
6 dentes de alho grande
Sal, tempero baiano e azeite, todos a gosto.
1 panela com volume de 5 a 6 litros tipo a de preparar arroz.
1 colher de pau ou silicone
1 faca para picar os ingredientes.
modo de preparo
Pique a carne em cubinhos, o quiabo em rodelas, a cebola e o alho em pedacinhos
pequeninos.
Coloque a carne na panela em fogo baixo, acrescente o sal, o tempero baiano e o
azeite todos a gosto e mexa at que se misturem com a carne.
Aguarde at a carne soltar gua e gordura, a gua ir evaporar e restar somente a gordura
e o azeite que iniciaro o processo de fritura da carne.
Quando perceber o inicio da fritura acrescente a cebola e o alho e mistrure com
toda carne, em seguida acrescente o quiabo e mexa constantemente para que mistur
e e frite com a carne, quando o quiabo amolecer apague o fogo, est pronto o prato
para servir sozinho, com arroz e feijo ou somente com arroz.