Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Hotelaria e Turismo
ndice
1. Objectivos
pg. 3
2. Modelos de Gesto
pg. 4
3. Concluses
pg. 17
pg. 18
pg. 75
Hotelaria e Turismo
1. Objectivos
Apresentar e reflectir sobre as principais alternativas/modelos de negcio associados explorao
hoteleira;
Explorar vantagens e desvantagens de acordo com o contexto de desenvolvimento da gesto
prpria, contrato de gesto, contrato de arrendamento, franchising, ...:
Principais especificidades e indicadores econmico-financeiros associados a cada uma
das opes;
Tendncias nacionais e internacionais;
Factores crticos de sucesso associados ao processo de negociao;
Apresentar alguns dos principais grupos e marcas hoteleiras com visibilidade internacional;
Hotelaria e Turismo
2. Modelos de Gesto
Para alm do desenvolvimento de marca prpria/competncias de gesto, existem trs modelos de base
gesto de unidades hoteleiras
FRANCHISING
CONTRATO DE
GESTO
CONTRATO DE
ARRENDAMENTO
Hotelaria e Turismo
Definio
Acordo celebrado entre uma cadeia hoteleira (nacional ou internacional) e um operador / proprietrio de hotel ou conjunto de
hotis independentes. O acordo prev que o proprietrio remunere o uso do nome/marca e os diferentes servios de suporte
(ex. reservas, consultoria) oferecidos pela cadeia.
O proprietrio gere a sua unidade com apoio do franchisor durante a fase de desenvolvimento, pr-abertura e operao, atravs
da utilizao de marcas reconhecidas, sistemas de reservas e tcnicas hoteleiras testadas.
Hotelaria e Turismo
Especificidades
Processo de ponderao: o franchising gera negcio adicional suficiente para cobrir os custos e honorrios associados ?
uma opo teoricamente interessante em condies em que o conhecimento de management limitado (embora tenha que
existir);
A escolha da marca que melhor se adequa localizao, conceito e posicionamento pretendido critico para o sucesso da
associao; e
Hotelaria e Turismo
Desvantagens
Vantagens
Reconhecimento imediato
posicionamento);
(marca,
imagem
Manual de procedimentos;
Risco de desadequao da marca ao mercado alvo;
Apoio promoo e gesto (know how);
Centrais de compras.
Hotelaria e Turismo
Economics
Tipo de Fees
Fee
Montante
Inicial
Inicial
Royalty
Publicidade ou
Contribuio de
Marketing
Reserva
Varivel entre 0,8% a 2,5%, da receita de alojamento (com tendncia a ser calculado com base na
ponderao de inventrio e reserva)
Programa
Cliente
Frequente
Varivel entre 0,3% a 6% da receita da alojamento gerada por um membro do programa) ou 2 a 3 por
cada quarto ocupado (com tendncia a ser calculado de forma ponderada entre inventrio e reserva)
... e de
continuao
Hotelaria e Turismo
Definio
Acordo entre uma empresa de gesto/operador e o proprietrio/ investidor onde o operador assume a completa
responsabilidade de gesto em nome do proprietrio (ex. payroll do proprietrio).
O operador recebe um fee baseado numa equao que, tendencialmente, integra componente fixa e varivel. Os fees
remuneram custos com a marca, imagem, marketing/reservas, sistemas de back-office, ...
Os termos base do contrato e de renovao pressupe um perodo de 15 a 20 anos e renovaes de cinco anos (ou
mltiplos).
Hotelaria e Turismo
Especificidades
Uma marca global capaz de atrair procura, que de outra forma no chegaria ao hotel;
Controlo de gesto por parte do proprietrio, com equipa reduzida mas com experincia;
Clusulas do contrato pressupe o seu cancelamento no caso de no serem alcanados os nveis mnimos exigidos.
10
Hotelaria e Turismo
Vantagens
Gesto profissional;
Mximo retorno;
Desvantagens
11
Hotelaria e Turismo
Economics
Tipo de
Fees
Fee
Descrio
Inicial
Pr-abertura
Base
Incentivo
Entre 7% e 12% do GOP (com tendncia para escalonamento de acordo com o GOP atingido, podendo atingir
15%)
Outros
Entre 1% a 3% das receitas totais (pretende suprir os custos de escritrio, marketing e vendas, royalty e
cartes de fidelizao)
... e de
continuao
Garantia do operador: poder equacionar-se um mecanismo para partilha do risco com o operador atravs da incluso de
clusula que assegure um valor mnimo de rendimento (ownership priority) para o proprietrio, desde que a operao da
unidade liberte esse montante. Ou os proprietrios obrigam o operador a cobrir fundo de maneio.
12
Hotelaria e Turismo
Definio
Um acordo de arrendamento um contrato entre o proprietrio do hotel e um operador. Este, assume total
responsabilidade da operao. O proprietrio recebe uma renda com base numa equao com parte fixa, sobre o valor do
imvel e/ou outra varivel, decorrente da operao hoteleira.
Existem trs formas de arrendamento: com base na receita; no resultado; ou numa renda fixa. Assim, o
proprietrio entrega a explorao da sua unidade a terceiros mediante o pagamento de uma renda, cedendo o risco do
negcio.
13
Hotelaria e Turismo
Especificidades
Boa opo se o proprietrio no possuir experincia de gesto e o retorno for superior ao obtenvel atravs de outras
opes;
O operador dever possuir um conhecimento profundo da indstria por forma a extrair valor do activo; e
14
Hotelaria e Turismo
Vantagens
Desvantagens
apesar
de
novos
15
Hotelaria e Turismo
Economics
Tipo de
Fees
Fee
Descrio
Renda Base
Fixo, pago mensal ou anualmente. No ultrapassa normalmente 60% do GOP. Estimando-se uma mdia no
contexto europeu de aproximadamente 13 000 quarto / ano.
Investimento
de Capital
Dependendo do acordo celebrado (shell vs. Fully fitted), alguns acordos de arrendamento podem exigir
despesas com investimento (nomeadamente ao nvel de FF&E) para fit out do hotel.
... e de
continua
o
Reparao e Manuteno: A maioria dos contratos de arrendamento incute a responsabilidade das reparaes
estruturais ao proprietrio, enquanto que as reparaes menores so da responsabilidade do operador.
16
Hotelaria e Turismo
3. Concluses
As principais polticas de desenvolvimento de unidades hoteleiras encontradas so:
Franchising: soluo menos onerosa para valorizao da componente imobiliria; No dever
constituir opo de escolha caso no exista interesse por parte do proprietrio em ter um papel
activo na explorao das unidades;
Contrato de Gesto: soluo tradicional (e preferida pelas cadeias globais), com vantagem para o
proprietrio ao nvel de exposio e integrao de know-how; no obstante, o proprietrio continua
a assumir todo o risco do negcio; e
Contrato de Arrendamento: opo mais favorvel num cenrio de no equacionar o risco hoteleiro;
menor probabilidade de ocorrncia em ambiente resort e em Portugal.
17
Hotelaria e Turismo
Pg. 19
Pg. 27
Pg. 35
Pg. 39
Pg. 46
Pg. 51
Pg. 54
Pg. 57
Pg. 60
Pg. 63
Pg. 64
18
Hotelaria e Turismo
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extended
Stays &
Residencial
19
Hotelaria e Turismo
N Propriedades
Quartos
436
149 900
Franchised Hotels
437
111 300
Owned Hotels
69
23 600
26
7 200
968
292 000
Total
N Propriedades
Quartos
Amrica do Norte
512
169 600
254
62 000
sia
143
47 700
59
12 700
968
292 000
Amrica Latina
Total
Fonte: Starwood; Anlise: neoturis
20
Hotelaria e Turismo
A marca Le Mriden foi fundada em 1972 pela Air France, tendo sido inaugurado o primeiro hotel em Paris com um total de
1000 quartos. Nos dois anos seguintes o grupo j possua um total de 10 hotis repartidos pela Europa e frica. Desde ento a
marca continua a crescer possuindo actualmente, uma carteira de cerca de 100 hotis de luxo em mais de 50 pases do mundo.
A Le Meridien tem previsto a abertura de mais 8 hotis e resorts.
Regies
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
Amrica do Sul
Europa
33
frica
11
Mdio Oriente
23
sia-Pacifico
23
Total
98
17
21
Hotelaria e Turismo
As origens da Sheraton remontam a 1937 tendo a sua expanso internacional sido iniciada em 1949. Em 1998 adquirida pela
Starwood, sendo actualmente uma das maiores marcas hoteleiras globais, com mais de 400 activos distribudos por todo o
mundo. Possui mais de 50% dos seus hotis na regio da Amrica do Norte e Carabas, estando planeado o desenvolvimento de
mais 45 activos, dos quais 36 sero hotis e 9 resorts.
Regies
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
202
18
12
Amrica do Sul
19
Europa
53
frica
11
Mdio Oriente
19
sia-Pacifico
46
18
23
347
59
36
Total
22
Hotelaria e Turismo
Westin Hotels & Resorts um grupo com mais de 75 anos, possuindo um total de mais de 170 hotis e resorts espalhados por
36 pases.
A Westin Hotels reconhecida por ter introduzido factores de inovao na indstria hoteleira com os produtos
Heavenly Bed e Heavenly Bath, sendo tambm uma das primeiras marcas a oferecer tratamentos de spa dentro dos quartos.
Actualmente possui 193 activos dos quais 16 so projectos turstico-residnciais.
Regies
Hotis
Resorts
Residncias *
Futuros Hotis
Futuros Resorts
88
32
16
14
23
frica
Mdio Oriente
17
14
131
46
16
28
Amrica do Sul
Europa
sia-Pacifico
Total
23
Hotelaria e Turismo
The Luxury Collection um grupo de mais de 70 dos melhores hotis e resorts do mundo alguns incorporados em edifcios com
elevado valor histrico que se encontram distribudos por mais de 25 pases, os quais so reconhecidos pela sua decorao e
servios de qualidade. A marca nasceu em Janeiro de 1995 e desde ento cresceu com a incorporao de vrios hotis. Alm
dos hotis e resorts, possui 3 projectos turstico-residenciais localizadas nos Estados Unidos da Amrica. As unidades esto
vocacionadas para o segmento de luxo.
Regies
Hotis
Resorts
Residncias *
Futuros Hotis
Futuros Resorts
12
29
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
10
Total
58
16
Amrica do Sul
Europa
2
4
24
Hotelaria e Turismo
W Hotels uma marca de hotis de luxo constituda por 27 hotis situados nas principais cidades do mundo; recentemente
evoluiu para a componente residencial com 2 projectos. Cada um dos hotis oferece um design inovador, comodidade e
influncias culturais, desde moda at msica, arte, sendo comum a todos eles infra-estruturas do tipo restaurante e bares. O
seu primeiro hotel foi aberto em 1998, na cidade de Nova Iorque, abrindo no ano seguinte mais sete unidades. Actualmente
possui 29 activos, estando previsto o desenvolvimento de mais 25 hotis e 3 projectos com componente residencial.
Regies
Hotis
Resorts
Residncias *
Futuros Hotis
Futuras
Residncias *
22
10
22
Amrica do Sul
Europa
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
27
25
27
Total
Fonte: Starwood; Anlise: neoturis
* Propriedade plena
25
Hotelaria e Turismo
A St. Regis constituda por hotis e resorts dirigidos a segmentos que procuram luxo. Os activos da St. Regis esto localizados
em locais estratgicos, quer em destinos maduros, quer em mercados emergentes, destacando-se pelas suas caractersticas de
design e servios. A St. Regis Hotels & Resorts possui actualmente activos em trs regies do mundo: Amrica do Norte e
Carabas, Europa e sia, fornecendo servios especializados aos segmentos high-end de lazer e negcios. A sua carteira de
activos constituda por vrios hotis e resorts, estando previsto a abertura de mais 25 activos.
Regies
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
12*
Amrica do Sul
Europa
5*
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
Total
23
26
Hotelaria e Turismo
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
27
Hotelaria e Turismo
N Propriedades
Quartos
Owned
1 448
Leased
35
9 277
976
259 280
Franchised
2 118
283 749
Total
3 135
553 754
Managed
N Propriedades
Quartos
2 715
441 225
420
112 529
3 135
553 754
28
Hotelaria e Turismo
A marca Courtyard by Marriott uma das diversas marcas de limited service da Marriott que foi especialmente criada para os
turistas de negcios. uma marca que oferece maioritariamente alojamento a preos moderados, em reas urbanas
downtown, geralmente atravs da recuperao de edifcios antigos, com uma dimenso entre as 80 e as 150 unidades de
alojamento. As unidades oferecem os servios essenciais como restaurantes, salas de reunies, ptios, pequenas instalaes de
ginsio e piscina
Regies
Amrica do Norte
Internacional
Total
Hotis
Quartos
744
104 590
64
12 668
808
117 258
29
Hotelaria e Turismo
A marca Renaissance possui um posicionamento diferenciado, de unidade hoteleira boutique, com preos ligeiramente inferiores
e taxas de ocupao ligeiramente superiores Marriott Hotels & Resorts. As unidades Renaissance recriam ambientes mais
modernos e com um estilo mais provocativo, oferecendo experincias mais inovadoras focando-se mais no entretenimento e
lazer. No entanto so oferecidos equipamentos e infra-estruturas semelhantes aos da marca Marriott, com spas e complexos
desportivos, restaurantes gourmet, entre outros.
Regies
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
72
11
29
frica
Mdio Oriente
20
126
18
sia-Pacifico
Total
30
Hotelaria e Turismo
A principal marca do grupo Marriott International Inc. a prpria Marriott Hotels & Resorts e a mais antiga com 50 anos sendo
uma das marcas hoteleiras mais antigas nos EUA. As cerca de 480 unidades hoteleiras esto vocacionadas para oferecer um
servio genuno ao cliente, com um design de hotelaria clssica. Nas cidades a marca encontra-se muito vocacionada para o
segmento de negcios, ao passo que nos ambientes de resort se especializa mais para o segmento de lazer, oferecendo
geralmente golfe e complexos desportivos, spas,
durao.
Regies
Hotis
Quartos
Amrica do Norte
329
128 983
Internacional
149
43 618
Total
478
172 601
31
Hotelaria e Turismo
A marca JW Marriott Jr. Hotels & Resorts, uma das marcas hoteleiras da diviso de luxo da Marriott. Os activos desta marca
esto vocacionados para os segmentos de lazer e negcios que procuram o conforto deluxe. Todos os servios do business
centre esto disponveis 24 horas, bem como o apoio do staff das unidades. A gastronomia uma das ancoras das unidades
desta marca. Existem cerca de 40 unidades no mundo inteiro, das quais 26 se situam nos EUA.
Regies
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
10
Amrica do Sul
Europa
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
15
Total
36
32
Hotelaria e Turismo
A marca Ritz-Carlton, tambm se encontra afecta diviso da luxo cadeia Marriott. A marca fundada em 1927 com a abertura
do The Ritz-Carlton, Boston. Ao longo dos anos apresentou um forte crescimento, possuindo actualmente 73 hotis, 11 Clubs e
33 projectos turstico-residnciais. Esto previstos para os prximos 3 anos a abertura de mais 22 hotis, maioritariamente nas
regies dos Estados Unidos da Amrica e Canad e sia-Pacfico.
Regies
Hotis
Clubs *
Residncias *
Futuros Hotis
36
11
33
sia Pacifico
13
Europa
12
73
11
41
22
USA e Canada
Amrica do Sul e Carabas
Mdio Oriente
Total
33
Hotelaria e Turismo
A marca Bulgari Hotels, que se encontra associada a artigos de joalharia e outros artigos de luxo, nasce de uma parceria com a
Ritz Carlton, marca hoteleira do segmento de luxo da Marriott. At ao momento existem apenas dois hotis da Bulgari, um em
Milo (2004) e outro em Bali (2006). As propriedades so altamente ancoradas no design, em locais nicos e oferecem um
servio de categoria superior e altamente personalizado. As unidades dispe tambm de restaurantes e spas com a mesma
marca. Isoladamente so tambm explorados restaurantes em Tquio com a marca Bulgari.
Regies
Hotis
USA e Canada
sia Pacifico
Europa
Mdio Oriente
Total
34
Hotelaria e Turismo
A Internacional Continental Hotels Group (IHG) uma das maiores e principais companhias de hotelaria do mundo, com mais
de 4.150 activos que totalizam quase 620 mil quartos gerando 160 milhes de dormidas anuais em cerca de 100 pases. A IHG
possui 7 marcas hoteleiras.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
35
Hotelaria e Turismo
A marca Holiday Inn foi criada em 1952 nos EUA, com o objectivo de providenciar alojamento familiar a um preo econmico
em especial aos turistas americanos a viajar dentro do prprio pas. A Holiday Inn que actualmente integra a IHG, possui
modelos de construo e de servio muito semelhantes de pas para pas. As unidades geralmente localizam-se nas
proximidades ou centro das grandes cidades e facilmente acessveis. A prpria marca Holiday Inn possui diversas outras sub
marcas como Holiday Inn Hotels & Suites, Holiday Inn Rsort ou Holiday Inn select.
Regies
Hotis
Quartos
Futuras unidades
Amricas
920
168 777
263
332
53 039
50
sia
101
27 875
74
Total
1 353
249 691
387
36
Hotelaria e Turismo
Com cerca de 330 activos em mais de 60 pases, a Crowne Plaza oferece servios premium para o segmentos de negcios e
lazer. Est vocacionado para as pequenas e mdias reunies de empresas. As suas unidades possuem as mais recentes
novidades tecnolgicas, combinadas com elegncia. As suas unidades esto geralmente localizadas prximas de Aeroportos, no
centro das cidades ou em ambiente de resort.
Regies
Hotis
Futuros Hotis
182
N.d
Amrica do Sul
14
N.d
Europa
57
N.d
N.d
Mdio Oriente
22
sia-Pacifico
54
N.d
330
58
frica
Total
37
Hotelaria e Turismo
Fundada como International Hotels Corporation, em 1946, a marca InterContinental foi a primeira marca de hotelaria dos EUA a
se internacionalizar em 1949 para o Brasil. A marca est vocacionada para uma segmento de mercado alto. Oferece
experincias locais, associadas a um design sbrio e distinto. A InterContinental est presente sobretudo nos EUA, Europa,
Mdio Oriente e sia. A marca est vocacionada para o segmento alto de mercado.
Regies
Amrica do Norte e Carabas
Amrica do Sul
Europa
frica
Hotis
Resorts
Futuros Hotis
Futuros Resorts
37
24
Mdio Oriente
26
sia-Pacifico
31
132
24
Total
38
Hotelaria e Turismo
Accor
Posicionamento
A Accor uma multinacional com origem em Frana e actualmente a lder europeia em servios de hotelaria, possuindo activos
em mais de 100 pases num total de mais de 4 mil hotis, desde as unidades de luxo da marca Sofitel s marcas de segmento
budget como a Ibis. A Accor detm 11% dos activos, 25% esto sobre o regime de franchising e 51% so apenas unidades
geridas pela companhia.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
39
Hotelaria e Turismo
Accor
Activos
Tipo de propriedades onde a marca hoteleira possui activos
Tipo de propriedades
N Propriedades
Quartos
Owned
934
105 892
Fixed Lease
843
104 188
Variable Lease
509
71 905
Managed
567
106 049
Franchised
1 129
90 941
Total
3 982
478 975
N Propriedades
Quartos
Amrica do Norte
1 020
107 085
Europa
2 278
248 718
Amrica Latina
177
27 133
Outros pases
507
96 039
3 982
478 975
Total
Fonte: Accor; Anlise: neoturis
40
Hotelaria e Turismo
Accor
Etap Hotel
A marca Etap assume-se como uma marca budget ou low cost. As unidades hoteleiras oferecem servios de alojamento bsico
aos melhores preos, com valores ainda mais competitivos que a prpria Ibis. A marca localiza-se em locais com uma grande
afluncia de pessoas como Aeroportos, principais auto-estradas ou em cidades onde existe uma procura considervel de
alojamento budget. Esta uma das marcas da Accor que tem sofrido maior expanso, apesar de ainda se registar apenas na
Europa (maioritariamente Frana).
Regies
Unidades
Quartos
Amrica do Norte
Europa
388
32 508
Outros
388
32 508
Total
41
Hotelaria e Turismo
Accor
Ibis Hotel
A marca Ibis uma das principais marcas da companhia Accor. A marca est vocacionada para o segmento budget/limited
service, com hotis de 2*, apresentando preos muito competitivos em qualquer destino onde se posicione. As unidades Ibis
geralmente encontram-se prximas de Aeroportos e no centro de cidades. Possui servios e equipamentos muito limitados e
est vocacionado para os turistas que procuram maioritariamente um servio eficiente de alojamento a um preo econmico
mas sem menosprezar o conforto. uma das marcas hoteleiras que menos canais de distribuio possui mantendo deste modo
uma maior proximidade com o cliente.
Regies
Unidades
Quartos
54
8 231
Europa
673
70 843
Outros
87
15 668
814
94 742
Total
42
Hotelaria e Turismo
Accor
Novotel Hotel
A Novotel uma marca de mid market da Accor que possui actualmente cerca de 400 unidades em mais de 60 pases
geralmente em zonas prime das cidades vocacionando-se maioritariamente para o segmento de negcios. No entanto, a marca
procura tambm oferecer preos competitivos para o segmento de lazer sobretudo aos fins-de-semana. Tratam-se de unidades
hoteleiras com um design moderno, quartos espaosos e servios e equipamentos para a realizao de reunies de pequena e
mdia dimenso.
Regies
Unidades
Quartos
17
2 747
1 957
Europa
263
42 538
Outros
106
24 214
Total
393
71 456
43
Hotelaria e Turismo
Accor
Mercure Hotels
A marca Mercure desenvolve-se geralmente em cidades regionais, quer em zonas centrais como, na frente mar ou at em zonas
de montanha. A marca enquadra-se nos valores e design locais e oferece servios e equipamentos de qualidade superior,
ajustando-se aos segmentos de lazer e negcios.
Regies
Amrica Latina e Carabas
Amrica do Norte
Unidades
Quartos
81
10 682
Europa
489
54 643
Outros
120
20 644
Total
690
85 969
44
Hotelaria e Turismo
Accor
Sofitel Luxury Hotels
A Sofitel uma marca que oferece elevados standards de qualidade, sendo uma das marcas com as quais a Accor se tem
posicionado no segmento alto do mercado. Os planos de expanso da marca no segmento alto do mercado tem motivado a
entrada em destinos mais exclusivos e a renovar unidades existentes. A marca mantm a sua originalidade nas unidades com
um estilo boutique e na oferta de uma cultura e hospitalidade ao estilo francs.
Regies
Unidades
Quartos
14
2 183
Amrica do Norte
10
3 193
Europa
45
8 376
Outros
80
20 769
149
34 521
Total
45
Hotelaria e Turismo
Presente em mais de 77 destinos, a cadeia americana e multinacional Hilton possui 3200 unidades, repartidas por nove marcas
distintas, tendo em comum uma filosofia estruturante baseada no valor intrnseco da hospitalidade. Dentro da prpria marca, a
Hilton aquela cuja dimenso se destaca no conjunto de activos da cadeia, sendo igualmente aquela que possui uma maior
notoriedade na indstria turstica internacional onde reconhecida como uma marca lder no segmento alto.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
46
Hotelaria e Turismo
N Propriedades
Quartos
Owned
60
29 647
Lease
203
46 663
Managed
343
97 536
Franchised
2 242
306 660
Total
2 901
497 738
N Propriedades
Quartos
2 472
388 348
286
60 079
96
33 573
Amrica Latina
47
11 738
2 901
497 738
Amrica do Norte
Europa
Total
* Dados referentes ao ltimos relatrio publicado (2006)
Fonte: Hilton; Anlise: neoturis
47
Hotelaria e Turismo
A marca Hampton Inn posiciona a cadeia Hilton no segmento de mid market. As unidades, existentes maioritariamente na
Amrica do Norte, esto vocacionadas para os segmentos de lazer e turistas de negcios. A marca oferece reduzidos servios e
equipamentos de restaurao e bebidas, focando-se maioritariamente nos servios de alojamento. 97% das unidades so
operadas em regime de franchising. A marca Hampton Inn tambm inclui a Hampton Inn Suites. As unidades Hamton
geralmente localizam-se na Baixa (downtown) das cidades ou em aeroportos.
Regies
Unidades*
Quartos*
1 381
N.d
Europa
N.d
N.d
11
N.d
1 392
138 487
Amrica do Norte
Amrica Latina
Total
48
Hotelaria e Turismo
A Hilton a primeira e principal marca do Grupo fundada no Texas em 1919. A marca possui mais de 520 propriedades
actualmente (em 2006 existiam 36 unidades em pipeline) e 184 mil quartos. De referir que a cadeia hoteleira apenas possui 10%
dos activos gerindo, concedendo direitos de franchising ou atravs da realizao de joint ventures nos restantes activos. As
unidades esto vocacionadas para o segmento alto de lazer, em ambientes de resort, e em cidades e metrpoles ou at em
Aeroportos no segmento de negcios.
Regies
Unidades*
Quartos*
Amrica do Norte
239
N.d
Europa
145
N.d
87
N.d
Amrica Latina
26
N.d
498
172 605
Total
49
Hotelaria e Turismo
A marca Conrad Hotels & Resorts, fundada em 1982, a marca de luxo da cadeia Hilton. A Conrad com 17 unidades actuais e
10 em construo (15 unidades em 2006), posiciona-se no mercado de luxo com uma marca distinta e selectiva ao nvel das
localizaes privilegiadas, geralmente em ambientes de resort e vocacionadas para o segmento de lazer. A marca tem crescido
maioritariamente atravs de contratos de gesto fora dos EUA. A Conrad possui geralmente taxas de ocupao mais baixas
mas por outro lado possui os preos mdios mais elevados da cadeia.
Regies
Unidades
Quartos
Amrica do Norte
N.d
Europa
N.d
N.d
Amrica Latina
N.d
15
5 152
Total
50
Hotelaria e Turismo
O grupo Hyatt Hotels & Resorts iniciou a sua actividade em 1957 a partir de Chicago e atingiu um crescimento rpido suportado
numa poltica de desenvolvimento que se distingue pela inovao imposta nos equipamentos e modelos de construo
arquitectnica, assim como pela exclusividade e prestgio que assiste a prestao dos servios. Est actualmente presente em
45 pases com 6 marcas diferenciadas e vrias sub-marcas.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
51
Hotelaria e Turismo
Regies
Amrica do Norte
Total
11
Amrica do Sul
19
sia Pacfico
14
33
Activos Actuais
32
24
128
158
30
374
n.a.
n.a.
n.a.
12
Activos Futuros*
128
103
30
278
7
33
56
52
Hotelaria e Turismo
A marca Park Hyatt oferece unidades hoteleiras de menor dimenso localizadas geralmente na
zona centro das cidades. Est vocacionada para um segmento alto de turistas individuais que
24 unidades em 17 pases, 24
cidades e em 4 Estados dos
EUA
+
A marca Grand Park Hyatt oferece unidades de maior dimenso, localizadas geralmente nos
arredores das grandes metrpoles ou em resorts. Est vocacionada para o segmento alto.
32 unidades em 18 pases, 32
cidades e em 10 Estados dos
EUA
Oferece servios e equipamentos de maior dimenso e com uma oferta mais diversificada,
quando comparada com a Park Hyatt. Destacam-se os spas, fitness centers, salas de reunies,
diversos bares e restaurantes.
53
Hotelaria e Turismo
Fundada em 1941, a cadeia Choice Hotels International hoje uma das maiores redes hoteleiras suportando o seu
desenvolvimento atravs do franchising, reunindo cerca de 5700 activos. A marca localiza-se sobretudo nos EUA mas est
tambm presente em 35 pases com mais de 10 marcas num sistema de multi-segmentao. A versatilidade e inovao so
valores centrais na organizao deste grupo hoteleiro.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
54
Hotelaria e Turismo
Hotis
4 863
85%
79
1%
Europa
412
7%
345
6%
5 699
100%
Total
Outras
Total
149 400
79 276
23 319
101 685
353 680
1 915
828
167
1 531
4 441
55
Hotelaria e Turismo
A marca Comfort Inn fundada em 1986 uma das principais marcas do grupo hoteleiro. As
suas unidades esto vocacionadas para o segmento econmico de lazer e negcios, focando-se
2 467 unidades com 188 mil
quartos (78% nos EUA)
A marca Quality Inn Hotels posiciona-se no segmento mid-market. A marca foi criada h mais
de 60 anos nos EUA. As unidades hoteleiras da marca possuem servios e equipamentos de
1 210 unidades com 118 mil
quartos (68% nos EUA)
A Clarion posiciona-se num mercado mdio (ligeiramente acima dos Quality Inn) mas tambm
posicionando-se ao nvel dos preos com preos competitivos (ainda assim so os preos mdios
mais elevados da Choice Internactional). uma das marcas com maior percentagem de
282 unidades com 37 mil
quartos (59% nos EUA)
56
Hotelaria e Turismo
Integrado na estrutura organizacional da Wyndham Worldwide, que inclui a marca de timeshare e direitos de habitao
peridica RCI, o Wyndham Hotel Group comporta aproximadamente 7 mil unidades hoteleiras e 593 mil camas em 67 pases. A
amplitude do grupo suporta-se na diversificao possibilitada pela segmentao das 12 marcas que lhe esto afectas numa
poltica de multi-segmentao predominantemente presentes nos EUA, mas que tm vindo a localizar-se nas diferentes regies
do globo. De referir que o hotel pipeline, data de Setembro de 2008 representava 990 novas unidades.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
57
Hotelaria e Turismo
Activos
Total
Amrica do Norte
40
Amrica do Sul
43
277
Europa, frica e
Mdio Oriente
sia e Pacfico
404
612
169
1764
50
203
50
23
66
29
Austrlia/NZ
Total
302
299
2013
474
3
8
277
479
890
170
1851
302
312
258
221
95
2108
6450
114
2
83
87
475
91
7046
58
Hotelaria e Turismo
A marca Comfort Inn fundada em 1986 uma das principais marcas do grupo hoteleiro. As
suas unidades esto vocacionadas para o segmento econmico de lazer e negcios, focando-se
2 108 unidades com 130 mil
quartos
A marca Quality Inn Hotels posiciona-se no segmento mid-market. A marca foi criada h mais
de 60 anos nos EUA. As unidades hoteleiras da marca possuem servios e equipamentos de
1 851 unidades com 152 mil
quartos
A Clarion posiciona-se num mercado mdio (ligeiramente acima dos Quality Inn) mas tambm
posicionando-se ao nvel dos preos com preos competitivos (ainda assim so os preos mdios
890 unidades com 114 mil
quartos
mais elevados da Choice Internactional). uma das marcas com maior percentagem de
unidades no estrangeiro. Existem actualmente 48 unidades em construo representando 6,9
mil novos quartos.
59
Hotelaria e Turismo
A cadeia hoteleira espanhola, foi fundada em 1956 em Palma de Maiorca. A Sol Mlia possui actualmente activos em quatro
regies do mundo: Amrica do Norte e Carabas, Amrica do Sul, Europa e sia-Pacifico, contando com mais de 400 activos. A
vocao da empresa lder de hotelaria em Espanha inicialmente no segmento de lazer, mas tem-se vindo tambm a posicionar
em unidades hoteleiras urbanas e mais vocacionadas para o segmento de negcios de onde surge a marca Tryp hotels.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Luxury
Up-market
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
60
Hotelaria e Turismo
Regies
22
11
10
67
79
58
22
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
106
84
70
33
12
Amrica do Sul
Europa
Total
61
Hotelaria e Turismo
bares, salas de reunies, reas de lazer, spas e piscinas, entre outros. A Meli possui tambm
+
A Sol Hoteles a terceira marca do grupo com mais activos. A marca posiciona-se no segmento
de lazer localizando-se em ambientes de resort. De referir que a marca Sol tambm possui a sub
marca Sol Flintstones, uma marca temtica e vocacionada para viagens de famlias com
70 unidades
62
Hotelaria e Turismo
Pertencente ao maior operador turstico mundial, e actualmente presente em 29 pases, a TUI Hotels & Resorts posiciona-se na
hotelaria com marcas prprias que tm ganho forte expresso como por exemplo com a Riu, Grecotel, Grupotel, Iberotel. Com
um total de 288 activos, a TUI Hotels & Resorts est vocacionada para o segmento mdio e mdio-alto (60% da capacidade so
hotis de 4*), suportando a sua expanso com recurso s potencialidades da estratgica de verticalizao com sinergias entre a
distribuio directa e os activos de alojamento existentes.
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extendedstays &
Residencial
+
63
Hotelaria e Turismo
Outras marcas
Posicionamento
Budget hotels
Limited service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
+
64
Hotelaria e Turismo
Outras marcas
Activo
Nmero de propriedades por regies onde as marcas hoteleiras ocidentais possuem activos
Regies
51
15
44
13
19
11
35
15
304
11
11
83
26
54
frica
12
Mdio Oriente
sia-Pacifico
22
10
Total
89
332
58
37
11
134
26
88
65
Hotelaria e Turismo
83 unidades presentes em
mais de 30 pases
Fundada em 1960, a Four Seasons expandiu-se rapidamente, abrindo vrios hotis nas
principais cidades do mundo e edificando resorts nos principais destinos internacionais. O
posicionamento da marca constitui uma referncia na hotelaria de luxo, assumindo as suas
unidades padres de qualidade superior na hospedagem e prestao de servios.
+
A NH Hotels uma das maiores cadeias hoteleiras de Espanha, possuindo actualmente um
total de 344 hotis que se localizam predominantemente na regio da Europa, na qual se
concentram 92% dos seus activos. Com uma posio consolidada no segmento dos hotis de
negcio, a generalidade das unidades deste grupo situam-se nos centros urbanos das
principais cidades europeias.
A Fairmont Hotels & Resorts uma das maiores cadeias hoteleiras de luxo da Amrica do
Norte, gozando de uma reputao internacional de excelncia neste segmento. Actualmente,
58 unidades presentes em
mais de 12 pases
este grupo hoteleiro possui um total de 58 activos, na sua maioria concentrados na regio da
Amrica do Norte e Carabas, ainda que a sua presena na Europa e mesmo na sia seja j
bastante notada. No futuro, est prevista a abertura de 20 activos.
66
Hotelaria e Turismo
O Capella Hotels & Resorts uma cadeia hoteleira recente, que aposta no segmento de luxo
superior (ultra-luxury) e que conta actualmente entre os seus activos com 3 hotis e 1 resort,
sendo que tem planeada a abertura de 7 resorts no futuro. A oferta deste grupo hoteleiro focase na autenticidade das experincias que, de acordo com o posicionamento pretendido,
correspondem a um servio seis estrelas.
4 unidades
+
Com mais de 25 anos de existncia a Orient Express possui um total de 31 activos presentes
em diferentes partes do globo, destacando-se a regio da Europa com um total de 11 hotis,
seguida da regio da Amrica do Norte e Carabas onde o grupo possui 6 hotis e 2 resorts. A
37 unidades
excelncia e qualidade superior do seu padro de servio coloca esta marca num
Posicionada no segmento de luxo, a marca de luxo Rocco Forte Hotels composta por 11
activos, todos eles localizados nos centros das principais cidades Europeias. No futuro, este
grupo hoteleiro prev a expanso das suas unidades para o Mdio Oriente em frica, regies nas
70 unidades
quais est prevista a abertura de trs unidades, duas no Mdio Oriente e uma em frica,
67
Hotelaria e Turismo
Com um total de 134 activos, situados em 15 pases diferentes este grupo hoteleiro oferece
um produto vocacionado tanto para o segmento de lazer como para o mercado corporate, para
o qual direcciona ofertas especializadas no que se refere disponibilizao de equipamentos e
servios para a dinamizao de programas para empresas. Em processo de construo
/concluso esto 13 hotis, 5 dos quais localizados em Espanha.
11 unidades
+
Em actividade desde 1999, esta cadeia hoteleira espanhola explora e gere um total de 26
activos, exclusivamente localizados na Europa e maioritariamente em Espanha onde se
contam 19 hotis da marca. No futuro est prevista a abertura de novas unidades na
26 unidades
activos em 15 pases diferentes. Em 2008, este grupo hoteleiro acrescentou ao seu portflio 8
68
Hotelaria e Turismo
Nmero de propriedades por regies onde as marcas hoteleiras ocidentais possuem activos
Regies
Amrica do Sul
11
Europa
29
48
12
17
22
frica
Mdio Oriente
27
sia-Pacifico
12
Total
23
62
50
14
20
42
69
Hotelaria e Turismo
Fundada em 1989 com o propsito de reestruturar, reposicionar e gerir aquele que se tornou
num dos mais famosos hotis da Raffles Hotels & Resorts, esta cadeia hoteleira rapidamente
consolidou a sua posio no segmento upscale da hotelaria internacional. A luxuosa coleco
dos 23 hotis desta cadeia distingue-se pela elegncia e pelo charme da hospitalidade que se
impe na padro de servio (high quality) das suas unidades.
21 unidades
+
Localizados nas principais cidades e destinos de Espanha, Reino Unido e Venezuela, os hotis
deste grupo hoteleiro (50 no total) caracterizam-se pela diversidade de ofertas que
apresentam, variando entre programas de lazer para estadias prolongadas e os short-breaks
50 unidades
Com mais de 35 anos de histria, a Mvenpick Hotels & Resorts explora e gere actualmente 62
activos. A estratgia do grupo e a sua poltica de segmentao alicera-se no desenvolvimento
de unidades de 4* e 5* que tm em comum a singularidade da tradio sua de hospitalidade e
62 unidades
70
Hotelaria e Turismo
Fundado em 1933 e actualmente com 12 unidades espalhadas por todo o pas, o grupo Tivoli
Hotels & Resorts outra das principais cadeias hoteleiras em Portugal, oferecendo cerca de
2.500 quartos em alojamento de categoria de quatro e cinco estrelas. Em 2006, o grupo Tivoli
Hotels & Resorts iniciou um processo de internacionalizao, adquirindo a sua primeira unidade
no Brasil: o Tivoli Ecoresort Praia do Forte.
14 unidades
+
Os Grupo Hotis Vila Gal um dos principais grupos hoteleiros nacionais, tendo iniciado a
expanso internacional ao longo dos ltimos anos, integrando j o ranking das 250 maiores
empresas hoteleiras mundiais. Explorado e gerido desde 1986, o portflio deste grupo hoteleiro
20 unidades
composto por 20 activos. Do total de unidades cujo grupo responsvel pela explorao e/ou
O Grupo Pestana Hotis e Resorts, cuja origem remonta a 1972, actualmente o maior grupo
empresarial portugus a operar no sector do turismo. Com 42 unidades sob a sua
explorao/gesto, o grupo tem consolidado a posio de liderana no mercado nacional e e
42 unidades
uma forte aposta na sua internacionalizao, detendo activos em pases como Brasil,
71
Hotelaria e Turismo
Nmero de propriedades por regies onde as marcas hoteleiras asiticas possuem activos
Regies
Amrica do Sul
Europa
frica
Mdio Oriente
sia-Pacifico
15
17
15
12
Total
19
18
20
22
72
Hotelaria e Turismo
A primeira unidade da Aman Resorts nasce na dcada de 80 na ilha de Phuket, tendo ficado
mediatizada pela originalidade com que foi desenvolvido e adaptado o conceito de boutique
hotel na construo do Amanpuri Resort. Posteriormente, a expanso assentou num processo
acelerado que aumentou para 19 o nmero de resorts detidos pela marca, a maioria dos quais
concentrados na regio da sia e Pacfico, que conta com 15 resorts.
19 unidades
+
Criada em 1995, a Six Senses gere e desenvolve resorts e spas, possuindo actualmente 15
resorts, maioritariamente concentrados na regio da sia e Pacfico. Os activos desta cadeia
hoteleira dividem-se pelas seguintes marcas: Soneva, Six Senses Hideaway, Six Senses
15 unidades
Latitudes, and Evason; plus Six Senses Spas and Six Senses Destination Spas. No futuro este
Marca prestigiada na gesto e desenvolvimento de resorts, hotis e spas na regio da siaPacfico assume um posicionamento vocacionado para o segmento alto. Decorrente da Banyan
Tree Hotels & Resorts, a marca Angasana Resorts & Spa alia um estilo moderno com uma
9 unidades
activos da Banyan Tree Hotels & Resorts e 10 os da marca Angasana Resorts & Spa.
73
Hotelaria e Turismo
A Alila Hotels & Resorts uma marca hoteleira que opera exclusivamente na regio da siaPacifico, onde possui um total de 4 activos. No futuro, est prevista a abertura de 1 hotel e 5
Resorts, todos eles tambm situados na sia Pacifico. Enquanto membro da Design Hotels, a
marca promove-se com base num produto que, entre contemporaneidade e natureza e o
design, visa oferecer experincias surpreendentemente diferentes.
4 unidades
+
A General Hotel Management Ltd (GHM) uma marca hoteleira de luxo com um total de 20
activos, a maioria dos quais localizados na regio sia-Pacifico. nos valores e na identidade
asitica que assenta o conceito distintivo e a proposta de valor das unidades hoteleiras deste
20 unidades
grupo que, por seu lado, se estrutura na atractividade do design e organizao esttica. Na
A Mandarin Oriental Hotel Group tem origem em 1963 no continente asitico para. O grupo
hoje reconhecido como uma das mais prestigiadas cadeias hoteleiras internacionais, operando
22 unidades. Em desenvolvimento o grupo possui 19 unidades. Os seus hotis so importantes
22 unidades
referncias nos destinos onde esto localizados, sobretudo pela combinao da sofisticao,
autenticidade, charme e cultura asitica que incluem na configurao dos seus produtos.
74
Hotelaria e Turismo
Limited
service
Mid-market
Up-market
Luxury
Tradicional
Extended
stays &
Residencial
Este exerccio meramente indicativo, podendo unidades associadas mesma marca ter posicionamentos distintos
+
75
Hotelaria e Turismo