18/9/2015

Ralstoniasolanacearumcultivoseninvernaderosycampoabierto

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Ralstonia
Ralstoniavs
biologicos
Semilladepapa
enferma
MildiPolvoroso
Antracnosis

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ALIADOSCOMERCIALES

Ralstoniasolanacearumencultivosen

Afrontandolas
enfermedades
Piramidedela
enfermedad

INVERNADEROS

invernaderosyacampoabierto

Autor:Ing.FernandoHernndez

En zonas tropicales calidas es tal vez una de las

enfermedadesmsdevastadorasdeloscultivosdetomate,
pimentn,berenjena,papayajdulce,puedeacabarcultivos
tantoacampoabiertocomodentrodelosinvernaderos.Esta
bacteriahasidotemadeestudioeinvestigacinennuestro
programadeasistenciatcnicayaunquenohemoslogrado
un xito rotundo en el control de la Ralstonia deseamos
expresar en este artculo nuestras experiencias a la espera
que otro lector pueda ayudar mas con su experiencia y
compartirconnosotrosyloslectoresdeestapginaWeben
laluchadeestadespiadadabacteria.

Esteartculoseescribeparatratardedarunarespuestaaunodenuestroslectoresdesde
Pregonero, Estado Tchira, que acude a nuestro programa de asistencia tcnica por
Internet preocupado por la incidencia de una bacteria en un cultivo de tomate, sin
embargoaellefaltaconfirmarqueefectivamentesetratadelataquedeunabacteriayno
deunhongo,lafotomuestratodalapintadeserRalstoniaperofaltahacerelexudado
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bacterianoquedescribimosmasabajo..

DescripcindeldaodeRalstoniasolanacearum

LaRalstoniasolanacearumantesconocidacomoPseudomonassolanacearum,es una
bacteriaquecausadaosencultivosdetomate,pimentn,papa,berenjenayajdulceen
especial durante la poca de lluvias, o cuando el riego se hace en forma excesiva
dejandoelsuelohmedomuchotiempo,tambinsepresentacuandoseriegaporsurcos
ylasracesseencentranmuycercadelaguaderiego.

El dao ocurre en los tejidos que conducen el agua de las races a las hojas y frutos,
dondesealojalabacteriaycreacoloniasqueprogresivamentetaponanestosconductos,
de forma sbita la planta se queda sin agua y muere de un da para otro an
manteniendolosfrutosaderidosalaplantaquesedeshidratanypierdenvalorcamercial.
En casos mas leves se presentan sntomas de deficiencia de nitrgeno con las hojas
bajerasamarillasyaniveldeltallolaplantadesesperadamentebuscaemitirracespara
tratardeconseguiragua.

Eldiagnsticosehaceconelexudadobacterianoqueseobtienecortandolabasedeun
tallo aparentemente enfermo y colocando en un recipiente transparente lleno de agua,
fijo para que no se mueva ni el tallo, ni el agua. El resultado es positivo si se ve una
especiedemocoquesedeslizahaciaabajoprocedentedeltallo,elcualeselexudado
bacteriano. Las otras enfermedades que causan daos similares como Fusarium y
Phythophthoranohacenexudadobacterianoyaquesonhongosynobacterias.

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ControldeRalstoniasolanacearum

El primer punto a considerar es que la Ralstonia se desarrolla en suelos saturados de

aguayreducirlahumedaddelsueloosustratoeslaprincipalherramientaparareducirla
enfermedad,enelartculosobrelapirmidedelaenfermedaddelasplantasdondese
explica a mas profundidad porqu es importante controlar las condiciones ambientales
paraquenosedesarrollenlasenfermedades.

Controlarlahumedaddelsueloosustratotienesuspropiascomplicaciones,primerosi
usted utiliza un programador horario para definir cuando y cuanto regar, debe estar
atentoalestadodeltiempoparapoderincrementarobajareltiempoderiegotodoslos
das, si usted deja el riego ligeramente por encima para evitar que le falte agua a la
planta corre el riesgo que en varios das usted tenga el sustrato o suelo saturado de
humedad,concondicionesidealesparaquesedesatelaepidemia.Apesarquedentro
delosinvernaderosnocaeaguadelluvia,silosdassonnubladoselconsumodeagua
sereduceypuedeocurrirlasaturacinconaguaenelsustratodentrodelinvernadero.
El equipo de Agrotecnologiatropical.com, ha desarrollado un software que permite
calcularlasnecesidadesdeaguayfertilizantesdeloscultivos,estopermitereducirlas
posibilidades de excederse en la cantidad de agua a aplicar en cutivos dentro de los
invernaderosoacampoabierto.
Paraconocermassobreelsoftwaredefertirriegorecomendamosvisitarelsiguientelinky
verlosvideosexplicativosallcontenidos.
Verdocumentosobresoftwaredefertirriego

Otracomplicacinacampoabiertosonlaslluvias,cuandolluevecopiosamenteyluego
escampanohabraproblemassiustedtieneunosbuenosdrenajesqueextraiganelagua
querepentinamenteprecipit,perosilalluviaesdeesaspersistentesqueduranhoraso
incluso das, esas lluvias que no mojan pero empapan, esas si son peligrosas porque
saturan de humedad el suelo y no sale por los drenajes o drena muy poco en
comparacin a la lluvia cada, es en estos casos que se coloca la mesa para que se
desarrollelaRalstoniasincontemplacionesyesenestoscasosquetodavanosfaltauna
formadeafrontarelproblema.Recomendamosleerelartculosobreinconvenientes de
laslluviasparaampliarencontextoesteproblema.PuedequeenelcasodePregonero,
hayallovidoendiasanteriorescuandosetransplantlaplantaylaenfermedadsefue
desarrollandoasintomaticamente,manifestndoseunavezeltiemposehacemasseco
comoindicaensucorreoelectrnico.
Enestecasoelsoftwaredefertirriegonopuedeevitarquesepresentenlaslluvias,pero
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si puede informar cuando reanudar el riego cuando el balance de humedad as lo

determine,deestaformanosereiniciaelriegoantesdetiempoytambinsereduceun
pocolaposibilidadquesepresentelaRalstoniaenlapocadelluvias.

Enelcasodeltomate,enespecialdentrodelosinvernaderossetienemuchotemora
reducirelriegoparaevitarquesedesarrolleladeficienciadecalcio,recomendamosleer
elartculosobreelcalciodentrodelosinvernaderos, este tema que puede ser el lado
opuesto a la moneda y que tambin puede ocurrir a campo abierto, sin embargo para
esteproblemaelsoftwaredeagrotecnologiatropicalesmuyutil.

Elriegoporgoteoesmuyfcilycasinoconsumeesfuerzofsicocomoelriegoporsurcos
oporaspersin,ademselreaquesemojaesmuypequea(bulbohmedo)ynose
apreciaelsuelomojadosinomasbienseco,estoinducealosagricultoresnovatosenel
sistemaderiegoaaplicarmasaguadelaquedeben,sobresaturanelsuelodehumedad
ycreanlascondicionesparaquelabacteriahagaestragos.

Ralstonia solanacearum ataca a los cultivos mencionados anteriormente, todos de la

familiadelasSolanceas,elmassusceptibleeslapapa,seguidoporeltomate,luegoel
pimentnyel aj dulce, finalmente mencionamos a la Berenjena que es un poco mas
tolerante. Tuvimos un cultivo de Lulo y no evidenciamos la Ralstonia a pesar de estar
nuestrossuelossaturadosdeestaenfermedad,siustedhavistoestabacteriaenLulopor
favorescribanosacomentarios@agrotecnologiatropical.comparacorregirloexpresado
en este prrafo. Otros cultivos a los cuales puede afectar la Ralstonia es al banano,
camburoalpltano.

Como la bacteria ataca a cultivos muy especficos y se aloja en el suelo una gran
recomendacineshacerrotacindecultivosconespeciesnosusceptibles,enunafinca
muyconocidapornosotrossepresentaelproblemaqueentrelasmalezaspredominan
Solanceasquepuedenhospedarlaenfermedad,unamedidamuyimportanteestratar
deerradicaresasmalezas,yaqueapesardehacerrotacindecultivossemantienela
bacteriavivaenlasmalezasdelafamiliadelasSolanceas.

Otra gran consideracin es en los lotes vecinos, conocemos el caso dentro de nuestro
programa de asistencia tcnica, el agricultor tena un invernadero hace varios aos en
Miranda, Estado Carabobo en Venezuela y se present una inundacin con agua
procedentedeunvecinoquesembrabatomateacampoabierto.Elsustratosesaturcon
esaaguacontaminadayapartirdeesemomentonologrobtenercosechassanas,la
bacteriasehizopersistentequeinclusolocondujoalaquiebra.Hoydatenemosms
herramientas que las que utilizamos en ese entonces para controlar esta peligrosa
enfermedad.

EnelvalledelroChirguayelvalledelroAguadeObispoenelestadoCaraboboen
Venezuela,escomnqueunagricultorriegueuncultivodepapaconaguaprocedentes
deesosrosyelaguaexcedentariadelossurcosvuelvaacaerenelromasabajopara
que luego otro agricultor tome esa agua ya contaminada con la bacteria, nuevamente
para regar sus cultivos y contaminarlos por desconocimiento y necesidad, ya que no
disponendeotrafuentedeagua.Escasiseguroquedespusdeunacosechadepapael
suelo quede contaminado con Ralstonia y el agua de drenaje que arrastra tierra
contaminadaensuspensinsegurocontaminaasusvecinos.

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Otrapreguntaqueusteddebehacerseesdedondevieneeltractorquevaaprepararlas
tierrasensufinca,silarastraoloscauchostocaronunsuelocontaminadoenotrafinca,
al traerlo a su finca est haciendo como un drogadicto que utiliza la inyectadora
contaminadaconsidadesuamigoparaconsumirherona..Igualconsideracinhayque
hacerloconlaJuntadebueyysuazadn.

Elsemillerotambinpuedetransportarlabacteriasinoseutilizasustratoesterilizadoosi
noselavanlasbandejasconclorodespusdehacercadasemillero.

Sisupersonalnotrabajaexclusivamenteconusted,puedentraerlabacteriaensuspies
obotas,einclusoenlasescardillassieldaanterioraustedcontratarlostrabajaronen
unafincacontaminadaconlabacteria,medidassanitariascomomandarlosalavarselos
piesobotaspuedeayudaraminimizarelriesgodepropagarlaenfermedad.Labacteria
puede vivir en el suelo varios aos y eso incluye los terrones en las botas o las uas
suciasdetierra,einclusoenloscauchosdesuvehculoparticular.

Yaanalizamostresaspectosimportantesdelapirmidedelaenfermedad que son las

condicionesambientales(comohumedaddelsuelo),elpatgeno(dondepuedevenirel
contagio,botas,tractor,etc.)yelindividuosusceptible(cultivosquepuedenenfermarse).
Elotroaspectoeseltiempoenquelostresfactoresestnjuntosesdecirquesielexceso
enlahumedaddelsueloduramuypocotiempolaRalstonianodeberadesarrollarse,si
llegalabacteriaylamatamostambinacabamosconlaenfermedad,hacerrotacinde
cultivos con especies distintas a las solanceas, vigilando muy bien que no exista
malezasdeesafamiliatambinacabamosconelproblema.

El injerto es una tcnica que se est explorando con mucho potencial para atacar la
bacteria,haypatronesidentificadosquesonresistentesotolerantesalaRalstoniacomo
el caso de la Berenjena. Si usted injerta tomate sobre berenjena, puede cosechar
tomates con menos riesgo de perder sus plantas con la enfermedad. Otro patrn
interesanteeseltomatesilvestrequeloscampesinosllamanhuevito,estetomateesmuy
toleranteaesteproblema,quinleescribenohavistounaplantadeestetipodetomate
afectado con esta enfermedad. Ya hay viveros que dominan el protocolo para injertar
solanceas.

Lanutricinmineralayudaafrenarelavancedelabacteria,unaplantabienalimentada
sedefendermejorcontralospatgenosqueunamalnutrida,adicionalmentehayuna
tendenciaenlosnutricionistasqueparecenhaberconseguidodisminuirelavancedela
enfermedadabonandoinsistentementeconamonio,boro,silicioycobreloscultivos.

Finalmenteestelenfoquebiolgico,quemanejaelconceptodelnichoecolgicoquese
explicar en detalle en otro artculo, sin embargo en esencia dice que si un nicho
ecolgicoestocupadoporunorganismonopuedellegarotroacolonizarlo,paraellose
hacedesinfeccintotaldelsustratoyseinoculaconhongosybacteriasbeneficiosaspara
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que no colonice el suelo las bacterias perjudiciales como la Ralstonia. Una empresa
amigahadesarrolladounprotocoloparatalfinalcuallededicamosunartculocompleto
el cual recomendamos visitar el cual se llama control biolgico de Ralstonia
solanacearum.

EltemadelaRalstonialohemostrabajadobastanteennuestroprogramadeasistencia
tcnica, todava no tenemos 100% de xito pero cada da mejoramos mas, si usted
conoce alguna tcnica que no hemos mencionado aqu, no dude en escribirnos a
comentarios@agrotecnologiatropical.com si usted desea asistencia tcnica para lidiar
conestaenfermedadvisitenuestroprogramadeasistenciatcnicaporInternet.

A nuestro amigo de Pregonero en el Estado Tchira de Venezuela, le agradezco me

hagallegarlasdudasqueseleplanteanalleeresteartculoynoestamossegurosque
su problema sea por Ralstonia hasta que no haga lo del exudado bacteriano pero
quisimos dejar este documento tambin porque hay otras personas interesadas en el
tema de la Ralstonia. En su caso debemos seguir profundizando a travs de nuestro
programadeasistenciatcnicaporInternet.

Advertencia: este texto ha sido escrito para dar informacin a los agricultores, por lo
tanto los estudiantes, profesores y cientficos deben visitar el artculo sobre extensin
agrcolaparaverelalcancedenuestrapginaweb

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