Tortinha de Frigideira

Tortinha de Frigideira: Veja

a receita!
Ingredientes:
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de ch de fermento em p (p royal)
1 colher de sopa de azeite
xcara de ch de leite
colher de ch de aafro da terra
colher de ch de sal
1 pitada de pimenta do reino
Recheio:
2 fatias de peito de peru
4 fatias de queijo mussarela

25 g de queijo branco
Salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela ou liquidificador
misture a farinha de trigo, azeite, ovo,
leite, sal, aafro e misture muito
bem.
Junte o fermento e misture at ficar
homogneo.
Em um pote separado misture os
ingredientes do recheio que devem
estar todos bem picadinhos.
Em uma frigideira pequena e antiaderente adicione um fio de azeite
para untar, ligue em fogo baixo e
adicione metade da massa, espalhe o
recheio e cubra com o restante da
massa arrumando para que cubra
toda a superfcie.
Coloque uma tampa e deixe fritar por
cerca de 15 minutos e depois vire
para fritar do outro lado.
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