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grandes rasgos, el aparato digestivo de los tiburones consiste en un tubo no excesivamente largo que
comienza en la boca y termina en la cloaca. De la cavidad bucal del tiburn una indefensa sardina pasa casi
directamente al estmago, dadas las reducidas dimensiones del esfago (caracterstica que facilita la
regurgitacin de materiales no digeribles). Con un poco de suerte, llegar ms o menos troceada y muerta,
porque le aguarda una piscina de cidos y otras sustancias destinadas a la digestin que en poco se parece a
la de un balneario.El estmago tiene forma de J y es grande y expansible, lo cual permite el almacenamiento
de grandes cantidades de alimento. Esto es vital para los grandes viajeros ocenicos como la tintorera
(Prionace glauca), cuyas presas se encuentran muy dispersas, con lo que puede pasarse das y das sin nada
que llevarse a la boca.En las especies de sangre fra la digestin es lenta, con un promedio de tres das; en
cambio, en aquellas capaces de mantener el estmago a mayor temperatura, como el cailn o marrajo
sardinero (Lamna nasus), el proceso se reduce a uno o dos.El estmago termina en una constriccin,
el ploro, una especie de anillo muscular que se contrae y relaja a intervalos para permitir el trnsito hacia el
intestino del alimento semidigerido. Adems, acta como un tamiz que impide el paso de aquellos materiales
difciles o imposibles de digerir, desde huesos y conchas hasta objetos tan inslitos como una lata de refresco
o una bolsa de patatas fritas. Estos materiales se van acumulando hasta que el tiburn los expulsa evertiendo
su estmago, es decir, dndole la vuelta como si fuese una bolsa del Froiz vuelta del revs.En muchas
especies el estmago sale literalmente por la boca hasta vaciarse por completo. A veces esto se produce

de forma espontnea cuando el animal es sometido a un fuerte estrs, bien cuando se le captura
(como la tintorera de la fotografa de abajo), bien, a veces, cuando se le introduce en un acuario.
Hay quien sostiene que puede tratarse de una maniobra defensiva: la nube de desechos que se
forma en el agua servira para distraer la atencin de un depredador potencial, o tal vez como
repelente.Al cruzar el ploro, nuestra sardina apenas un grumo de pasta blanda y maloliente
entra en el corto duodeno y de ah pasa al intestino, lugar donde tiene lugar la absorcin de los

nutrientes que se obtienen de la digestin.