Jssika da Rocha Silva

Medio de Temperatura

Brasil
2015

Jssika da Rocha Silva

Medio de Temperatura

Relatrio cientfico solicitado pela Professora

Karla Barcellos, referente obteno de nota
para a disciplina de Laboratrio de Engenharia Qumica 1.

Universidade Federal de Alagoas UFAL

Centro de Tecnologia
Departamento de Engenharia Qumica

Brasil
2015

Resumo
A temperatura representa uma das mais importantes variveis a serem analisadas na
indstria durante um processo qumico. atravs da temperatura que o engenheiro pode
calcular e conhecer os nveis de energia e eficincia de equipamentos, tal conhecimento
torna o operador capaz de corrigir o funcionamento do equipamentos caso seja necessrio.
Considerando esse papel de importncia industrial interessante conhecer os instrumentos
usados para realizar a medida de temperaturas e saber interpretar os resultados fornecidos
pelos mesmos, em diferentes situaes. Neste trabalho so apresentados resultados obtidos
usando cinco instrumentos distintos para medio de temperatura durante os processos
de aquecimento e resfriamento de gua. Os instrumentos usados durante o experimento
foram o recipiente do banho, um termmetro de mercrio, um termopar J, um pirmetro
e um medidor digital.
Palavras-chaves: Temperatura, Instrumentos de medio, Aquecimento, Resfriamento

Lista de ilustraes
Figura 1 Instrumentos de medio de temperatura. (a) Recipiente de banho, (b)
Termmetro de mercrio, (c) Termmetro digital, (d) Pirmetro e (e)
Termopar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Figura 2 Grfico apresentando a temperatura medida em funo do tempo para
cada instrumento utilizado durante a fase de aquecimento da gua. . .
Figura 3 Barras de erro absoluto para cada instrumento em relao a temperatura
do banho, durante o processo de aquecimento. . . . . . . . . . . . . . .
Figura 4 Grfico apresentando a temperatura medida em funo do tempo para
cada instrumento utilizado durante a fase de resfriamento da gua. . .
Figura 5 Barras de erro absoluto para cada instrumento em relao a temperatura
do banho, durante o processo de resfriamento. . . . . . . . . . . . . . .

10
13
14
15
16

Lista de tabelas
Tabela 1 Comparao entre medidores de temperatura do tipo contato direto e
indireto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabela 2 Dados obtidos durante a fases de aquecimento da gua. . . . . . . . .
Tabela 3 Erro absoluto das medidas obtidas pelos instrumentos de medio de
temperatura em relao temperatura indicada no banho, durante a
fase do aquecimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabela 4 Dados obtidos durante a fases de resfriamento da gua. . . . . . . . .
Tabela 5 Erro absoluto das medidas obtidas pelos instrumentos de medio de
temperatura em relao temperatura indicada no banho, durante a
fase do resfriamento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. 8
. 12

. 13
. 15

. 16

Lista de smbolos
E

Erro Absoluto

Vr

Valor Real

Vi

Valor medido pelo instrumento

Sumrio
1

FUNDAMENTAO TERICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

OBJETIVOS DO EXPERIMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3
3.1
3.2

MATERIAIS E MTODOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Materiais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Mtodos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

4
4.1
4.2

RESULTADOS E DISCUSSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Anlise do Aquecimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Anlise do Resfriamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

CONCLUSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

SUGESTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Referncias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

1 Fundamentao Terica
A temperatura a segunda grandeza mais medida no mundo, perdendo apenas para
o tempo (FERNANDES, 2010), isso se deve principalmente ao fato de que a atravs da
temperatura que se desperta o senso comun do que pode ser considerado quente ou frio. A
medio da temperatura correta de um sistema importante em diversos ramos da cincia,
muitos fatores fsicos, qumicos e biolgicos esto intimamente ligados com a temperatura,
os fundamentos do tratamento cientfico feito usandos dados de temperatura so muito
discutidos em (HALLIDAY; RESNICK; WALKER, 2009). Ainda segundo (FERNANDES,
2010) atualmente a medio de temperaturas assume grande importncia em numerosos
processos de controle industrial e, praticamente todo o processo industrial est sobre os
efeitos dessa grandeza, portanto sua medio de extrema importncia.
A medio da temperatura como conhecida atualmente no pode ser realizada
diretamente, o que ocorre uma deduo do valor baseado nos efeitos que podem ser
causados por uma substncia, tais efeitos so conhecidos e podem ser fsicos ou eltricos.
Baseado nesse fato que foram desenvolvidos os diferentes medidores de temperaturas
conhecidos, de acordo com (FREIRE, 2011) possvel dividir os medidores de temperatura
em dois grandes grupos: o grupo de contato direto e o grupo de contato indireto.
No grupo de contato direto encontram-se os medidores sensveis ao contato com o
material, ou seja, para realizar a medio, o instrumento precisa entrar em contato com
o corpo cuja temperatura se deseja medir, nesse grupo podemos citar os termmetros a
par termoeltrico, termmetros dilatao (lquidos e slidos), entre outros exemplos. O
segundo grupo, por outro lado, composto pelos insrumentos que no necessitam entrar
em contato com o corpo para realizar a medio, nessa classe encaixa-se o pirmetro
(ptico, fotoeltrico, de radiao).
A escolha entre um ou outro tipo de termmetro basiada unicamente na aplicao
desejada. Na Tabela 1 possvel encontrar um breve comparao entre as duas grandes
classes de instrumentos discutidas anteriormente.

Geralmente grande (>5min)

Tempo de Resposta

FONTE: (FREIRE, 2011)

Geralmente 3 a 10 o C

Geralmente, 1% da faixa

Preciso

Geralmente pequeno (0,3 3 s)

adequado para medir

temperaturas elevadas ( >-50 o C)

1) No muda a temperatura do
objeto porque o detector no
est em contato direto com o
mesmo.
2) Pode medir o objeto que est em
movimento.
3) Geralmente mede a temperatura
da superfcie.
4) Depende da emissividade

1) A radiao do objeto medido tem

que chegar at o detector.

INDIRETO

indicado para medir

temperaturas menores que
1600o C.

2) difcil medir o objeto que

est em movimento

1) difcil medir a temperatura

de um objeto pequeno,
porque este tem tendncia de
mudana de temperatura
quando em contato com um
objeto cuja temperatura
diferente.

2) Praticamente no mudar a
temperatura do objeto devido
ao contato do detector.

1) Estar em contato com o objeto

a ser medido.

DIRETO

Faixa de Temperatura

Caracterstica

Condio necessria para

medir com preciso

CONTATO

Tabela 1 Comparao entre medidores de temperatura do tipo contato direto e indireto.

Captulo 1. Fundamentao Terica

8

2 Objetivos do Experimento
Este experimente teve como objetivos introduzir os estudantes ao uso de instrumentos para medio de temperatura, conhecer as principais caractersticas de cada instrumento
e ser capaz de comparar os diferentes instrumentos usados durante a realizao da aula
prtica.

10

3 Materiais e Mtodos
3.1 Materiais
Durante o experimento foram usados os seguintes materiais. Na Figura 1 so
apreentadas fotos com instrumentos similares aos utilizados durante a aula.
Recipiente de banho com medio de temperatura
Termmetro de mercrio
Termopar J
Pirmetro ptico
Termmetro Digital
Cronmetro
Figura 1 Instrumentos de medio de temperatura. (a) Recipiente de banho, (b) Termmetro de mercrio, (c) Termmetro digital, (d) Pirmetro e (e) Termopar.

Fonte: Adaptado de www.images.google.com

3.2 Mtodos
O procedimento para realizao do experimento foi seguido conforme descrio
fornecida no roteiro de laboratrio fornecido pela professora da disciplina (BARCELLOS,
2015).

Captulo 3. Materiais e Mtodos

11

No inicco do experimento a agu j se encontrava em aquecimento no recipiente

para banho. A prtica foi conduzida simultaneamente por dois grupos de alunos diferentes,
o motivo da realizao do experimento dessa maneira foi devido necessidade de obter
dados em intervalos de tempo mais longos para observar uma maior variao nas temperaturas medidas. A cada dois minutos um mesmo grupo dirigia-se ao sistema que havia
sido previamente montado e fazia as medidas usando os cinco diferentes medidores de
temperatura comentados na seo Materiais. Foram realizadas cinco medidas durante o
processo de aquecimento, em seguida o recipiente de banho foi ajustado para resfriar a
gua e o procedimento de medio foi repetido, obtendo-se mais cinco medidas. Os dados
coletados foram agrupados, analisados e so discutidos a seguir.

12

4 Resultados e Discusses
Os dados coletados durante o experimento podem foram agrupados nas tabelas 2 e
4, em seguida foram criados os graficos das figuras 2 e 4, e calculados os erros absolutos
para cada instrumento, cujos valores esto dispostos nas tabelas 3 e 5. Tais erros foram
calculados usando a equao 4.1, onde Vr representa o valor real (temperatura do banho)
e Vi representa o valor medido com o instrumento.
E = |Vr Vi |

(4.1)

Durante o processo de avaliao e discusso dos resultados dispostos neste relatrio

sero usadas as medidas do banho como os valores da temperatura real da gua durante o
experimento, dessa forma os erros calculados, dispostos nas tabelas 3 e 5, e apresentados
nas figuras 3 e 5 representam o erro absoluto da medio do instrumento em relao
indicao do banho. Escolheu-se trabalhar com erros absolutos neste relatrio, pois os
erros relativos aprensentavam barras de erro difceis de analisar quando adicionados a
qualquer ferramenta de visualizao de dados usando grficos.

4.1 Anlise do Aquecimento

Tabela 2 Dados obtidos durante a fases de aquecimento da gua.

Medida

Indicao
do Banho
(o C)

Tempo
(min)

Termmetro de
Mercrio
(o C)

Termopar
J (o C)

Pirmetro
(o C)

Termmetro
Digital
(o C)

72

75

53

69

66.5

82

84

76

74.5

80

89.9

89

84

76

85

89.6

13

89

85

80.5

87.1

90.1

17

89

86

81.5

75.6

Observa-se no grfico da figura 2 que os dados obtidos para os instrumentos de

medida variaram no intervalo entre 50o C e cerca de 90o C. Usando a temperatura indicada
no recipiente de banho possvel constatar que a temperatura do termmetro de mercrio
foi a que obteve a melhor aproximao da temperatura. Para comprovar que as melhores
medies foram feitas usando o termmetro de mercrio possvel analisar os grficos
da figura 3, que mostram as barras do erro absoluto entre a temperatura medida pelos

Captulo 4. Resultados e Discusses

13

instrumentos usados e a temperatura indicada no banho. Alm disso, o termmetro digital

apresentou uma queda de temperatura para a ltima medida enquanto que os outros
istrumentos continuaram a aumentar como se esperava.
Tabela 3 Erro absoluto das medidas obtidas pelos instrumentos de medio de temperatura em relao temperatura indicada no banho, durante a fase do
aquecimento.
Termmetro de Mercrio

Termopar J

Pirmetro

Termmetro Digital

19

5.5

7.5

0.6

5.9

13.9

4.9

0.9

4.6

9.1

2.5

1.1

4.1

8.6

14.5

Observe que as barras de erro comprovam o que foi inferido do grfico comparativo.
De fato, as medidas do termmetro de mercrio obtiveram o menor erro em relao ao
banho.
Figura 2 Grfico apresentando a temperatura medida em funo do tempo para cada
instrumento utilizado durante a fase de aquecimento da gua.

Captulo 4. Resultados e Discusses

14

importante mencionar que o experimento foi realizado por alunos que no haviam,
at ento, tido contato com instrumentos como o Termopar J e o pirmetro, um pequeno
erro de operao foi constado aps a primeira medida usando o Termopar J, o aluno
responsvel por essa medida no foi adequadamente instruido sobre como realiza-la, ento
acabou posicionando o instrumento de maneira inadequada para a medio. Entretanto,
aps o ocorrido, o problema foi corrigido e as medies foram feitas de forma mais coerente.
Figura 3 Barras de erro absoluto para cada instrumento em relao a temperatura do
banho, durante o processo de aquecimento.
(a) Termmetro de Mercrio

(b) Termopar J

(c) Pirmetro

(d) Termmetro Digital

4.2 Anlise do Resfriamento

Durante o processo de resfriamento as temperaturas medidas variaram no intervalo
entre cerca de 85o C at 55o C. Usando a temperatura indicada no recipiente de banho como
referncia, assim como foi observado para o aquecimento, a temperatura do termmetro de
mercrio foi a que obteve a melhor aproximao da temperatura durante o resfriamento.
Da mesma forma que anteriormente o grafico com as barras de erro comprova
que o termmetro de mercrio apresenta os melhores dados em relao a temperatura
indicada no recipiente de banho. Observa-se ainda que o Termmetro digital apresentou

Captulo 4. Resultados e Discusses

15

uma variao incompatvel com os demais instrumentos e incomum para um processo de

resfriamento, esperava-se que a temperatura caisse com o tempo, entretanto observou-se
uma oscilao de temperatura durante o perodo de anlise.
Tabela 4 Dados obtidos durante a fases de resfriamento da gua.

Medida

Indicao
do Banho
(o C)

Tempo
(min)

Termmetro de
Mercrio
(o C)

Termopar
J (o C)

Pirmetro
(o C)

Termmetro
Digital
(o C)

85.1

85

81

73

81.6

80.1

80

76

70

64

76

10

76

72

69.5

72.7

72.6

14

72

68

66.5

56.8

69.5

18

69

65

62.5

66.2

Figura 4 Grfico apresentando a temperatura medida em funo do tempo para cada

instrumento utilizado durante a fase de resfriamento da gua.

Outra caractestica interessante do grfico na figura 4 o comportamento da

curva para o Termopar J, que apresentou um deslocamento quase constante em relao

Captulo 4. Resultados e Discusses

16

temperatura do banho, o que mostra que as medidas do Termopar no foram exatas, mas
apresentaram certa uniformidade nos resultados quando comparadas referncia.
Tabela 5 Erro absoluto das medidas obtidas pelos instrumentos de medio de temperatura em relao temperatura indicada no banho, durante a fase do
resfriamento.
Termmetro de Mercrio

Termopar J

Pirmetro

Termmetro Digital

0.1

4.1

12.1

3.5

0.1

4.1

10.1

16.1

6.5

3.3

0.6

4.6

6.1

15.8

0.5

4.5

3.3

Figura 5 Barras de erro absoluto para cada instrumento em relao a temperatura do

banho, durante o processo de resfriamento.
(a) Termmetro de Mercrio

(b) Termopar J

(c) Pirmetro

(d) Termmetro Digital

17

5 Concluses
Verificou-se que tanto durante a fase de aquecimento quanto durante a fase de
resfriamento o termmetro de mercrio apresentou as medidas de temperatura mais
prximas das temperaturas apresentadas no recipiente de banho. O termmetro digital
por outro lado no se comportou exatamente como o esperado, em especial para a fase
de resfriamento, ele apresentou uma oscilao inesperada. O termmetro de mercrio e o
termopar J apresentaram as medidas com menor erro; o pirmetro e o termmetro digital
apresentaram as medidas com maiores erros.
Tanto o termmetro de mercrio quanto o termopar so medidores diretos, ou seja
precisam entrar em contato com o corpo para medir a temperatura. Durante o experimento
trabalhou-se com um bom volume de gua, assim tinha-se um corpo grande o suficiente
para fornecer um boa leitura para os medidores. O pirmetro, no entanto, um medidor
indireto, depende da emissividade do corpo para medir a temperatura, isto , problemas
na emissividade podem ter causado problemas na leitura.
O termmetro digital tambm um instrumento direto, porm no apresentou
boas aproximaes para as temperaturas. Os termmetros digitais medem a temperatura
atravs da variao de suas caractersticas eltricas, e pelo fato de ser um instrumento
digital minimiza os erros de leitura, mas no minimiza os erros de operao, uma variao
na forma como o operador posicionava o termmetro digital durante as medies podem
ter sido a principal fonte de erros que causaram o comportamento incomum observados
nos dados coletados.
importante acrescentar que que todo termmetro baseado em alguma propriedade fsica de uma substncia que depende da temperatura. Dessa forma, termmetros
diferentes, so baseados em substncias diferentes, e podem registrar valores diferentes de
temperaturas iguais, por isso, necessrio estabelecer um mtodo de calibrao para os
instrumentos usados. No incio da prtica, os instrumentos j estavam posicionados sendo
assim, no houve informao sobre a calibrao dos instrumentos usados, essa falta de
informao pode ser mais uma fonte de erro para justificar as medidas fora do padro que
obteve-se.
Ao fim do experimento foi possvel entender melhor o funcionamento de diferentes
tipos de medidores de temperatura. Foi possvel tambm concluir que no caso observado o
melhor termmetro foi o termmetro de mercrio.

18

6 Sugestes
Uma sugesto para as prximas prticas dar um pouco mais de ateno a primeira
vez que realizar o experimento, em especial, em prticas como a de medio de temperatura
as medies precisam ser feitas muito rpido, alguns erros de operao podem ocorrer
nessa fase. Uma ideia fixar o termmetro digital, assim como fixou-se o termmetro de
mercrio para evitar erros de operao.

19

Referncias
BARCELLOS, K. M. Roteiro de Laboratrio Medio de Temperatura. [S.l.], 2015.
Disponvel em: <https://sistemas.ufal.br/cas/login?service=http%3A%2F%2Fava.ead.
ufal.br%2Flogin%2Findex.php>. Acesso em: 19 mar. 2015. Citado na pgina 10.
FERNANDES, J. C. Tema 10: Medidas de Presso e Temperatura na Manuteno
Preventiva. [S.l.], 2010. Disponvel em: <http://wwwp.feb.unesp.br/jcandido/manutencao/
Grupo_10.pdf>. Acesso em: 22 mar. 2015. Citado na pgina 7.
FREIRE, A. Instrumentaco Industrial Temperatura. [S.l.], 2011. Disponvel
em: <http://www.faatesp.edu.br/publicacoes/Intrumenta%E7%E3o%20Industrial_
Temperatura_pg1_40.pdf>. Acesso em: 22 mar. 2015. Citado 2 vezes nas pginas 7 e 8.
HALLIDAY; RESNICK; WALKER. Fundamentos de Fsica Gravitao, Ondas e
Termodinmica. 8. ed. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2009. Citado na pgina 7.