Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Por:
Keren Sayegh Encaoua
Por:
Keren Sayegh Encaoua
Realizado con la asesora de:
Tutor Acadmico: Arq. Enrique Cilia
Tutor Industrial: Arq. David Gabay
INFORME DE PASANTA
Presentado ante la ilustre Universidad Simn Bolvar
como requisito parcial para optar al ttulo de
Arquitecto
RESUMEN
El desarrollo econmico de los pases ha trado como consecuencia un gran crecimiento
demogrfico en las ciudades a causa de las grandes migraciones, trayendo consigo una gran
necesidad de espacios destinados al consumo, recreacin, esparcimiento y otros.
Este proyecto esta orientado al desarrollo que han tenido los centros comerciales estas
ltimas dcadas, debido a la importancia que estos han adquirido en las transformaciones de las
ciudades y de su forma de vida, y determinar si la importancia que han adquirido en la
cotidianidad de las personas, los ha llevado a representar una nueva alternativa a los tradicionales
espacios pblicos. Para poder llevar a cabo este proyecto, se realiz una investigacin de la
evolucin histrica y surgimientos de los centros comerciales, lo que representa la base terica y
conceptual del mismo, y una parte prctica basada en una pasanta realizada en La Constructora
Sambil, en la cual, a travs de los dos proyectos en los que fui participe, ambos referentes a
centros comerciales, se pudo poner en prctica las cinco (5) habilidades o destrezas requeridas
por la coordinacin de arquitectura, las cuales fueron ejecutadas en su totalidad conllevando as,
al aprendizaje requerido para obtener el titulo de Arquitecto.
IV
AGRADECIMIENTOS
A D-os.
A mis padres, por haberme brindado un hogar ejemplar, lleno de amor, comprensin,
alegras, espiritualidad, apoyo y educacin y por haberme enseado desde pequea lo valioso de
estudiar y formarse profesionalmente y haber hecho que tenga la fortaleza para poder tomar mis
propias decisiones estando siempre a mi lado y guindome en ellas siempre por el camino del
bien.
A mis hermanos y sus recin formadas familias, que siempre han estado cuidando de m
en todo momento, brindndome apoyo incondicional y llenndome de consejos y
recomendaciones para mi vida.
A mi esposo, quien me acompaa desde los inicios de la carrera y desde entonces siempre
me brindo su apoyo y estuvo dispuesto a ayudar en todo momento, por los trasnochos, nervios,
decepciones y alegras que vivimos juntos en este camino y que sin duda deja muchos recuerdos
entre nosotros, Te Amo.
Finalmente agradezco muy especialmente a mis tutores, Enrique Cilia y David Gabay
quienes me brindaron la oportunidad de que este proyecto se pudiese hacer realidad y su ayuda en
todo momento para lograr el xito de este trabajo; Y a todas aquellas personas que influyeron en
mi formacin personal y como profesional a lo largo de este camino, mis maestros, profesores,
amigos, compaeros.
Sin la ayuda y apoyo de todos ustedes esto no seria posible, MUCHAS GRACIAS!
NDICE GENERAL
RESUMEN... IV
AGRADECIMIENTOS............... V
NDICE GENERAL................ VI
NDICE DE TABLAS..... IX
NDICE DE FIGURAS.... X
INTRODUCCIN. 1
VII
RESULTADOS DE LA PASANTIA...71
CONCLUSIONES Y REFLEXIONES...73
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.. 76
PAGINAS WEB CONSULTADAS... 77
VIII
NDICE DE TABLAS
Tabla 2.1 Grafica de distribucin de visitantes en un C.C, Cavececo... 16
Tabla 3.1 Relacin de semanas y destrezas....................... 40
Tabla 4.1 Tabla de reas brutas y netas del C.C Plaza la Candelaria.... 51
Tabla 4.2 Tabla de cmputos mtricos del C.C Sambil Santo Domingo.. 66
Tabla 4.3 Flujorama de gastos Vs tiempo..................... 67
IX
NDICE DE FIGURAS
Figura 2.1 GUM, Unin Sovitica (Mosc), 1893........................ 7
Figura 2.2 Galera Vittorio Emmanuele II, 1865- 1877........................ 7
Figura 2.3 Roland Park, Baltimore, EE.UU, 1907............................ 7
Figura 2.4 Pasaje Ramella, Caracas, 1910......... 8
Figura 2.5 Pasaje Linares, Caracas, 1932.......... 8
Figura 2.6 El Silencio, Caracas, 1951....................... 9
Figura 2.7 Pasaje Linares, Caracas, 2006................. 9
Figura 2.8 Centro Comercial CADA, Las Mercedes, Caracas, 1955.. 10
Figura 2.9 Centro Comercial Paseo las Mercedes, Caracas, 1967.................................. 10
Figura 2.10 Centro Comercial Chacato, Caracas, 1974... 10
Figura 2.11 Centro Comercial Ciudad Tamanaco, Chuao, Caracas, 1982.. 10
Figura 2.12 El Silencio, Caracas, 1951..... 19
Figura 2.13 Centro Comercial CADA, Las Mercedes, Caracas, 1955.. 19
Figura 2.14 Centro Comercial Paseo las Mercedes, Caracas, 1967.................................. 19
Figura 2.15 Centro Comercial Ciudad Tamanaco, Chuao, Caracas, 1982... 19
Figura 2.16 Bal Harbour Shops, Bal Harbour, Miami, 1965..... 21
Figura 2.17 Village of Merrick Park, Coral Gables, Florida, 2008... 21
Figura 2.18 Centro Comercial Paseo las Mercedes, Caracas, 1967.................................. 21
Figura 2.19 Centro San Ignacio, Caracas 1993..... 21
Figura 2.20 Centro Comercial Chacato, Caracas, 1974... 23
Figura 2.21 Centro Comercial Ciudad Tamanaco, Chuao, Caracas, 1982....... 23
Figura 2.22 Millenium Mall, Los Dos Caminos, Caracas, 2008... 24
Figura 2.23 Centro Comercial Sambil, Caracas, 1998...................... 24
Figura 2.24 Estacionamiento tipo Sambil Caracas.... 26
Figura 2.25 Estacionamiento tipo C.C Paseo las Mercedes.. 26
Figura 2.26 Estacionamiento Unicentro el Marques, El Marques, Caracas.. 26
Figura 2.27 El Helicoide, Caracas, 1956... 26
Figura 2.28 Millenium Mall, Los Dos Caminos, Caracas, 2008... 28
X
XII
INTRODUCCIN
La combinacin entre el espacio urbano y el comercio ha demostrado ser exitosa y por
ende perdurable a lo largo del tiempo; aunque la misma combinacin se haba dado siempre al
aire libre, esta conjuncin se ha venido adaptando a las necesidades de cada ciudad y sus
particularidades.1
El crecimiento agresivo y violento de las ciudades, ha generado consigo mltiples
consecuencias en la sociedad y por ende en el fenmeno urbano, es decir, los espacios como
plazas y parques se empiezan a ver desplazados para dar paso a grandes centros comerciales
donde la gente adems de comprar, se han convertido en el espacio de esparcimiento y
entretenimiento predilecto por las mayoras.
Los
factores
han trado consecuencias muy positivas a las ciudades, pero en otros casos no tanto, ya que con
este fenmeno surge el comercio a gran escala lo que genera beneficios econmicos a los pases y
al crecimiento econmico mundial, surgen muchas nuevas
competencia;
pero
tambin
trajo
la
oportunidades de negocios y
Revista Entre Rayas N 78 (Julio- Agosto 2008). Arquitectura Comercial III. Grupo Editorial Entre Rayas,
C.A. Pgina 102.
2
Prof. Roberto Puchetti. Sombrillas para vivir. Universidad Simn Bolvar. Caracas.
1|Pgina
El crecimiento de las ciudades produjo un cambio en los valores de las personas, ya que
es fundamental que exista una cultura ms consumista para que los comercios puedan seguir
adelante, es decir, los centros comerciales y las tiendas nos venden la necesidad, aunque uno
crea que lo tiene todo, siempre hay algo que necesito y no tengo, este cambio en los valores tiene
consecuencias tanto positivas como negativas; pero sin duda se ha transformado en un factor
fundamental de impulso para las economas, ya que genera crecimiento econmico, empleo y
bienestar para la sociedad.
Los centros comerciales son un tipo de espacio que van en aumento y que refleja los
estragos de la globalizacin. Originarios de Estados Unidos, estos establecimientos han ido
apareciendo en lugares tan diferentes culturalmente como Espaa, Sudfrica o Japn. Cada uno
de ellos ha adoptado caractersticas del lugar en donde se ubica para lograr una mayor aceptacin
e integracin en el entorno.3
El concepto de centro comercial ha venido evolucionando a lo largo del tiempo, los
mercados Romanos en zonas cntricas de las ciudades, concepto que se mantuvo por muchos
siglos. Ms recientemente, en el siglo XIX en las estaciones de tren de Europa como por ejemplo
la Galera Vittorio Emmanuele II en Milano (1865 1877) o la Kaisergalerie de Berln (1871
1873) entre otras.
A pesar de que en Europa ya existan y siguen existiendo grandes tiendas departamentales
tales como, en el caso de Francia: Galerie La Fayette (1893) o en el caso de Italia: La Rinaccente
(1905); el concepto moderno de Centros Comerciales naci en los Estados Unidos de Norte
Amrica a mitad del siglo XX, donde apareci el primer gran centro comercial del mundo en la
ciudad de Baltimore llamado Roland Park y consista en varios locales comerciales en hilera
con un estacionamiento para ellos.4
Arquitecturas & Design. Centros Comerciales y Tiendas. Instituto Monsa de Ediciones, S.A.
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores C.A.
Pgina 39.
2|Pgina
4
Caracas es una ciudad con caractersticas muy particulares y a veces muy favorables para
este tipo de proyectos; el clima de nuestra ciudad permite realizar centros comerciales
parcialmente techados que den la sensacin de estar caminando en la calle, ya que otra de las
caractersticas es la inseguridad personal, por lo que la gente prefiere caminar dentro de un centro
comercial cerrado que en la calle como se haca dos dcadas atrs.
La ciudad de Caracas ha crecido de tal manera que se ha convertido en una metrpolis de
grandes proporciones, por lo que se requieren de centros comerciales en distintas zonas de la
ciudad que contribuyan a la recreacin y faciliten bienes y servicios a la poblacin.
No se debe olvidar que actualmente no se compra por necesidad, sino que se responde al
fenmeno del consumismo; lo que ha hecho que el consumir se convierta en una actividad que
se ha integrado en el ocio, por ello este tipo de superficies son de dimensiones cada vez ms
grandes e incorporan nuevas actividades y servicios de entretenimiento.
3|Pgina
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Objetivos Generales
Objetivos Especficos
Analizar hasta que punto la integracin con otros usos tales como oficinas,
hoteles y servicios influye en su entorno urbano.
Determinar los pasos que sigue la constructora para analizar y aprobar un proyecto
antes de ser llevado a cabo.
4|Pgina
5|Pgina
CAPITULO II
MARCO TERICO
6|Pgina
Figura 2.2
Figura 2.1
GUM, Unin Sovitica (Mosc), 1893.
Los centros comerciales tal y como los conocemos hoy en da empezaron a aparecer en
los Estados Unidos de Norteamrica ya para la primera mitad del siglo XX, pero para principios
del mismo siglo podemos encontrar el Roland Park de Baltimore (1907), que tenia un grupo de
locales comerciales en una lnea y un estacionamiento enfrente con avisos comerciales. Tambin
se encuentra Country Club Plaza Center al sur de Kansas City construido en 1923 y que por
primera vez fue concebido, construido y administrado como un conjunto.
7|Pgina
Pero para principios de la segunda mitad del siglo XX, los historiadores coinciden en que
el Northgate Center (1950), ubicado en los suburbios de Seattle fue el primer gran centro
comercial al estilo moderno, fue diseado por Victor Gruen, tambin conocido como el padre
de los centros comerciales modernos. El centro contaba con un pasillo central (mall) y un
almacn ancla ubicado al extremo del centro comercial. El centro ofreca todo bajo un mismo
techo lo cual permiti hacer compras en un mismo lugar independientemente de las
inclemencias del clima o problemas de traslado.
Despus de este gran salto en la concepcin de los centros comerciales empezaron a
aparecer varios centros como el Southdale Shopping Center en Minneapolis (1956) considerado
como el primer gran centro comercial que adems de totalmente techado tambin era climatizado
o el Helms de Houston.
Venezuela no era ajena a este nuevo concepto de lugares para comprar, por lo que
tambin empez a experimentar la evolucin desde calles comerciales como el Silencio, y los
famosos pasajes de nuestra ciudad como lo fueron el Pasaje Ramella, Linares, Zing, entre otros,
hasta grandes y modernos centros comerciales como el Sambil Caracas.
Figura 2.4
Figura 2.5
8|Pgina
Figura 2.6
Figura 2.7
La Caracas de principios del siglo XX no era una ciudad moderna y desarrollada, existan
las calles tpicas de la ciudad con sus comercios en zonas como la Candelaria, pero con el
boom petrolero las ciudades empezaron a crecer rpidamente y esto exiga una mayor
planificacin y modernizacin. Ya para principios de los aos 50 exista un gran zona al estilo
europeo con calles comerciales, aceras techadas y hermosos edificios, El Silencio; esta
urbanizacin contaba con hermosos edificios, plazas y jardines, con la particularidad que debajo
de sus edificios existan comercios de todo tipo y el pasaje de los peatones eran techados al mejor
estilo Parisino. Otros pasajes que no se pueden dejar de mencionar es el Pasaje Zing, tambin de
los anos 50 y anterior a estos el Pasaje Urdaneta de los anos 30. Pero la ciudad de Caracas
empieza a crecer de forma desordenada, surgiendo suburbios y urbanizaciones nuevas alejadas de
la Caracas de entonces, lo cual permiti que el tpico centro comercial americano se impusiera a
los famosos pasajes y calles comerciales y no es sino hasta 1955 cuando aparece el primer centro
comercial de Caracas, el Centro Comercial Las Mercedes (antiguo CADA de las Mercedes). Este
centro impecable desde el punto de vista arquitectnico fue diseado por el Arquitecto Don
Hatch. Consta de una planta principal desde cuyo centro se llega a la planta alta, la cual esta
dividida en dos alas y una de ellas era para el mercado CADA. Contaba con un amplio
estacionamiento que lo rodeaba y era de fcil acceso tanto para vehculos como para los peatones.
9|Pgina
Este centro comercial dio pie a nuevos y ms grandes centros como lo fue en Paseo Las
Mercedes (1967), el C.C.C.T (1982), Unicentro El Marquez, Centro Comercial Chacaito (1970),
Centro San Ignacio, Millenium Mall (2008) entre otros.
Figura 2.8
Figura 2.9
Figura 2.10
Figura 2.11
La historia de los centros comerciales nos da una visin del potencial que los mismos
tienen para las ciudades y sus habitantes desde el punto de vista comercial, recreacional y
urbanstico.
Qu es un centro comercial?
En este trabajo se entendern a los centros comerciales como edificios o conjuntos de
edificios provistos de estacionamiento y de servicios comunes construidos como una unidad
arquitectnica planificada, desarrollada y operada para servir primordialmente a un selecto grupo
de comercios propios de un rea que pueden contar adems de su actividad comercial con otras
tan variadas como la recreativa, la comunicacional, centros de oficina, residencial, parques
temticos o cualquier otra que pueda atraer grandes grupos humanos.5
Los centros comerciales son una clula del sistema de servicios de una comunidad, de una
ciudad o de una regin, lo cual contribuye al desarrollo en reas como alojamiento, comida,
entretenimiento y otros que sin duda son esenciales para el crecimiento turstico y urbanstico de
una ciudad.
Dentro de los conceptos que debemos desarrollar como parte del marco terico estn
diseo urbano, integracin y espacios pblicos, los cuales guardan estrecha relacin entre s al
momento de desarrollar un centro comercial en Caracas o cualquier otra ciudad.
El diseo urbano es para unos una disciplina, para otros una ciencia y hay quienes opinan
que es un arte, que tiene como objetivo el estudio de las ciudades para un mejor desarrollo de las
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores C.A.
Pgina 38.
11 | P g i n a
12 | P g i n a
II.3 Referentes
El centro comercial Paseo Las Mercedes, ubicado en la urbanizacin Las Mercedes,
ofrece ciento cincuenta tiendas en un ambiente apacible y tranquilo, cuya entrada y salida se
puede realizar por el Paseo Eraso (prolongacin de la Calle Veracruz) o por la Avenida Principal
de Las Mercedes. En el mismo funciona el Hotel Paseo Las Mercedes, tiendas de diversos ramos,
restaurantes, locales nocturnos, el Centro Cultural Trasnocho, as como un rea de oficinas. Por
ltimo, cuenta con un estacionamiento para ms de novecientos vehculos, distribuidos en varios
niveles. Enfrente del mismo, hay una lnea de taxis y paradas de Metrobus.
El centro comercial Chacato ya con ms de 35 aos, es de muy fcil acceso, por estar al
lado de una estacin de metro y de las paradas de autobs de Chacato. Est ubicado entre la
Plaza Brion de Chacato y la avenida Francisco Solano; cuenta con un nivel sobre la avenida
Solano, con un supermercado, diversas tiendas y cafs; el nivel de la Plaza Brion consiste en
pasillos abiertos con diversas tiendas y el famoso caf El Papagayo, adems de otros sitios de
comida. Tiene estacionamiento en el nivel de la Solano, en el nivel de la Plaza Brion y un nivel
subterrneo, donde tambin hay otras tiendas y est el Teatro Chacato.
El C.C.C.T (Centro Comercial Ciudad Tamanaco) el cual cuenta con ms de veinticinco
aos de construido, sorprendi a los caraqueos por las proporciones del mismo y se consolid
como el centro de compras por excelencia. Su pirmide invertida es admirada tanto por
arquitectos nacionales e internacionales como por todo tipo de visitantes. En este centro
comercial funciona un rea de ms de novecientas oficinas y un hotel distribuidos en cuatro
torres, y luego ms de quinientos locales comerciales situados en amplios pasillos, incluyendo
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores C.A.
Pgina 113.
13 | P g i n a
adems restaurantes, una feria de comida rpida, cuatro salas de cine, un saln de fiestas y
banquetes, reas de conferencia, notara, automercado y lugares nocturnos; un rea significativa
destinada al estacionamiento de 6.000 vehculos y cuenta con una parada de Metrobus cercana.
El Centro San Ignacio, ubicado en Chacao, fue construido sobre terrenos que
pertenecieron al Colegio San Ignacio, en los espacios donde se encontraban las canchas de ftbol.
Fue inaugurado en septiembre de 1998. Cuenta con una variedad de tiendas, restaurantes y cafs,
una serie de lugares nocturnos, distribuidos en cuatro pisos. A su vez cuenta con dos torres de
oficinas y cuatro niveles de estacionamiento con capacidad para dos mil puestos que funciona las
veinticuatro horas. Posee un Centro de Informacin, Lnea de Taxi, as como un local de la
Alcalda de Chacao para pago de impuestos. Ocasionalmente se presentan eventos culturales en
sus espacios abiertos y dispone de un anfiteatro. El mismo gan el Premio Internacional de
Arquitectura Latinoamericana Mes Van Der Rohe de 1998.
El Centro Comercial Sambil Caracas, ubicado en la Avenida Libertador, fue inaugurado
en mayo de 1998 y es considerado el ms grande de Amrica Latina para entonces. El diseo del
mismo fue realizado por The Internacional Design Group de Nueva York y rompi con el
estereotipo tradicional de los centros comerciales en Caracas, al presentar unos doscientos
cincuenta mil metros cuadrados de construccin. Este centro comercial dispone de pasillos que
parten de distintas plazas. Cuenta con unos quinientos locales comerciales distribuidos en cinco
niveles, un rea de entretenimiento, feria de comida rpida y distintos restaurantes.
Adicionalmente, cuenta con un total de diez salas de cine, un acuario, anfiteatro, terraza
descubierta para eventos y una amplia zona de estacionamiento capaz de albergar unos cuatro mil
vehculos. Es de fcil acceso por encontrarse cerca de la Avenida Francisco de Miranda por
donde circulan distintos medios de transporte colectivo, as como la cercana de la Estacin de
Metro Chacao.
Por ltimo, pero no menos importante es el Millenium Mall, ubicado en los Dos Caminos,
ste se encuentra circundado por dos grandes e importantes avenidas de Caracas como lo son la
avenida Rmulo Gallegos al norte y la avenida Francisco de Miranda al sur. El concepto del
mismo hace convivir la actividad comercial y el entretenimiento con el espacio pblico-cultural
14 | P g i n a
de manera fluida, estructurando un sistema que asegura el recorrido del pblico por todos sus
niveles. Es un centro en dilogo abierto con la ciudad y no volcado hacia s mismo. A su vez
cuenta con varias salas de cine, estacin de metro, una plaza, torre de oficinas y un amplio
estacionamiento con entrada y salida de ambas avenidas.7
Revista Entre Rayas N 78 (Julio- Agosto 2008). Arquitectura Comercial III. Grupo Editorial Entre Rayas,
C.A. Pgina 50.
15 | P g i n a
tecnolgico de varias escuelas y liceos y muchas otras actividades que promueven la familia, la
cultura y el desarrollo de los nios en ambientes sanos y alegres.
Segn una encuesta realizada por Cavececo (Cmara Venezolana de los Centros
Comerciales), solo el 27% de las personas que entran a un centro comercial es para comprar, el
resto acude como un lugar de recreacin y encuentro, sea en los restaurantes o en las distintas
actividades o eventos que ofrezca el centro.
Este fenmeno se ha podido comprobar en muchos pases del mundo, donde el centro
comercial ha venido sustituyendo las tradicionales formas de recreacin, esparcimiento y
encuentro como lo es el caso de Turqua.
En el ao 2002, un estudio publicado en la Universidad de Bilkent, en la ciudad de
Ankara Turka llamado The Shopping mall as an emergent public space, revela que el
ciudadano comn de la ciudad de Ankara pasa mucho menos tiempo en la calle que antes, sea en
plazas, parques, teatros o eventos de cualquier tipo y aseguran que pasan mucho ms tiempo en
16 | P g i n a
los centros comerciales ya que las personas sienten la necesidad de estar al da, actualizados con
lo ltimo de la moda, de la tecnologa y otrosy es en los centros comerciales donde adems de
ver las tiendas y ponerse al da pueden pasear, asistir a eventos, reunirse y otras actividades que
antes solo podra hacerse desplazndose de un lugar a otro.8
En otro artculo publicado en los Estados Unidos en el ao 1996, por The American
Historical Review, Volume 101, titulado All the worlds a mall: Reflection of the Social and
Economic Consequences of the American Shopping Center explica cmo el centro comercial es
el denominador comn del estilo de vida americano ya que representa a cualquier tipo de
persona y de cualquier edad, es decir, cuales quiera que sea la necesidad de la persona, sea joven
o mayor, en un mall encontrar la respuesta que busca.9
En ciudades como Caracas, que sufren un alto ndice delictivo y adems mucho trfico
para desplazarse de un lugar a otro incluso los fines de semana, los centros comerciales adquieren
mayor importancia ya que adems de todo lo que tienen para ofrecer son ms seguros y ofrecen
todo en un mismo lugar sin necesidad de desplazarse por la ciudad.
Podemos entonces observar que estas necesidades socioculturales son las que han
impulsado al centro comercial a convertirse en lo que son hoy da, un gran centro de
entretenimiento para todos.
The shopping mall as an emergent public space in Turkey. Enviroment and Planning A 2003, Volume 35.
All the worlds a mall: Reflection of the Social and Economic Consequences of the American Shopping
Center, Publicado por The American Historical Review, Volume 101, Issue 4, Oct. 1996.
17 | P g i n a
9
II.5.1 Programa
Ya a finales de la dcada de los aos 60, el concepto de los centros comerciales dio un
giro hacia espacios con determinantes que antes no se encontraban; en un principio con las
llamadas tiendas anclas (tiendas de gran impacto como supermercados, tiendas departamentales,
ferreteras) y posteriormente con programas de distintos usos que fueron transformando a los
centros comerciales en mucho ms que un espacio para comprar; se empezaron a incorporar
hoteles, torres de oficinas y grandes espacios dedicados al entretenimiento como son los cines,
parques infantiles, entre otros.
Uno de los grandes pioneros en este nuevo concepto fue el Centro Comercial Paseo Las
Mercedes, que en el ao 1967 contaba con un gran centro comercial al cual incorpor un Hotel en
la parte superior. El xito del mismo dio pie a muchos grandes centros ms adelante como el
C.C.C.T el cual adems de incorporar hotel, incorpor a su vez torres de oficinas, terrazas para
eventos, cines, entre otros.
Se trata de una mezcla de multiusos, entre tiendas, hotel, cines, entretenimiento, todo en
un mismo lugar que adems se adapte a las necesidades culturales y urbanas que han venido
apareciendo a lo largo del tiempo tanto en nuestra ciudad, como a nivel internacional.
18 | P g i n a
Figura 2.12
Figura 2.13
Figura 2.14
Figura 2.15
Chuao, Caracas.
19 | P g i n a
20 | P g i n a
Figura 2.16
Figura 2.17
Figura 2.18
Figura 2.19
21 | P g i n a
abrindose a la ciudad, a sus bulevares, estaciones de metro, plazas y avenidas importantes de tal
manera que cualquier tipo de transente pueda acceder sin mayores problemas al mismo y
disfrutar de todo lo que ellos ofrecen y aquellos que estn totalmente cerrados a la ciudad y sus
vas de acceso son muy limitadas.
Muchas veces esto depende del target al que est dirigido el centro comercial y muchas
otras veces son limitaciones propias de los terrenos y condiciones urbanas.
En el caso de los que buscan una integracin con su entorno podemos encontrar al
Milenium Mall ubicado en Los Dos Caminos, entre la Avenida Rmulo Gallegos y la Avenida
Francisco de Miranda, cuenta con la estacin de metro de los dos caminos y abre completamente
a la plaza Miranda; por lo que es un centro totalmente integrado a su entorno urbano y es de muy
fcil acceso. Otro ejemplo seria el centro comercial Chacato, el cual se abre a la ciudad y busca
su integracin con el Boulevard de Sabana Grande, al metro y las grandes avenidas a su
alrededor, lo cual hace del mismo un lugar de fcil y cmodo acceso tanto peatonal como
vehicular.
Casos contrarios son el C.C.C.T, el cual la nica va de acceso es la autopista y no cuenta
con las facilidades para aquellos quienes no cuentan con un vehculo para llegar ya que no se
encuentran estaciones del metro cercanas y grandes avenidas con transporte pblico. Y el Sambil
el cual a pesar de contar con una estacin de metro cercana, se cierra a la ciudad, en un principio
considerando que el mayor flujo de visitantes seria de forma vehicular y dndose cuenta tras su
apertura que el mayor flujo de visitantes proviene de forma peatonal.
22 | P g i n a
Figura 2.20
Figura 2.21
10
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores
23 | P g i n a
Los sistemas espaciales van a determinar las visuales, que en la mayora de los casos son
parte fundamental del esquema del centro. Un ejemplo de esto es el C.C.C.T que a pesar de ser
cerrado, en su interior cuenta con anchos pasillos y una ubicacin de las plantas que permiten
unas visuales muy claras del resto del centro comercial generando as una sensacin de apertura y
amplitud; caso contrario es el C.C.Sambil Caracas, el cual todos sus pasillos son exactamente
iguales y al no ser tan amplios no se logra tener una clara visin del centro lo que le impide al
usuario una fcil ubicacin dentro de sus espacios.
Figura 2.22
Figura 2.23
24 | P g i n a
11
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores
25 | P g i n a
Figura 2.25
Estacionamiento tipo C.C Paseo las Mercedes.
Figura 2.24
Estacionamiento tipo Sambil Caracas.
Figura 2.26
Figura 2.27
26 | P g i n a
restaurantes del centro y sus galeras techadas que dan a hacia la calle dan la sensacin de estar
caminando al aire libre cuando en realidad estas dentro de un centro comercial.
Esta integracin con el peatn es determinante para la comodidad del mismo y xito del
centro, ya que al integrarse al usuario este se siente comprendido por el arquitecto, siente que esta
hecho para el y sus necesidades, ya que es de fcil acceso y de fcil apreciacin.
Figura 2.28
Figura 2.29
28 | P g i n a
MARCO METODOLGICO
Para desarrollar este proyecto, se tomar como referencia varios centros comerciales de la
ciudad de Caracas, realizados en distintas pocas y considerados entre los ms emblemticos
desde distintos puntos de vista; estos son: Centro Comercial Chacato, Centro Comercial Paseo
Las Mercedes, Centro San Ignacio, Centro Comercial Sambil Caracas y el Millenium Mall
(Caracas); se estudiar su integracin con el entorno, se analizar sus espacios internos, impacto
en la ciudad y en la gente y se profundizar en cmo fusionan el comercio con la recreacin.
Para lograr un acercamiento ms prctico y as poder analizar y profundizar ms en el
tema antes mencionado, se realizar una pasanta larga en la Constructora Sambil, donde adems
de ver estos temas, se podrn llevar a la prctica las cinco (5) destrezas que caracterizan el
ejercicio profesional integral en dos asignaciones, una local y otra en el extranjero. En esta
experiencia laboral se contar con el apoyo de experimentados arquitectos e ingenieros quienes
podrn dar las distintas herramientas y conceptos al momento de llevar a cabo una edificacin, en
este caso haciendo nfasis en los centros comerciales.
La pasanta larga en la Constructora Sambil estar bajo la tutora del Arquitecto David
Gabay quien es el responsable de los mltiples proyectos que adelanta la constructora en esta
materia y otras, y quien es el principal responsable de los proyectos ms grandes realizados
recientemente en lo que respecta a centros comerciales y oficinas.
29 | P g i n a
CAPITULO III
LA PASANTIA
La pasanta, mas que un requisito, es una oportunidad que se le brinda al estudiante para
ser incorporado al sector empresarial, ya sea publico o privado, donde podr poner en practica los
conceptos y aprendizajes adquiridos a lo largo de la carrera, y donde el estudiante puede unir la
experiencia de estar en un ambiente laboral y practico con su ultima etapa estudiantil
universitaria.
30 | P g i n a
12
http://www.tusambil.com/Constructora.aspx/TipoProyectos
31 | P g i n a
1999-Presente
1994-1999
1988-1991
Los centros Comerciales son por excelencia y en muchos casos por necesidad uno de los
espacios ms importantes de esparcimiento de la poblacin dentro de las ciudades, donde se
combinan compras, servicios, entretenimiento y diversin en un espacio seguro y controlado.
Edificacin Arquitectnica cuya riqueza volumtrica y espacial permita admirar y disfrutar de
un ambiente agradable, fresco, claro, con buena iluminacin, fcil acceso y de recorrido, donde
los materiales y colores se combinen creando un conjunto armonioso para el disfrute de sus
visitantes. 13
Arq. David Gabay
13
Arquitecto Elas Parilli (2008). Diseo de Centros Comerciales. Elas Parilli y Asociados Consultores
35 | P g i n a
III.4 Proyectos
La Constructora Sambil esta llevando a cabo varios proyectos en los cuales se encargan
tanto de su desarrollo y diseo como de la gerencia y la supervisin de los mismos. Se me dio la
oportunidad de participar especficamente en los proyectos de Plaza la Candelaria (edificio de
centro comercial y vivienda) y en el de Sambil Santo Domingo.
Anteproyecto: Analizar todas las variables para la realizacin del proyecto. Participacin
en el desarrollo de uno o ms proyectos de Centros Comerciales.
Asesoras inter- profesionales: Coordinar e integrar los diferentes aspectos tcnicos del
proyecto formulado por las diferentes disciplinas que participan en el. Estudiar la
viabilidad, tanto de la propuesta inicial, como de las modificaciones a que hubiera lugar.
36 | P g i n a
37 | P g i n a
Fase
Objetivos
Tiempo
Actividades
Especficos
Documentacin
bibliogrfica
Estimado
histrica
de
los
y
Centros
4 Semanas
Comerciales.
Documentacin contextual del C.C
Plaza la Candelaria.
1
Estudios
preliminares
1 Semana
del
C.C
Plaza
la
3 semanas
Candelaria.
Identificacin de usos y actividades
que comprende el sector del C.C Plaza
1 Semana
la Candelaria.
Documentacin contextual del C.C
Sambil Santo Domingo.
1 Semanas
1 Semanas
38 | P g i n a
Elaboracin de la planimetra de la
propuesta
del
C.C.
Plaza
la
2 Semanas
Anteproyecto
2 Semanas
Domingo; cortes.
Propuesta de distribucin y usos del
rea de cines en el proyecto del C.C
3 Semanas
Asesoras
inter- profesionales
A lo largo del
proyecto
Desarrollo del
proyecto
4 Semanas
del
C.C
Sambil
Santo
4 Semanas
Gerencia y
supervisin de obras
1 Semana
1 Semana
39 | P g i n a
40 | P g i n a
CAPITULO IV
LAS CINCO DESTREZAS EN LA PASANTIA
Figura 4.1
Figura 4.2
Figura 4.3
Figura 4.4
42 | P g i n a
Figura 4.5
Parcela
Figura 4.6
Por otra parte en el proyecto de Sambil Santo Domingo realic estudios de imgenes
areas de la zona, investigue acerca del comportamiento del lugar, las estaciones de metro
presentes en el mismo, entre otros, para complementar la documentacin del proyecto que se
llevar a cabo en dicha rea.
Figura 4.7
Parcela
Figura 4.8
Imgenes areas de la zona aledaa al proyecto Sambil Santo Domingo, Google Earth.
43 | P g i n a
Figura 4.9
Figura 4.10
Figura 4.11
Figura 4.12
Figura 4.13
Estaciones de metro en
los alrededores.
Imagen area de la parcela destinada al proyecto de Sambil Santo Domingo.
44 | P g i n a
Parcela
Residencial
Comercio y Residencial
Colegio/ Iglesia
Figura 4.14
Plano de usos en los alrededores del terreno destinado al proyecto Plaza la Candelaria.
Parcela
Residencial
Comercio
Casco histrico
Polideportivo
Figura 4.15
Plano de usos en los alrededores del terreno destinado al proyecto Sambil Santo Domingo.
45 | P g i n a
ART 10
ART 120
ART 140
ART 150
ART 160
ART 170
ART 180
ART 190
ART 21
ART 141
ART 142
ART 143
ART 144
47 | P g i n a
% UBICACIN: 100% rea neta de la parcela. Segn vialidad la avenida este presenta
ensanche vial de dos (2) metros.
3431,22 m 102,10 m2
AN Parcela = 3329,12 m2
En P.B= 100%= 3329,122 m2
En P.T= 50% = 1664,56 m2
ALTURA FACHADA: 1,5 x (ancho calle mas retiro adoptado en la torre en primera planta
alto).
1,5 x (17 + 6,60) = 35,40 m2
% CONSTRUCCION: Aplicando 2 x 1
Area a ceder: 102,10 m2 x 2 = 204,20 m2
9987,36 m2 + 204,20 m2 = 10191,56 m2
50 | P g i n a
A continuacin se presenta una tabla resumen de las reas brutas y netas calculadas por
planta en el proyecto del C.C Plaza la Candelaria.
NIVELES
3448,02
0,00
3248,02
0,00
3397,37
3340,54
1277,56
0,00
3431,94
3155,28
656,98
638,78
768,80
154,45
SOTANO 2
- 6,60
SOTANO 1
- 3,30
N. PLAZA
(P.B) +1,20
N. PLAZA
(MEZZ) +4,20
N. GALERIA
+10,20
N. GALERIA
(MEZZ) +10,20
N. TERRAZA
+13,20
N +16.00 al +35.60
P.T/ 8
747,05
693,04
5976,40
P. TECHO
+41,20
TOTAL
5544,32
27,71
0,00
22032,80
12833,41
Tabla 4.1 Tabla de reas brutas y netas del C.C Plaza la Candelaria.
51 | P g i n a
IV.2 Anteproyecto
Al llegar a la oficina de arquitectura, se reunieron con migo el Arq. David Gabay, jefe de
la sala de arquitectura, y la Arq. Eliana Arismendi, coordinadora de la sala de arquitectura, para
explicarme y ponerme al tanto de los proyectos que tenan previstos para mi participacin.
En el caso del proyecto de C.C Plaza la Candelaria, en el cual trabaje en la primera mitad
del periodo de la pasanta, estuve en continuo contacto con la Arq. Xiorela Quintero, arquitecto
encargada en este proyecto. Con la misma tuve la oportunidad de ver los inicios del proyecto y
colaborar con el desarrollo de algunos detalles faltantes a definir, como en el caso de la sala de
fiesta en el nivel terraza.
rea a intervenir
Figura 4.16
rea intervenida
Figura 4.17
Sala de fiesta Nivel Terraza,
C.C Plaza la Candelaria.
52 | P g i n a
En el caso del proyecto de Sambil Santo Domingo, en el cual trabaje en la segunda mitad
del periodo de la pasanta, estuve en contacto con la Arq. Eliana Arismendi, arquitecto encargada
en este proyecto quien me dio la oportunidad de concebir y desarrollar el rea predestinada para
cines. Para poder desarrollar esta tarea, tuve que consultar el libro Arte de proyectar en
arquitectura de Neufert, y a su vez, estudiar otras salas de cine previamente concebidas por la
constructora, como el rea de cines de Sambil Maracaibo y Sambil Barquisimeto.
El rea de cines del centro comercial Sambil Maracaibo, de 6032 m2, cuenta con rea
taquillas, oficinas, compra de cotufas y chuchearas, sanitarios y 13 salas de proyeccin con una
capacidad aproximada de 1450 butacas.
rea cines
Figura 4.18
rea cines
Figura 4.19
53 | P g i n a
El rea de cines del centro comercial Sambil Barquisimeto, de 4200 m2, cuenta con rea
taquillas, oficinas, compra de cotufas y chuchearas, sanitarios y 11 salas de proyeccin con una
capacidad aproximada de 1320 butacas.
rea cines
Figura 4.20
rea cines
Figura 4.21
Paralelamente al estudio de las salas de cines existentes, realice una investigacin acerca
de las medidas especificas y los detalles a considerar al momento de proyectar una sala de cine,
para esto se consulto el libro Arte de proyectar en arquitectura de Neufert.
54 | P g i n a
Figura 4.22
Figura 4.23
Pgina 424.
Pgina 424.
Figura 4.24
Figura 4.25
Filas de asientos,
Filas de asientos,
Pgina 425.
Pgina 425.
55 | P g i n a
Tras haber analizado distintas salas de cine, tales como las de Sambil Maracaibo y Sambil
Barquisimeto, y haber consultado el libro Arte de proyectar en arquitectura de Neufert; con
respecto al funcionamiento, distribucin y dimensiones; realice una propuesta para el rea de los
cines del C.C Sambil Santo Domingo, de 5400 m2, en la misma se planteo: rea taquillas,
oficinas, compra de cotufas y chuchearas, sanitarios y 11 salas de proyeccin con una capacidad
aproximada de 1520 butacas.
Figura 4.26
Bocetos rea de cines, C.C Sambil Santo Domingo.
56 | P g i n a
Figura 4.27
Bocetos rea de cines, C.C Sambil Santo Domingo.
rea cines
Figura 4.28
rea cines
Figura 4.29
57 | P g i n a
58 | P g i n a
Figura 4.30
Detalle de fundacin, C.C Plaza la Candelaria.
Figura 4.31
Detalle de losa nervada en planta tipo de apartamentos, C.C Plaza la Candelaria.
59 | P g i n a
60 | P g i n a
presentaba cuatro (4) tramos la escalera que conectaba estos niveles y con la altura modificada
esto ya no era posible.
Tras una serie de evaluaciones se llego a la conclusin que una escalera de dos (2) tramos
no era viable, por lo que se modifico la escalera a tres (3) tramos. Las escaleras de tramos
impares se toman de un extremo de la misma y se sale al extremo contrario, a diferencia de las
escaleras de tramos pares que se toman y se salen en el mismo extremo. Tras una serie de
evaluaciones debido a que la conexin vertical entre estos niveles en un principio se haba
considerado con escaleras de tramos pares y ahora deba ser de tramos impares se lleg a un
resultado viable.
Figura 4.32
Bocetos de las posibles soluciones al rea de las escaleras nivel E-1- Galera.
61 | P g i n a
Al mismo tiempo se me asigno la tarea de realizar los cortes en el proyecto del C.C Plaza
la Candelaria y realizar los arreglos pertinentes en las fachadas del mismo.
Figura 4.33
Corte Longitudinal, C.C Plaza la Candelaria.
Figura 4.34
Corte Transversal, C.C Plaza la Candelaria.
Figura 4.35
Figura 4.36
62 | P g i n a
Una vez realizados los planos especficos y detallados del proyecto y haber recopilado la
informacin requerida, se procede a la introduccin de los planos a la alcalda para su aprobacin
y as poder proceder a su gestin y ejecucin.
63 | P g i n a
Poli. Locales
Poli. Pasillos
Poli. Servicios
Poli. Stano
Figura 4.37
Figura 4.38
64 | P g i n a
Poli. Locales
Poli. Pasillos
Poli. Servicios
Figura 4.39
Nivel Parque, E-1, C.C Sambil Santo Domingo.
Poli. Locales
Poli. Pasillos
Poli. Exterior
Figura 4.40
Poli. Servicios
Poli. Terraza
Figura 4.41
Figura 4.42
65 | P g i n a
Una vez obtenidas todas las reas requeridas, se procedi a sintetizar la informacin en
una tabla.
Tabla 4.2 Tabla de cmputos mtricos del C.C Sambil Santo Domingo.
Una vez obtenidas las respectivas reas del proyecto se procede a realizar un estudio
preliminar en cuanto a presupuesto, parmetros y tiempo estimado para la finalizacin de la obra.
66 | P g i n a
67 | P g i n a
Una vez aprobada la tabla y obtenido los recursos necesarios para proceder a la
elaboracin del proyecto, se inicia la obra.
Tuve la oportunidad de visitar junto al Ing. Jacobo Hartman, la obra para uso residencial
en Mariprez. En la misma se estipulan distintos equipos de trabajo, entre los que se encuentran:
los cabilleros, los carpinteros, los que vacan las losas, entre otros.
Figura 4.43
Figura 4.44
Grupo de cabilleros para estribos.
Figura 4.45
Figura 4.46
68 | P g i n a
Figura 4.47
Figura 4.48
Fundaciones y muro perimetral de la obra.
Figura 4.50
Figura 4.49
Formacin de columnas.
69 | P g i n a
Figura 4.51
Figura 4.52
Grupo de carpinteros para encofrados.
Figura 4.53
Figura 4.54
70 | P g i n a
RESULTADOS DE LA PASANTIA
En este capitulo se expondrn los resultados obtenidos de la pasanta realizada en la
oficina de Arquitectura de la Constructora Sambil en los proyectos C.C. Plaza la Candelaria y
C.C Sambil Sto. Domingo.
A lo largo del desarrollo de ambos proyectos, tuve la oportunidad de poner en prctica en
sus distintas etapas, muchos de los conceptos y aprendizajes obtenidos a lo largo de la carrera de
Arquitectura, junto con la asesora y el trabajo en equipo de numerosos arquitectos, diseadores,
ingenieros y dems personal necesario para llevar a cabo dichos proyectos dentro y fuera de la
constructora Sambil.
Los resultados de esta pasanta a nivel de planimetra, anlisis y diseo, especficos
obtenidos son los siguientes:
Tabla de reas brutas y netas por planta del C.C Plaza la Candelaria.
Planta del rea de cines en el nivel feria del C.C Sambil Santo Domingo.
cada rea y en la elaboracin de los mismos. Para as poder tomar decisiones ms certeras y
acordes a lo que se propone llevar acabo.
En las distintas etapas de ambos proyectos donde tuve la oportunidad de participar, realice
aportes dentro de las limitantes como pasante, entre los cuales se puede destacar mis sugerencias
en el desarrollo del rea de sala de fiestas en el nivel terraza del C.C Plaza la Candelaria y el rea
de cines en el nivel feria del C.C Sambil Santo Domingo.
En lo que respecta a mi aprendizaje personal, considero que fue muy productiva la
oportunidad de trabajar en una empresa tan destacada en el mbito constructivo del pas, como lo
es la Constructora Sambil y haber podido compartir con tantos profesionales destacados y
respetados en sus respectivas reas; y a su vez poder participar en distintos proyectos de gran
escala e impacto, pasando por las distintas etapas que comprende un proyecto de arquitectura,
desde las normativas, diseo, ingeniera y gerencia.
72 | P g i n a
CONCLUSIONES Y REFLEXIONES
A lo largo de mi investigacin, pude desarrollar conceptos y definiciones basados en las
fuentes histricas y tericas, aplicables al tema de los centros comerciales. Para poder emitir
conclusiones bien sustentadas es necesario primeramente hacer un anlisis de la historia,
posteriormente de la teora y finalmente la prctica. Es importante resaltar que el hecho de
compartir con otros profesionales, realizar un trabajo en equipo, llevar acabo actividades
administrativas, de supervisin y diagnsticos en las distintas reas de los proyectos en que tuve
participacin, contribuyeron a una formacin integral como persona y arquitecto.
Adems me permiti afianzar mis conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera en
estos mbitos, de manera de implementar, desarrollar y entender el mbito en el que se
desenvuelve la construccin en nuestro Pas.
Basado en los anlisis previos se puede llegar a la conclusin de que los centros
comerciales representan un espacio de convivencia importante dentro de nuestro Pas.
Adems cada vez es vuelve mas necesario e imprescindible la integracin de distintos
usos a los mismos; tales como torres de oficinas, hoteles, cines, parques infantiles, entre
otros.
73 | P g i n a
Para poder llegar a formar una empresa exitosa, es importante contar con un equipo de
personas preparadas para cada una de las reas que comprende un proyecto. Las mismas
deben tener un sentido de trabajo en equipo donde sean escuchadas y tomadas las ideas de
todos los participantes y que tengan a su vez un sentido de pertenencia con la empresa y
por ende sean trabajadores activos y emprendedores; de esta forma se ve representado el
logro de la tercera destreza: Asesoras inter-profesionales.
La relacin entre el tiempo y el costo de una obra es de vital importancia para el xito de
la misma, ya que al ejecutar la obra en el tiempo y presupuesto previsto o lo ms parecido
posible, se ve representado una buena gerencia del mismo y esto se traduce en una mayor
rentabilidad de la obra ya que a menor tiempo menores costos y a mayor tiempo mayores
costos y de esta forma se ve representado el logro de la quinta destreza: Gerencia de
proyectos.
entre otros; esto debido a las grandes transformaciones que han venido surgiendo en las ciudades
en los ltimos aos, transformaciones, que han derivado en el crecimiento de las ciudades, mayor
congestin en las mismas, auge en la delincuencia, cambios climticos, entre otras. Todo esto
produjo la necesidad de querer conseguirlo todo en un mismo lugar, convirtindose as, los
centros comerciales, en un factor fundamental en la vida de los Caraqueos y los venezolanos en
general.
Por lo tanto, se podra afirmar, que los centros comerciales si pueden ser una alternativa a
los espacios pblicos de las ciudades, ya que en casos como en la ciudad de Caracas y otras
ciudades de nuestro Pas, por los distintos factores previamente mencionados, los espacios
pblicos tales como plazas, parques, bulevares, camineras, entre otros, se han visto desplazados.
75 | P g i n a
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
All the worlds a mall: Reflection of the Social and Economic Consequences of the
American Shopping Center, Publicado por The American Historical Review, Volume 101,
Issue 4, Oct. 1996.
76 | P g i n a
The shopping mall as an emergent public space in Turkey. Enviroment and Planning A
2003, Volume 35.
77 | P g i n a