Pav de Morango com Chocolate

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
2 pacotes de biscoito amanteigado de chocolate (340 g)
3 xcaras (ch) de morango picado
Raspas de chocolate branco e morangos inteiros para decorar
Cobertura:
150 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo,
mexendo sempre e cozinhe por 3 minutos ou at engrossar. Deixe esfriar e misture
o creme de leite. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o
creme de leite. Em um refratrio retangular mdio, intercale camadas de biscoito,
brigadeiro branco, morango, biscoito e brigadeiro branco. Cubra com a ganache de

chocolate ao leite e decore com raspas de chocolate branco e morangos. Leve

geladeira por 2 horas antes de servir.