Testes oo seein sea aa. rio que transporte combustible y oxigeno para Hevar a cabo los procesos vitales del organismo y eliminar desechos. In el ceverpo humano este importante intercambio tiene lugar en el fluido verstil conocido como sangre, de cual hay aproximada- ‘mente cinco ltrs (10.6 pintas) en un adulto promedio. La san gre que ciroula en la profundidad de los tejidos transport foxigeno y nutrientes para mantener las células con vida y li- ‘mina el dioxido de carbono y ottos materiales de desecho. La raturaleza ha proporcionado un método muy efica. para dis- tribuir el oxigeno y climinar el diéxido do carhono gracias alos sistemas amortiguadores ‘Lasangre es un sistema sumamente complejo, pero para los fines de este libro es nevesarin ubservar s6l0 dos componente exenciales: el plasma sanguineo y los globulos ros, lamados evitroctos. El plasma sangufneo contiene muchos compuesto, entre lus que se encuerra Tay proteiss, los ames metus y Tos fosftos inorgnicos. Los ertrocitos contienen motéculas de hemoglobins, asf como la enzima anhidrasa carbdnica, la cual eatliza tanto la Formacign de deido carbonic (H,CO,) come su descomposicisn: COsac) + H.0 = H.CO\ae) Las sustancins focaliadas on ol interior de fos ertrcitos estén protegidas del luido extracelular (plasma sanguineo) mediante ‘una membrana celular que permite que slo eieras moléculas patent través de lla, EI pH del plasma sanguineo se mantene alrededor de 7.40 mediante varios sistemas amortiguadores, el més importante de Io cuales os el sistema HCO; H,CO,, En of ertocita, donde el pH es de 7.25, los principales sistemas amortiguadores son HCO, /H,CO, y la hemoglobins. La molécula de hemoglabina es una compleja molécula de proteina (masa molar de 65 000 2) que contiene varios protones ionizables. A grandes rasgos se ede tt came deides monapticn del pos Hibs Hb(ac) = Hac) + Hae) donde HH representa la molécula de hemoglobina y Hb la base conjugada de HHb. La oxihemoglobina (HHbO.),formada por In cambinacién de oxigeno con hemoglohina, es un Scido ms fuerte que HH HHbOsac) —= Hac) + HbOac) ‘Como fo muestra la figura de la pagina 725, el didxido de ear bono producido por los procesos metabslios se difunde dentro Qui MI CA en accion Mantenimiento del pH de la sangre erage eecrnica oe os kados r9oe de senate en we pear ramen arto. el critrocito, donde ripidamente se convierte en H,CO, me- dlante Is soci de Ia idea carbines: COsae) + HO) = H,CO fae) Laionizacién del fcido casbéaico H,CO,(ac) —= H"(ae) + HCO\(ac) tiene dos importantes eonseevencas. En primer gare ion bicrbonsto se eifunde cia afvers de entries enfances, plasma sanguineo lo anspor alos pulmones. Exe ee rnc al mecanism pars eliminar el dignido de carbono, En segundo Tuga ones HI desplazan el eglirio.a favor de la mldcula de oxinemoglobina no ionizada Hac) + HbO;(ae) ae) ebido a que HHbO, libera ox{geno con mts rapider que su Inge comjugada (HO), la formacidn del eda peomueur a ‘guientereacein de izquierda a derecha HHO ac) — Hae) + O,(ee) Las moléculs de O, se difunden fuera del ertrocitoy as reco gem otras células para evar a cabo el metabolism, 74